希望軒ブラック（鶏ガラ＋醤油 714円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店はＪＲ信太山駅周辺にある『むさし』跡地に、１０月１７日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに多めの油分を加え、ややカドのたった醤油タレで濃いめの味わいに仕上がっています。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていてさっぱりと頂けます。備付にニンニククラッシャー・高菜・海苔があり味の変化を楽しめます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：120kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2520kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で3km走行で80kcal 計2160kcal 差し引き： ＋３６０kcal2012.10.28 希望軒 和泉店【主なメニュー】 とんこつラーメン：714円 とんこつ角煮ラーメン：997円 希望軒ブラック：714円 塩ラーメン：714円 ごま味噌ラーメン：714円 ピリカレベル2～4：766～871円 ウルトラ1～5：924～1344円 炒め野菜たっぷりラーメン：892円 チャーシュー大盛：+262円 ネギ大盛：+136円 半熟味付け玉子：+105円 替え麺：+157円 パリ旨餃子5ヶ入：294円  大阪府和泉市伯太町1-6-25 Ｐ有 11:00～1:00 無休 0725-58-6311 http://www.kibou-ken.com/index.html創業2012年
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鴨つけ麺 小（120g）（魚介＋鴨 680円)  ★★★☆ スープは鴨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は鴨肉,ネギ,タマネギ,素揚げ茄子,カイワレ,うずら,レモン,刻み海苔を使用。このお店は泉北泉ヶ丘にある『らーめん ＷＡ風』がその地から南に1km程先に、９月１日に移転オープンしたお店です。 ｔａｋａＱさん情報で早々の訪問です。鴨肉・昆布からとったスープに魚介出汁を合わせ、ほのかな酸味と甘みが残る旨みのある味わいに仕上がっています。麺はミネヤ食品の特注麺を使用しもっちりとした食感で頂けます。小ぶりの鴨肉が５枚入っていて、しっかりとした食感で肉に旨みがじんわりと広がりとても美味しく頂けます。最後は生姜入り割りスープで頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：120kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2520kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で3km走行で80kcal 計2160kcal 差し引き： ＋３６０kcal2012.10.28 らーめん WA風 本店【主なメニュー】 豚骨らーめん：650円 醤油ラーメン：650円 塩ラーメン：680円 味噌ラーメン：700円 ピリ辛ラーメン：730円 豚キムチラーメン：780円 ミニラーメン：450円 炙りチャーシュー：+250円 半熟玉子：+100円 大盛：+100円 替玉 1玉：+150円 半玉：+100円 鴨つけ麺 小（120g）：680円 並（200g）：780円 大（300g）：880円 赤つけ麺 小（120g）：680円 並（200g）：780円 大（300g）：880円 あっさり中華そば（数量限定）：630円 餃子：280円  大阪府堺市南区大庭寺799-4 Ｐ有 11:00～2:00 無休 072-294-8640 創業2005年
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醤油らーめん（豚骨＋醤油 630円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、マー油の香ばしさをアクセントに臭みのないコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシと、ツルリとした喉越し感で頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、もっちりとした食感で美味しく頂けます。無料のキムチサービスがあり、ランチタイムには＋５０円で半チャーハンが付くお得なセットメニューが充実しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間18分で22km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間で880kcal 計2960kcal 差し引き： －６０kcal2012.08.26 熊五郎 難波地下店【主なメニュー】 醤油らーめん：630円 味噌らーめん：680円 四宝らーめん：680円 坦々麺：800円 五目らーめん：780円 あっさり醤油らーめん：650円 あっさり塩らーめん：700円 麺大盛：+100円 チャーシュー：+180円 半熟煮玉子：+100円 つけ麺（豚骨・あっさり・ひやひや） （160ｇ・240g）：850円 ぎょうざ：300円  大阪府大阪市中央区難波 NAMBAなんなん Pなし 11:00～21:30 第3木休 06-6633-0755 創業2006年
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ラーメン（豚骨＋醤油 700円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。この店は『豚吉』でおなじみのアラカワポークグループのＦＣ店にあたり、地下鉄千林大宮周辺にある『亀一』跡地に１０月２６日にオープンしたお店です。ＧＯＮさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのないあっさりとした甘みの残る味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューがそれぞれ３枚ずつ入っていてボリューム感があり、適度の弾力感でとても美味しく頂けます。開店記念で１０月２６・２７・２８日はラーメン２００円引きとギョーザ１００円引きとなっています。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車42分で15km走行で370kcal 計2610kcal 差し引き： －２１０kcal2012.10.26 秀楽 極【主なメニュー】 ラーメン：700円 ラーメン 大：800円 チャーシューメン：900円 麺大盛り：+50円 ギョーザ：250円  大阪市旭区森小路2-6-8 Pなし 11:00～22:00 水休 06-6954-6878 http://arakawapork.com/創業2012年
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醤油らーめん（魚介＋醤油 700円）  ★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,刻み海苔を使用。このお店はＪＲ大正駅周辺に、１０月２５日にオープンしたお店です。魚介出汁からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、ふわりとした醤油タレの薫りが広がり、魚介風味豊かな味わいでコクと旨みある仕上がりになっています。麺はオーダー麺でしなやかなコシがあり滑らかな表面でのど越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューがそれぞれ１枚ずつ入っていて、適度の弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。オープン３日間は味玉の無料サービスがあります。店主は『麺や 拓』で修業された『麺Ｌｉｆｅ 拓』の元店長で、地元大正の地で独立オープンされたそうです。隣りには最近お会いした 尼崎のおおさかさんが座っておられました。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車42分で14km走行で350kcal 計2590kcal 差し引き： －２９０kcal2012.10.25 麺組 Ａｎｔａｇａ“大正” 移転リニューアルしました → 移転リニューアル後【主なメニュー】 濃厚鶏麺：800円 鶏つけ麺：800円 和風鶏麺：700円 醤油らーめん：700円 チャーシュー：+150円 味玉：+100円  大阪市大正区三軒家東1-2-4 Pなし 11:30～14:00or14:30 17:30～23:00or23:00（仮） 定休日：未定 創業2012年
