ラーメンMOMOKA（豚骨＋魚介 ）  スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,極太メンマ,海苔,柚子,魚粉を使用。 このお店は昨年１２月から休業してた『TAKAHIRO RAMEN』が５月１日より復活リニューアルオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。拳骨・モミジからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、ほのかな柚子風味をアクセントに、豚骨の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。厨房には元『〇寅 麺屋 山本流』のパーヤンこと山本さんが入っておられました。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：300k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車54分で17km走行で440kcal 計2520kcal 差し引き： －３２０kcal４月トータルとして 食したラーメン数：４３杯 総摂取カロリー：72709kcal 総消費カロリー：69840kcal 差し引きカロリー： ＋２８６９kcalとなりました。 2019.04.30 醤油-Syoyu- 100g（魚介＋醤油 520円）  ★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマ,煮玉子を使用。 このお店は『人類みな麺類』の４店舗麺となる新ブランド店にあたり、大阪城公園内に６月２２日にオープンしたお店です。まるよさん情報で早々の訪問です。昆布等からとったスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいでほのかな昆布風味が伝わり、シンプルながらもコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのレアチャーシューが１０枚入っていてボリューム感があり、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。立飲みスタイルでビール＆餃子なども気軽に楽しめる空間となっています。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車25分で8km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で440kcal 計2520kcal 差し引き： －３２０kcal2017.06.25 ＴＡＫＡＨＩＲＯ ＲＡＭＥＮ【主なメニュー】 ラーメンMOMOKA：810円 つけ麺KASUMI 200g：810円 300g：918円 400g：1026円  大阪市中央区大阪城3-1 JO-TERRCE OSAKA101 Pなし 12:00～15:00 不定休 06-6450-6941 http://takahiro-ramen.com/創業2017年 【ラーメン店の地図】
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豚骨醤油ラーメン（豚骨＋醤油 690円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,煮玉子を使用。 このお店は日本橋にある『極厚焼豚らーめん 天翔』が同じ日本橋にあった『 和歌山ラーメン専門店 紀ノ川屋』跡地に、４月２６日に移転オープンしたお店です。豚頭・拳骨・背骨・豚足からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でクセのないクリーミーな仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、ホロホロと柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。替玉1玉無料orトッピング1品無料の学割サービスと平日ランチタイムには替玉1玉無料のサービスがあります。その他、お得なセットメニューが充実しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車35分で10km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で510kcal 計2590kcal 差し引き： －４９０kcal2019.04.28 極厚焼豚らーめん 天翔【主なメニュー】 ドカチャーシューメン：880～980円 レアチャーシューメン：880～980円 天翔Wチャーシューメン：1200～1300円 天翔ラーメン極み：980～1080円 コーンラーメン：790～890円 豚骨黒ラーメン：790～890円 豚骨旨辛ラーメン：790～890円 豚骨醤油ラーメン：690円 醤油ラーメン：690円 豚骨味噌ラーメン：790円 替え玉：+100円 味玉：+100円 バリ皮餃子：320円  大阪市中央区日本橋2-10-4 Pなし 10:30～22:30 無休 https://ra-mentenshyou.owst.jp/創業2015年 【ラーメン店の地図】
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ミドルちゃんぽん（豚骨＋塩 615円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの塩味。麺は太ストレート麺。具は豚肉,エビ,キャベツ,ニンジン,モヤシ,タマネギ,コーン,カマボコ,平天を使用。 このお店は全国展開している『リンガーハット』の支店にあたり、 カナートモール和泉府中のフードコート内に４月２７日にグランドオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度のラー油を加え、野菜の甘みが残るあっさりとした仕上がりになっています。具沢山でボリュームがありヘルシーに頂けます。別コーナーの柚子胡椒・塩たれ・一味・ラー油で味の変化を楽します。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：509k 酒：600k 計2509kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間14分で23km走行で590kcal 計2670kcal 差し引き： －１６１kcal2019.04.27 長崎ちゃんぽん リンガーハット カナートモール和泉府中店【主なメニュー】 長崎ちゃんぽん：637円 ミドルちゃんぽん：615円 ピリカラちゃんぽん：702円 スナックちゃんぽん：486円 あんかけちゃんぽん：540円 減塩・長崎ちゃんぽん：691円 野菜たっぷりちゃんぽん：799円 野菜たっぷり食べるスープ：756円 きくらげたっぷり塩ちゃんぽん：766円 長崎皿うどん：669円 野菜たっぷり皿うどん：810円 太めん皿うどん：810円 スナック皿うどん：486円 減塩・長崎皿うどん：691円 まぜ辛めん：540円 牛・がっつりまぜねん：799円 ちびっこセット：410円 ぎょうざ5個：270円  大阪府泉大津市東豊中町1-5-5 1Fフードコート Pなし 10:00～20:30 無休 0725-90-7759 http://www.ringerhut.jp/創業2019年 【ラーメン店の地図】
