煮干ラーメン（魚介＋豚骨 600円）  ★★★ スープは豚骨ベースの魚出し塩味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,水菜,メンマ,ナルトを使用。このお店は『ラーメンてい 山本』が、昨年の１２月１日にリニューアルオープンしたお店です。ほんのりと豚骨出汁が効いたスープに、ほんのわずかに魚系の風味をもたせ、油分を抑えたあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが１枚入っていて、さっぱりと頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：550kcal 昼(うどん)：400k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2750kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車1時間31分で30km走行+ｽﾃｯﾊﾟｰ15分+ﾌｨｯﾄﾈｽ30分+ﾃﾆｽ1時間30分で1590kcal 計3830kcal 差し引き： －１０８０kcal2009.12.26 聖天 政五郎【主なメニュー】 煮干ラーメン：600円 ニラソバ：700円 チャーシュー：+200円 大阪地玉子：+100円 大盛り：+200円  大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街 1F Pなし 17:00～23:30 無休 創業2009年
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鶴橋らーめん（動物系＋醤油 860円）  ★★★☆ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉の刻みチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,モヤシ,キムチ,トック,辛子味噌を使用。このお店は難波にある『鶴心』の２号店にあたり、地下鉄我孫子駅の『山神山人』跡地に、２月１８日にオープンしたお店です。動物系出汁がわずかに効いたスープに、適度の醤油ダレを加え、ほど良い辛味と酸味のある仕上がりになっています。小ぶりのブロック状のチャーシューが３個入っていて、よく煮込まれていて、いい味付で頂けます。具沢山でボリュームがあり、韓国餅のトックは独特の弾力感があり美味しく頂けます。キムチのレベルもかなりいいです。+50円で半チャーハン、チャーシューごはん、高菜ごはん、キムチごはん、コロッケごはん、などが付くお得なセットメニューがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2380kcal 差し引き： ＋７０kcal2010.02.26 鶴橋らーめん食堂 鶴心 あびこ店【主なメニュー】 鶴橋らーめん：860円 しょうゆらーめん：650円 こってりしょうゆらーめん：650円 塩らーめん：650円 みそらーめん：670円 チャーシュー：+230円 麺大盛：+100円 焼き餃子：280円  大阪市住吉区苅田7-12-19 Pなし 11:00～22:00 不定休 06-6695-1900 創業2010年
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らーめん（しょうゆ）（動物系＋醤油 600円）  ★★★ スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,茹で玉子を使用。動物系出汁がほんのりと効いたスープに適度の醤油ダレを加え、油分を抑えたあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、適度の弾力があり、さっぱりと頂けます。やきめし小が付いた９００円のらーめんセットがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k 晩：500k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で520kcal 計2600kcal 差し引き： －１００kcal2009.12.19 らーめん 華連【主なメニュー】 らーめん（しょうゆ）：600円 みそらーめん：600円 しおらーめん：600円 塩バターらーめん：700円 コーンらーめん：700円チャーシューめん：800円 キムチらーめん：800円 冷し中華：800円 ぎょうざ：300円  大阪府東大阪市足代新町10-12 Pなし 18:00～3:30 日祝休 06-6789-2248 創業1994年
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ダブルスープ醤油ラーメン ３杯目 （魚介＋動物系 750円）  ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,炙った蒸し鶏,ワンタン,ネギ,白ネギ,焦がしネギ,メンマ,カイワレ半熟煮玉子を使用。豚骨鶏ガラがl効いたスープに魚系スープをバランスよく合わせ、ほんのりと香草の風味が広がり、多めの油分でコクのある仕上がりになっています。大判のチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがしっかりと伝わります。また、中ぶりで厚めの鶏肉が１枚入っていて、香ばしい味わいで、柔らかくてとてもいい食感で美味しく頂けます。具たくさんでボリューム満点の一杯が味わえます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝： 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車40分で14km走行で340kcal 計2420kcal 差し引き： ＋８０kcal2010.02.21 ニンニクブッラクラーメン（魚介＋動物系 750円）  ★★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し背脂醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューと蒸鶏,メンマ,白ネギ,モヤシ,ニラ,鷹の爪,半熟煮玉子,揚げニンニクを使用。