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濃厚清湯（魚介＋鶏ガラ 800円）  ★★★★スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,空心菜の新芽,海苔,糸唐辛子を使用。今回は１０月２６・２７日の夜のみ１００食限定で らの道スタンプラリーの達成者向け限定メニュー『濃厚清湯』を頂きました。鶏からとった清湯スープに多めの油分で厚みをもたせ、魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は『とみ田』の姉妹店である千葉の『富田食堂』から取り寄せたオーダー麺で、しなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂くことができます。大ぶりのレアチャーシューが１枚入っていて、もっちりした弾力感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車55分で18km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間で750kcal 計2830kcal 差し引き： －１３０kcal2012.10.27 つけ麺 小220g ２杯目 （魚介＋豚骨 800円）  ★★★★らの道スタンプラリー・その８ スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,柚子皮,海苔を使用。しっかりとしたコシのある剛麺は存在感があります。スープ割りをお願いすると、細切れのチャーシューを追加して提供されます。いい心遣いです。途中、試作中の味噌つけ麺のつけ汁を頂きました。かなりとろみのあるやや味噌が立った超濃厚のつけ汁です。これは今後が楽しみです。 （スープ・麺がおすすめ）味噌つけ麺（試作品）  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間16分で26km走行で660kcal 計2740kcal 差し引き： －３４０kcal2012.07.14 濃厚鶏魚介つけ麺（魚介＋鶏 800円）  ★★★★スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は極太ストレート麺。具は鶏肉のチャーシュー,鶏タンタン,白ネギ,キクラゲ,海苔,煮玉子を使用。今回は１周年記念として１月２８日・２９日の夜限定の『濃厚鶏魚介つけ麺』を頂きました。鶏からとったとろみのあるスープに、鶏の旨みと魚介出汁をバランスよく合わせ、鶏タンタンのピリ辛感をアクセントに、程良い甘みでコクのあるまろやか濃厚な仕上がりになっています。麺は限定専用の麺でもっちりとした弾力感で頂くことができます。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間3分で43km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で1270kcal 計3350kcal 差し引き： －８５０kcal2012.01.29 つけ麺 小220g（魚介＋豚骨 800円）  ★★★★スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,柚子皮,海苔を使用。豚骨・鶏ガラからとったとろみのあるスープに、柚子風味をアクセントに程よい酸味と甘みをもたせ、豚骨の旨みと魚介出汁をバランスよく合わせた濃厚な仕上がりになっています。麺は『とみ田』の全粒粉入りのオーダー麺でしっかりとしたコシのある剛麺でもっちりとた弾力感で頂くことができます。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、肉の旨みをよく引出していてとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で7km走行で170kcal 計2250kcal 差し引き： ＋３５０kcal2011.11.19 ラーメン 小180g（魚介＋豚骨 700円）  ★★★★スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,極太メンマ,柚子皮,海苔を使用。このお店は千葉県にある『中華蕎麦 とみ田』で修行をつまれたお弟子さんが営むお店で、城陽市内に１月１９日にオープンしたお店です。豚骨の旨みがよく引出したとろみのあるスープに、ゆず風味をアクセントに魚系出汁をバランスよくまとめた濃厚な仕上りになっています。麺は『とみ田』のオーダー麺でしっかりとしたコシと弾力感で頂くことができます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかく、肉の旨みをよく引出していて美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：350kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2750kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal 差し引き： ＋５５０kcal2011.01.22 麺屋 たけ井【主なメニュー】 つけ麺 小220g：800円 並280g：850円 大400g：950円 味玉つけ麺 小220g：900円 並280g：950円 大400g：1050円 ラーメン 小180g：700円 並230g：750円 大280g：800円 味玉ラーメン 小180g：800円 並230g：850円 大280g：900円 チャーシュー増し：+150円 ギョーザ：300円  京都府城陽市観音堂甲田48-2 P有 11:00～15:00 不定休 0774-55-0900 http://tomitarozeokaminari.web.fc2.com/創業2011年
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肉そば（動物系＋醤油 682円）  ★★★☆スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は豚肉,ネギ,タマネギ,海苔,柚子胡椒おろしを使用。このお店は愛知県に拠点をもち、全国展開している支店の一つで、地下鉄都島駅周辺の城北公園通り沿いに１０月２３日にオープンしたお店です。せんにんさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラ出汁に豚肉を炊き込んだスープを合わせ多めの油分で熱さを封じ込め、３種類のブレンドした濃口醤油ダレで旨みをもたせ、柚子おろしのまろやかさとほのかな甘みのある味わいに仕上がっています。よく炊き込んだ豚肉が多数入っていて、スープとよく絡んで美味しく頂けます。備付の野沢菜ジャンやどろだれラー油で味の変化を楽しめます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車47分で17km走行で420kcal 計2660kcal 差し引き： －２６０kcal2012.10.24 丸源ラーメン 都島店【主なメニュー】 肉そば：682円 肉ダブル：840円 辛肉そば：819円 ドッカンねぎ肉そば：819円 野菜肉そば：819円 デラックス肉そば：1029円 野菜たんめん：714円 から揚げたんめん：924円 えぎ野菜たんめん：819円 あっさり醤油ラーメン：577円 チャーシュー麺：892円 磯海苔の塩ラーメン：714円 味噌ラーメン：787円 とんこつラーメン（白・黒・赤）：661円 丸源肉そばつけ麺：924円 大盛り：1029円 チャーシュー：315円 半熟煮玉子：+105円 替え玉：126円 大盛り：126円 餃子：294円  大阪市都島区毛馬町1-7-14 Ｐ有 11:00～1:00 無休 06-6185-2929 http://www.syodai-marugen.jp/創業2012年
