とろとろ昆布水のざるラーメン 中250g
（魚介＋醤油 750円）

★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は小口ネギ,ワサビを使用。
　今回は期間限定の『とろとろ昆布水のざるラーメン』を頂きました。鰹節・干しエビからとった冷スープに適度の油分を加え、ほのかな柚子皮風味をアクセントに、香ばしい醤油の甘みにほのかな酸味をもたせた味わいで、あっさりとした中にコクのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用した冷水で〆た麺を昆布水に浸し、しなやかで跳ね返りのコシ感がありズルズルと啜れ、小麦風味が豊かな味わいで頂けます。麺量は並150g：650円 中250g：750円 大300g：800円から選べます。
（麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1200k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋１８０kcal
2021.07.10


つけそば 玉子入り 並200g
（鶏＋魚介 900円）

★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,刻み紫タマネギ,メンマ,煮玉子を使用。
　鶏と水のみでとった白湯出汁と昆布・鰹節・煮干等の魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシで香ばしい醤油の旨みのある味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。短冊状のチャーシューが多数入っていて、ホロリとした柔らかさがあり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：400k 計2100kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：－９０kcal
2020.08.19


咖喱そば
（鶏＋魚介 800円）

★★★★
スープは鶏ベースの魚介カレー味。麺は中太ストレート麺。具は三つ葉,刻み紫タマネギ,揚げナス,薄揚げ,煮玉子を使用。
　鶏と水のみでとった白湯出汁と昆布・鰹節・煮干等の魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みにスパイシーな程良い辛さが加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。揚げナスのいい食感とスープがしみ込んだ薄揚げがよくマッチしていてとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き：＋１９０kcal
2020.07.27


煮込み醤油そば
（鶏＋醤油 750円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,極太メンマ,海苔を使用。
　鶏と水のみでとった白湯スープに適度の鶏油を加え、ほのかな胡椒風味をアクセントに、丸みのあるカエシで香ばしい醤油の旨みにほのかな酸味のある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めの炙りチャーシューが１枚入っていて、ホロリとした柔らかさがあり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。席間隔有り。
（スープ・麺・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2220kcal
差し引き：＋１８０kcal
2020.04.23


煮込み塩そば
（鶏＋塩 750円）

★★★★
スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,メンマ,海苔を使用。
　鶏と水のみでとった白湯スープに適度の鶏油を加え、ほのかな胡椒風味をアクセントに、口当たりのいい塩タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めの炙りチャーシューが１枚入っていて、ホロリとした柔らかさがあり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープ・麺・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：＋３１０kcal
2020.03.27


醤油そば
（魚介＋醤油 750円）

★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,メンマ,海苔を使用。
　昆布・鰹節・煮干等の魚介出汁からとったスープに適度の鶏油を加え、香ばしい醤油タレで甘みとほのかな酸味のある味わいで、上品な魚介の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めの炙りチャーシューが１枚入っていて、ホロリとした柔らかさがあり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。もう３周年を迎えられますが、ラーメン単価も営業時間も変えず、味も洗練されブレない一杯です♪
（スープ・麺・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き：＋２５０kcal
2020.03.13


塩そば
（魚介＋塩 750円）

★★★★
スープは魚介ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,メンマ,海苔を使用。
　このお店は地下鉄岸里駅前に３月２１日にオープンしたお店です。吉川さん情報で早々の訪問です。煮干・昆布等の魚介からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、カドの立たない塩タレで引き締まったキレのある味わいで、上品な魚介の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めの炙りチャーシューが１枚入っていて、ホロリとした柔らかさがあり、いい味付けでとても美味しく頂けます。こちらの妹尾店主は『阿倍野 めん家』で長年勉強をされ、この地で開業されたそうです。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車22分で7km走行で180kcal 計2260kcal
差し引き：＋１９０kcal
2017.03.21


らーめん工房 麺作
【主なメニュー】
塩そば：750円　醤油そば：750円　煮込み塩そば：750円　煮込み醤油そば：750円　咖喱そば：800円　半麺：-100円　替え玉 半麺75g：+100円 1玉150g：+150円　つけそば 玉子入り 並200g：900円 中300g・大400g：+150円　肉増し：+200円　半熟煮玉子：+100円