ここのお店は中華料理店ながら本格ラーメンを提供してくれます。今回は携帯サイト「超らーめんナビ」期間限定10/17～11/16のニンニクブラックを頂きました。魚介＋動物系のスープにたまり醤油と濃口醤油を使っていて、濃厚な醤油の旨みが味わえます。大ぶりの背脂がコクを出し、食べていくうちにじんわりと甘みが増してきます。備付には刻み生ニンニクと山椒があり、お勧めの山椒を入れるとまた違った風味が味わえます。 （スープがおすすめ）2007.11.05 ダブルスープ醤油ラーメン ２杯目 （魚介＋動物系 700円）  ★★★★ 久々の来店となりました。ダブルスープには醤油と塩がありますが前回同様醤油を頂きました。その他メニューに坦々麺もあります。このお店が中華料理店ながら本格和風ラーメンを出すお店です。700円という値段でこれだけ具沢山さらにスープが最高となれば何度でも通いたくなるお店です。高槻に行ったときにはおすすめの一杯です。 （スープがおすすめ） 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600ｋ 晩：1000k 酒：600kcal 計3500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車180分で1440kcal 計3440kcal 差し引き： ＋６０kcal 2007.08.15 ダブルスープ醤油ラーメン（魚介＋動物系 700円） ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉と蒸し鶏。具はメンマ,白ネギ,ワンタン,カイワレ,半熟煮玉子,揚げ玉葱を使用。具沢山で、魚出しと豚骨鶏ガラのバランスいいスープが味わえる一杯です 華燕 リニューアルしました → リニューアル後【主なメニュー】 ラーメン600円 ねぎラーメン：750円 チャーシューメン：850円 塩ラーメン：600円 ねぎ塩ラーメン：750円 五目汁そば：700円 チャンポンメン：700円 ダブルスープ醤油ラーメン：750円 ダブルスープ塩ラーメン：750円 坦々麺：700円 汁なし坦々麺：750円 スペシャル坦々麺：900円 餃子：300円  大阪府高槻市牧田町7-54-109 P有 11:30～14:30 17:00～21:00 月,第火休 072-693-8808 創業1996年
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風神ラーメン（豚骨＋醤油 680円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺、具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,モヤシ,海苔を使用。このお店は豚吉フランチャイズ系列のお店で、地下鉄天神橋筋六丁目周辺にある『レトロ軒』の跡地に、２月１８日にオープンしたお店です。天満の赤影さん情報で、早々の訪問です。豚骨出汁が効いたスープにやや多めの背脂を加え、適度のこってり感と甘みの残る仕上がりになっています。中ぶりのバラ肉チャーシューが２枚入っていて、とろとろジューシーでよく味付されていて美味しく頂けます。その他お得なセットメニューもあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝： 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車40分で14km走行で340kcal 計2420kcal 差し引き： ＋８０kcal2010.02.21 風神 ラーメン 天神橋店【主なメニュー】 風神ラーメン：680円 チャーシューメン：880円 とんしゃぶ神風ラーメン：880円 とんしゃぶみそ：880円 麺大盛：+100円 味玉：+100円 ギョーザ：250円  大阪市北区天神橋7-7-5 Pなし 11:00～23:00 水休 06-6354-2240 創業2010年
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文禄らーめん（魚介＋鶏ガラ 700円）  ★★★☆ スープは無化調の鶏ガラベース魚出し味噌味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,モヤシ,メンマ,クコの実を使用。鶏ガラ出汁と魚介出汁を合わせたスープに油分を控えめに、30種類以上の食材とスパイスをブレンドしたゴマ味噌を加え、深みのある仕上がりになっています。小ぶりの炙りチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく引き出していてとても美味しく頂けます。ここの店主は陳健一さんと料理対決した事がある薬膳料理家の追立久夫氏で、自然派志向の薬膳ラーメンを提供してくれます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：400k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間12分で25km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で820kcal 計2900kcal 差し引き： －６００kcal2009.12.06 上湯らーめん 文禄庵 【主なメニュー】 文禄らーめん：700円 しょうゆらーめん：700円 こってりらーめん：700円 ぴり辛らーめん：700円 各大盛らーめん：850円 小盛らーめん：500円 焼餃子：300円  大阪府豊中市東豊中町6-17-1 Pなし 11:30～15:00 17:00～22:00 水休 06-6852-5563 創業2002年
