ラーメン （動物系＋塩 600円）  ★★★☆ スープは鶏ガラ豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,細モヤシ,春菊を使用。 このお店は『揚子江ラーメン』の支店にあたり、日本橋にあった『 家路』跡地に５月２９日にオープンしたお店です。 週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ豚骨でとった透明感のあるスープに油分を控えめに、口当たりのいい塩タレですっきりとしたやさしい味わいに仕上がっています。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくさっぱりと頂けます。備付のガーリックフライ・胡椒・ラー油で味の変化を楽しめます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：400k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車35分で13km走行で320kcal 計2400kcal 差し引き： －２００kcal2021.05.31 揚子江ラーメン 日本橋店【主なメニュー】 ラーメン：600円 ワンタンメン：700円 チャーシューメン：750円 チャーシューワンタン：800円 焼きそば：700円 揚焼そば：750円 チャンポン：750円 あんかけチャンポン：750円 キムチラーメン：750円 カレーラーメン：800円 麻婆ラーメン：800円 天津麺：800円 名門特製ラーメン：750円 冷麺(夏季限定)：850円 煮玉子：+100円 大盛：+150円 餃子5コ：200円  大阪市浪速区日本橋5-11-8 Pなし 11:00～20:00 無休 創業2021年 【ラーメン店の地図】
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コトホギらーめん（鶏＋魚介 880円）  ★★★★スープは鶏ベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉と鶏せせり肉のチャーシュー,白髪ネギ,豆苗,食用菊,糸唐辛子,ザーサイを使用。 鶏出汁に昆布・サバ節・煮干・鰹節出汁を合わせたせたスープにやや多めのネギ鶏油で厚みをもたせ、干し貝柱・干し海老を抽出したカエシですっきりとしたキレのある味わいで、上品な鶏出汁の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、もちっとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めの肩ロース肉が２枚と小ぶりの鶏ムネ肉・鶏炙りせせり肉が１枚ずつ入っていて、肩ロース肉と鶏ムネ肉はしっとりとした肉質感で鶏せせり肉は程良い肉質感があり、それぞれの肉の旨みが楽しめとても美味しく頂けます。備付のお酢・辣油で味の変化を楽しめます。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal 差し引き： ＋３３０kcal2021.05.04 ＭＥＮ-ＹＡ ＫＯＴＯＨＯＧＩ【主なメニュー】 コトホギらーめん：880円 塩つけ麺(200g)：900円 四川風和え麺(200g)：920円 せせり炙り3切れ：+300円 チャーシュー：+300円 つけ麺の角切りチャーシュー5切れ：+200円 こだわり玉子：+120円 らーめん大盛り1.5倍：+120円 つけ麺大盛り+100g：+160円 和え麺大盛り1.5倍：+160円 海老蒸し餃子3個：380円  兵庫県伊丹市昆陽6-129 P有 11:30～14:00 18:00～22:00 水木休 072-714-4056 創業2018年 【ラーメン店の地図】
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ジェット（鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は挽肉,ネギ,モヤシ,キャベツ,ニラ,刻み大根を使用。 鶏ガラ・ひね鶏・豚足からとったスープにやや多めの乳化油を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、ほのかなニンニク風味に唐辛子の辛みがガツンと伝わるジャンキーな仕上がりになっています。麺は乾麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。備付の揚げニンニク油・辛揚げ・ニンニク・お酢で味の変化を楽します。 （辛さがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋２８０kcal2021.05.03 大陸志那そば 三木ジェット【主なメニュー】 ジェット：650円 ゴール・D・ジェット(カレー)：700円 バリかつジェット：900円 メガジェット：1050円 アジアンジェット(汁なし)：850円 麺大盛り：+100円 替え玉：+100円 野菜増し：+100円 超野菜増し：+200円 生卵：+50円 バリかつ：+250円 ジェットストリームアタック：+250円 辛さ増し Lv1.5：無料 Lv2～5：+50円 Lv6～10：+100円 Lv11～15：+150円 Lv MAX：+200円  兵庫県神戸市灘区灘南通4-1-5 Pなし 11:30～14:00 18:00～1:30 不定休 078-855-2445 https://twitter.com/ctgxoogc1djs0ch創業2016年 【ラーメン店の地図】