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二葉屋ラーメン（鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,煮玉子を使用。このお店は地下鉄喜連瓜破駅周辺に１０月１８日にオープンしたお店です。 しらっちょさん経由 のはんしーんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、ほのかに甘味の残るあっさりとしたやさしい味わいに仕上がっています。大ぶりで薄めのチャーシューがそれぞれ１枚づつ入っていてさっぱりと頂けます。仮メニューということで、デフォの二葉屋ラーメンが日々変化しているようです。また、お昼にはお得なランチメニューがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車55分で18km走行で460kcal 計2700kcal 差し引き： －３００kcal2012.10.23 らーめん本舗 二葉屋【主なメニュー】 二葉屋ラーメン：650円 みそラーメン：650円 タンタンメン：680円 冷麵（夏期のみ）：700円 ギョーザ：250円  大阪市平野区瓜破2-1-64 Pなし 11:00～23:30 不定休 06-6704-1883 創業2012年
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003華（オオサカ）せらの担々麺（豚骨＋ゴマ塩 900円）  ★★★★スープは豚骨ベースのゴマ塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は挽肉,白髪ネギ,ルッコラ,揚げレンコン,カシューナッツを使用。南海難波駅周辺にある『TSUKEMEN TASTU』が新たな試みのメニューに特化した店舗として、１０月１７日にリニューアルオープンしたお店せです。今回は映画『009 Re:cyborg』×ラーメンジェンヌ『凜華せら』×『龍旗信』のコラボ作品『003華（オオサカ）せらの担々麺』を頂きました。豚骨からとったとろみのあるスープに適度のラー油を加え、ほのかなゴマ風味とコーンペーストの甘みをアクセントに、ラー油と一味のピリ辛感に花椒のしび感がじわじわと広がる濃厚でコクのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂を使用し麺量は１９０ｇあり、しなやかなコシがありスープとよく絡んで頂けます。この限定メニューは１カ月半ほど提供される予定です。厨房では秀太さんが一人テキパキと仕事をこなされていました。 （麺・スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(うどん)：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1600k 計3300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間1分で35km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間10分で1250kcal 計3330kcal 差し引き： －３０kcal2012.10.20 龍旗信 ＬＡＢＯ【主なメニュー】 Ｔ003華（オオサカ）せらの担々麺：900円  大阪市浪速区難波中1-14-12 Pなし 12:00～15:00 月火休 06-6643-5739 http://www.eonet.ne.jp/~ryukishin/index.html創業2012年
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２号ラーメンκ（鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギを使用。このお店は千日前にある『河童ラーメン』の支店にあたり、地下鉄堺筋本町駅周辺に１０月２０日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加えて熱さを封じ込め、醤油タレの立った濃い目の味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていてさっぱりと頂けます。備付の無料のキムチのサービスがあります。お昼には＋５０円でオヒツの中に盛られたおにぎり食べ放題のお得なセットメニューがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(うどん)：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1600k 計3300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間1分で35km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間10分で1250kcal 計3330kcal 差し引き： －３０kcal2012.10.20 河童ラーメン２号 本町店【主なメニュー】 ２号ラーメンα：650円 ２号ラーメンκ：650円 煮玉子：+100円 チャーシュー：+200円 替え玉：+100円  大阪市中央区南本町2-3-11 Pなし 11:00～23:00 年末年始休 06-6267-5454 http://www.kappa-hompo.co.jp/創業2012年
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醤油ラーメン（豚骨＋醤油 650円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,海苔,うずらを使用。このお店は関東を中心にチェーン展開している『魂心家』の系列店にあたり、南海難波駅周辺に１０月１９日にオープンしたお店です。タッチョさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、臭みのないクリーミーで濃い目の味わいに仕上がっています。麺は横浜の丸山製麺の直送麺で、麺長は短めでスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが１枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・脂の量をお好みで選べます。全汁で完食するとまくり証明書が発行され、１カ月何回でも有効で味玉・うずら・麺大盛・のり増しのいずれか一品の無料サービスの特典が付きます。また、毎月２２日は魂心家の日でラーメン１杯５００円で頂けます。さらに１０月１９・２０・２１日はオープン価格のラーメン１杯５００円で提供しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車31分で11km走行で260kcal 計2500kcal 差し引き： ＋２００kcal2012.10.19 横浜家系ラーメン 大阪なんば 魂心家【主なメニュー】 醤油ラーメン：650円 塩ラーメン：650円 ネギラーメン：800円 野菜ラーメン：750円 のりSPラーメン：750円 チャーシューメン：900円 旨辛ラーメン：700円 旨辛野菜ラーメン：800円 魂心つけ麺240g：750円 魂心野菜つけ麺：850円 家系つけ麺：700円 家系ネギつけ麺：850円 旨辛つけ麺：800円 旨辛野菜つけ麺：900円 麺大盛：+100円 味玉：+100円 やごろう一口餃子：350円  大阪市浪速区難波中2-4-3 Pなし 11:00～24:00（金土祝前～2:00） 無休 06-6575-9322 創業2012年
