TK 笑ム ベーシック 温（醤油タレ 850円）  ★★★☆ 麺は平打の太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,生卵,レモンを使用。 こちらは近大前商店街４月３０日にオープンしたお店です。特製醤油タレがあつもり麺とよく絡み、生卵のまろやかさに醤油の甘みが広がりシンプルながらもクセになる仕上がりになっています。途中でレモンを加えると爽やかな味わいで頂けます。麺は『栄大號』を使用し、もっちりとしたコシ感でわしわしと頂けます。小ぶりで短冊状のチャーシューが多数入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。別コーナーのキムチ・マヨネーズ・明太子マヨネーズと備付のお酢・スーパーラー油・スーパー煮干し酢・黒胡椒・一味わで味の変化を楽しめます。〆はごはん１回盛付け無料サービスで完食できます。また、インスタフォローでカードとスタンプ１個分。カード３枚分(９０回)集めると２万円以内のお好きなスニーカーのプレゼントがあります。お並びには新店でお会いする ツルオカさんと ＪＵＮさんがいらっしゃいました。 別コーナーの味変&ごはん１回盛付け無料サービスコーナー   摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：400k 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間13分で22km走行で570kcal 計2650kcal 差し引き： ＋５０kcal４月トータルとして 食したラーメン数：４８杯 総摂取カロリー：68600kcal 総消費カロリー：71130kcal 差し引きカロリー： ー２５３０となりました。 2024.04.30 ＳＡＵＮＡ と ＳＮＥＡＫＥＲ【主なメニュー】 TK 笑ム ベーシック 温or冷(ごはん1回盛付)：850円 麺100g：+100円 卵1コ：+100円 納豆：+100円 自家製チャーシュー：+200円  大阪府東大阪市小若江3-6-21 Pなし 11:00～100食まで 日休 https://www.instagram.com/saunatosneaker/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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牛じゃんラーメン（動物系＋醤油 820円）  ★★★☆ スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,キクラゲを使用。 こちらは関西を中心にチェーン展開してる『まこと屋』の新店舗となるお店で、阪急高槻市駅周辺に４月２９日にプレオープンし、５月２日にオープンするお店です。牛骨・豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂とマー油を加え、辛味噌のピリ辛感をアクセントに、ほのかに甘みが残るコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくよく味付けされて美味しく頂けます。備付の辛子高菜・紅生姜・ニンニククラッシャー・ラー油・ニンニクチップ・一味・胡椒・ゴマ・お酢で味の変化が楽しめます。次回使えるラーメン半額券を配布しています。。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：400k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車10分で3km走行で80kcal 計2160kcal 差し引き： ＋４０kcal2024.04.29 ラーメン まこと屋 高槻高西店【主なメニュー】 牛じゃんラーメン：820円 鶏じゃんラーメン：820円 熟成背脂醤油ラーメン：820円 赤辛牛じゃん：930円 お子様Aセット：320円 Bセット：430円 半熟煮玉子：+160円 とろ～りチャーシュー：+350円 青ねぎ：+150円 全部のせ：+380円 韓国キムチ：+210円 替玉：+160円 焼餃子6個：370円  大阪府高槻市高西町2-3 P有 11:00～24:00 無休 072-648-3319 https://www.instagram.com/ramen_makotoya/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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魚介旨塩ラーメン（魚介＋醤油 850円）  ★★★☆スープは魚介ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ,白ネギ,メンマを使用。 こちらは新大阪にある『ラーメンステーション いおびじょん 新大阪』の新店舗となるお店で、近鉄八尾周辺に４月２７日にオープしたお店です。『らーめん 香澄』と『セイマル中華そば』メニューが定番で提供され、2ヶ月ごとに入れ替わる日本全国のラーメンを味わうことができます。第一弾は東京『麺屋 Hulu-lu』の『豆乳担々麺』の提供となります。鶏節・利尻昆布・宗田鰹・スルメ・片口鰯等からとったスープにラードと鶏油を使ったやや多めのネギ油で厚みをもたせ、海老・アサリを抽出し魚醤を加えたカエシで口当たりのいいまろやかな味わいで、上品な魚介の旨みが広がりあっさりとした中にコクと深みのある仕上りになっています。麺は春よ恋を軸に国産小麦を配合した切歯１６番のツルミ製麺所を使用し、しなやかなコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の一味・黒胡椒で味の変化を楽しめます。お並びには新店でお会いする ツルオカさんがいらっしゃいました。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車47分で15km走行で390kcal 計2470kcal 差し引き： ＋３０kcal2024.04.27 ラーメンステーション 近鉄八尾【主なメニュー】 魚介旨塩ラーメン：850円 北海度新味みそラーメン：890円 焼き干し中華そば：900円 焼き干しまぜそば：950円 豆乳担々麺：980円 麺大盛り：+150円 味玉：+100円 チャーシュー：+300円 特製：+300～350円 MRGA：+900円 替え玉：+200円 肉汁餃子5個：380円  大阪府八尾市北本町2-1-1 Pなし 11:00～23:30 無休 072-943-4241 https://www.instagram.com/ramenstation_kintetsuyao/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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ウチのカレーラーメン（魚介＋カレー ）  スープは鶏ベースのカレー味。麺は太縮れ麺。具はささみカツ,ネギ,刻みアーリレッドを使用。 