濃厚鶏白湯麺（鶏ガラ＋塩 780円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,挽肉,ネギ,,海苔を使用。 このお店は東京にあるお店の３号店にあたり、ＪＲ難波駅周辺にあった『 京都ラーメン』跡地に４月２１日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのあるカエシでいい塩梅の味わいで、臭みのない鶏出汁でコクのある仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、よく味付けされていてさっぱりと頂けまます。備付の柚子胡椒で味の変化を楽しめます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車46分で15km走行で370kcal 計2610kcal 差し引き： －２１０kcal2016.04.22 麺屋 帆のる 大阪なんば店【主なメニュー】 激辛白湯麺：880円 濃厚鶏白湯麺：780円 旨辛白湯麺：830円 激辛醤油白湯：880円 濃厚醤油白湯：780円 旨辛醤油白湯：830円 麺大盛：+100円 味玉：+100円 ハラール鶏チャーシュー：+200円 全部のせ：+250円 日光軒のハラール餃子：480円  大阪市浪速区元町2-5-27 Pなし 11:30～14:30 16:00～21:00 日祝休 06-6710-9604 https://www.facebook.com/menya.honolu創業2016年 【ラーメン店の地図】
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麺屋特製らうめん（しょうゆ）（鶏ガラ＋醤油 700円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,水菜,糸唐辛子を使用。 このお店は西成にある『西萩製麺所』が手掛けるお店で、大阪駅前第３ビル内に４月１９日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。鶏清湯と鶏白湯を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みが伝わるあっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺でパツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが２枚入っていて、香ばしくいい味付けで頂けます。オープン５日間は替玉無料とラーメン全品５００円で提供しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車46分で15km走行で390kcal 計2470kcal 差し引き： －２７０kcal2016.04.20 麺屋 らうめん 第３ビル店【主なメニュー】 麺屋特製らうめん（塩・しょうゆ）：700円 淡麗鶏清湯（塩・しょうゆ）：700円 濃厚鶏白湯（塩・しょうゆ）：800円 替玉：+100円 鶏チャーシュー：+200円 味付玉子：+100円  大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB2F Pなし 11:30～売切れまで 18:00～売切れまで 日休 06-6685-5756 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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つけ麺 並盛（豚骨＋魚介 800円）  ★★★ スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。 このお店は天保山マーケットプレイス内に４月１５日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、強めの醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨風味であっさりとした仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けで頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 酒肴：1600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋７８０kcal2016.04.17 帯広豚丼・つけ麺 甚平【主なメニュー】 つけ麺 並盛：800円 大盛：980円 豚骨ラーメン：700円 甚平ラーメン：850円 肉醤油ラーメン：750円 味玉：+100円  大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレイス2F Pなし 11:00～22:00 無休 06-6576-5570 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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台湾まぜそば（油＋醤油タレ 800円）  ★★★☆麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチ,ネギ,ニラ,魚粉,ニンニク,生玉子,刻み海苔を使用。 このお店は奈良にある『麺屋 やまひで』の支店にあたり、地下鉄堺筋本町駅周辺に４月１５日にオープンしたお店です。醤油タレにラードを使った香味油を加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、生玉子のまろやかさに魚粉で旨みのふくらみをもたせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに、鷹の爪と胡椒の辛味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った宝産業を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。備付のこんぶ酢を加えると爽やかな風味で味の変化を楽しめます。残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。オープン３日間は麺類を半額で提供しています。 （タレがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車32分で9km走行で240kcal 計2320kcal 差し引き： ＋２８０kcal2016.04.16 麺屋 やまひで 堺筋本町店【主なメニュー】 台湾ませぞば 並（200g）：800円 小（150g）：800円 大（250g）：900円 特大（300g）：1000円 鶏白湯醤油 並（200g）：750円 大（250g）：850円 鶏白湯塩 並（200g）：750円 大（250g）：850円 替玉：+150円 ミンチ増し：+200円 卵黄：+100円 炙りチャーシュー：+200円 煮玉子：+100円  大阪市中央区久太郎町1-9-2 Pなし 11:30～14:30 17:00～22:00 不定休 06-6484-5892 https://www.facebook.com/創業2016年 【ラーメン店の地図】