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やまふじらーめん（豚骨＋魚介 720円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中太縮れ麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,細竹,海苔,糸唐辛子を使用。 このお店は新大阪にある『らーめん やまふじ』の４号店にあたり、大阪メトロ西中島南方駅周辺に４月２５日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、胡椒風味をアクセントに、豚骨と魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上りになっています。麺は北海道の小林製麺を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。５月６日まではお昼のみの営業となります。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：509k 酒：600k 計2509kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間14分で23km走行で590kcal 計2670kcal 差し引き： －１６１kcal2019.04.27 らーめん やまふじ 西中島店【主なメニュー】 やまふじらーめん：650円 ちゃーしゅめん：920円 梅らーめん：820円 ゆず三つ葉らーめん：820円 いち辛らーめん：820円 に辛らーめん：870円 どすこいらーめん：1250円 大盛：+100円 魚介油そば：850円 辛油そば：850円 やまふじまぜそば：900円 つけめん：800円 辛つけめん：830円 つけ2玉：+50円 つけ3玉：+150円 特製：+150円 煮卵：+100円 ギョーザ：300円  大阪市東淀川区東中島1-4-7 Pなし 11:30～14:30 17:00～21:30 日休 06-6195-8130 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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魚介醤油ラーメン（魚介＋醤油 750円）  ★★★☆ スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,メンマ,麩,海苔,柚子を使用。 このお店は江坂にあった『 武者麺の変』跡地に４月２３にオープンしたお店です。飛魚節・鯖節・鰹節・豚からとったスープにやや多めの背脂で熱さを封じ込め、爽やかな柚子風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、魚介風味がじんわりと広がるコクのある仕上がりになっています。麺は関東から取り寄せ、もっちりプリプリしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。その他、お得なセットメニューがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で6km走行で160kcal 計2240kcal 差し引き： ＋３６０kcal2019.04.26 ラーメン 岩将【主なメニュー】 魚介醤油ラーメン：750円 豚骨ブラック：80円 豚骨レッド：800円 野菜味噌ラーメン：880円 お子様ラーメン：390円 替玉：+100円 チャーシュー：+180円 味玉：+120円 メンマ：+100円 餃子：320円  大阪府吹田市江の木町15-9 Pなし 11:00～21:30 不定休 06-6170-5388 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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サバ醤油そば（魚介＋鶏ガラ ）  スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,揚げタマネギ,メンマを使用。 このお店は福島に本店がある『サバ６製麺所』の支店にあたり、上六にあった『 めん処 マサムネ屋 本店』跡地に、４月２６日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラからとったスープに適度のサバ油を加え、サバを抽出したカエシで香ばしい甘みが広がる味わいで、鶏の旨みにサバの旨みがしっかりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが３枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・ニラ唐辛子・胡椒・一味で味の変化を楽しめます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒：400k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車33分で10km走行で260kcal 計2340kcal 差し引き： ＋１６０kcal2019.04.25 サバ６製麺所 上本町６丁目店【主なメニュー】 サバ醤油そば：700円 サバ塩そば：700円 中華そば：650円 替え玉：+150円 サバ濃厚鶏つけ麺 小150g・並250g・大350g：850円 特盛：+100円 サバ濃厚鶏辛つけ麺：900円 味玉：+100円 チャーシュー：+200円 全増し：+400円 サバ寿司：350円  大阪市天王寺区上本町6-6-23 Pなし 11:00～23:00 無休 06-4303-4369 https://www.saba6.com/創業2019年 【ラーメン店の地図】
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海老まぜそば（油＋醤油タレ 842円）  ★★★ 麺は細ストレート麺。具は挽肉,干しエビ,ネギ,白髪ネギを使用。 このお店は豊中にある『上海まぜそば 拌麺８８８』の２号店にあたり、ＪＲ桃谷駅近郊に４月２５日にオープンしたお店です。醤油タレにネギ油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、ほのかな海老風味に甘めのタレがしっかりと伝わるさっぱりとした仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、しっかりとしたコシ感で頂けます。別途、ワカメスープが付きます。また、備付けの紅酢・鷹の爪で味の変化を楽します。オープン７日間はまぜそば４品を５００円で提供しています ワカメスープ  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車19分で6km走行で160kcal 計2240kcal 差し引き： ＋１６０kcal2019.04.24 上海まぜそば 拌麺８８８ 生野区役所前店【主なメニュー】 上海まぜそば 卵黄のせ：842円 鶏葱塩まぜそば：842円 SHIBIRE担々麺：950円 海老まぜそば：842円 大盛り：無料  大阪市生野区勝山北3-13-25 Pなし 11:00～15:00 17:00～21:00 無休 06-6711-6188 https://twitter.com/mazesoba888創業2019年 【ラーメン店の地図】