こちらはアメリカ村にある『人類みなウチのラーメン』のmisono Presetsで新ブランド店となるカレーラーメン専門店で、同じアメリカ村にあった『 らーめん 令庵』跡地に４月２６日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラ・フォンドポーからとったスープに適度の油分をもたせ、鶏出汁のコクに程良い辛さのカレー風味が広がるスパイシーな仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりでぶ厚めのささみカツがドーンと入っていて、さくさくで香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。ささみカツor厚切りチャーシューから選べます。ウチのパリパリサラダも頂きました。いい食感でとても美味しく頂けます。お名刺・ショップカードを店内に貼ると会員となり次回から１００円引きとなります。 （スープがおすすめ）ウチのパリパリサラダ  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2520kcal 差し引き： ＋８０kcal2024.04.23 ウチのカレーラーメン専門店 #はし 時々 スプーン【主なメニュー】 ウチのカレーラーメン：1000円 うちのスペシャルカレーラーメン：1300円 味付煮玉子：+120円 ささみカツ：+280円 厚切りチャーシュー：+280円  大阪市中央区西心斎橋1-7-2 Pなし 11:00～15:00 1700～22:00 無休 06-6243-0666 https://www.instagram.com/misono_presents_uchinocurry/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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中華そば（鶏ガラ＋醤油 890円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,生卵を使用。 こちらは京橋にある『中華そば 丸岡商店』の新店舗となるお店で、京阪香里園駅周辺に４月１７日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚背ガラからとったスープにやや多めの背脂で厚みをもたせ、一味のピリ辛感と柚子風味をアクセントに、濃い目の醤油タレで甘みの広がる味わいで、生卵でまろやかさをもたせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は梅ヶ枝製麺所を使用し、しっかりとした弾力のあるコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。別提供の辛ニラと備付の一味・黒胡椒・ラー油味の変化を楽しめます。 （スープがおすすめ）別提供の辛ニラ  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2500kcal 差し引き： －３００kcal2024.04.25 中華そば 丸岡商店 香里園店【主なメニュー】 中華そば：890円 丸岡二郎：1000円 ニラそば：1030円 ネギそば：1000円 肉増し：+340円 麺大盛り：+100円 替玉：+180円 煮卵：+150円 焼き餃子6個：380円  大阪府寝屋川市香里南之町10-17 Pなし 11:30～14:30 17:00〜21:30 日祝第1.3月休 090-3268-7659 https://www.instagram.com/maruoka_rahmen_korien/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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特製醤油ラーメン 並 （鶏ガラ＋醤油 792円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,九条ネギ,メンマを使用。 こちらは京都北白川にある『魁力屋 』の新店舗となるお店で、大阪メトロ岸里駅周辺に４月２５日にオープンしたお店です。スギモトさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに多めの背脂を加え、一味のピリ辛感をアクセントに、まろやかな醤油タレで甘めのある味わいで、背脂でコクをもたせたこってり感のある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺の硬さ・背脂の量・ネギの量を調整してくれます。備付の胡椒・ラー油・ヤンニン・お酢・ニンニク・ネギ・タクアンで味の変化を楽しめます。また、また、オーブン５日間は特製ラーメンを１１０円引きで提供しています。また、オープン記念で餃子単品無料券を配布しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2500kcal 差し引き： －３００kcal2024.04.25 ラーメン 魁力屋 岸里店【主なメニュー】 特製醤油ラーメン 並：792円 京都漆黒黒醤油ラーメン 並：859円 コク旨ラーメン 並：869円 みそラーメン 並：869円 辛みそラーメン 並：891円 お子さまラーメン：220円 味玉：+132円 九条ネギ：+198円 肉入り：+320円 全部のせ：+286円 もやし：+110円 辛ネギ：+143円 麺大盛：+132円 餃子5ヶ：308円  大阪市西成区潮路1-6-5 P有 11:00～23:45 休 06-6616-7448 https://www.instagram.com/ramen.kairikiya/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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とんこつラーメン（豚骨＋醤油 850円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。 こちらはイオンモールりんくう泉南にあった『 タンメン食堂 波の花 イオンモールりんくう泉南店』跡地に、４月２３日にオープンしたお店です。麺喰いさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに多めの油分で熱さを封じ込め、口あたりのよい塩タレでキレのある味わいで、ほのかなニンニク風味をもたせたコクのある仕上りになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の胡椒・ラー油・味噌タレで味の変化が楽します。