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台湾まぜそば（油＋醤油ダレ 950円）  ★★★☆麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチ,ネギ,ニラ,生玉子,刻み海苔を使用。 このお店は北新地にある『麺屋 つばき』が東心斎橋に、３月２８日に移転オープンしたお店です。 帽子さん情報で早々の訪問です。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもり全粒粉の麺とよく絡み、生玉子のまろやかさの中に魚粉で旨みのふくらみをもたせ、唐辛子と山椒のシビ辛感をアクセントに、ニンニク風味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。備付の昆布酢を加えると爽やかな甘みで味の変化を楽しめます。最後には残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。 （麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1200k 計3100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車22分で7km走行で170kcal 計2410kcal 差し引き： ＋６９０kcal2016.04.15 麺屋 つばき 移転しました → 移転先【主なメニュー】 台湾ませぞば：950円 台湾ませぞば（辛くない）：950円 大盛：+150円 追い飯：無料 水ぎょーざ5個：550円  大阪市東心斎橋2-6-22 Pなし 18:00～5:00 日祝休 06-6210-4452 https://twitter.com/menyatsubaki創業2015年 【ラーメン店の地図】
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つけめん（豚骨＋魚介 ）  スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,焦しタマネギ,カイワレ,ナルトを使用。 このお店は東京にある『つけめん ＴＥＴＳＵ』の大阪初上陸店にあたり、阪急三番街に４月２６日にオープンする店です。オープン前のレセプションに参加させていただきました。拳骨・鶏ガラ出汁に２種類の煮干・鯖節・宗田節・鰹節の出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシでほのかに甘みをもたせた味わいで、豚骨と魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺はうどん用粉とパン用粉をブレンドしたTETSU専用粉102を使った特注麺で、もっちりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが１枚入っていて、柔らかく甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。途中でスープが冷めると『焼き石』注文で温め直すことができます。また、備付の揚げネギを加えると一味違った風味で楽しめます。 （スープ・麺がおすすめ）焼き石  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2550kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2220kcal 差し引き： ＋３３０kcal2016.04.25 つけめん ＴＥＴＳＵ 阪急三番街店【主なメニュー】 つけめん：800円 あつもり：800円 大盛300g：+100円 特盛400g：+150円 中華そば：750円 大盛240g：+100円 まぜそば：800円 大盛300g：+100円 味玉：+100円 特製：+300円 肉増し：+300円  大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街B2F Pなし 10:00～22:30 無休 06-6292-7345 https://www.tetsu102.com/創業2016年 【ラーメン店の地図】
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あわおどりラーメン（鶏ガラ＋醤油 780円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,鰹節,綿菓子を使用。 このお店は阪急東通商店にある『鶏ラーメン ｂｉｒｄ』の新ブランド店にあたり、地下鉄都島駅周辺に４月８日にオープンした店です。阿波尾鶏・モミジからとったスープに適度の油分を加え、徐々に溶けだした魚粉をまぶした綿菓子の甘みがじわりと広がり、鶏の旨みをよく引き出したとコクのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした食感で小麦風味よく頂けます。