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かいじゃく和風ダシ麺（魚介＋鶏肉 650円）  ★★★☆スープは鶏ベース魚出し醤油味。麺は細ストレート麺。具は鶏チャーシュー,ネギ,モヤシ,うずらタマゴを使用。このお店は東心斎橋の『あま乃じゃく』が、その地で１月２日に、リニューアルオープンしたお店です。メッチャさん情報で、早々の訪問です。鶏肉出汁に魚系出汁を合わせたスープに油分を控えめに、ほんのりと甘さの残るあっさりとした上品な仕上がりになっています。中ぶりの炙り鶏チャーシューが３枚入っていて、しっかりとした食感で香ばしく頂けます。備付のニンニクフレークを入れると、引締まった味わいになります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2550kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車33分で11km走行で270kcal 計2510kcal 差し引き： ＋４０kcal2010.02.17 麺屋 かいじゃく【主なメニュー】 かいじゃく和風ダシ麺：650円 かいじゃく黒ゴマにんにく麺：800円 かいじゃく卵とじ麺：700円 替え玉：+100円  大阪市中央区東心斎橋1-6-10 Pなし 17:00～3:00 日休 06-6244-0034 創業2009年
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佳薪ラーメン（鶏ガラ＋醤油 680円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,太モヤシ,椎茸,湯葉を使用。このお店は近鉄高安駅周辺に、昨年の１１月１４日にオープンしたお店です。 UPチャンさん情報での訪問です。鶏ガラ出汁が効いたスープに適度の醤油ダレを加え、油分を控えめにあっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製手打ち麺で、プリプリとした食感で、表面は滑らかで喉越しがよく、とても美味しく頂けます。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、脂身が少なめでさっぱりと頂けます。オーダーが通ると、目の前で打ってくれるパフォーマンスがあり、楽しめます。その他、中華料理屋でもあり、定食メニューが充実しています 手作麺  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1200k 計3100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間33分で33km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間30分で1260kcal 計3340kcal 差し引き： －２４０kcal2010.02.14 中華本格手作麺 佳薪（かしん）【主なメニュー】 佳薪ラーメン：680円 豚骨ラーメン：680円 チャーシュー麺：750円 搾菜肉絲ラーメン：680円 坦々麺：750円 天津麺：780円 牛肉麺：900円 水ギョーザ：500円  大阪府八尾市教興寺1-224 P有 11:00～14:00 17:00～23:00 水休 0729-41-2221 創業2009年
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和風つけ麺（魚介＋豚骨 750円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は極太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギ,タマネギ,メンマ,煮玉子を使用。豚骨出汁と魚出しが効いたスープに適度の油分を加え、辛子味噌でピリ辛感のある仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが１枚入っていて、いい味付けで頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：400k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間12分で25km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で820kcal 計2900kcal 差し引き： －６００kcal2009.12.06 屋台味ラーメン よってこや 城北工大前店【主なメニュー】 和風つけ麺：750円 塩つけ麺：750円 黒マー油つけ麺：780円 たべてこラーメン：800円 元祖醤油とんこつ：650円 とん塩ラーメン：680円 白とんこつラーメン：650円 赤とんこつラーメン：700円 あっさり（塩・醤油）らーめん：650円 チャーシュウ：+250円 半熟煮玉子：+100円 大盛り：+100円 替玉：+150円 焼餃子：300円  大阪市旭区中宮5-4-30 Pなし 11:00～24:00 無休 06-6958-1771 創業1999年