その他、お得なセットメニューが充実しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2520kcal 差し引き： ＋８０kcal2023.04.23 希望軒 イオンモールりんくう泉南店【主なメニュー】 とんこつラーメン：850円 とんこつ角煮ラーメン：1180円 ごま味噌ラーメン：900円 ピリカレベル2～4：850～950円 ウルトラ1～5：1000～1400円 炒め野菜たっぷりラーメン：1050円 希望軒ブラック：850円 しおラーメン：850円 おこさまラーメン：302円 麺大盛：+100円 替え麺：+150円 ごま味噌つけ麺200g・300g：950円 ピリカレベル2～5：950～1100円 大盛400g：+100円 特盛500g：+200円 チャーシュー大盛：+300円 ネギ大盛：+130円 半熟味付け玉子：+100円 パリ旨餃子5ヶ：350円  大阪府泉南市りんくう南浜3-12 イオンモールりんくう泉南1F P有 11:00～21:30 無休 050-8887-2434 http://www.kibou-ken.com/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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中華そば（動物系＋魚介 1200円）  ★★★★スープは鶏ベース魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚ロース肉と豚バラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,つくね,白ネギ,ホウレン草,穂先メンマ,ナルト,海苔を使用。 こちらは天六にあった『金彩～kin Iro～』『 Kiniro Asterrisk』の松岡嘉孝氏が新たに手掛けるお店で、和食料理人の熊谷達也氏のエッセンスが加わり、大阪メトロ天神橋筋六丁目駅周辺に４月２２日にオープンしたお店です。鶏・豚・イリコ・アジ節からとったスープにやや多めの鶏油て厚みをもたせ、正金醤油のうすくち生醤油を使ったカエシに仕上げに松島屋の再仕込み醤油「玄』で香り付けし、醤油の香ばしい旨みのある味わいで、鶏豚出汁てコクをもたせ、じんわりと魚介風味が広がりあっさりとした中に深みのある仕上がりになっています。麺は加水率３８％で春よ恋と少量のきたほなみを配合した切歯１４番の自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり艶やかな表面で小麦風味豊かな味わいで頂けます。小ぶりてブロック状の肩ロース肉が２枚と中ぶりのバラ肉が１枚入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく。また、軟骨と長芋の入ったつくねが１個入っていて、独特の食感で楽しめとても美味しく頂けます。備付の黒七味・シママース・一味・黒胡椒て味の変化を楽しめます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2520kcal 差し引き： ＋８０kcal2024.04.23 上方中華そば 丸嘉【主なメニュー】 かけそば：800円 中華そば：1200円 味玉中華そば：1350円 特製中華そば：2000円 昆布水醤油つけ麺：1400円 麺大盛り無料 半熟味付玉子：+150円 チャーシュー増し：+300円 鶏団子：+200円 麺大盛：+150円 麺小盛：-50円  大阪市北区国分寺2-2-26 Pなし 12:00～14:00 18:00～24:00 未定休 https://www.instagram.com/maruyoshisoba/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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らーめん（動物系＋醤油 680円）  ★★★☆ スープは豚鶏牛ベースの醤油味。麺は中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,海苔,煮玉子を使用。 こちらは大阪メトロ千林大宮駅周辺に４月２３日にオープンしたお店です。シモガキさん情報で早々の訪問てす。豚・鶏・牛からとったスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、動物系出汁でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合し、もっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくよく味付けされていて美味しく頂けます。備付の辛ニンニク・胡椒で味の変化を楽します。 チラシ  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2520kcal 差し引き： ＋８０kcal2024.04.23 麺屋 仁【主なメニュー】 らーめん：680円 チャーシュー麺：880円 替玉：+100円  大阪市旭区千林2-13-26 Pなし 11:00～23:00 火休 06-6955-0777 創業2024年 【ラーメン店の地図】
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トンコツラーメン（豚骨＋醤油 500円）  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,海苔を使用。 こちらは南海白鷺駅周辺に４月１７日にプレオープンし、４月２５日にグランドオープン予定のお店です。豚骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、引き締まった醤油タレでキレのある味わいで、臭みのない豚骨の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。プレオープン中はラーメンを５００円で提供しています。 （スープがおすすめ）看板  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車10分で3km走行で80kcal 計2160kcal 差し引き： ＋４０kcal2024.04.21 麺屋 ロトン【主なメニュー】 トンコツラーメン：円  大阪府堺市北区中百舌鳥町6-1001-3 Pなし 営業時間：未定 創業2024年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン 小200g（豚骨＋醤油 1000円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。 こちらは阿波座にあった元『 ひな菊 阿波座店』跡地に４日２０にオープンしたお店です。ｙｉｇｉさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、丸みのある醤油タレで塩味のある味わいで、ニンニク風味豊かでたっぷりの背脂でこってり濃厚な仕上りになっています。麺はもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメの量を好みに応じてくれます。テナントは間に合わなかったそうです。 （ボリュームがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k 晩：600k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ45分で270kcal 計2510kcal 差し引き： ＋９０kcal2024.04.20 麺屋 旅路 阿波座本店【主なメニュー】 ラーメン 並300g：1000円 ラーメン 大300g：1000円 ラーメン 小200g：1000円 汁なし 並300g：1000円 汁なし 大300g：1000円 汁なし 小200g：1000円 豚ラーメン：+250円 豚汁なし：+250円 生卵：+100円 チェダーチーズ：+100円 豚足：+100円 豚増し1枚：+100円 麺増し100g：+100円  大阪市西区靱本町3-8-15 Pなし 11:00～15:00 18:00～22:45 月休 06-6444-1001 https://www.instagram.com/mentabi_2024/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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泡鶏白湯 （鶏＋醤油 ）  スープは鶏ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,アーリーレッド,水菜,煮玉子を使用。 