大ぶりでぶ厚めのチャーシューが１枚入っていて、ボリューム感があり、柔らかくよく味付されていてとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車19分で6km走行で150kcal 計2230kcal 差し引き： ＋７０kcal2016.04.13 ａｗａｏｄｏｒｉ【主なメニュー】 あわおどりラーメン：780円 限定濃厚ラーメン：880円 麺大盛：+150円 煮玉子：+100円  大阪市都島区本通4-22-4 Pなし 11:00～14:00 17:00～22:00 日休 06-6924-9924 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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とんこつらーめん（豚骨＋醤油 650円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。このお店は地下鉄北巽駅近郊に３月３１日にオープンしたお店です。 黒帽子さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、臭みのない豚骨風味であっさりとしたクリーミーな仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、肉質感がありいい塩加減でとても美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車29分で10km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で490kcal 計2570kcal 差し引き： －７０kcal2016.04.11 てんしとあくま【主なメニュー】 とんこつらーめん：650円 しょうゆらーめん：650円 みそらーめん：650円 長崎ちゃんぽん：850円 皿うどん：850円 餃子：350円  大阪市生野区田島3-2-31 Pなし 11:00～22:00（金土～24:00） 水休 06-6757-0057 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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とんこつ醤油らーめん（豚骨＋醤油 680円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,キクラゲを使用。 このお店は地下鉄恵比須町駅周辺に４月９日にオープンしたお店です。 まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感でボリューム感がありいい味付けで美味しく頂けます。オープン３日間はラーメン一杯５００円で提供しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車39分で13km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で570kcal 計2650kcal 差し引き： －５０kcal2016.04.10 黒龍【主なメニュー】 とんこつ醤油らーめん：680円 こってり醤油らーめん：730円 とんこつ塩らーめん：680円 特製つけ麺200g：880円 300g：980円 400g：1050円 半熟たまご：+80円 チャーシュー4枚：+200円 スペシャル四種：+450円 替玉：+130円 半玉：+80円 焼き餃子：280円  大阪市浪速区恵美須西2-1-11 Pなし 11:00～23:00 未定休 06-7161-1020 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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高槻ブラックらーめん（鶏ガラ＋醤油 700円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 このお店は高槻にある『尾道らーめん 十八番』がその地に装いも新たに、４月９日にリニューアルオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、濃い目の醤油タレで醤油の香ばしい旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けでさっぱりと頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車39分で13km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で570kcal 計2650kcal 差し引き： －５０kcal2016.04.10 ばらもん 十八番【主なメニュー】 長崎ちゃんぽん：880円 特製ちゃんぽん：1300円 長崎ちゃんぽん：880円 あごだしらーめん：750円 尾道醤油らーめん：700円 高槻ブラックらーめん：700円 醤油豚骨らーめん：700円 魚介系濃厚つけ麺200g：780円 300g：980円 ひとくち餃子：280円  大阪府高槻市京口町12-5 P有 11:30～14:30 21:00～4:00（金土祝前日～5:00） 日休 072-674-2088 https://twitter.com/ramen18ban創業2016年 【ラーメン店の地図】
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醤油ラーメン（動物系＋醤油 700円）  ★★★★スープは無化調の豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,焦がしネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。 このお店は西中島にある『塩元帥』の支店にあたり、近鉄川西駅周辺に４月９日にオープンしたお店です。豚骨鶏ガラからとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、ほのかなゆず風味をアクセントに、醤油タレの旨みと香ばしさが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかなの表面で喉越しよく頂けます。大判のチャーシューが１枚入っていて、いい塩加減でとても美味しく頂けます。その他、キムチのセルフ無料サービスがあります。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車39分で13km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で570kcal 計2650kcal 差し引き： －５０kcal2016.04.10 富田林 塩元帥【主なメニュー】 天然塩ラーメン：700円 梅塩ラーメン：810円 ネギ塩ラーメン：910円 醤油ラーメン：700円 濃口醤油ラーメン：810円 ネギ醤油ラーメン：910円 味噌ラーメン：820円 塩つけ麺：820円 醤油つけ麺：820円 チャーシュー麺：+210円 半熟味つけ卵：+100円 麺大盛り：+100円 ギョーザ：320円  大阪府富田林市甲田3-3-34 Ｐ有 11:00～24:00 無休 0721-55-3581 http://shiogensui.com/創業2016年 【ラーメン店の地図】