大阪市西成区岸里2-3-3
Pなし
11:00～14:45 17:00～21:45 日休
06-6657-1468
創業2017年

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玉子とじラーメン
（動物系＋醤油 750円）

★★★☆
スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
　名古屋コーチンガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、鶏豚骨でコクに玉子とじでまろやかさをもたせ甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。麺はしっとりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付のラー油・お酢・胡椒・醤油タレで味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋８０kcal
2021.05.01


萬珍軒
【主なメニュー】
玉子とじラーメン：759円　玉子とじ担担麺：880円　もやし麺：880円　ワンタン麺：880円　叉焼麺：880円　天津麺：880円　五目麺：880円　大盛：+165円　替玉：+187円　煮玉子：+165円　ぎょうざ8ヶ：407円

愛知県名古屋市中村区太閤通4-38
P有
17:00～1:00(金土祝祭前日～1:30) 日第3月休
052-481-8824
http://manchinken.com/
創業1966年

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鶏そば
（鶏＋醤油 680円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は豚モモ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,三つ葉,メンマを使用。
　名古屋コーチン・宮崎地頭鶏・鶏節からとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、埼玉の弓削多の生醤油を軸に数種類ブレンドし火入れしたカエシで芳醇な醤油の香ばしい旨みの味わいで、鶏本来の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりの豚モモ肉と小ぶりの鶏ムネ肉が１枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感がありそれぞれの肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のゆず七味・黒胡椒で味の変化を楽しめます。
（スープ・麺・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋８０kcal
2021.05.01


らぁ麺 飛鶏
【主なメニュー】
鶏そば：680円　鶏そば全部のせ(麺大盛無料)：980円　鶏そばチャーシュー(麺大盛無料)：980円　鶏白湯そば：800円　濃厚鶏白湯そば：850円　つけ麺(麺大盛無料)：900円　濃厚つけ麺(大盛無料)：900円　全部のせ：+300円　煮玉子：+100円　チャーシュー：+300円　麺大盛り：+100円　つけ麺特盛：+100円

愛知県春日井市御幸町3-4-6
P有
11:30〜15:00 火休

https://twitter.com/ramen_aska
創業2013年

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７月１１日(日)のラーメンの日　１０時００分～１２時００分　朝日放送ラジオ『全力投球!! 妹尾和夫です。 サンデー』の『和夫のびっくり箱』のコーナーで出演します。ぜひご視聴ください(^-^)
『和夫のびっくり箱』は１１時１０～３０分の放送予定です。
ｗｅｂ視聴→　『radiko.jp』
７月１１日放送分を聞き逃した方はradikoのタイムフリーで放送後１週間まで視聴できます。
→『タイムフリー』






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しおらーめん 中
（鶏＋魚介 700円）

★★★★
スープはうま調無添加の鶏ベースの魚介塩味。麺は中ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,昆布を使用。
　奥美濃古地鶏ガラ・丸鶏・豚スジ肉出汁に利尻昆布・日高昆布・背黒煮干・平子煮干・貝柱・ムロアジ節・鰹節・干し椎茸出汁を合わせたスープにやや多めの油分を加え、鯛煮干・利尻昆布等を抽出したカエシで口当たりのいいまろやかな酸味の味わいで、鶏の旨みに魚介出汁の香りと旨みが後を引くコクと深みのある仕上がりになっています。麺は春よ恋・きたほなみ・クヌアカリに全粒粉を配合した自家製麺を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感があり艶やかな表面で小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感がありそれぞれの肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋８０kcal
2021.05.01


らーめん 奏
【主なメニュー】
しおらーめん 小：600円 中：700円 大：750円　しおチャーシュー麺(大盛り無料):950円　しょうゆらーめん 小：600円 中：700円 大：750円　しょうゆチャーシュー麺(大盛り無料):950円　にぼしそば(大盛り無料)：750円　にぼしチャーシュー麺(大盛り無料):950円

愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9
P有
11:30～14:00 木11:30～14:00 18:30～20:30 火休

https://twitter.com/rmnknd
創業2008年

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ラーメン 小200g　
（豚骨＋醤油 800円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はウデ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。
　このお店は住道にある『ラーメン荘 おもしろい方へ』の２号店にあたり、阪急石橋駅周辺に７月４日にオープンしたお店です。ほうじ茶猫さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや濃い目の醤油タレを加え、ニンニク風味豊かでたっぷりの背脂でこってり濃厚な仕上りになっています。麺は自社製麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感がありわしわしと頂けます。麺量を並300g・大400g・小200g・小150gから選べます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。野菜、ニンニク、背脂の量も好みに応じてくれます。
（ボリュームがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋１８０kcal
2021.07.07