こちらは今福鶴見ある『鶏白湯そば 彌』の２店舗目となるお店で、大阪メトロ千林大宮駅周辺に４月２０日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鹿児島の鶏と少量の豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出しコクのある泡泡クリーミーな仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。別皿のレモンと備付の煮干し酢・オレンジ酢・ハラペーニョ酢・胡椒・豆板醤で味の変化を楽します。学生証提示でライスorダイブめしor高菜ごはんの無料サービスがあります。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車30分で10km走行で240kcal 計2480kcal 差し引き： －３８０kcal2024.04.18 鶏白湯そば わたる 大宮店【主なメニュー】 特製泡鶏白湯：1280円 泡鶏白湯：940円 泡味噌鶏白湯：1050円 泡ゆず塩鶏白湯：1050円 TKM：790円 替玉：+180円  大阪市旭区大宮1-13-5 Pなし 11:00～15:00 17:30～22:00 土日祝11:00～16:00 17:00～22:00 無休 06-6180-3634 https://www.instagram.com/toripaitan_wataruoomiya/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン（豚＋醤油 880円）  ★★★☆スープは豚ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギを使用。 こちらは福島にあった『 サバ６製麺所 本店サバ６製麺所 本店』跡地に４月１７日にオープンしたお店です。豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、胡椒風味をアクセントに、濃い目のカエシで甘みのある味わいで、豚出汁のコクに多めの背脂でまったりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の胡椒・ニンニク醤油漬けで味の変化を楽しめます。麺の硬さ・背脂の量を調整できます。ラーメン注文でオムチャーハンor白ご飯の無料サービスがあります。お近くには新店でお会いするツルオカさんがいらっしゃいました。 （コスパがおすすめ）オムチャーハン  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 酒：400k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車12分で5km走行で120kcal 計2520kcal 差し引き： －２０kcal2024.04.17 ラーメン食堂 オムたす【主なメニュー】 ラーメン：880円 味噌ラーメン：980円 チャーシュー増し：+320円 味玉：+150円 替玉：+150円  大阪市福島区福島7-21-3 Pなし 11:00～15:00 17:00～21:00 日休 06-7653-9209 https://www.instagram.com/ramen.omutasu2024/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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八翔貝出汁そば（魚介＋醤油 1000円)  ★★★☆スープは魚介ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,アサリ,ネギ,ベニーナを使用。 こちらは滋賀県にある『日野ラーメン』の姉妹店となるお店で、阪急高槻市駅周辺に４月１７日にオープンしたお店です。シジミ・アサリ・ハマグリ・牡蠣・ホンビノストコブシ・ムール貝からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、アサリを抽出したカエシで甘みのあるまろやかな味わいで、上品なアサリの魚介出汁の風味が広がる深みのある仕上がりになっています。麺は『日野ラーメン』の自家製麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感があり艷やかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感が加わり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の一味・黒胡椒で味の変化を楽しめます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 酒：400k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車12分で5km走行で120kcal 計2520kcal 差し引き： －２０kcal2024.04.17 貝出汁そば 八翔【主なメニュー】 八翔貝出汁そば：1000円 八翔貝出汁そば しじみ：1050円 八翔辛味噌そば：980円 麺大盛り：+200円 チャーシュー増し：+450円 味玉：+150円 大盛り：+200円  大阪府高槻市城北町2-12-13 Pなし 11:00～14:00 17:30～22:30 月休 080-1455-3676 https://www.instagram.com/kaisoba_hassho/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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鶏paitanつけ麺（鶏＋醤油 1000円）  ★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺は太ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー, ネギ,白髪ネギ,小松菜,メンマを使用。 こちらは阪急十三駅周辺に４月１７日にオープンしたお店です。ツルオカさん情報で早々の訪問です。鶏からとったスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。麺量は２００gあります。大盛まで同料金となっています。