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辛ネギ熟成味噌ラーメン（動物系＋味噌 913円）  ★★★☆ スープは鶏ガラ豚骨ベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ニラ,モヤシタマネギ,.ニンジン,辛ネギ,メンマを使用。 このお店は大阪の『グルメ杵屋』が手掛けるお店で、住之江区にある『ラーメン屋 壱番亭』に続き大阪２店舗目にあたり、泉北高速泉ケ丘駅周辺に５月２７日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨・昆布からとったスープにやや多めのラー油を加え、豆板醤とラー油を絡めた辛ネギでガツンとピリ辛感を効かせ、北海道岩田醸造の味噌を軸に数十種類の食材をブレンドした味噌タレで芳醇でまろやかな仕上がりになっています。麺はもっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の豆板醤・ニンニク・一味・お酢・ごま辣油・黒胡椒で味の変化を楽しめます。オープン２日間は辛ネギ熟成味噌ラーメンを５５０円で提供しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：400k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車16分で4km走行で120kcal 計2200kcal 差し引き： ＋２００kcal2021.05.27 壱番亭 泉北ニュータウン栂店【主なメニュー】 辛ネギ熟成味噌ラーメン：913円 熟成味噌ラーメン：759円 辛ネギ熟成味噌ラーメン：913円 白味噌ラーメン：869円 うま塩ラーメン：649円 あっさり醤油ラーメン：649円 とんこつ醤油ラーメン：715円 野菜たっぷり塩ラーメン：924円 野菜たっぷり熟成味噌ラーメン：1034円 とんこつラーメン：847円 担々麺：858円 お子さまラーメン みそ・しゅうゆ：385円 大盛り：+110円 ハーフ：-110円 辛ネギ：+154円 煮玉子：+110円 チャーシュー：+330円 ワンタン：+220円 餃子5ヶ：319円  大阪府堺市南区栂428 P有 11:00～19:30 無休 072-296-5535 https://www.ichibantei-g.com/創業2021年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン（豚骨＋醤油 690円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,海苔を使用。 このお店は『横浜家系ラーメン 一蓮家』の系列店にあたり、南海泉佐野にあった『 とんこつみそラーメン 泉佐野 魂心や』跡地に５月２６日にオープンしたお店です。ほうじ茶猫さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、丸みの醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。麺は神奈川県にある四之宮商店から取り寄せ、麺長は短くもっちりプリプリのコシ感で頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・豆板醤・しょうが・一味・お酢・ラー油・ゴマ・黒胡椒・キューちゃんで味の変化を楽しめます。オープン３日間はラーメンを５００円で提供しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：400k 計2100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： －２０kcal2021.05.26 濃厚豚骨ラーメン いちれん家 泉佐野店【主なメニュー】 ラーメン：690円 塩ラーメン：690円 味噌ラーメン：800円 まぜそば：800円 味玉：+110円 スペシャル：+260円 ネギ：+160円 チャーシューメン：+260円 大盛：+200円 替え玉：+100円 餃子5個：360円  大阪府泉佐野市市場東3-219-1 P有 11:00～19:30 不定休 072-479-5177 http://www.ichirenya.com/創業2021年 【ラーメン店の地図】
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鶏しょうゆラーメン（鶏＋醤油 900円）  ★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 信州黄金ショモを軸に水のみでとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、濃い目のカエシで醤油の香ばしい旨みと酸味のある味わいで、鶏本来の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で程越しよく頂けます。大ぶりで薄めのモモ肉はしっとりとした肉質感があり、中ぶりで厚めのバラ肉はトロけるような柔らかさがあり、それそれの肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒で味の変化を楽します。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋２８０kcal2021.05.03 パイタンラーメン（鶏＋醤油 850円）  ★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギを使用。 地鶏と少量の豚からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で程越しよく頂けます。大ぶりで薄めの肩ロース肉と中ぶりで厚めのバラ肉が１枚づつ入っていて、それそれの肉質感と肉の旨みが楽しめとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒で味の変化を楽します。消毒スプレー設置。カウンター席間引き有り。ドア開放。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：350k 酒：600k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal 差し引き： ＋１８０kcal2020.05.24 おしげ醤油（鶏＋魚介 800円）  ★★★★スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。 このお店は阪神新在家駅前に１月１１日にオープンしたお店です。