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ラーメン（こい味）（豚骨＋醤油 580円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。このお店は地下鉄南森町駅周辺に１０月１５日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの背脂を加え、臭みのないあっさりとした味わいに仕上がっています。小ぶりのチャーシューが３枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。辛子高菜の無料バーのサービスがあります。その他、お得なセットメニューが充実しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で5km走行で130kcal 計2370kcal 差し引き： ＋３０kcal2012.10.17 博多ラーメン 一休さん リニューアルしました → リニューアル後【主なメニュー】 ラーメン（こい味）：580円 らーめん（うす味）：580円 チャーシューメン（こい味）：780円 チャーシューメン（うす味）：780円 大盛り：+100円 替玉：+120円 味付たまご：+100円 餃子：350円  大阪市北区西天満3-13-18 Pなし 11:00～24:00 無休 06-6312-0193 創業2012年
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特製おろしつけそば（魚介＋鶏 750円）  ★★★☆スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,白髪ネギ,タマネギ,三つ葉,おろし大根を使用。このお店は千日前にある『ＧＯＤ』が西中島の『やきとん ぶった』のお昼のみに間借りして、９月６日に移転オープンしたお店です。地鶏からとったスープに２種類のかえしでほのかな魚介風味をもたせ、酸味と甘みをバランスよく合せたまろやかで旨みのある味わいに仕上がっています。麺は自家製麺でしなやかなコシとほのかな小麦風味のある味わいで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした弾力感があり肉の旨みよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：500k 酒：600k 計3100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間42分で32km走行で810kcal 計2890kcal 差し引き： ＋２１０kcal2012.10.16 ラー麺 ＧＯＤ【主なメニュー】 鶏おろしそば：690円 特選鶏おろしそば：890円 大盛：+100円 おろしつけそば：750円 特製おろしつけそば：950円 大盛：無料 特盛：+100円 特製油ソバ：780円 煮卵：+100円  大阪市淀川区西中島3-16-16 Pなし 11:00～16:00 水休 06-4806-2000 創業2012年
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昔ながらの鶏醤油らーめん（鶏ガラ＋醤油 680円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,白ネギ,モヤシ,山くらげ,ワカメを使用。このお店は針中野にある『マルイ製肉店』がその地に、１０月１３日にメニューを一新しリニューアルオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、ほのかに甘味の残るあっさりとした味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、さっぱりと頂けます。１０月１３・１４・１５日は１００円引きのサービスがあります。宮崎店主の姿がなく、外の看板メニューのタンメンがメニューから外されています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で3km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で330kcal 計2410kcal 差し引き： ＋２９０kcal2012.10.14 マルイ製肉店 リニューアルしました → リニューアル後【主なメニュー】 昔ながらの鶏醤油らーめん：680円 海老肉みそ和えそば：780円 スパイシーとまとつけ麺：850円 本日のパスタ：880円 チャーシュー：+150円 煮玉子：+100円 こだわりの手作りちとくち餃子：250円  大阪市東住吉区駒川5-7-3 Pなし 11:30～14:00 17:30～21:00 不定休 06-6691-2244 創業2012年
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行来家らーめん（豚骨＋醤油 650円）  ★★★☆ スープは無添加の豚骨ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,海苔を使用。このお店は泉北泉ヶ丘駅周辺にある『ＷＡ風』跡地に、１０月１３日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに油分を控えめに、臭みのないほのかな豚骨風味のある味わい仕上がっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。１０月１３・１４日はオープン価格でラーメン半額で提供しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で3km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で330kcal 計2410kcal 差し引き： ＋２９０kcal2012.10.14 らーめん 行来家【主なメニュー】 行来家らーめん：650円 チャーシューメン：850円 博多豚骨らーめん：650円 チャーシューメン：850円 替玉：+100円 ブラック醤油ラーメン：650円 チャーシューメン：850円 どか盛りらーめん：800円 チャーシューメン：980円 替玉：+100円 煮玉子：+100円 焼きギョーザ：280円  大阪府堺市南区和田120-3 Ｐ有 11:00～2:00 無休 072-292-2211 創業2012年
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白鶏担々麺（鶏ガラ＋白ゴマ 800円)  ★★★★スープは鶏ガラベースの白ゴマ味。麺はウェーブのかかった中ストレート麺。具は挽肉,白髪ネギ,菊菜を使用。今回は１０月１５日～１０月２０日の昼のみ２０食限定で らの道スタンプラリーの達成者向け限定メニュー『白鶏担々麺』を頂きました。鶏ガラからとった白湯スープにやや多めのラー油を加え、ほのかな白ゴマ風味をアクセントに、濃厚な鶏の旨と豆板醤の辛みがうまく重なりあったコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがあり、ほのかな小麦風味があり、スープとよく絡んで頂けます。頂くには必ず、達成用紙の提示が必要なのでご注意ください。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：500k 酒：600k 計3100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間42分で32km走行で810kcal 計2890kcal 差し引き： ＋２１０kcal2012.10.16 醤油らーめん（鶏ガラ＋醤油 700円)  ★★★★スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,鶏皮,白髪ネギ,笹切りネギ,メンマ,海苔を使用。