大ぶりの肩ロース肉と中ぶりの鶏ムネ肉チャーシューが１枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの店主は『よかにせ』出身の方でこの地で開業されました。お近くには新店でお会いするツルオカさんと 黒帽子さんがいらっしゃいました。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 酒：400k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車12分で5km走行で120kcal 計2520kcal 差し引き： －２０kcal2024.04.07 鶏ｐａｉｔａｎ 心麦【主なメニュー】 鶏paitanつけ麺：1000円 辛paitanつけ麺：1000円 素つけ麺(トッピング無し)：800円 鶏paitanまぜそば：900円 魚介鶏paitanラーメン：900円 特製：+400円 半熟煮卵：+100円 チャーシュー：+300円 半熟煮卵：+100円 麺増し：+150円  大阪市淀川区十三東2-11-2 Pなし 11:30～スープ無くなり次第終了 日休 06-7777-4037 https://www.instagram.com/toripaitan_komugi/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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天願そば（魚介＋塩 ）  スープは魚介ベースの塩味。麺は平打の太ストレート麺。具は三枚バラ肉と豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギ,ナルト,刻み生姜を使用。 こちらは難波にある沖縄食堂『てぃんがーら』の沖縄そば専門店となるお店で、南船場に４月１７日にオープンするお店です。プレオープンで頂きました。鰹・昆布・煮干等からとったスープに適度の油分を加え、ほのかな生姜風味をアクセントに、ぬちまーすを使ったカエシでいい塩梅の味わいで、すっきりとした魚介風味が広がる深みのある仕上がりになっています。麺は花房製麺を使用し、しっとりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりぶ厚めのチャーシューが１枚ずつ入っていて食べ応えがあり、炙り三枚バラ肉はホロホロで香ばしく、塩で味付けされた豚バラ軟骨は柔らかくいい塩加減の味付けでとても美味しく頂けます。備付のコーレグース・べにしょうが・ゆずこしょう・一味で味の変化を楽しめます。お水はさんぴん茶を提供しています。 （チャーシューがおすすめ）沖縄麺処 天願  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k 晩：400k 酒：200k 計2100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： －２０kcal2024.04.13 沖縄麺処 天願【主なメニュー】 願そば：1200円 塩軟骨ソーキそば：950円 三枚肉そば：880円 麺大盛：+150円  大阪市中央区南船場2-8-2 Pなし 11:00～15:00 無休 090-4345-3884 https://www.instagram.com/okimentengan0428/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン(醤油)鶏油（動物系＋醤油 950円）  ★★★☆ スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,ナルト,海苔,煮玉子を使用。 こちらは阪急十三駅周辺に３月１５日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏豚骨出汁でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。油を鶏油or背脂から選べます。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の胡椒・一味・ラー油・お酢・辛味ニラで味の変化を楽しめます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間5分で21km走行で540kcal 計2620kcal 差し引き： －３２０kcal2024.04.15 ラーメン 乃むら【主なメニュー】 ラーメン(醤油)：950円 ラーメン(塩)：950円 ギョーザ：380円  大阪市淀川区十三東2-11-10 Pなし 19:00～2:00 火休 https://www.instagram.com/nomura_____men/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン（豚骨＋醤油 800円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ホウレン草,海苔を使用。 こちらは『町田商店』の系列店にあたり、北大阪急行桃山台駅周辺に４月１５日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの鶏油を加え、濃いめの醤油タレで塩気の強い味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は神奈川にある四之宮商店から取り寄せ、短めの麺長でもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺の種類、麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。また、備付の黒胡椒・ニンニク・生姜・豆板醤・ゴマ・一味で味の変化を楽します。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間5分で21km走行で540kcal 計2620kcal 差し引き： －３２０kcal2024.04.15 横浜家系ラーメン 熊野家【主なメニュー】 ラーメン：800円 塩ラーメン：800円 MAXラーメン：1100円 ネギラーメン：980円 チャーシューメン：1130円 味玉：+120円 チャーシュー2枚：+180円 4枚：330円 麺増し半玉：+100円 肉汁餃子：380円  大阪府豊中市熊野町2-9-58 P有 11:00～22:30 無休 06-6855-6513 創業2024年 【ラーメン店の地図】