はかた地どりからとった出汁に魚介出汁を合わせた清湯スープに適度の鶏油を加え、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと酸味が広がる味わいで、上品な鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり、滑らかな表面で程越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚づつ入っていて、それそれの肉質感と肉の旨みが楽しめとても美味しく頂けます。こちらの松重店主は『ラーメン まぜそば 縁』出身の方で、この地で開業されたそうです。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で280kcal 計2360kcal 差し引き： ＋１４０kcal2018.02.11 麺や 一芯【主なメニュー】 鶏しょうゆラーメン：900円 白しょうゆラーメン：850円 たまりしょうゆラーメン：850円 パイタンラーメン：900円 濃高パイタンラーメン（昼のみ数量限定）：950円 汁なし担々麺 香酢：900円 ごま：900円 まぜそば：950円 味玉：+150円 チャーシュー2枚：+200円  兵庫県神戸市灘区浜田町3-4-5 Pなし 11:00～14:00 18:00～20:00 水休 078-414-8934 https://twitter.com/isshinzaike創業2018年 【ラーメン店の地図】
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元祖（動物系＋味噌 690円）  ★★★☆ スープは鶏ガラ豚骨ベースの味噌味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は挽肉,ネギ,タマネギ,モヤシ,煮玉子を使用。 このお店は『どさん子』のリブランド店にあたり、貝塚にあった『 どストライク軒 ＴＨＥ ＢＥＡＣＨ』跡地に５月２４日にオープンしたお店です。フクハラさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分を加え、札幌の岩田醸造製の赤味噌「紅一点」を軸に数種類の味噌を使ったカエシでくっきりとした味噌風味が広がり鶏豚骨出汁でコクをもたせた仕上がりになっています。麺は東京の製麺所から取り寄せ、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。備付の唐辛子・山椒・ラー油・お酢・醤油タレで味の変化を楽しめます。LINE登録で煮玉子無料のサービスがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：400k 計2000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で30kcal 計2110kcal 差し引き： －１１０kcal2021.05.24 どさん子 大阪貝塚店【主なメニュー】 元祖：690円 味噌野菜：850円 赤練：750円 金練：780円 黒練：750円 味玉：+100円 叉焼1枚：+120円 バターコーン：+150円 豪快：+250円 麺大盛：+100円 餃子5個：380円  大阪府貝塚市脇浜4-4-8 P有 11:00～14:30 無休 072-479-4079 https://dskgroup.co.jp/創業2021年 【ラーメン店の地図】
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清湯系豚そば（豚骨＋塩 ）  スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,白髪ネギ,三つ葉,アーリーレッド,穂先メンマ,煮玉子,柚子皮を使用。 今回はランチメニューの試食で頂きました。豚骨からとった清湯スープに適度の豚油を加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、赤穂の天塩にホタテ・昆布を抽出したいい塩梅のカエシでスッキリとしたキレのある味わいで、上品な豚の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した自家製麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。鹿児島の茶美豚を使った中ぶりの炙りチャーシューが２枚入っていて、トロトロの柔らかさがあり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒・ラー油・お酢・しょうゆで味の変化を楽しめます。ご飯が付いたお値打ちの一杯を楽しめます。その他、興味をそそる定食類も充実しています。 （スープ・麺がおすすめ）ご飯付   ランチメニュー   摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車51分で15km走行で390kcal 計2470kcal 差し引き： －２７０kcal2021.05.15 鶏白湯ラーメン（鶏＋塩 ）  スープは鶏ベースの塩味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,刻み紫タマネギ,穂先メンマ,煮玉子を使用。 ここのお店は谷九にある『焼鳥 祐』の新業態店で、大阪メトロ天満橋駅前に４月１日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏からとったスープに適度の油分をもたせ、カドの立たない塩タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した自家製麺を使用し、もちっとしたコシ感がスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。 餃子・唐揚げをメインとした居酒屋料理にラーメンも提供していて、お手軽価格でレベルの高い料理・ドリンクが頂けます♪ 店外菜園では餃子で使用するキャベツを育てています。また、４月１２日からはランチ営業も開始します。 （スープがおすすめ）豚清湯ラーメン 果肉丸潰しチュウハイ   選べるお付だし 肉汁餃子   紫蘇餃子 唐揚げ盛合わせ   バナナ餃子 ヤンニョムチキン   焼豚エッグ 店外菜園   メニュー   摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：800k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋２８０kcal2021.03.28 餃子と唐揚げ ゆうじが行く。【主なメニュー】 鶏白系鶏そば(ご飯付)：800円 清湯系豚そば(ご飯付)：800円  大阪市中央区大手前1-6-3 Pなし 17:00～20:30 06-6942-1129 https://yuufood.co.jp/創業2021年 【ラーメン店の地図】