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らーめん（魚介＋豚骨 600円)  ★★★★スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔,ナルトを使用。このお店は近鉄結崎駅近郊に、昨年の１２月６日にオープンしたお店です。 シナさん情報で、早々の訪問です。豚骨出汁が効いたスープに適度の油分を加え、魚系風味がしっかりと伝わり、あっさりながらもコクと旨みのある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシがあり、喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入って、肉の旨みをよく引き出していて美味しく頂けます。地元ネギの結崎ねかぶなどをトッピングするのもいいかもしれません。電話もなく、雨の日等は休みになるので、ＨＰをよく見て訪問するのをおすすめします。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：800k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2440kcal 差し引き： ＋１６０kcal2010.02.13 屋台 ちかみちらーめん リニューアルしました → リニューアル後【主なメニュー】 らーめん：600円 ちゃーしゅー：+100円 味たまご：+100円 結崎ねかぶ：+100円  奈良県磯城郡川西町結崎1889-1 喫茶yorimichiの駐車場 P有 18:00～22:00 不定休 http://ameblo.jp/chikamiti創業2009年
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ラーメン（200g）（動物系＋醤油 650円)  ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチューシュー,ネギ,モヤシ,キャベツ,ニンニク,鰹節を使用。このお店は近鉄富雄駅前に、昨年の１１月２日にオープンしたお店です。豚骨鶏ガラ出汁が効いたスープにやや濃い目の醤油ダレを加え、たっぷりの背脂とニンニクで濃厚なコクのある仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、肉の旨みがよく出ていて美味しく頂けます。野菜増し、にんにく増し、カツオ増し、アブラ増し、カラメ増しの無料のトッピングサービスがあります。更に増し増し、バカ増しがあり、ボリューム満点の好みのラーメンにしてくれます。西中島の『笑福』の直営店とは違い、独立系のこのお店は、デフォの野菜の量や、ラーメン並盛・大盛同料金、つけ麺の麺量も同金額で、いい意味で違いを感じます。メニューにはないですが、豚骨魚介風にしたければ、+50円で魚粉を入れてくれます。 （スープ・ボリュームがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：270kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2770kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間48分で42km走行で1030kcal 計3110kcal 差し引き： －３４０kcal2010.02.12 ジャンク屋 哲【主なメニュー】 ラーメン（200g） 大盛（300g）共：650円 みそラーメン（200g） 大盛（300g）共：700円 豚入り：+200円 半熟味玉子：+100円 つけ麺 小盛（200g） 大盛（300g） 大盛（400g）共：750円 辛味つけ麺：800円 無料：野菜まし，ニンニク増し，アブラ増し，カツオ増し．カラメ増し  奈良県奈良市富雄北1ー3ー5 Pなし 11:30～14:30 18:00～スープ切終了 日祝休 0742-12-3456 創業2009年
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多聞つけ麺（魚介＋豚骨 800円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子を使用。このお店は南海堺駅周辺に昨年の１０月１７日にオープンしたお店です。豚骨出汁と魚系出汁をバランスよくまとめたスープに、適度の油分を加え、ほんのりと甘みの残る仕上がりになっています。麺は全粒粉を使用した自家製麺で、香りを感じながら味わえます。中ぶりのチャーシューが１枚とスープの中に刻みチャーシューが多数入っていて、柔らかく甘辛く煮込まれていて、美味しく頂けます。つけ麺と多聞つけ麺があり、多聞が全粒粉の麺になります。麺量は通常が220gで大盛りが320gとなります。 （麺・スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒肴：800k 計2950kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車10分で3km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間50分で620kcal 計2700kcal 差し引き： ＋２５０kcal2010.02.11 左海 つけ麺 鉄餃子 多聞 移転しました → 移転先【主なメニュー】 つけ麺 ：700円 大盛り：800円 多聞つけ麺 ：800円 大盛り：900円 醤油ラーメン：650円 大盛り：750円 煮玉子：+100円 チャーシュー：+250円 焼き餃子：270円  大阪府堺市堺区大町西2-2-1 Pなし 11:30～14:00 18:00～21:00 月休 072-233-0707 創業2009年
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純豚骨ラーメン（豚骨＋醤油 730円）  ★★★★スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,焦がしネギ,タマネギ,チンゲン菜,煮玉子を使用。このお店は高槻に本店がある『きんせい』の５号店にあたり、２月１２日に阪急南茨木駅近郊にオープンしたお店です。両隣には シナさんと しゅうさんが、少し離れて、せんにんさん、外待ちに kirakudo夫妻がいて、初日からそうそうたる顔触れが揃っていました。今までのきんせいにないビジュアルの『純豚骨ラーメン』を頂きました。豚骨の旨味をうまく引き出したスープは臭みのない、こってり濃厚な味わいで、かなり粘度のある仕上がりになっています。