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たまごかけ麺（油＋醤油タレ 780円）  ★★★☆ 麺は平打ちの極太ストレート麺。具は温泉卵,花かつお,ばら海苔を使用。 こちらは西心斎橋にある『つけ麺 雀』の新ブランドとなるたまごかけ麺専門店で、近大前商店街にあった『 君は麺をまぜたいか。』跡地に４月１５日にオープンしたお店です。醤油タレに香味油を加えた特製タレが冷たく〆た太麺がとよく絡み、温泉卵のまろやかさにカエシの甘みが広がりシンプルながらもクセになる仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感で頂けます。備付のトリュフオイル・ニンニク・黒胡椒と別提供の花かつお・ばら海苔で味の変化を楽しめます。〆は無料の追飯を投入して完食できます。また、学割１００円引きのサービスがあります。 別提供の花かつお・ばら海苔&無料の追飯   摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間5分で21km走行で540kcal 計2620kcal 差し引き： －３２０kcal2024.04.15 たまごかけ麺 ばりき屋【主なメニュー】 たまごかけ麺：780円 大盛り：+100円 メガ盛り：+200円  大阪府東大阪市小若江2-2-1 Pなし 11:00～22:00 無休 06-6748-0924 https://www.instagram.com/suzume.kirinji_official/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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牛じゃんラーメン（動物系＋醤油 820円）  ★★★☆ スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,キクラゲを使用。 こちらは関西にチェーン展開してる『まこと屋』の新店舗となるお店で、阪急茨木市駅周辺に４月１２日にオープンしたお店です。牛骨・豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂とマー油を加え、辛味噌のピリ辛感をアクセントに、ほのかに甘みが残るコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくよく味付けされて美味しく頂けます。備付の辛子高菜・紅生姜・ニンニククラッシャー・ラー油・ニンニクチップ・一味・胡椒・ゴマ・お酢で味の変化が楽しめます。次回使えるラーメン半額券を配布しています。。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋２８０kcal2024.04.14 ラーメン まこと屋 茨木舟木町店【主なメニュー】 牛じゃんラーメン：820円 鶏じゃんラーメン：820円 熟成背脂醤油ラーメン：820円 赤辛牛じゃん：930円 お子様Aセット：320円 Bセット：430円 半熟煮玉子：+160円 とろ～りチャーシュー：+350円 青ねぎ：+150円 全部のせ：+380円 韓国キムチ：+210円 替玉：+160円 焼餃子6個：370円  大阪府茨木市舟木町14-20 P有 11:00～24:00 無休 072-665-6313 https://www.instagram.com/ramen_makotoya/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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慕情(塩)（魚介＋塩 900円）  ★★★★スープは魚介ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,ばら焼海苔を使用。 こちらは上新庄にある『青波』の２店舗となるお店で、新大阪駅周辺にあった『 らーめん やまふじ 西中島店』跡地に４月１１日にオープンしたお店です。鯛アラ・鯛煮干・鶏からとったスープに適度の油分を加え、ばら焼海苔の磯風味をアクセントに、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、繊細な鯛出汁の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりで厚めの鶏レアチャーシューが３枚入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 計1800kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal 差し引き： －５３０kcal2024.04.11 青波 西中島店【主なメニュー】 慕情(塩・醤油)：900円 無常(塩・醤油)：950円 鯛こぶ〆：+400円 豚肩ロースレアチャーシュー1枚：+100円 鶏ムネレアチャーシュー3枚：+250円 味付玉子：+100円 替玉：+150円 ギョーザ：300円  大阪市東淀川区東中島1-4-4 Pなし 11:00～15:00 日祝月休 06-6476-7932 https://www.instagram.com/seiha_2024/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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熟成醤油 淡麗中華そば（鶏＋魚介 ）  スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,ナルト,海苔,柚子を使用。 こちらは大阪メトロあびこ駅周辺に４月１０日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏・７種類の野菜・鰹節・煮干しからスープに適度の鶏油を加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、濃い目のカエシで醤油の香ばしい旨みとキレのある味わいで、鶏出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。麺は愛知県の近藤食品を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりの肩ロースと中ぶりのバラ肉のチャーシューが１枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、備付の鰹節・藻塩・なめ茸・一味・和山椒・昆布酢・ダシ醤油で味の変化を楽しめます。秋田県のあきたこまちの銀シャリに満月たまごをのせた究極のTKGを頂きました。オープン２日間は１日限定３００杯で『熟成醤油 淡麗中華そば』を５００円で提供しています。 （スープがおすすめ）備付の鰹節&究極のTKG   摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：800k おやつ(ﾗｰﾒﾝ他)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車32分で29km走行で630kcal 計2870kcal 差し引き： ＋３０kcal2024.04.08 おダシと銀シャリ 中華そば 三ノル【主なメニュー】 熟成醤油 淡麗中華そば：880円 熟成醤油 生姜中華そば：880円 魚介薫る 貝ダシ汐そば：880円 熟成醤油 鰹昆布水つけそば 醤油：1000円 魚介薫る 鰹昆布水つけそば 汐：1000円 TKM"極"：1000円 和え玉：+250円 大盛：+150円 チャーシュー2枚：+300円 味玉：+150円 銀しゃり：+150円  大阪市住吉区我孫子東2-9-6 Pなし 11:00～15:00 17:30～22:00 無休 06-6657-4410 https://www.instagram.com/cyukasoba.minoru.owner/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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ミニラーメン 150g（豚骨＋醤油 950円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具はウデ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。 