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元祖定番しょうゆラーメン（鶏ガラ＋醤油 750円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白ネギ,タマネギ,水菜,煮玉子を使用。。 このお店は大阪メトロ平野駅周辺に５月１９日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、濃いめ醤油タレで甘みのある味わいで、鶏出汁でコクをもたせた仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、もちっとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。麺は平打ち太麺orちぢれ麺から選べます。大ぶりのバラ肉と小ぶりのムネ肉が１枚ずつ入っていて、柔らかくよく味付けされていて美味しく頂けます。備付の黒胡椒で味の変化を楽しめます。ライス無料のサービスがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車40分で12km走行で310kcal 計2390kcal 差し引き： －１９０kcal2021.05.21 麺処 ほへと【主なメニュー】 レモン香る塩ラーメン：750円 元祖定番しょうゆラーメン：750円 あっさり極みしょうゆラーメン：750円 しっかりがっつり黒しょうゆラーメン：750円 麺大盛り：+100円 替玉：+150円 豚チャーシュー：+250円 鶏チャーシュー：+250円 ギョウザ6ヶ：250円  大阪市平野区西脇1-4-7 Ｐ有 11:00～20:00 火休 06-6777-9142 https://www.instagram.com/mendocoro_hoheto/創業2021年 【ラーメン店の地図】
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白丸元味 （豚骨＋醤油 690円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,キクラゲを使用。 このお店は福岡市に本店がある『一風堂 』の支店にあたり、ＪＲ久米田駅周辺に５月１８日～２０日にプレオープンし、５月２１日にグランドオープンするお店です。カズさん情報で早々の訪問です。臭みのない豚骨でコクと旨みのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は自社製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１ずつ枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。別コーナーの辛もやし・辛子高菜・紅生姜・ニンニククラッシャーで味の変化を楽しみます。プレオープン中は研修をかねての営業で１００円ほど安く提供しています。 ニンニククラッシャー  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2190kcal 差し引き： ＋２１０kcal2021.05.19 一風堂 岸和田店【主なメニュー】 白丸元味：690円 赤丸新味：690円 替玉：+150円 小玉：+100円 半熟塩玉子：+110円 チャーシュー2枚：+170円 4枚：+310円  大阪府岸和田市小松里町2406 Ｐ有 11:00～19:45 無休 050-1743-3626 https://www.ippudo.com/創業2021年 【ラーメン店の地図】
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中華そば 醤油（鶏＋醤油 800円）  ★★★☆スープは鶏ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギを使用。 このお店は阪神姫島駅周辺に、３月３１日にオープンしたお店です。オカムラさん情報で遅まきながらの訪問です。地鶏ガラ・親鳥の丸鶏からとったスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレで酸味のある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は春よ恋１００％に全粒粉を配合した自家製麺を使用し、もっちりでプリプリしたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが３枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車32分で10km走行で250kcal 計2330kcal 差し引き： －２３０kcal2021.05.18 中華そば 紆折【主なメニュー】 中華そば 醤油：800円 中華そば 塩：800円 汁なし中華そば：750円  大阪市西淀川区姫里2-10-18 Pなし 11:30〜14:30 17:30〜20:00 月休 創業2021年 【ラーメン店の地図】
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豚骨醤油（豚骨＋醤油 750円）  ★★★☆ 豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。 このお店は大阪メトロ緑橋駅周辺に５月１５日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多め背脂を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、臭みのない豚骨風味で背脂でコクをもたせた仕上がりになっています。麺はつるや食品を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。別皿キムチの無料サービスがあります。 別皿キムチの無料サービス  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車32分で10km走行で250kcal 計2330kcal 差し引き： －２３０kcal2021.05.18 縁ラーメン【主なメニュー】 豚骨醤油：750円 とんこつ塩：750円  大阪市城東区東中本3-4-17 Pなし 11:30～15:00 水休 創業2021年 【ラーメン店の地図】