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あご出汁つけ麺（鶏ガラ＋魚介 880円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,タマネギ,メンマを使用。 このお店は新大阪にある『麺や 五山』のＦＣ店にあたり、大阪メトロ長田駅周辺に４月２２日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・飛魚・鰹出汁からとったスープに適度の油分をもたせ、一味のピリ辛感をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクある仕上がりになっています。麺はアマニロースト入りの梅ヶ枝製麺所を使用し、プリプリとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、トロトロとした柔らかさがありいい味付けでとても美味しく頂けます。〆には玉子かけご飯が付きます。オープン2日間はつけ麺を５００円で提供しています。 （スープがおすすめ）玉子かけご飯  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal 差し引き： ＋２６０kcal2019.04.23 麺ｙａ ＧｏＺＡＮ【主なメニュー】 五山つけ麺：830円 あご出汁つけ麺：880円 ガーリックパンチつけ麺：880円 濃厚トマトつけ麺：980円 麺の大盛り：+100円 麺の特盛り：+150円 五山らーめん：750円 極：850円 ラーメン大盛：+100円 替玉：+100円 煮玉子：+100円 チャーシュー：+300円  大阪府東大阪市長田西4-3-19 Pなし 11:00～14:00 17:00～21:30 未定休 06-4309-7001 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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我豚ラーメン（豚骨＋魚介 750円）  ★★★★スープは豚骨ベースの魚介塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,極太メンマ,煮玉子を使用。 このお店は滋賀県守山市に昨年の９月３０日にオープンしたお店です。豚骨・魚介からとったスープに適度の油分を加え、引き締った塩タレでキレのある味わいで、豚骨の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのレアチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のこしょうオイルで味の変化を楽しめます。こちらの岸店主は『あいつのラーメン かざぐるま』出身の方で、この地で独立開業されたそうです。向いの立体駐車場に入れると３０分の無料チケットを配布しています。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車30分で9km走行で240kcal 計2320kcal 差し引き： ＋８０kcal2019.02.03 うちのラーメン 我豚【主なメニュー】 我豚ラーメン：750円 ド・とんラーメン：850円 スペシャル：+250円 ナイスつけ麺 200g・300g・400g（限定20食）：950円 味玉（ハーフ）：+50円 チャーシュー：+250円 全部ちょうい増し：+250円  滋賀県守山市浮気町321-26 Ｐ有 11:00～14:00 18:00～20:00 木休 https://ameblo.jp/uchinoramengatton創業2018年 【ラーメン店の地図】
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琥珀の醤油（鶏ガラ＋醤油 750円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,揚げタマネギ,メンマ,煮玉子を使用。 このお店は高知県にある『我流らーめん道 王様の島』の大阪初上陸店にあたり、アルプラザ茨木に４月２１日にオープンしたお店です。 黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、ほのかな鶏の旨みが伝わるあっさりやさしいした仕上がりになっています。麺は高知県の製麺所から取り寄せ、しっかりとしたコシ感で喉喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが１枚入っていて、トロトロとした柔らかさがありいい味付けでとても美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：800k 酒：600k 計2000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車11分で3km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で330kcal 計2410kcal 差し引き： －４１０kcal2019.04.21 我流らーめん道 王様の島 大阪店【主なメニュー】 琥珀の醤油：750円 金色の塩：750円 白金の鶏白湯：750円 王様のらーめん～極～：850円 煮干し中毒：850円 TSUBU貝：950円 赤い彗星：850円 炙りチャーシュー：+150円 燻製卵：+10円 煮卵：+80円 餃子：400円  大阪府茨木市上郡2-12-8 アルプラザ茨木 1F Ｐ有 11:00～14:30 17:00～20:30 無休 https://www.facebook.com/owsama/創業2019年 【ラーメン店の地図】
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特製ラーメン（動物系＋魚介 680円）  ★★★☆スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。 鶏ガラ・豚骨・魚介・野菜からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みの広がる味わいで、動物系のコクと旨みが伝わるあっさりとしたやさしい仕上がりになっています。麺はもっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車7分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で300kcal 計2380kcal 差し引き： ＋２０kcal2019.01.27 西脇大橋ラーメン【主なメニュー】 ジャンボラーメン：1080円 特製ラーメン：680円  兵庫県西脇市上野432-7 Ｐ有 11:00～21:00 水休 0795-22-4886 http://www.hesocci.or.jp/umaimon/shop/oohashi/index.html創業1960年 【ラーメン店の地図】
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鶏骨醤油ラーメン（鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻みタマネギ,水菜,メンマ,煮玉子,海苔を使用。 このお店はエブリーイオン新金岡にある『鶏白湯ラーメン らくらく亭』が弁天町にあった『 磯路亭』跡地に４月７日に移転オープンした店です。 黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、薄めの醤油タレでさっぱりとした味わいで、ほのかな鶏風味をもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺は花房製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい塩加減でさっぱりと頂けます。半ライス無料のサービスがあり、その他、お得なセットメニューが充実しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車17分で5km走行で140kcal 計2380kcal 差し引き： －３０kcal2019.04.19 らくらく亭【主なメニュー】 鶏骨醤油ラーメン：650円 鶏白湯ラーメン：650円 鶏骨赤味噌ラーメン：700円 鶏骨辛味噌ラーメン：750円 鶏骨あっさりラーメン（醤油・塩）：650円 特製野菜ラーメン：750円 担担麺：78/0円 ワンタン麺：780円 特製五目ラーメン：850円 牛バラ汁そば：900円 酸辣湯麺：800円 チャーシュー：+200円 味玉子：+100円 大盛り：+50円 玉子：+100円 焼き餃子6ヶ：280円  大阪市港区磯路2-11-2 Pなし 10:30～ 21:30 未定休 06-7220-3113 創業2017年 【ラーメン店の地図】