ラーメン荘 おもしろい方へ 池田店
【主なメニュー】
ラーメン：800円　豚ラーメン：1000円　豚W：1150円　大：同料金　チーズ：+50円　生卵：+50円　練唐辛子：+50円

大阪府池田市井口堂1-6-20
Pなし
11:00～20:00 日休

https://twitter.com/omoshiroihoue
創業2021年

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鶏白湯しょうゆ
（鶏ガラ＋醤油 800円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,刻みタマネギ,メンマを使用。
　このお店は天満橋にあった『辛麺屋 一輪 大阪店』跡地に７月７日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかな胡椒風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みにコクをもたせたクリーミーな仕上りになっています。麺は全粒粉を配合した『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の一味・黒胡椒で味の変化を楽します。お昼のお得なランチメニューが充実しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋１８０kcal
2021.07.07


らーめん まる
【主なメニュー】
鶏白湯しょうゆ：900円　鶏貝しお：800円　味玉：+100円　特製：+200円　チャーシュー：+300円　大盛：+100円　替玉：+150円

大阪市中央区釣鐘町1-2-3
Pなし
11:00～14:30 17:30～21:30 日休
080-5358-9222
創業2021年

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だるまラーメン　
（豚骨＋醤油 780円）

★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。
　このお店は茨城県にある『博多長浜らーめん だるま一家』の関西初出店にあたり、イオン和泉府中内に７月５日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに多めの油分と背脂を加え、臭みのない豚骨出汁に多めの油分でまったり感をもたせたクリーミーな仕上がりになっています。麺は菅野製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。麺の固さをヤワ・並・カタバリ・カタ・バリカタ・ハリガネ・粉落としから選べます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の紅生姜・高菜・ニンニク・ゴマ・七味・ラーメンタレで味の変化を楽しめます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車48分で16km走行で400kcal 計2480kcal
差し引き：＋２０kcal
2021.07.05


博多長浜らーめん だるま一家 イオン和泉府中店
【主なメニュー】
だるまラーメン：780円　黒だるまラーメン：800円　赤だるまラーメン：880円　特濃!鬼だるまラーメン：850円　得だるまラーメン：1080円　豚骨醤油ラーメン：800円　特選しょうゆラーメン：750円　学生ラーメン：700円　子だるまラーメン：300円　替え玉 博多麺：+120円 中華麺：+150円　味付け卵：+100円　チャーシュー3枚：+200円

大阪府和泉市肥子町2-2-1 イオン和泉府中
P有
10:00～20:00 無休
0725-46-3353
https://www.instagram.com/daruma___2020/
創業2021年

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醤油ラーメン 並盛1玉
（鶏ガラ＋醤油 650円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。
　このお店は大阪駅前第1ビルにある『麺屋 7.5Hz+ 西梅田店』が独立をし、屋号も新たに７月１にリニューアルオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・昆布からとったスープに油分を控え目に、濃いめの醤油タレで酸味残るキレある醤油濃厚な仕上がりになっています。麺は西内製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。麺は中太麺・ちぢれ麺・ストレート細麺から選べます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。また、ザク切りネギが多数入っていて独特の食感を楽します。備付の一味・胡椒で味の変化を楽しめます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車48分で16km走行で400kcal 計2480kcal
差し引き：＋２０kcal
2021.07.05


中華ばそ
【主なメニュー】
醤油ラーメン 並盛1玉：650円 中盛：700円 大盛2玉：750円　チャーシュー麺 並：800円 中盛1.5玉：850円 大盛2玉：900円(塩：+100円 味噌：+200円)　塩ラーメン 並：750円 中盛1.5玉：800円 大盛2玉：850円　にんにく醤油味噌ラーメン(数量限定) 並：850円 中盛1.5玉：900円 大盛2玉：950円　味玉：+100円　メンマ：+100円

大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビル B1F
Pなし
11:00～15:30 17:00～19:30 日祝休
06-6347-5222
https://www.instagram.com/tyuuuuka_vaso/
創業2021年

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味玉中華そば
（鶏ガラ＋魚介 1000円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,穂先メンマ,海苔,煮玉子,柚子を使用。
　このお店は大阪メトロ住之江公園駅周辺に７月１日にオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで酸味のある味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。オープン価格で１００円引きとなっています。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2100kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車46分で15km走行で370kcal 計2450kcal
差し引き：－３５０kcal
2021.07.04