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台湾まぜそば 並180g（油＋醤油タレ 850円）  ★★★☆ 麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,タマネギ,ニラ,卵黄,刻み海苔を使用。 このお店はＪＲ吹田周辺に５月１７日にオープンしたお店です。 週末スロさん情報で早々の訪問です。甘みのある醤油タレにラー油を加えた元タレがあつもり平打ち麺とよく絡み、一味のピリ辛感をアクセントに卵黄でまろやかさをもたせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合したミネヤ食品工業を使用し、もちもちとしたコシ感がありわしわしと頂けます。小ぶりでブロック状のチャーシューが多数入っていで、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の昆布酢・一味・黒胡椒で味の変化を楽しめます。〆には無料の追い飯をタレに絡めて完食できます。 追い飯  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：400k 計2000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal 差し引き： －１９０kcal2021.05.17 まぜそば をかし【主なメニュー】 台湾まぜそば 並180g：850円 をかそば：850円 魚介まぜそば：850円 麺の量 小150g：-50円 大270g：+100円(お昼は無料) 特盛360g：+150円  大阪府吹田市朝日町14-1 Pなし 11:30～15:00 17:30～20:00 木休 創業2021年 【ラーメン店の地図】
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ひしお醤油らーめん（鶏ガラ＋醤油 980円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,アーリーレッド,メンマ,煮玉子,海苔,ひしお,塩麹を使用。 このお店は『九志焼亭 本店』を手掛ける大和串プランニングの新業態店舗にあたり、難波ダイニングメゾンにあった『 博多鶏ソバ 華味鳥 難波ダインニグメゾン店』跡地に、５月１５日にオープンしたお店です。サキタさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に塩麹をブレンドしたスープに適度の油分を加え、広島県の岡本醤油を使ったカエシで香ばしい醤油の旨みと甘みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は宝産業を使用し、プリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。別皿の甘酒・朝天醤で味の変化を楽しめます。豪華中華酒菜が付くお得なセットメニューがあります。 （スープがおすすめ）別皿の甘酒と朝天醤  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車51分で15km走行で390kcal 計2470kcal 差し引き： －２７０kcal2021.05.15 中華酒菜と発酵ラーメン 四六【主なメニュー】 ひしお醤油らーめん：980円 酒粕味噌らーめん：980円 麹味噌担々麺：980円  大阪市中央区難波5-1-5 高島屋8F Pなし 11:00～15:00 無休 06-6649-6600 創業2021年 【ラーメン店の地図】
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焼干し醤油らーめん（魚介＋醤油 830円）  ★★★☆ スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 このお店は大阪城公園内JO-TERRACEにあった『 天天有』跡地に５月１５日にオープンしたお店です。焼き煮干し・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、ほのかに煮干風味が広がるあっさりとした仕上がりになっています。麺はザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。備付の胡椒・沢庵で味の変化を楽しめます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車51分で15km走行で390kcal 計2470kcal 差し引き： －２７０kcal2021.05.15 中華そば 喜城苑【主なメニュー】 焼干し醤油らーめん：830円 淡麗醤油らーめん：780円 麺大盛り：+100円 味玉：+150円 チャーシュー：+350円  大阪市中央区大阪城3-1 大阪城公園内 JO-TERRACE OSAKA E TERRACE ２F Pなし 11:00～20:00 無休 06-6910-8889 創業2021年 【ラーメン店の地図】
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 ５月１１日(火) ９時５０分～１１時１５分 関西テレビ『 よ～いドン！』の本日のオススメ３で『新店で味わう！絶品ラーメン』で ・近鉄布駅周辺に3月3日リニューアルオープンした『 魚々麺 園』＠純煮干しそば ・大阪メトロ都島周辺に3月28日オープンした『麺スタイル林』＠スタイル味噌 ・大阪メトロ本町周辺に3月5日オープンした『ラーメン大戦争 せんば心斎橋店』＠ピストル を紹介させて頂きました。