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とんこつらーめん（豚骨＋醤油 700円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用 このお店はアストジャパンが手掛ける『麺屋 ふくちぁん』の支店にあたり、阪堺電軌石津北駅周辺に４月１８日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの背脂を加え、臭みのない豚骨風味でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自社製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。替玉１玉無料のサービスがあります。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けで頂けます。ニンニク味噌・紅生姜・辛子高菜・大根生酢の無料サービスバーがあります。その他、お得なセットメニューが充実しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車17分で5km走行で140kcal 計2220kcal 差し引き： ＋８０kcal2019.04.18 麺屋 ふくちぁん 石津店【主なメニュー】 ふくちぁんらーめん：800円 とんこつらーめん：700円 とんこつチャーシュー麺：900円 ねぎらーめん：800円 厚切り炙りとんこつチャーシュー麺：900円 赤辛らーめん：800円 黒マー油らーめん：800円 とんこつ塩らーめん：720円 とんこつ味噌らーめん：750円 あっさり醤油らーめん：780円 あっさり塩らーめん：680円 替玉：無料 大盛り：+200円 ハーフ：-100円 味玉子：+100円 チャーシュー：+200円 餃子6ヶ：250円  大阪府堺市西区浜寺石津町東2-6-13 Pなし 11:00～24:00 無休 072-246-9350 http://www.fukuchan.co.jp/創業2019年 【ラーメン店の地図】
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馬骨白湯ラーメン（馬骨＋魚介 864円）  ★★★☆スープは馬骨ベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,煮玉子を使用。 このお店は西天満にある『馬肉ダイニング 天馬』の二毛作店にあたり、３月２２日にオープンしたお店です。馬骨・鶏ガラ・鯖節・鰯・鯵・宗田節からとった白湯スープに油分を控え目に、カドの立たない塩タレでまろやかな味わいで、程良い馬骨風味に魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある仕上がっています。小ぶりで厚めの炙りチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。夜は予約が入っていない限りラーメンを提供しています。こちらの久保店主は『てっぺい』・『きんせい 高槻本店』で勤められ、ラーメン店を始められたそうです。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で5km走行で120kcal 計2200kcal 差し引き： ＋１００kcal2019.04.17 馬骨白湯らーめん てんま【主なメニュー】 馬骨白湯ラーメン：864円 馬骨醤油らーめん（夜限定）：864円 麺増し：+108円 肉増し：+216円 煮卵：+108円 熊本ぎょうざ5ヶ：324円  大阪府大阪市北区西天満3-11-3 Pなし 11:30～13:30 18:00～23:30 土日祝休 06-6130-7776 https://www.facebook.com/banikutenma/創業2019年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン 225g（豚骨＋醤油 780円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は稍重ウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。 このお店は鶴橋にあった『 サバ６製麺所 鶴橋店』跡地に４月１５日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで酸味の残る味わいで、さっぱりとした豚骨風味にニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺はもっちりプリプリとしたコシ感がありわしわしと頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、ボリューム感があり柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ニンニク・野菜増しの無料サービスがあります。備付けのラーメンタレ・お酢・豆板醤・一味・胡椒・魚粉で味の変化を楽します。オープン3日間はラーメンを５００円で提供しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal 差し引き： ＋３１０kcal2019.04.16 ＮＯＯＤＬＥ ＦＡＣＴＯＲＹ ＡＩＭ【主なメニュー】 ラーメン225g：780円 小150g：730円 大300g：880円 濃厚魚介つけ麺 並200g・大300g：880円 味玉：+100円 肉増し：+220円 全部のせ：+320円  大阪市東成区東小橋3-15-4 Pなし 11:00～24:00 無休 06-6975-1515 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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元祖辛麺 レギュラー 3辛（鶏ガラ＋醤油 864円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は挽肉,ニラ,とき玉子,ニンニクを使用。 このお店は宮崎に拠点を置く『元祖辛麺屋 枡元』の大阪２号店となるお店で、大阪メトロ花園町駅周辺に４月１３日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに多めの油分で熱さを封じ込め、唐辛子の辛みにたっぷりのニンニク片でスタミナ感のある仕上りになっています。麺は宮崎から取り寄せたそば粉を使った麺で、韓国冷麺のゴムのようなコシ感で頂けます。こんにゃく麺・中華麺・うどん・ごはんから選べます。こんにゃく麺を選択しました。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩：800k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車10分で3km走行で80kcal 計2160kcal 差し引き： ＋３４０kcal2019.04.14 元祖辛麺屋 枡元 大阪西成店【主なメニュー】 元祖辛麺 レギュラー 0～5辛 ：864円 トマトの辛麺：1036円 白い辛麺：1036円 カレ麺：1036円 レディース：-162円 6～10辛 ：+54円 11～15辛 ：+108円 16～20辛 ：+162円 21～25辛 ：+216円 26～30辛 ：+270円 替玉 レギュラー：+162円 レディース：+108円 うどん・ごはん：+216円 なんこつ：+270円 餃子：356円  大阪市西成区花園北2-5-12 Pなし 11:30～14:30 17:30～21:30 不定休 090-7290-9918 http://www.karamenya-masumoto.com/創業2019年 【ラーメン店の地図】