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、キレのある醤油タレで旨みをもたせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがあり、スープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、適度の弾力感をがあり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：800k 酒肴：1600k 計3600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車1時間14分で23km走行で590kcal 計2830kcal 差し引き： ＋７７０kcal2012.09.19 鶏塩らーめん（数量限定）（鶏ガラ＋塩 750円)  ★★★★らの道スタンプラリー・その１２ 鶏ガラベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,メンマを使用。鶏ガラからとった清湯スープにやや多めの鶏油を加え、口当たりのいい塩ダレでまろやかな味わいで、繊細な鶏の旨がありコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがあり、ほのかな小麦風味で頂けます。大ぶりで厚めの炙りチャーシューが１枚入っていて、表面がカリッとした皮ともっちりとした弾力感で香ばしさと肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・チャーシュー・麺がおすすめ）2012.07.27 オフ会 〆味噌つけ麺（鶏ガラ＋味噌 )  ★★★★スープは鶏ガラベースの味噌味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,シメジを使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、濃いめの味噌ダレでコクのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがあり、ほのかな小麦風味で頂けます。短冊状のチャーシューが多数入っていて、適度の弾力感をがあり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 今回は MEGMILKさんのお誘いで『麺屋 彩々』でのオフ会に参加させて頂きました。ラーメン愛好家と美女揃いの総勢９名での宴です。 （スープ・麺がおすすめ） まずはSUNTORY PREMIUM MALT'Sで乾杯です。この後、日本酒、ワイン、焼酎とお酒が尽きることはありません。  料理ができるまでの前菜です。 右の『唐揚げ』針中野時代には頂けましたが、今や幻の唐揚げとなっています。  中華の達人が作る『回鍋肉』は美味です。 右の『カルボナーラ』、つけ麺用の麺で仕上げています。懐の深さを感じる一品です。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝（ﾗｰﾒﾝ）：600kcal 昼：800k 酒肴（ﾗｰﾒﾝ）：1600k 計3100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋９８０kcal2012.06.16 白鶏醤油らーめん（鶏ガラ＋醤油 750円)  ★★★★★スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,鶏皮,白髪ネギ,メンマ,海苔を使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、カドの立たない丸みのある醤油ダレをうまく合わせ、鶏の旨みを凝縮したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがあり、スープとよく絡んで頂けます。麺量は145gあり食べ応えがあります。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、適度の弾力感をがあり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2800kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間44分で34km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で1050kcal 計3130kcal 差し引き： －３３０kcal2012.05.04 天使の海老潮ラーメン（魚介＋鶏 900円)  ★★★★スープは鶏ベースの魚介塩味。麺はウェーブのかかった中ストレート麺。具は有頭海老,白髪ネギ,三つ葉,海老せんを使用。今回は２月２２日～２５日の期間限定の『天使の海老潮ラーメン』を頂きました。鶏の旨みがよくでたスープにやや多めの油分を加え、口当たりのいい塩ダレでまろやかな味わいで、じんわりと海老風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがあり、スープとよく絡んで頂けます。プリプリの大きな有頭海老が１匹入っていて、とても美味しく頂けます。海老せんに適度にスープが沁み込んで、いい食感で頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ：800k 晩：600k 酒：600k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車51分で16km走行で400kcal 計2480kcal 差し引き： ＋４２０kcal2012.02.23 味噌らーめん（鶏ガラ＋味噌 750円)  ★★★★スープは鶏ガラベースの味噌味。麺はウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,挽肉,白髪ネギ,モヤシ,水菜,煮玉子を使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、濃いめの味噌ダレでコクのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがあり、スープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、適度の弾力感と肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。 （麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：450kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間1分で21km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で720kcal 計2800kcal 差し引き： －４５０kcal2011.09.23 白鶏塩らーめん（鶏ガラ＋塩 750円)  ★★★★★鶏ガラベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,鶏皮,水菜を使用。このお店は東住吉区にある『麺屋 彩々』が地下鉄昭和町駅周辺に、８月１９日に移転オープンしたお店です。鶏ガラ出汁がしっかりと効いた白湯スープに、やや多めの油分を加え、鶏の旨みをぎっしりと濃縮したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがあり、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めのレアチャーシューが１枚入っていて、適度の弾力感と肉の旨みをよく引き出していて、揚げ鶏皮は香ばしく味わえ、とても美味しく頂けます。 （スープ・麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：200kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間10分で21km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で930kcal 計3010kcal 差し引き： －６１０kcal2011.08.27 麺屋 彩々【主なメニュー】 白鶏醤油らーめん：750円 醤油らーめん：700円 白鶏塩らーめん：750円 塩らーめん：700円 鶏塩らーめん（数量限定）：750円 味噌らーめん：750円 辛味噌らーめん：800円 辛味噌和え麺：800円 カレーらーめん：800円 味噌つけ麺 並（300g）：900円 大（400g）：1000円 替え玉：+150円 チャーシュー：+150円  大阪市阿倍野区阪南町1-46-8 Pなし 11:30～14:00 18:30～21:00 土祝11:30～15:30 日休 06-6628-5999 創業2005年