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塩らーめん（動物系＋塩 830円）  ★★★☆スープは鶏ガラ豚骨ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,焦がしネギ,メンマ,ナルト,柚子皮,煮玉子を使用。 このお店は『塩元帥』の新ブランドとなるＦＣ店にあたり、に５月８日にオープンしたお店です。ほうじ茶猫さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ豚骨からとったスープにやや多めの鶏油を加え、焦がしネギの香ばしい風味をアクセントに、キレのある塩タレで引き締まったいい塩梅の味わいで、旨みのある鶏豚骨出汁でコクと深みのある仕上がりになっています。麺は塩元帥の自社製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けとても美味しく頂けます。備付の胡椒・ラー油・一味で味の変化を楽しめます。オープン２日間は煮玉子の無料サービスがあります。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：400k 酒：400k 計2000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： －１２０kcal2021.05.08 大阪塩系 しおゑもん 豊中店【主なメニュー】 塩らーめん：830円 醤油らーめん：830円 梅塩らーめん：950円 ねぎ塩らーめん：1070円 ねぎ醤油らーめん：1070円 塩つけ麺：1960円 醤油つけ麺：960円 麺大盛：+120円 チャーシュー：+240円 半熟味付け卵：+120円  大阪府豊中市上野東3-18-13 Pなし 11:00～15:00 17:00～22:00 未定休 06-6854-8800 https://www.instagram.com/shioemon_toyonaka/創業2021年 【ラーメン店の地図】
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塩ラーメン（牛骨＋塩 700円）  ★★★☆スープは牛骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は牛バラ肉,白髪ネギ,水菜,パプリカ,レモンを使用。 牛骨からとった清湯スープに適度の油分を加え、爽やかなレモン風味をアクセントに、口当たりのいい塩タレでまろやかな味わいで、すっきりとした牛骨出汁の旨みが伝わりコクのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりの牛バラ肉が多数入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の紅生姜・ニンニク・ゴマ・胡椒・一味で味の変化を楽します。ランチタイムにはお得なセットメニューがあります。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：400k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車21分で7km走行で170kcal 計2250kcal 差し引き： ＋１５０kcal2021.04.13 醤油ラーメン（牛骨＋醤油 700円）  ★★★☆スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛スジ肉,白髪ネギ,水菜,大根おろしを使用。 牛骨・牛スジからとった清湯スープに適度の油分を加え、キリっとした生姜風味と七味のピリ辛感をアクセントに大根おろしでまろやかさをもたせ、濃い目の醤油タレで甘みの広がる味わいで、しっかりとした牛骨出汁に牛スジの旨みが伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。よく煮込んだ小ぶりの牛すじが多数入っていて、トロけるような柔らかさで甘く味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・ニンニク・ゴマ・黒胡椒・一味で味の変化を楽します。 （スープ・牛すじがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2220kcal 差し引き： ＋１８０kcal2020.07.14 白湯ラーメン（牛骨＋醤油 800円）  ★★★☆スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛スジ肉,ネギ,刻みタマネギを使用。 このお店は長堀橋にある『人情麺家 牛骨王』の２号店にあたり、大阪メトロ新深江駅周辺に６月１７日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。牛骨・牛スジからとった白湯スープに適度の油分をもたせ、胡椒風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、牛骨出汁に牛スジの旨みが伝わるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。よく煮込んだ小ぶりの牛すじが多数入っていて、トロけるような柔らかさで甘く味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・ニンニク・ゴマ・黒胡椒・一味で味の変化を楽します。次回から味玉・替玉・ライス・唐揚げ・サラダから一つ選べる無料クーポン券を配布しています。消毒スプレー設置。カウンター席間引き有り。ドア換気。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2250kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2230kcal 差し引き： ＋２０kcal2020.06.17 人情麺家 牛骨王 新深江店【主なメニュー】 牛骨白湯ラーメン：800円 牛骨醤油ラーメン：700円 牛骨塩ラーメン：700円 牛骨魚介つけ麺 1玉：800円 1.5玉：900円 2玉：1000円 味玉：+100円 肉増し：+200円 替玉：+100円  大阪市東成区大今里南6-2-1 Pなし 11:30～23:30 無休 06-6981-9520 創業2020年 【ラーメン店の地図】