麺は自家製麺で交野製麺所で作られたもので、表面が滑らかで、スルリと喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが３枚入っていて、肉の旨みがよく引き出していて、とても美味しく頂けます。隣にいるしゅうさんの塩中華そばのスープを少し頂きましたが、鶏油の旨みが引き立っていて、いい感じでした。J麺を使用した和え麺もおもしろいそうです。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：270kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2770kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間48分で42km走行で1030kcal 計3110kcal 差し引き： －３４０kcal2010.02.12 茨木きんせい 移転しました → 移転先【主なメニュー】 煮干醤油：700円 煮干醤油チャーシュー：950円 塩中華そば：650円 塩中華そばチャーシュー：900円 和風豚骨：750円 和風豚骨チャーシュー：1000円 純豚骨ラーメン：730円 純豚骨チャーシュー：980円 辛味噌和え麺：700円 辛味噌和え麺チャーシュー：950円 大盛り：+100円 つけ麺 1玉：750円 2玉：850円 3玉：950円 4玉：1050円 半熟味付玉子：+100円 ぎょうざ：350円  大阪府茨木市真砂1-12-5 Ｐ有 11:30～14:30 17:00～22:00 無休 072-636-6100 創業2010年
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鶏がら醤油らー麺（魚介＋鶏ガラ 700円）  ★★★☆スープは鶏ガラベース魚出し背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,糸唐辛子,煮玉子,海苔を使用。このお店は昨年の５月に都島区大東町周辺にオープンしたお店です。メッチャさん情報での訪問です。鶏ガラ出汁が効いたスープに、ほのかに魚系を合わせ、やや多めの背脂を加え、こってり感のある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、食べ応えがあり、肉の旨みがよくでていてとても美味しく頂けます。お昼にはごはんの無料サービスや+100円で丼物が付くお得なセットメニューがあります。若い女性一人で切盛りされていて、なんでも食べ歩きが好きで、独学でラーメン店を始めたそうです。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(うどん)：500k 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間54分で36km走行で920kcal 計3000kcal 差し引き： －３００kcal2010.02.10 麺屋 あ、うん【主なメニュー】 豚骨醤油らー麺：700円 鶏がら醤油らー麺：700円 替え玉：+150円 つけ麺 200g：700円 300g：800円 400g：900円 チャーシュー：+200円 餃子：280円  大阪市都島区大東町1-3-11 Pなし 11:30～14:00 日祝休 06-6927-2607 創業2009年
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おろしぶっかけ（冷） 大盛（400g）（魚介＋醤油 560円）  ★★★★★具はネギ,おろし大根,生生姜,柚子を使用。グミ感のある美味しい麺です。 （麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(うどん)：500k 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間54分で36km走行で920kcal 計3000kcal 差し引き： －３００kcal2010.02.10 讃岐屋 雅次郎【主なメニュー】 ぶっかけ おろし：560円 ちくわ天：750円 海老天：780円 肉温玉：880円 野菜天：700円 からあげ：760円 海老と揚げ餅：830円 おだしのうどん 小うどん：300円 かす：700円 かま玉：580円 かまあげ：630円 きつね：580円 肉：780円 ちく天かけ：750円 天ぷらかまあげ：1250円 アサリ：850円 天ぷら：780円 肉きつね：880円 天かけうどん：1050円 カレーうどん 和牛肉：790円 かつ：980円 ちく天：890円 おこげ：880円 海老天：970円 からあげ：940円 海老フライ：970円 つけめん あさり：890円 つけめん：940円 うまぁー豚うどん：890円 きのことおこげのみぞれあん：890円  大阪府八尾市美園町4-59 P有 11:30～14:30 17:30～24:00 月休 072-925-1120
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つけ麺（魚介＋豚骨 900円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,,シソ,メンマ,小梅,煮玉子を使用。豚骨出汁と魚出しが効いたスープにやや多めの油分を加え、ほんのりとした魚系風味とやや酸味の強い仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けで頂けます。スープ割りではなく、ほうじ茶で割る茶割りとなります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒肴：800k 計2850kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間で18km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で670kcal 計2750kcal 差し引き： ＋１００kcal１１月トータルとして 食したラーメン：３４杯 総摂取カロリー：80630kcal 総消費カロリー：79050kcal 差し引きカロリー： ＋１５８０kcalとなりました。 2009.11.23 らーめん 山頭火 心斎橋店【主なメニュー】 しおらーめん：790円 しょうゆらーめん：790円 みそらーめん：790円 大盛りらーめん：890円 ちびらーめん：690円 チャーシューめん：950円 辛味噌らーめん：850円 辛味噌チャーシューめん：1000円 とろ肉らーめん：1150円 つけ麺：900円 大盛りつけ麺：1000円 半熟味玉：+100円 焼き餃子：250円  大阪市中央区心斎橋筋1-5-27 Pなし 11:00～24:00 金土11:00～1:00（不定休） 06-6258-6080 http://www.santouka.co.jp/index.html創業2002年