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古潭らーめん しょうゆ味（動物系＋醤油 630円）  ★★★☆ スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ニンジンを使用。このお店は阪急サン広場にある『古潭』が、阪急百貨店改装に伴い１０月１３日にリニューアルオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼：1200k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計3100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車2時間2分で47km走行で1150kcal 計3390kcal 差し引き： －２９０kcal2012.10.13 らーめん小菜 古潭 阪急サン広場店【主なメニュー】 古潭らーめん しょうゆ味：630円 クン玉らーめん しょうゆ味：710円 チャーシューらーめん しょうゆ味：880円 野菜らーめん しょうゆ味：880円 水餃子らーめん しょうゆ味：780円 みそ味：+２０円 しお味：+70円 ゆずの香らーめん：820円 トマトらーめん：920円 チャーシュー（1枚）：+120円 麺大盛り（1玉）：+150円 焼ぎょうざ：250円  大阪市北区角田町8-47 阪急グランドル B1F Pなし 11:00～22:30 無休 06-6311-2335 http://www.ramen-kotan.co.jp/創業1998年
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やまふじらーめん（魚介＋豚骨 680円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,淡竹,海苔,糸唐辛子を使用。このお店は地下鉄東三国駅周辺に、９月３日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、煮干風味をしっかりと効かせたコクのある仕上りになっています。麺は北海道産の麺を使用し、ぷりぷりとした食感で小麦風味よく頂けます。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。その他おかわり自由のご飯無料のサービスがあります。 （チャーシュー・スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車14分で5km走行で110kcal 計2350kcal 差し引き： ＋１５０kcal2012.10.12 やまふじ 移転しました → 移転先【主なメニュー】 やまふじらーめん：680円 特製らーめん：850円 チャーシューめん：880円 半熟煮卵らーめん：780円 白髪ねぎらーめん：750円 梅しそらーめん：750円 柚子三つ葉らーめん：750円 大盛（1.5玉）：+100円 つけめん（1.5玉）：750円 辛つけめん：（1.5玉）：780円 特製つけめん：950円 特製辛つけめん：980円 大盛（2玉）：+50円 特盛（3玉）：+150円  大阪市淀川区西宮原2-4-46 Pなし 11:30～15:00 17:30～22:00 日休 06-6152-8057 創業2012年
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三枚肉そば（魚介＋塩 650円）  ★★★☆スープは魚介ベースの塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,錦糸玉子,カマボコを使用。このお店は沖縄そばを提供する専門店で、ＪＲ福島駅周辺に９月２８日にオープンしたお店です。リストさん情報で早々の訪問です。鰹節・鯖節・ムロ節からとった出汁に豚肉出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、和風出汁の風味豊かな味わいに仕上がっています。麺は沖縄から直送した麺を使用し、滑らかで喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付のコーレーグース（島唐辛子の泡盛漬）を入れると、辛さ一段と高まり味の変化を楽しめます。付だしに無料もずくが提供され、いい心遣いでもてなしてくれます。 （チャーシューがおすすめ）もずく  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1200k 計3000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間8分で19km走行で500kcal 計2580kcal 差し引き： ＋４２０kcal2012.10.10 沖縄そば専門店 沖濱そば【主なメニュー】 かけそば：500円 三枚肉そば：650円 本ソーキそば：800円 ポーたまそば：650円 沖濱そば：950円 小：-50円 大盛り：+150円  大阪市福島区福島6-20-19 Pなし 11:30～15:00 18:00～22:00 日祝休 06-6225-7922 http://okihama.blogspot.jp/創業2012年
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黒若松ラーメン（鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,煮玉子を使用。このお店は地下鉄花園町駅周辺に１０月２日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに豆乳を加えてまろやかをもたせ、ほのかなピーナッツバター風味をアクセントに、マー油によるインパクトのある香ばしさが残る味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっかりとした食感で頂けます。別皿に試作中の圧力釜を使ったチャーシューを頂きました。対照的に柔らかくジューシーで甘みの残る味わいでとても美味しく頂けけます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車50分で14km走行で370kcal 計2450kcal 差し引き： ０kcal2012.10.09 マー油鶏骨ラーメン 若松【主なメニュー】 黒若松ラーメン：650円 赤若松ラーメン：650円 白若松ラーメン：650円 替玉：+100円 チャーシュー：+200円 餃子：300円  大阪市西成区鶴見橋1-6-12 Pなし 17:00～3:00 月休 創業2012年