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しおラーメン（動物系＋塩 700円）  ★★★☆スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子,海苔,鰹節を使用。 このお店は泉佐野にある『ラーメン あさひ』が南海泉佐野駅前に４月９日に移転リニューアルオープンしたお店です。 週末スロさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラ・魚介からとったスープに多めの背脂で熱さを封じ込め、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、鶏豚骨の旨みにほのかな魚介風味をもたせたコクと深みのある仕上りになっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。学生証提示でしおラーメンを５００円で提供しています。お隣には新店でお会いする 黒帽子さんがいらっしゃいました。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩：800k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車10分で3km走行で80kcal 計2160kcal 差し引き： ＋３４０kcal2019.04.14 ラーメン ＡＳＡＨＩ【主なメニュー】 しおラーメン：700円 しおワンタン麺：860円 みそラーメン：700円 しょうゆラーメン：700円 お子様ラーメン：250円 チャーシューメン：+200円 バターコーン：+140円 ねぎ：+150円 もやし：+100円 麺大盛り（半玉）：+100円 替え玉（1玉＋青ネギ付き）：+150円 ギョーザ6個：280円  大阪府泉佐野市上町3-11-25 Pなし 11:30～15:00 18:00～23:00（日～21:00） 月休 072-477-8989 https://twitter.com/tsr9200?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor創業2015年 【ラーメン店の地図】
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にぼしらーめん（魚介＋醤油 850円）  ★★★☆ スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニク,煮干を使用。 このお店は京都にある『中野屋らーめん ＴＨＥ ＪＩＲＯ』の４店舗目にあたり、阪急茨木市にあった『 スパイシーヌードル ＡＫＡＤＯＲＡ』跡地に、』跡地に４月１３日にオープンしたお店です。煮干・豚からとったスープに適度の背脂を加え、カイエンペッパーのピリ辛感をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、煮干風味がじんわりと広がるすっきりとした仕上りになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感でワシワシと頂けます。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺の量を100g～500gで選べ、野菜・背脂・タレの量を同一料金でお好みに調整できます。総重量3kgのビッグモンスターチャレンジがあり、5分以内で金のどんぶり・10分以内で1万円・20分以内で無料と次回1杯無料のプレゼントがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車17分で5km走行で130kcal 計2210kcal 差し引き： ＋２９０kcal2019.04.13 中野屋らーめん ＴＨＥ ＪＩＲＯ 阪急茨木市駅前店【主なメニュー】 にぼしらーめん：850円 豚骨らーめん：900円 濃厚魚介らーめん：880円 辛辛らーめｎ：880円 もり次郎：850円 塩次郎：850円 鬼にぼしまぜそば：880円 もり印郎：950円 THE JIROからの挑戦状：1980円 麺増し：+100円 生卵：+50円 味玉：+100円 チャーシュー増し：+200円  大阪府茨木市別院町3-4 Pなし 11:00～22:30 無休 072-624-7701 https://the-jiro.com/創業2019年 【ラーメン店の地図】
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黄金の塩らーめん（動物系＋魚介 820円）  ★★★☆ スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,メンマ,レモンを使用。 このお店は群馬県にある『麺や 藏人』の大阪初上陸店にあたり、新深江にあった『 麺に恋いろ』跡地に４月１０日にオープンした店です。よこやんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・拳骨・魚介からとったスープに適度の鶏油を加え、爽やかなレモン風味をアクセントに、丸みのある塩タレで甘みのあるまろやかな味わいで、鶏豚骨の旨みにほのかな魚介風味が香るあっさりとした仕上がりになっています。麺は群馬県のクリタ食品を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが１枚入っていて、柔らかくよく味付けでされていてとても美味しく頂けます。メニューの消費税表記に混乱しますが冷静にお選びください。特に『淡麗醤油らーめん海苔増し』には。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：300k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車17分で5km走行で140kcal 計2220kcal 差し引き： －２０kcal2019.04.12 麺や 藏人 大阪店【主なメニュー】 黄金の塩らーめん：820円 淡麗醤油らーめん：772円 肉抜き：669円 チャーシューめん：+616～632円 全部入り：+670～668円 味玉：+98～102円 メンマ：+200～210円 海苔：+98～210円 トッピングメニュー：炙り焼きチャーシュー：+218円 味付玉子：+108円 のり：+108円 メンマ：+216円 鉄板餃子6個：350円  大阪市東成区深江南2-18-17 Pなし 11:00～14:30 18:00～21:30 火休 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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GOLD 鰹（魚介＋醤油 800円）  ★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,鰹節を使用。 