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鶏しょうゆらーめん（鶏ガラ＋醤油 850円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,極太メンマを使用。 今回は朝活モーニングらーめんで頂きました。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかでほのかな酸味のある味わいで、凝縮した鶏の旨みをよく引き出した濃コクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がああり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、極太メンマも絶妙の味付けにいい歯応えでとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：400k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車21分で7km走行で180kcal 計2260kcal 差し引き： ＋４０kcal2021.04.12 にぼしょうゆらーめん（お持ち帰り）（鶏ガラ＋魚介 800円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,極太メンマを使用。 鶏ガラ出汁に煮干等の魚介出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸みのあるカエシで香ばしい醤油の旨みとほのかな酸味のある味わいで、鶏の旨みに魚介風味と旨みがしっかりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感がああり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大判のチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、極太メンマもよく味付けされていて、いい歯応えでとても美味しく頂けます。店内飲食不可。消毒スプレー設置。 （スープ・麺がおすすめ）お持ち帰り（生スープ・生麺）  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計1800kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： －３２０kcal2020.04.29 しょうゆらーめん（鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,笹切りネギ,焦がしネギ,メンマを使用。このお店はＪＲ吹田駅周辺に７月１９日にオープンしたお店です。 ゆ～さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、焦がしネギの香ばしさをアクセントに、和歌山御坊の三ッ星醤油と兵庫朝来市の石川醤油をブレンドした濃口醤油タレで、旨みと薫りが広がるコクのある仕上がりになっています。麺はお店の奥にある製麺室で作られた自家製麺で、しなやかなコシとスルリとしたのど越しの良さで頂けます。大判のチャーシューが１枚入っていて、もっちりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。森山店主は総大醤で４年間修業をされ、地元であるこの地で独立開業されたそうです。お隣には新店でよくお会いする 黒帽子さんがいらっしゃいました。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal 差し引き： ＋１０kcal2013.07.19 極麺 青二犀【主なメニュー】 しょうゆらーめん：750円 しおらーめん：750円 担担麺：800円 大人の担担麺：850円 鶏しょうゆらーめん：850円 鶏しおらーめん：850円 煮たまご：+100円 チャーシュー：+200円 餃子：250円 【お持ち帰り】しょうゆらーめん：750円 にぼしょうゆらーめん：800円  大阪府吹田市末広町21-53 Pなし 10:30～15:55 土日祝10:30～14:55 月火休 06-6381-1228 http://ameblo.jp/ikuno53/創業2013年 【ラーメン店の地図】
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味噌らぁ麺（魚介＋味噌 800円）  ★★★★スープは魚介ベースの味噌味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,肉味噌,白ネギ,白髪ネギ,三つ葉,メンマを使用。鰹節・昆布・豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、マー油の香ばしいほのかなニンニク風味をアクセントに、西京味噌・米味噌を軸に６種類の味噌をブレンドしたカエシで芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、動物系出汁でのコクをもたせた濃厚な仕上がりになっています。途中で肉味噌を溶かすとより一層コクが増します。麺は摂津大黒屋を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのバラ肉のチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：800k 酒：400k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車48分で15km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間15分で770kcal 計2850kcal 差し引き： －３５０kcal2021.03.27 塩らぁ麺（魚介＋塩 800円）  ★★★★スープは魚介ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,三つ葉,メンマを使用。