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醤油ラーメン（動物系＋醤油 680円）  ★★★★スープは無化調の豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,焦がしネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。このお店は西中島にある『塩元帥』の支店にあたり、りんくうタウン周辺に１０月１日にオープンしたお店です。豚骨鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、ほのかなゆず風味をアクセントに、醤油タレの旨みと香ばしさ広がる深みのある仕上がりになっています。麺は入口傍にある製麺室で作られた自家製麺でしなやかなコシとスルリとしたのど越しで頂けます。大判のチャーシューが１枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。その他、キムチのセルフ無料サービスがあります。 （麺・スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車8分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ45分で280kcal 計2360kcal 差し引き： ＋４０kcal2012.10.08 泉佐野 塩元帥【主なメニュー】 天然塩ラーメン：680円 梅塩ラーメン：780円 ネギ塩ラーメン：880円 醤油ラーメン：680円 濃口醤油ラーメン：780円 ネギ醤油ラーメン：880円 味噌ラーメン：800円 塩つけ麺：800円 醤油つけ麺：800円 チャーシュー麺：+200円 半熟味つけ卵：+100円 麺大盛り：+100円 ギョーザ：300円  大阪府泉佐野市松原1-2-43 Ｐ有 11:00～24:00 無休 072-461-3583 http://shiogensui.com/index.html創業2012年
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とまとそば（鶏ガラ＋トマト 900円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースのトマト味。ややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は水菜,炒めた豚肉,しろ菜,セロリ,トマトを使用。このお店は泉北高速栂美木多駅近郊に１０月１日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにほのかなニンニクの風味とピリ辛感をもたせ、トマトの酸味が広がる野菜たっぷりのヘルシーな仕上がりになっています。＋１００円で残りスープにごはんを加え、リゾット風に頂くことがでます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車8分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ45分で280kcal 計2360kcal 差し引き： ＋４０kcal2012.10.08 あかり食堂 移転リニューアルしました → 移転リニューアル後【主なメニュー】 とまとそば：900円 ごはん：+100円  大阪府堺市南区美木多上1024-1 Pなし 11:30～14:00 不定休 090-2109-9583 創業2012年
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鶏白湯魚介醤油らーめん（魚介＋鶏 700円）  ★★★☆スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。このお店は蒲生四丁目にある『つけ麺屋 ちっちょ』跡地に、１０月７日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。鶏からとったスープに適度の油分を加え、魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みにある味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計3000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間48分で31km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ45分で1030kcal 計3110kcal 差し引き： －１１０kcal2012.10.07 麺屋 ゆたか【主なメニュー】 鶏白湯魚介醤油らーめん：700円 鶏白湯魚介塩らーめん：700円 煮卵：+100円 チャーシュー：+250円 丸腸：+250円 替え玉：+150円  大阪市城東区今福西3-8-26 Pなし 11:00～23:00 不定休 06-6935-4545 創業2012年
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塩らーめん（牛骨＋塩 700円）  ★★★ スープは牛骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。このお店は旭区の柳通りにある『どさん子大将』跡地に、９月２８日にオープンしたお店です。牛骨からとったスープにやや多めの油分で重みをもたせ、やや塩カドの立った濃い目の味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。お昼はライス無料のサービスがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(うどん)：450kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計3450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車3時間33分で86km走行で2070kcal 計4150kcal 差し引き： －７００kcal2012.10.06 らーめん 北島【主なメニュー】 塩らーめん：700円 醤油らーめん：700円 塩つけめん：800円 大盛り：+100円 味玉：+100円 チャーシュー：200円 手作り餃子：300円  大阪市旭区生江1-9-13 Pなし 11:00～14:30 17:30～22:00 不定休 090-1903-3210 創業2012年
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白丸元味 （豚骨＋醤油 750円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,キクラゲを使用。このお店は福岡市に本店がある『一風堂 』の支店にあたり、阪急上牧駅周辺のＲ１７１沿いに１０月１日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、あっさりながらもコクのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。その他、備付の味付モヤシ、高菜、紅生姜、クラッシャーニンンクの無料サーブスがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(うどん)：450kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計3450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車3時間33分で86km走行で2070kcal 計4150kcal 差し引き： －７００kcal2012.10.06 博多 一風堂 高槻店【主なメニュー】 白丸元味：750円 赤丸新味：800円 一風堂からか麺：850円 特製白丸：1050円 特製赤丸：1100円 白丸チャーシュー麺：950円 赤丸チャーシュー麺：1000円 替玉：+120円 小玉：+70円 半熟塩玉子：+80円 チャーシュー：+200円 博多ひとくち餃子10個：400円 5個：210円  大阪府高槻市井尻2-2-1 Ｐ有 11:00～1:00 日祝11:00～24:00 年末年始休 072-660-3766 http://www.ippudo.com/index.html創業2012年