こちらは河内小阪にある『 夢を語れ 大阪』が近大前商店街に４月８日に移転オープンしたお店です。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、ニンニク風味豊かでたっぷりの背脂でこってり濃厚な仕上りになっています。麺はオーションを配合した自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメの量を好みに応じてくれます。 （ボリュームがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：800k おやつ(ﾗｰﾒﾝ他)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車32分で29km走行で630kcal 計2870kcal 差し引き： ＋３０kcal2024.04.08 夢を語れ 大阪【主なメニュー】 並ラーメン 300g：1000円 小ラーメン 200g：1000円 ミニラーメン 150g：950円 大ラーメン 400g：1050円 並汁なし 300g：1000円 小汁なし 200g：1000円 ミニ汁なし 150g：950円 大汁なし 400g：1050円 ちょいマシ1枚：+200円 豚マシ2枚：+500円 麺マシ+100g：+100円 チーズ：+50円 生たまご：+50円  大阪府東大阪市小若江3-6-16 Pなし 11:30～14:00 17:30～21:30 日月休 https://www.instagram.com/yumewokatareosaka創業2022年 【ラーメン店の地図】
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赤黄緑らぁめん（動物系＋醤油 )  スープは鶏豚ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ワンタン,白ネギを使用。 こちらは食パン専門店『乃が美』と『人類みな麺類』がタッグを組んだ尼崎にある『生わんたんらぁめん専門店 赤黄緑』の２店舗となるお店で、ＪＲ千里丘駅周辺にあった『 鶏白豚をとにかく愛した物語』跡地に、４月９日にオープンするお店です。オープン前の１００食無料提供で頂きました。鶏・豚からとったスープに多めの煮干油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏豚出汁でコクもたせた深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した自家製麺を使用し、プリプリとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。また、ホウレン草・パプリカ・カボチャを練り込んだ自家製麺ワンタン皮を使ったワンタンが３枚入っていて、プリプリでツルンとした喉越しでとても美味しく頂けます。お並びには新店でお会いする 週末スロさんと 鶴岡さんがいらっしゃいました。 （トッピング・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k 酒：600k 計2000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車32分で9km走行で240kcal 計2320kcal 差し引き： －３２０kcal2024.04.07 生わんたんらぁめん専門店 赤黄緑 吹田店【主なメニュー】 赤黄緑らぁめん：847円 ほたて醤油らぁめん：847円 にぼし醤油らぁめん：902円 魚介醤油らぁめん：902円 ピリ辛醤油らぁめん：902円 チャーシュー大盛り：+330円  大阪府吹田市長野東17-20 Pなし 11:00～23:00 06-7662-9974 https://www.instagram.com/namawantan_akakiimidori_suita/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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油そば （ラー油＋醤油 750円）  ★★★☆ 麺は太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,メンマ,刻み海苔,白ゴマ,半熟卵を使用。 こちらは森ノ宮にある『油そば・まぜそば ロマン』の新店舗となるお店で、ＪＲ摂津富田駅周辺に４月６日にオープンしたお店です。醤油タレにお好みのラー油とお酢を加え、あつもり麺とよく絡めて頂きます。麺は自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるバキバキのコシ感でわしわしと頂けます。小ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の辛味噌・黒胡椒で味の変化を楽しめます。オープン１週間毎日先着５０名限定でトッピングor大盛りが一生無料の激レアシールを配布しています。他店でもらった激レアシールで半熟卵を別提供で頂きました。また、学割１００円引きのサービスもあります。お並びには新店でお会いする 週末スロさんがいらっしゃいました。 一生無料の半熟卵&激レアシール   摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋４８０kcal2024.04.06 油そば・まぜそば ロマン 摂津富田店【主なメニュー】 油そば：750円 まぜそば：900円 麺大盛(0.5玉)：+70円 ダブル盛(1玉)：+140円 トリプル盛(2玉)：+280円 チャレンジ盛(3玉)：+420円 半熟玉子：+100円 肉盛り：+200円 全部のせ：+300円  大阪府高槻市富田町1-6-10 Pなし 11:00～15:30 17:00～22:00 水休 070-6966-1891 https://www.instagram.com/romangroupjapan/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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中華そば 並盛 （鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は極太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 こちらは『麺屋 7.5Hz』の新店舗となるお店で、大阪メトロ千林大宮駅前に４月５日にプレオープンし、４月６日にグランドオープンするお店です。マキノさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・昆布からとったスープに油分を控え目に、濃いめの醤油タレで酸味残るキレある醤油濃厚な仕上がりになっています。スープの濃いめ薄めの調整ができます。