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汁なし壱丁のまぜそば～白トリュフの香り～ 中200g（油＋醤油タレ 800円）  ★★★★麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,アーリーレッド,フライドオニオン,ピーナッツ,魚粉,レモン,海苔を使用。 このお店は中崎町にある『肉ドッグ ふすかけ1.8号』がまぜそば専門店として、装いも新たに４月１８日にリニューアルオープンしたお店でです。醤油タレに鶏白湯出汁を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、白トリュフオイルの香味豊かな風味をアクセントに、焼飛魚粉・焼海老粉など７種をブレンドした魚粉で、魚介の旨みが加わったコクのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。大判のレアチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のタバスコ・昆布酢・ニンニクで味の変化を楽しめます。帰りにはおやつの無料サービスがあります。 （タレ・チャーシューがおすすめ）おやつサービス  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2550kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車56分で18km走行で460kcal 計2700kcal 差し引き： －１５０kcal2016.04.18 麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号【主なメニュー】 汁なし壱丁のまぜそば～白トリュフの香り～ 小150g：700円 中200g：800円 大300g：900円 ライスダイブ：+50円 生玉子：+50円  大阪市北区中崎1-6-17 Pなし 11:30～14:30 18:00～22:00 金11:30～14:30 土日休 06-6371-3456 http://ameblo.jp/fusukake/創業2016年 【ラーメン店の地図】
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豚骨ラーメン（豚骨＋醤油 650円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,紅生姜を使用。 このお店は九条にあるチリトリ鍋の『ロクヨンサン』がラーメン店として１月４日にオープンしたお店です。 しらっちょさん情報で遅まきながらの訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、臭みのない豚骨風味であっさりとしたクリーミーな仕上がりになっています。麺は福岡の製麺所から取寄せていて、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けで頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：800k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間で19km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で730kcal 計2810kcal 差し引き： －２１０kcal2016.04.09 ラーメン ロクヨンサン【主なメニュー】 豚骨ラーメン：650円 味付たまご：+100円 替え玉：+150円  大阪市西区九条1-12-23 Pなし 18:00～2:00 不定休 06-6718-5560 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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中華そば（鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,刻み白ネギ,メンマを使用。 このお店は靫本町にある『大杉製麺 本町店』が阿波座にあった『 らーめん ばかっぷる』跡地に、装いも新たに４月５日に移転リニューアルオープンしたお店です。鶏ガラ・背骨からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレで甘みの広がるまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、モチッとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのレアチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：800k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間で19km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で730kcal 計2810kcal 差し引き： －２１０kcal2016.04.09 中華そば 松【主なメニュー】 中華そば：650円 特製中華そば：850円 替玉：+100円 玉子：+100円 チャーシュー：+100円  大阪市西区靱本町3-10-24 Pなし 11:00～15:00 17:00～22:00 火休 06-6447-6006 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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ドロ爆（鶏ガラ＋醤油 750円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。 