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らーめん（動物系＋醤油 650円）  ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。このお店は京阪伏見桃山駅周辺に９月１９日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったよく乳化されたスープに適度の油分をもたせ、臭みのないクリーミィーでまろやかな味わいで、動物系の出汁の旨みが際立つコクのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。店主は京都一乗寺の『高安』で６年程修業をされた方で、この伏見の地で開業されたそうです。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(うどん)：450kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計3450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車3時間33分で86km走行で2070kcal 計4150kcal 差し引き： －７００kcal2012.10.06 らーめん 来満【主なメニュー】 らーめん：650円 チャーシューメン：750円 からあげ 3コ：350円 5コ：500円  京都市伏見区風呂屋町262-3 Pなし 11:30～14:00 18:00～22:00 水休 075-611-7125 創業2012年
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醤油ラーメン（鶏ガラ＋醤油 550円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,細,モヤシ,ワカメを使用。このお店は地下鉄玉造駅周辺に６月１５日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、ほのかに甘味の残るあっさりとしたやさしい味わいに仕上がっています。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっかりとした食感でさっぱりと頂けます。薄皮ギョーザなど手打ちギョーザをメインにしているお店です。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車17分で5km走行で120kcal 計2360kcal 差し引き： ＋４０kcal2012.10.05 ユーミン【主なメニュー】 醤油ラーメン：550円 九州ラーメン：600円 塩ラーメン：550円 ミニラーメン：300円 薄皮ギョーザ5コ：300円 厚皮ギョーザ5コ：300円 ゆでギョーザ：350円  大阪市天王寺区空堀町6-1 Pなし 11:30～13:00 17:00～23:00 火休 06-6762-9088 創業2012年
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白味噌らーめん（動物系＋味噌 790円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,タマネギ,モヤシ,メンマ,海苔を使用。豚骨・鶏ガラ・昆布・煮干からとったスープにやや多めのラードで熱さを封じ込め、丸みのある白味噌タレでまろやかな味わいに仕上がっています。大ぶりで薄めのチャーシューが１枚と刻みチャーシューが入っていて、さっぱりとした味わいで頂けます。その他、麺大盛り無料のサービスがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋３８０kcal2012.05.30 らーめん むつみ屋 イオン大日店 【主なメニュー】 赤味噌らーめん：790円 白味噌らーめん：790円 濃厚味噌らーめん：830円 醤油らーめん：680円 塩らーめん：680円 北の恵みらーめん：850円 黒味噌らーめん：680円 お子様プレート：390円 香味つけ麺：780円 トマトつけ麺：850円 辛味つけ麺：850円 肉餃子3個：140円 味付玉子：+100円 チャーシュー：+200円  大阪府守口市大日東町1-18 イオンモール大日4Ｆ P有 10:00～23:00 無休 06-4252-3672 http://www.mutsumiya.co.jp/mutsumiya.html創業2006年
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ラーメン 中（動物系＋醤油 580円）  ★★★☆スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚バラ肉のスライス,ネギ,モヤシを使用。このお店は瓢箪山にある『阿波家』の２号店にあたり、徳島ラーメンを提供するお店で、近鉄新石切近郊の外環状沿いに１０月２日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。豚骨鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、濃いめの醤油ダレでキレのある仕上りになっています。小ぶりで薄めの甘辛くよく煮込まれた豚バラ肉が８枚ほど入っていて、よく味付けされて美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(うどん)：600kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車56分で19km走行で470kcal 計2870kcal 差し引き： －３７０kcal2012.10.02 阿波家【主なメニュー】 ラーメン 中：580円 大：680円 肉入 中：730円 大：850円 油そば 中：680円 大：780円 玉子：50円  大阪府東大阪市布市町3-10-31 P有 19:00～3:00 日休 070-6686-6668 創業2012年
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シンプルらーめん（豚骨＋醤油 550円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,焦がしネギ,キャベツを使用。このお店はＪＲ大正駅前に９月２８日にオープンしたお店です。 まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのないコクのある味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。備付のニンニククラッシャーを加えるとコクが増します。また、キムチ無料のサービスがあり、いい塩梅でとても美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車10分で3km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間30分で530kcal 計2610kcal 差し引き： ＋９０kcal９月トータルとして 食したラーメン数：４２杯 総摂取カロリー：82300kcal 総消費カロリー：80750kcal 差し引きカロリー： ＋１５５０kcalとなりました。 2012.09.30 らーめん工房 正乃家【主なメニュー】 正乃家スペシャルらーめん：690円 シンプルらーめん：550円 豚トロらーめん：850円 豚骨みそらーめん：780円 特製チャーシューめん：880円 韓国風旨辛らーめん：750円 ヘルシー野菜らーめん：790円 和風醤油らーめん：690円 麺大盛：+120円 つけ麺：800円 大盛：+200円 半熟味付玉子：+100円 元気がでる餃子：230円  大阪市大正区三軒家東1-4-6 Pなし 11:30～14:00 17:00～24:00 不定休 06-6556-4299 創業2012年
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