麺は『栄大號』を使用しもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。また、ザク切りのネギが独特の食感で楽します。備付の一味・胡椒で味の変化を楽しめます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal 差し引き： －３０kcal2024.04.05 大阪高井田式中華そば 麺屋 7.5Hz 旭千林店【主なメニュー】 中華そば 並盛：650円 中盛：750円 大盛：850円 チャーシューメン 並盛：850円 中盛：900円 大盛：950円 しなちく大盛：+120円 ネギ大盛：+150円 味付たまご：+120円  大阪市旭区大宮2-27-15 Pなし 11:00～21:00 火休 070-6570-0075 https://www.instagram.com/menya7.5hz.asahisenbayashi/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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鶏パイタンらーめん(塩)（鶏＋塩 890円）  ★★★★スープは鶏ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,刻み紫タマネギ,穂先メンマ,揚げエノキを使用。 こちらは京福電鉄北野白梅町駅周辺に、２０２３年１０月１７日にオープンしたお店です。鶏からとったスープに鶏油を軸とした香味油を適度に加え、揚げエノキの独特の食感をアクセントに、すっきりとした塩タレでいい塩梅の味わいで、鶏の旨みを実によく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の胡椒・黒胡椒・一味でで味の変化を楽しめます。こちらの店主は東京のAFRI出身の方でこの地で開業されました。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋２８０kcal2024.03.10 京都金閣寺 らーめんなか澤【主なメニュー】 鶏パイタンらーめん(塩・醤油)：890円 三年熟成醤油らーめん：920円 特製：+300円 味玉：+150円 麺大盛り1.5玉：+150円  京都市北区平野桜木町38-7 Pなし 11:00～15:00 18:00～22:00 月11:00～15:00 火休 075-354-6418 https://www.instagram.com/ramen_nakazawa創業2023年 【ラーメン店の地図】
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 ４月５日(金) ９時５０分～１１時１５分 関西テレビ『よ～いドン！』の本日のオススメ３で『新店で味わう！こだわりラーメン』として ・大阪メトロ千林大宮に2月4日にオープンしたらぁめん 涼虎』＠涼虎らぁめん ・阪急十三に1月22日にオープンした『十三代目 麺家 よし川』＠らーめん ・大阪メトロ天神橋筋六丁目に12月19日にオープンした『ぶた斬り 以蔵』＠ラーメン チャーシュー多め を紹介させて頂きました。
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ラーメン（豚骨＋醤油 850円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。 こちらは近鉄竹田駅周辺に、２０２３年９月１日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、豚骨出汁の旨みにコクをもたせた仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが５枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付のニンニク・胡椒・一味・ラーメンタレで味の変化を楽しめます。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。こちらの宮川店主は『第一旭 本店』で１０年程勤められた方でこの地で開業されました。 （麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋２８０kcal2024.03.10 らぁめん みや【主なメニュー】 特製ラーメン：1000円 肉増しラーメン：1350円 チャーシューラーメン：1000円 ラーメン：850円 メンマラーメン：900円 学割ラーメン：700円 肉なしラーメン：700円 ミニラーメン：700円  京都市伏見区深草西浦町8-115 P有 7:00～14:00 月休 https://www.instagram.com/ramenmiy/創業2023年 【ラーメン店の地図】
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濃厚つけ麺 （動物系＋魚介 1050円）  ★★★☆ スープは豚骨鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔,酢橘,煮玉子を使用。 こちらは東京に本店があるお店の大阪４店舗目となるお店で、大阪メトロ肥後橋駅周辺に３月３１日にオープンしたお店です。ゴーシさん情報で早々の訪問です。拳骨・鶏ガラ出汁に煮干・鯖節・宗田鰹・花鰹・昆布出汁を合わせたスープに敵度の油分をもたせ、爽やかな酢橘風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏豚骨出汁に魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した太陽製麺所の特注麺を使用し、もっちりで跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。小ぶりのチャーシューが４枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の了郭の黒七味・原黒胡椒・お酢・スープのタレで味の変化を楽しめます。オープン初日はつけ麺を２００杯無料で提供し、２日目は抽選会があります。店頭にあるチラシ持参で味玉or大盛の無料サービスがあります。味玉を頂きました。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車46分で15km走行で390kcal 計2630kcal 差し引き： －４３０kcal2024.04.01 つじ田 肥後橋店【主なメニュー】 濃厚特製つけ麺：1310円 濃厚つけ麺：1050円 濃厚豚崩つけ麺：1450円 つけ麺大盛：+150円 特盛：+250円 濃厚特製らーめん：1240円 濃厚らーめん：980円 濃厚豚崩らーめん：1380円 らーめん大盛り：+150円 チャーシュー1枚：+110円 味玉：+150円 豚崩：+250円  大阪市西区江戸堀1-10-1 Pなし 11:00～22:00(土日祝～21:30) 無休 06-6676-8797 https://www.instagram.com/tsujita_japan/創業2024年 【ラーメン店の地図】
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