このお店は『大阪 ふくちぁん』のアストジャパンが手掛ける新ブランド店にあたり、日本橋周辺に４月９日にオープンしたお店です。豆さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、臭みのない鶏ガラ出汁でコクと旨みのあるドロ感のある仕上りで、麺を食べ終わる頃にはスープはほとんど無くなっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：800k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間で19km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で730kcal 計2810kcal 差し引き： －２１０kcal2016.04.09 爆鶏 Ｋｉｎｇ 日本橋店【主なメニュー】 ドロ爆：750円 ドロ爆 黒：750円 ドロ爆 赤：750円 ドロ爆 魚：750円 味玉子：+100円 チャーシュー：300円  大阪市浪速区日本橋4-10-12 Pなし 11:30～23:00 土11:00～23:00 日祝11:00～22:00 無休 06-6648-5888 http://www.fukuchan.co.jp/創業2016年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン（並）（豚骨＋醤油 680円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,タマネギ,ホウレン草,うずら,海苔を使用。 このお店は東京にある『町田商店』の系列店にあたり、ＪＲ野田にあった『 超豚骨 濃度８』跡地に４月８日にオープンしたお店です。ヤマダさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、強めの醤油タレで濃いめの味わいで、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでコクのある仕上がりになっています。麺は神奈川県にある四之宮商店から取り寄せ、麺長は短くもっちりプリプリのコシ感で頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが１枚入っていて、香ばしくいい味付けで美味しく頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・辛子味噌・タマネギで味の変化を楽しめます。オープン３日間はラーメンを１００円で提供しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車59分で20km走行で500kcal 計2580kcal 差し引き： －２８０kcal2016.04.08 横浜家系ラーメン 一蓮家 野田店【主なメニュー】 ラーメン（並）：680円 塩ラーメン（並）：680円 半熟味玉：+100円 麺増し（替玉）：+100円 ギョーザ：300円  大阪市福島区吉野3-7-8 Pなし 11:00～14:30 17:00～23:00 無休 06-6460-3090 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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コクうま醤油豚骨（豚骨＋魚介 700円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,海苔を使用。 このお店は堺市西区にある『とんりゅうラーメン』の支店にあたり、長居公園周辺に４月７日にオープンしたお店です。 ｔｏｓｈｉさん情報で早々の訪問です。豚骨・魚介からとったスープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、カドの立たない醤油タレでまろやかな味わいで、豚骨と魚介をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。麺量は1玉・1.5玉・2玉が同料金で頂けます。ランチタイムにはランチから揚げ１００円とライス無料のサービスがあります。 （麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2240kcal 差し引き： ＋１６０kcal2016.04.07 豚龍らーめん 長居店【主なメニュー】 特製辛みそ：930円 辛みそ：780円 特製醤油とんこつ：850円 醤油とんこつ：700円 コクうま醤油豚骨：700円 あっさり煮干ししょうゆ：700円 つけ麺：900円 大盛り：+100円 味付玉子：+100円 チャーシュー：+200円 替え玉：+100円 ギョーザ：250円  大阪市住吉区長居東4-5-6 Pなし 11:30～14:30 17:30～23:00 土日祝11:30～23:00 無休 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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麹味噌ラーメン（鶏ガラ＋味噌 850円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの味噌味。麺は中細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,キクラゲ,マッシュポテト,鷹の爪を使用。 このお店は南海なんば駅周辺に４月４日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚肉からとったスープにやや多めのラードで熱さを封じ込め、鷹の爪のピリ辛感をアクセントに、麹味噌のまろやかな甘みの残る味わいで、マッシュポテトでとろみ感をもたせたコクのある濃厚な仕上がりになってます。