このお店は西中島にある『世界が麺と味噌で満ちる時』が、４月１日にリニューアルオープンしたお店です。昆布からとったスープに適度の香味油を加え、鰹を抽出したカエシで上品な鰹風味がじんわりと広がる深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、もっちりプリップリッとした弾力のあるコシ感があり小麦風味よく頂けます。大判で薄めのチャーシューが３枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （チャーシュー・スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal 差し引き： ＋５００kcal2019.04.09 世界が麺と○○で満ちる時【主なメニュー】 GOLD 鰹：800円 RED 貝：850円 ORANG PHANTOM 蟹ver：900円 EBI THERE：900円 KABOSAUR：900円 世麺：900円 世麺 鰹：900円 煮玉子：+50円 チャーシュー2枚：+150円 大：+100円 替え玉：+150円  大阪市淀川区西中島5-2-7 Pなし 11:30～14:30 18:00～22:30 不定休 06-6307-0355 https://www.facebook.com/sekaigamendemichirutoki/創業2019年 【ラーメン店の地図】
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尾道中華そば 並（鶏ガラ＋醤油 730円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,ワカメ,メンマを使用。 このお店は鶴橋にある洋食居酒屋『 Jinambo』の二毛作店にあたり、４月１日にオープンしたお店です。 週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、濃い目の醤油でキレをもたせ、背脂の甘みに鶏の旨みが加わったコクのある仕上りになっています。麺は尾道にあるはせべ製麺を使用し、パツンとした歯切れのあるコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。お得なランチメニューがあり、夜の居酒屋でもラーメンの提供があります。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車28分で9km走行で230kcal 計2310kcal 差し引き： ＋２９０kcal2019.04.08 尾道ラーメン 時南坊【主なメニュー】 尾道中華そば 並：734円 大盛：842円  大阪市天王寺区東上町6-13 Pなし 11:30～13:30 17:30～23:00（祝前日～1:00） 土日17:30～1:00 第火休 06-6774-3155 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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マゼニボジャンキー（油＋醤油タレ 800円）  ★★★★麺は太ストレート麺。具は肩ロースのチャーシュー,ネギ,ニラ,刻みタマネギ,魚粉を使用。 このお店は『ふく流らーめん 轍』がサポートするお店で、西心斎橋周辺に４月５日にオープンしたお店です。ワシミさん情報で早々の訪問です。醤油タレに背脂を加えた油タレは太麺によく絡み、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、ほのかなニンニク風味に煮干しの旨みがガツンと伝わるジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりで厚めのレアチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。最後は追い飯を投入してタレと絡めて完食できます。 （麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：600k 晩：600k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車28分で5km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で410kcal 計2490kcal 差し引き： －２９０kcal2019.04.07 マゼニボジャンキー アメ村店 リニューアルしました → リニューアル先【主なメニュー】 マゼニボジャンキー：800円 SP：1000円 アメ村SP：900円 煮干し一直線：850円 特製：1050円 大盛り：無料 味玉：+108円 チャーシュ－増し+180円  大阪市中央区西心斎橋2-7-30 Pなし 11:00～15:30 18:00～21:30 未定休 06-6212-7333 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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レバーラバー（鶏＋醤油 850円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,水菜,カイワレ,海苔を使用。 このお店は心斎橋にある『まぐろ小屋別邸』が手掛ける新業態で、大阪メトロ扇町駅周辺に４月１日にプレオープンし、４月８日にグランドオープンするお店です。鶏ガラ出汁に鶏レバーを溶かし込んだ高粘度のスープに油分を控え目に、鶏の旨みに臭みのない鶏レバーの風味がじんわりと広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は切歯１８番のミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車47分で16km走行で410kcal 計2490kcal 差し引き： ＋１１０kcal2019.04.06 らーめん 五劫のすりきれ リニューアルしました → リニューアル後【主なメニュー】 レバーラバー：850円 シー＆チキン：850円  大阪市北区太融寺町2-21 Pなし 11:30～14:00 日祝休 050-7584-7459 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン（豚骨＋醤油 700円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ホウレン草,うずら,海苔を使用。 このお店は東京にある『町田商店』の支店にあたり、南海泉佐野駅周辺に３月２９日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの鶏油を加え、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。麺は神奈川にある四之宮商店から取り寄せ、短めの麺長でもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・豆板醤・刻み生姜・刻みタマネギ・黒コショウ・お酢で味の変化を楽します。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車47分で16km走行で410kcal 計2490kcal 差し引き： ＋１１０kcal2019.04.06 横浜家系ラーメン 町田商店 泉佐野店【主なメニュー】 ラーメン：700円 塩ラーメン：700円 淡麗醤油中華そば：700円 淡麗塩中華そば：700円 味噌ラーメン：780円 お子様ラーメン：320円 つけ麺：800円 特製つけ麺：1000円 味玉：+100円 MAX：+250円 ネギ：+150円 チャーシュー2枚：+150円 4枚：+250円 麺増し（半玉）：+100円 肉汁餃子：350円  大阪府泉佐野市市場東3-219-1 P有 11:00～24:00 無休 072-479-5177 https://www.eak-ramen.jp/創業2019年 【ラーメン店の地図】