鰹節・昆布・鶏ガラからとったスープに適度の鶏油を加え、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、上品な魚介の風味と旨みが広がり鶏動物系出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。麺は摂津大黒屋を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めの肩ロース肉と小ぶりのバラ肉のチャーシューが１枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal 差し引き： ０kcal2020.07.06 醤油らぁ麺（魚介＋醤油 750円）  ★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,三つ葉,メンマを使用。このお店はＪＲ吹田駅周辺に４月８日にプレオープンし、４月１０日にグランドオープンするお店です。鰹節・昆布・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みのある味わいで、上品な魚介の風味と旨みが広がり鶏動物系出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。麺は摂津大黒屋を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めの肩ロース肉と小ぶりのバラ肉のチャーシューが１枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。プレオープン中はラーメンを１００円引きで提供しています。こちらの店主は『麺屋 楼蘭』で２０年務められ、この地で独立開業されたそうです。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車28分で9km走行で230kcal 計2310kcal 差し引き： ＋２９０kcal2019.04.08 らぁ麺 ＴＯＲＲＹ【主なメニュー】 醤油らぁ麺：750円 醤油つけ麺：800円 塩らぁ麺：800円 塩つけ麺：850円 味噌らぁ麺：800円 味噌つけ麺：850円 汁なし担々麺（ごはん付）：700円 替え玉 半玉：+100円 1玉：+200円 つけ麺大：+100円 味玉：+100円 チャーシュー：+200円 チャーシュー3種盛り：+300円  大阪府吹田市吹東町35-29 Pなし 11:00～21:00 日祝休 06-6319-8736 https://twitter.com/TORRY14009576創業2019年 【ラーメン店の地図】
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白醤油らーめん（鶏ガラ＋魚介 850円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,大葉,メンマ,ナルト,海苔を使用。 阿波尾鶏ガラ・煮干・昆布・椎茸等からとったスープに適度の鶏油を加え、爽やかな大葉風味をアクセントに、白醤油に鰹節を抽出したカエシでキレのある引き締まった味わいで、鶏感がビシッと伝わり魚介出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感があり艶やかな表面で喉越しがよく小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、トロトロとした柔らかさがあり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。学生証提示で麺大盛り無料のサービスがあります。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：350kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2150kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車30分で9km走行で220kcal 計2300kcal 差し引き： －１５０kcal2021.03.25 醤油（鶏＋魚介 750円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,ベニーナ,メンマ,ナルト,海苔を使用。 このお店はＪＲ茨木駅前に１月２５日にオープンしたお店です。 パプアさん情報で早々の訪問です。大山産ハーブチキンの地鶏出汁と魚介出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、繊細な鶏の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で、小麦風味豊かな味わいでスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。学生証提示で麺大盛り無料のサービスがあります。こちらの岡本店主は『きんせい 栄町』で７年間修業をされ、この地で独立開業されたそうです。師匠の中村さん、『ラーメン人生 ＪＥＴ』の山本さんが、応援に駆けつけておられます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩：300k 酒：600k 計2000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車16分で4km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で310kcal 計2390kcal 差し引き： －３９０kcal2015.01.25 らぁめん 真【主なメニュー】 醤油らーめん：800円 塩らーめん：800円 白醤油らーめん：850円 カレーらーめん：850円 つけ醤油：900円 つけ塩：900円 つけ白醤油：950円 つけカレー：950円 麺大盛：+100円 ちゃーしゅー：+250円 半熟味玉：+100円 餃子6個：300円  大阪府茨木市駅前1-3-4 Pなし 11:00～15:00 土日祝休 072-621-3515 創業2015年 【ラーメン店の地図】
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