麺は西山製麺を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大判のレアチャーシューが１枚入っていて、しっとりしとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車29分で8km走行で220kcal 計2300kcal 差し引き： －１００kcal2016.04.05 麺処 Ｋｏｊｉ Ｌａｂｏ【主なメニュー】 麹味噌ラーメン：850円 麦味噌ラーメン：850円  大阪市中央区 難波千日前14-13 Pなし 11:00～16:00 17:30～22:00 無休 06-6636-6619 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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さんまつけ麺 淡200g（魚介＋醤油 780円）  ★★★☆スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は秋刀魚,白髪ネギ,白ネギ,三つ葉,煎りゴマ,刻み大根,梅干,煮玉子を使用。 このお店は『麺屋 封』の新ブランド店にあたり、地下鉄谷町四丁目駅周辺に４月４日にオープンしたお店です。鶏ガラ・秋刀魚からとったスープに適度の油分を加え、醤油タレの甘みに程良い酸味をもたせたまろやかな味わいで、鶏の旨みに秋刀魚の風味が広がるコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もちもちとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。気仙沼産の炙り秋刀魚が１枚入っていて、つけ汁に付けて頂くと秋刀魚の旨みが倍増しとても美味しく頂けます。途中に別皿の刻み大根・梅干を加えて味の変化を楽しめます。 （麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車39分で13km走行で320kcal 計2400kcal 差し引き： ＋３００kcal2016.04.04 谷町製麺所 さんまでGO 移転しました → 移転先【お昼のメニュー】 さんまつけ麺 淡200g：800円 さんまつけ麺 濃200g：800円 大盛300g：無料 特盛400g：+100円 味玉：+100円 チャーシュー3枚：+200円 【主なメニュー】 さんまつけ麺 淡200g：780円 さんまつけ麺 濃200g：780円 大盛300g：+100円 特盛400g：+200円 さんまらぁめん：700円  大阪市中央区谷町3-2-12 Pなし 12:00～14:00 17:00～23:00 土隔週・日休 06-7222-3887 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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松風JAPAN（醤油）（動物系＋醤油 750円）  ★★★☆ スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,白菜,メンマを使用。 このお店は阪急石橋駅周辺に４月１日にオープンしたお店です。クラタケさん情報で早々の訪問です。丸鶏・豚・牛からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、動物系の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車36分で11km走行で280kcal 計2360kcal 差し引き： ＋２４０kcal2016.04.03 麺屋 松風 移転リニューアルしました → 移転リニューアル先【主なメニュー】 松風GOLD（味噌）：750円 松風JAPAN（醤油）：750円  大阪府池田市荘園2-7-17 Pなし 18:00～24:00 土日祝12:00～15:00 18:00～22:00 月休 072-760-3330 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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1983NaKaGaWa塩（鶏＋塩 800円）  ★★★★スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,ベーコン,ネギ,タマネギ,煮玉子,あられを使用。このお店は淡路にある『大阪 縁乃助商店』の新ブランド店にあたり、阪急淡路駅周辺に４月１日にオープンしたお店です。 帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・牛すじからとったスープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、引き締った塩タレでキレのあるいい塩梅の味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はお店の正面にある製麺室で作られた自家製麺で、しなやかなコシがあり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めの炙りチャーシューが３枚入っていて、程良い肉質感があり、香ばしく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の辛味噌デビル君で辛味が調整でき味の変化を楽しめます。店内には新店でよくお会いする まーちんさんがいらっしゃいました。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間10分で22km走行で560kcal 計2640kcal 差し引き： －１４０kcal2016.04.02 Ｔｈｉｓ ｉｓ 中川 リニューアルしました → リニューアル後【主なメニュー】 1983NaKaGaWa塩：800円 肉：1000円  大阪市東淀川区菅原6-24-12 Pなし 18:00～22:00 日・第3・4月休 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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ブラックラーメン（鶏ガラ＋醤油 700円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はネギ,バラ肉のチャーシュー,メンマ,海苔を使用。 このお店はＪＲ京橋駅周辺に３月３１日にオープンしたお店です。