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伊吹塩つけ麺 並（200g）（魚介＋塩 ）  スープは魚介ベースの塩味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白ネギ,焦しタマネギ,メンマ,ナルト,柚子,煮玉子を使用。 このお店は難波にある『伊吹商店』の５店舗目にあたり、南海春木にあった『ラーメンむさし 岸和田店』跡地に４月７日にオープンするお店です。オープン前の内覧試食会に参加させて頂きました。伊吹いりこ・鶏からとったスープに海老・いりこをラードで抽出した香味油で厚みをもたせ、焦がしタマネギの香ばしさとほのかな柚子風味をアクセントに、沖縄のシママースを使ったカエシで丸みのあるまろやかな味わいで、上品ないりこ風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は春よ恋い等北海道産小麦100%を使った自家製麺で、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。並200g・大300g同料金となっています。小ぶりでブロック状チャーシューが多数入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。セルフコーナーの伊吹いりこ・刻みタマネギ・辛子高菜・キムチ・おろしニンニクで味の変化を楽しめます。その他、お得なセットメニューが充実しています。今回から新メニューに肉ワンタン醤油そばとプリンが加わりました。 （スープ・麺がおすすめ）肉ワンタン醤油そば プリン   摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車47分で16km走行で410kcal 計2490kcal 差し引き： ＋１１０kcal2019.04.06 伊吹商店 岸和田店【主なメニュー】 純正醤油そば：750円 伊吹醤油そば：800円 伊吹塩そば：800円 肉ワンタン醤油そば：850円 替え玉：+150円 伊吹醤油つけ麺 並（200g）・大（300g）：900円 特盛（400g）：+100円 伊吹塩つけ麺：900円 味玉：+100円 海老ワンタン：+300円 チャーシュー：+200円 焼餃子：350円 プリン：250円  大阪府岸和田市八幡町720-4 P有 1130～23:00 月休 072-493-3410 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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鶏白湯だし塩らーめん（鶏ガラ＋塩 850円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの塩味。麺はウェーブのかかった細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,煮玉子を使用。 このお店は北浜にある鶏料理『こうの鶏』が、ラーメン店として２月４日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、鰹で抽出したカエシでまろやかな味わいで、鶏の旨みがじんわりと広がりコクをもたせたやさしい仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくよく味付けでされていて美味しく頂けます。別皿のニンニク・酢橘・紅生姜で味の変化を楽しめます。 別皿  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：350k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2250kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車35分で11km走行で280kcal 計2360kcal 差し引き： －１１０kcal2019.04.05 こうの鶏【主なメニュー】 鶏白湯だし塩らーめん：850円 鶏白湯醤油らーめん：850円 鶏白湯坦々麺：900円 大盛り：40～50円 ちょい少なめ：-50円 餃子4個：480円  大阪市中央区淡路町1-6-6 Pなし 11:30～14:00 17:00～24:00 日祝休 06-4256-2830 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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特製ラーメン（みそ）（豚骨＋味噌 700円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの味噌味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,白ゴマを使用。 豚骨・豚肉からとったスープに適度の油分を加え、一味のピリ辛感をアクセントに、丸みのある味噌タレでまろやかな味わいで、臭みない豚骨出汁であっさりとした仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが５枚入っていて、さっぱりとした肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。備付の辛味噌・胡椒で味の変化を楽します。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2350kcal 差し引き： ＋５０kcal2019.01.25 特製ラーメン（しお）（豚骨＋塩 700円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,白ゴマを使用。 豚骨・豚肉からとったスープに適度の油分を加え、カドの立った塩タレでいい塩梅の味わいで、臭みない豚骨出汁でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが５枚入っていてボリュームがあり、さっぱりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車13分で4km走行で100kcal 計2340kcal 差し引き： ＋１０kcal2018.11.01 しょうゆラーメン（並）（豚骨＋醤油 680円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。 