中華そば 丈花
【主なメニュー】
味玉中華そば：1000円　特製中華そば：1250円　替玉：+100円

大阪市住之江区新北島1-5-25
Pなし
11:30～15:00 18:00～20:00 無休

創業2021年

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にぼしラーメン 100g
（魚介＋醤油 850円）

★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,モヤシ,キャベツ,煮干,煮玉子を使用。
　このお店は大阪メトロ西中島南方駅周辺に６月２２日にオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。煮干等の魚介出汁からとったスープに適度の背脂を加え、濃いめ醤油タレでキレのある味わいで、煮干風味がガツンと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。麺は細麺と太麺から選べ、麺量は１００ｇ～２５０ｇまで選べ１００ｇには煮玉子か付きます。中ぶりの炙りチャーシューが１枚入っていて、香ばしく程良い肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。野菜・背脂・タレの量をお好みで調整してくれます。また、備付のカイエンペッパーで味の変化を楽します。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：400k 酒：600k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で30kcal 計2110kcal
差し引き：＋９０kcal
2021.07.03


ラーメン坐 裕冬
【主なメニュー】
にぼしラーメン：850円　かつおラーメン：900円　豚骨ラーメン：950円　油そば醤油：900円　油そばかつお：900円　油そば塩：900円　味玉：+100円　生卵：+50円　チャーシュー増し2枚：+250円　麺増し100g：+150円　

大阪市淀川区西中島5-8-26
Pなし
11:00～14:00 18:00～19:30 無休
06-6306-6216
創業2021年

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鶏白湯らーめん醤油
（鶏＋醤油 780円）

★★★☆
スープは鶏ベースの醤油。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマを使用。
　このお店は京都にある『キラメキノトリ』の支店にあたり、近鉄東花園駅周辺に７月３日にオープンしたお店です。鶏からとったスープに適度の鶏油を加え、ほのかな胡椒風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした弾力感があり小麦風味よく頂けます。大判で薄めのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のカレーパウダー・ブラックペッパー・ガーリックパウダー・レモンペッパー・一味・ラー油・お酢で味の変化を楽します。ご好意でキラメキマスクを頂きました。外待ちには新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
（麺・スープがおすすめめ）
キラメキマスク

摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：400k 酒：600k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で30kcal 計2110kcal
差し引き：＋９０kcal
2021.07.03


キラメキノトリ 東大阪花園店
【主なメニュー】
鶏白湯らーめん醤油：780円　鶏白湯らーめん塩：850円 小：-50円 大：+100円　お子様ラーメン：無料　台湾まぜそば 直太郎（〆ごはん付き）小・並・大：850円 特・メガ：950円　極太系まぜそば 小麦のチカラ0～500g：880円　ＧＴＭ 小：830円 並：880円 大：930円 特大：980円　ジューシー肉餃子：350円

大阪府東大阪市池島町8-3
Ｐ有
11:00～22:00 無休
072-985-1115
https://kirameki-mirai.co.jp/
創業2021年

【ラーメン店の地図】
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鶏清湯そば
（鶏＋醤油 880円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,刻み白ネギ,刻みタマネギ,穂先メンマ,海苔を使用。
　丸鶏・豚肉出汁からとったスープに適度の鶏油を加え、丸みのあるカエシで香ばしい醤油の旨みのある味わいで、上品な鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はきたほなみに全粒粉を配合した『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車50分で15km走行で390kcal 計2470kcal
差し引き：－１７０kcal
2021.05.14


中華そば
（鶏＋魚介 ）


スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,刻み白ネギ,刻みタマネギ,穂先メンマ,とろろ昆布,海苔を使用。
　このお店は桜ノ宮にあった『らー麺 はな』跡地に６月１２日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏・魚介出汁からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、香ばしい醤油の甘みとほのかな酸味のある味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』の大西スペシャルを使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちららの松野店主は『 鶴麺』出身の方でこの地で開業されたそうです。ドア開放。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間1分で20km走行で500kcal 計2580kcal
差し引き：－８０kcal
2020.06.08


中華そば ひよこ
【主なメニュー】
中華そば：880円　鶏清湯そば：880円　潮そば：880円　白湯そば：780円　味玉：+100円　チャーシュー：+200円

大阪市北区同心1-8-24
Pなし
11:00～14:00 日休
06-6358-8660
創業2020年

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