豆さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨・鰹節からとったスープに適度の香味油を加え、引き締まったカエシで濃い目の味わいで、醤油の旨みがダイレクトに伝わるキレのある仕上がりになっています。麺は札幌製麺を使用し、プリプリとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間10分で22km走行で560kcal 計2640kcal 差し引き： －１４０kcal2016.04.02 林家【主なメニュー】 ブラックラーメン：700円 油そば：700円 塩らーめん：700円 みそらーめん：700円 旨辛ラーメン：880円 麺大盛：+100円 替え玉：+150円 チャーシュー：+200円 煮玉子：+100円  大阪市都島区東野田町3-10-4 Pなし 11:30～13:30 16:00～1:00 日休 06-6940-0961 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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醤油ラーメン（豚骨＋醤油 630円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,海苔を使用。 豚骨・豚皮・鶏・野菜からとったスープに適度の背脂を加え、辛味噌のピリ辛感をアクセントに、やや強めの醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨風味であっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。ニンニクは好みの量で調整してくます。また、無料のキムチ・サラダバーのサービスがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2380kcal 差し引き： ＋１２０kcal2016.01.08 大阪ふくちぁんラーメン 南加賀屋店【主なメニュー】 ラーメン：630円 ふくちあんラーメン：720円 醤油ラーメン：630円 塩ラーメン：630円 味噌ラーメン：680円 肉醤油ラーメン：630円 チャンポン：820円 四川辛チャンポン：940円 つけ麺：750円 麺大盛り：+200円 ハーフ：-100円 替玉：+120円 チャーシュー：+270円 味玉子：+120円 餃子：190円  大阪市住之江区南加賀屋4-1-20 Pなし 11:00～2:45 日祝11:00～1:45 無休 06-6681-2630 http://www.fukuchan.co.jp/創業2003年 【ラーメン店の地図】
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砦（貝系＋塩 ）  スープは貝ベースの塩味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はベーコン,マテ貝,ネギ,焦しネギ,カイワレアオサ,煮玉子を使用。 このお店は長崎にある『らーめん 砦』の関西初上陸店にあたり、なんばグランド花月内に４月８日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。アサリ・大豆からとったスープにラードを使った香味油を適度に加え、アオサの磯風味をアクセントに、上品なアサリの旨みが広がるまろやかでヘルシーな仕上がりになっています。麺は福岡の製麺所から取寄せた特注麺で、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのベーコンが１枚入っていて香ばしく頂け、マテ貝が３枚入っていて噛む程に旨みが味わえとても美味しく頂けます。備付のにんにくチップで味の変化を楽しめます。海老潮のスープをを少し頂きました。濃厚な海老の旨みがガツンと伝わり、アサリの旨みがじんわりと広がる味わいで頂け、海老好きにはたまらい一杯です。 （スープがおすすめ）海老潮  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車31分で9km走行で240kcal 計2320kcal 差し引き： ＋３０kcal2016.04.06 らーめん 砦【主なメニュー】 砦：780円 海老潮：880円 煮玉子：+100円 替え玉：+120円 ダンクライス：+120円  大阪市中央区難波千日前11-6 なんばグランド花月内 Pなし 11:30～14:30 17:00～スープ切れ次第終了 070-5816-0382 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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大阪かすラーメン（鶏ガラ＋醤油 ）  スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,油かす,ネギ,白髪ネギを使用。 このお店は地下鉄中崎町駅周辺に４月５日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラ・牛モツからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏と牛モツの旨みをバランスよく合わせたコクのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』の切歯２０番を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。麺はは細麺と中太麺から選べます。小ぶりの鶏チャーシューが３枚と油かすが多数入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。その他、創作コロッケ等も充実していて居酒屋テイストで頂けます。 （スープがおすすめ）オオサカバーガーコロッケ・トマチーコロッケ・パクマルリコロ＆パクミンポテコロ fakeFCKRemove fakeFCKRemove 究極のミンチカツ・おつまみチャーシュー fakeFCKRemove fakeFCKRemove モツ塩タレ・キムチ fakeFCKRemove fakeFCKRemove 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車36分で11km走行で280kcal 計2360kcal 差し引き： ＋２４０kcal2016.04.03 大阪かすラーメン 創作コロッケ 万大【主なメニュー】 大阪かすラーメン：730円 チャーシュー入り：900円 もつ焼きのせ：900円 替え玉：+150円 油かす：+180円 もつ塩タレ焼：+180円 煮玉子：+70円 創作コロッケ：200円 御当地コロッケ：150円  大阪市北区黒崎町3-22 Pなし 11:00～15:00 17:00～2:00 未定休 06-7178-8388 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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河童ラーメン（濃いめ）（動物系＋醤油 720円）  ★★★☆ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は難波に本店がある『河童ラーメン本舗』の支店にあたり、地下鉄南巽駅周辺に４月１日にオープンしたお店です。 シュンママさん情報で早々の訪問です。豚骨鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂と香味油を加え、強めの醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。背脂が入ったこってり味と魚介香味油を使ったあっさり味を選択できます。麺は自家製麺でしっかりしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い弾力感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。平日は替え玉無料のサービスがあります。その他、揚げニンニクと備付のニンニククラッシャーとキムチの無料サービスがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車24分で8km走行で200kcal 計2280kcal 差し引き： ＋１２０kcal2016.04.01 河童ラーメン本舗 生野巽店【主なメニュー】 河童ラーメン：720円 黒河童：720円 赤河童：720円 煮玉子：+100円 替え玉：+100円 ぎょうざ：300円  大阪市生野区巽東2-1-30 P有 11:00～23:45 無休 06-6751-1400 http://www.kappa-hompo.co.jp/創業2016年 【ラーメン店の地図】
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台湾塩まぜそば（油＋塩タレ 780円）  ★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はミンチ,白ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。 このお店は豊中にある『麺や マルショウ』の６号店にあたり、地下鉄新大阪駅コンコース内に３月３０日にオープンしたお店です。モンゴル産の岩塩に鶏節・利尻昆布・貝柱を使った塩タレに鶏出汁・鶏油・ラー油を加えた元タレが、『ミネヤ食品工業』の全粒粉のあつもり平打ち麺とよく絡み、一味のピリ辛感をアクセントに生卵でまろやかさをもたせたジャンキーな仕上がりになっています。備付の昆布酢・ニンニクで味の変化を楽しめます。〆には無料の仕上げ飯をタレに絡めて完食できます。 （タレがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車17分で5km走行で140kcal 計2220kcal 差し引き： ＋３８０kcal３月トータルとして 食したラーメン数：５２杯 総摂取カロリー：80791kcal 総消費カロリー：78990kcal 差し引きカロリー： ＋１８０１kcalとなりました。 2016.03.31 麺や マルショウ 地下鉄新大阪店【主なメニュー】 台湾まぜそば（仕上げ飯付き）：780円 台湾塩まぜそば（仕上げ飯付き）：780円 台湾カレーまぜそば（仕上げ飯付き）：830円 醤油中華そば：700円 塩中華そば：700円 台湾ラーメン：730円 DX：+350円 麺大盛り1.5倍：+100円 味玉：+100円 チャーシュー：+200円 水餃子：400円  大阪市淀川区西中島5-15-5 北改札コンコース Pなし 10:00～22:45 無休 06-6151-9877 https://twitter.com/marusyou714創業2016年 【ラーメン店の地図】
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元味らーめん（豚骨＋醤油 750円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,海苔を使用。 このお店は姫路に本店がある『ずんどう屋』の支店にあたり、南海七道駅周辺に３月３０日にオープンした店です。 あとぅさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったとろみのあるスープにやや多めの背脂を加え、臭みのない豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で滑らかな表面で喉越しよく頂けます。縮れ麺も選択できます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。背脂の濃さを４段階で調整できます。また、備付の高菜・紅生姜・辛みそ,ニンニククラッシャーで味の変化を楽します。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車14分で5km走行で110kcal 計2350kcal 差し引き： －５０kcal2016.03.30 ラー麺 ずんどう屋 堺山本町店【主なメニュー】 味玉らーめん：850円 味玉HOTらーめん：900円 元味らーめん：750円 ねぎらーめん：930円 チャーシューメン：1170円 全部のせらーめん：1100円 元味HOTらーめん：800円 和風らーめん：830円 替玉：+100円 味玉：+100円 チャーシュー2枚：+140円 もやし：無料 ギョーザ：370円  大阪府堺市堺区山本町3丁80-3 P有 11:00～1:00 無休 072-275-5458 http://www.zundouya.com/創業2016年 【ラーメン店の地図】
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