豚骨と豚肉をじっくり煮込んだスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでほのかに酸味が残る味わいで、豚骨の旨みがじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが５枚入っていて、さっぱりとした肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal 差し引き： ＋１１０kcal2017.03.10 チャーシューメン（豚骨＋醤油 780円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨と豚肉をじっくり煮込んだスープに醤油ダレをしっかりと効かせた仕上がりになっています。チャーシューメンになると鉢一面にチャーシューがのり食べ応え十分です。 2008.06.28 特製ラーメン（並）醤油 （豚骨＋醤油 600円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はモモ肉とバラ肉。具はネギ,モヤシを使用。スープは醤油のコクがしっかりと効いいていてあっさりと頂けます。備付のヤンニ（唐辛子とニンニクを混ぜ合わせたもの）を入れると味がきっりと引締まります。チャーシューは赤身（モモ肉）と脂身（バラ肉）を選べ、両方半々を選ぶこともできます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分+ｽﾃｯﾊﾟｰ60分で870k 計2870kcal 差し引き： －６７０kcal 2007.10.26 二両半 鶴橋本店【主なメニュー】 特製ラーメン（しょうゆ・みそ・しお）：700円 うま肉ラーメン（しょうゆ）：980円 （大）：+70円 旨赤卵の味付け半熟玉子：+100円 メンマ：+100円 チャーシュー：+150円 替え玉：+150円 ぎょうざ6ヶ：260円  大阪市東成区東小橋3-9-21 P有 11:00～3:00（月～20:00） 無休 06-6974-9238 創業1981年 【ラーメン店の地図】
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山乃井ラーメン 醤油（豚骨＋醤油 680円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチューシュー,ネギ,白髪ネギ,モヤシ,キャベツを使用。 このお店は十三にある『ラーメン 大 十三西口店』が装いも新たにリニューアルし、４月４日からテストオープンし、５月５日にグランドオープンするお店です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、濃いめの醤油タレで酸味の残る味わいで、臭みのない豚骨出汁に背脂でコクをもたせた仕上がりになっています。大ぶりの豚肩ロース肉と中ぶりの鶏ムネ肉が１枚ずつ入っていて、程良い肉質感がありさっぱりと頂けます。備付けのラーメンタレ・一味唐辛子・白胡椒・黒胡椒で味の変化を楽しめます。４月３０日までは山乃井ラーメンを５００円で提供しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2240kcal 差し引き： ＋１１０kcal2019.04.04 ラーメン 山乃井【主なメニュー】 山乃井ラーメン 醤油・塩：680円 山乃井チャーシュー麺：830円 山乃井味玉ラーメン：770円 山乃井ネギラーメン：770円 がっつり!ラーメン並 醤油・塩：780円 中：880円 大：980円 油そば 並：880円 中：980円 大：1080円 つけ麺 並：780円 中：880円 大：980円 味玉：+100円 チャーシュー：+160円 生卵：+80円  大阪市淀川区十三本町1-2-5 Pなし 11:00～15:30 17:30～23:30 無休 06-6795-9069 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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全粒粉麺・白湯そば（醤油）（鶏ガラ＋醤油 800円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,焦がしネギ,水菜,メンマ,糸唐辛子を使用。 このお店は関目にある『鶏そば 彩』が『拉麺 輪』のプロデュースしたお店で、４月３日に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りのツルミ製麺所を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが１枚と中ぶりの鶏ムネ肉が１枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。オープン３日間は白湯そば・あっさりを５００円で提供しています。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1400k 計3100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車42分で15km走行で370kcal 計2450kcal 差し引き： ＋６５０kcal2019.04.03 鶏そば 彩の輪【主なメニュー】 全粒粉麺・白湯そば（塩／醤油）：800円 チャーシュー麺：1000円 彩の輪チャーシュー三昧：1250円 全粒粉麺・あっさり（塩／醤油）：800円 桑の葉：+50円 大盛り：+100円 替玉：+100円 味玉：+100円 こだわり餃子：290円  大阪市城東区関目5-5-7 Pなし 11:00～22:00（土日～22:30） 不定休 06-6964-4080 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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元味らーめん（豚骨＋醤油 750円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギを使用。 このお店は姫路に本店がある『ラー麺 ずんどう屋』の支店にあたり、ＪＲ久米田駅近郊に４月１日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの背脂を加え、臭みのない豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自社製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。縮れ麺も選択できます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。背脂の濃さを４段階で調整できます。また、備付の高菜・紅生姜・胡椒・胡麻で味の変化を楽します。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車20分で7km走行で170kcal 計2410kcal 差し引き： －１０kcal2019.04.01 ラー麺 ずんどう屋 岸和田店【主なメニュー】 元味らーめん：750円 元味HOTらーめん：800円 ねぎらーめん：930円 全部のせらーめん：1100円 チャーシューメン：1200円 和風ラーメン：880円 和風HOTラーメン：930円 替玉：+120円 半替玉：70円 味玉：+100円 チャーシュー2枚：+140円 もやし：50円 生にんにく：無料 ギョーザ6コ：400円  大阪府岸和田市東大路町11-1 Ｐ有 11:00～1:00 無休 072-479-4088 http://www.zundouya.com/創業2019年 【ラーメン店の地図】
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