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聖龍（動物系＋醤油 710円）  ★★★☆スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギを使用。このお店は福岡県大牟田にある『龍鳳』の大阪上陸店で、２月７日に宗右衛門町にオープンしたお店です。 ＰＡＰＵＡさん情報で、早々の訪問です。鶏ガラ豚骨出汁がしっかりと効いたスープに、ほんのりと甘みが残り、油分を控えめにあっさりながらもコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが４枚入っていて、薄いながらも適度な弾力感があり、肉の旨みがあり美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：550kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒肴：900k 計3350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間7分で42km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ2時間40分で1850kcal 計3930kcal 差し引き： －５８０kcal2010.02.09 大牟田 とんこつ屋 龍鳳 大蛇山支店【主なメニュー】 白龍（はくりゅう）鶏がらとんこつ：680円 黒龍（こくりゅう）とんこつ：680円 聖龍（せいりゅう）鶏がらとんこつ醤油：710円 昇龍（しょうりゅう）とんこつ醤油：710円 替え麺：+120円  大阪市中央区宗右衛門町1-27 Pなし 11:30～14:30 17:00～2:00 06-6212-5777 創業2010年
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らぁ麺（豚骨＋醤油 650円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。このお店はＪＲ岸辺駅周辺に、２月１日にオープンしたお店です。せんにんさん情報で、早々の訪問です。豚骨出汁が適度に効いたスープに油分を控えめで、臭みのないあっさりライトトンコツに仕上がっています。小ぶりのチャーシューが３枚入っていて、やや塩気の強い味わいで頂けます。このラーメンにはぜひともニンニク入りをお薦めします。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車8分で3km走行+ｽﾃｯﾊﾟｰ15分+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で420kcal 計2500kcal 差し引き： －１００kcal2010.02.07 らぁ麺 とっとこ【主なメニュー】 らぁ麺：650円 ちゃーしゅー麺：800円 ちゃんぽん麺：750円 煮卵：+100円 焼餃子：200円  大阪府吹田市岸部北5-12‐9 Pなし 11:30～1:00 不定休 06-6339-5535 創業2010年
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和風とんこつ（魚介＋豚骨 700円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,カイワレ,メンマ,キクラゲ,海苔を使用。このお店は阪急上新庄駅周辺に、昨年の１２月２５日にオープンしたお店です。豚骨出汁に魚介系を合わせたスープに適度の油分を加え、やや甘みの残るやさしい味わいに仕上っています。中ぶりのバラ肉と大ぶりの肩ロース肉のチャーシューが各１枚づつ入っていて、柔らかくいい塩加減でとても美味しく頂けます。お昼は;+50円でライス。+100円でチャーシュー丼が付くお得なセットメニューがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：250kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(うどん)：400k 酒肴：2000k 計3250kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間56分で40km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で1390kcal 計3470kcal 差し引き： －２２０kcal2010.02.06 麺屋 咲創【主なメニュー】 醤油とんこつ：680円 和風とんこつ：700円 コッチジャン麺：750円 チャーシュー麺：+280円 大盛り：+100円 味付たまご：+120円 ぎょうざ：250円  大阪市東淀川区瑞光1-8-10 Pなし 11:00～15:00 17:00～23:30 不定休 06-6323-5690 創業2009年
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冷玉 ぶっかけ（魚介＋醤油 350円）  ★★★★★具はネギ,生生姜,レモンを使用。薬味はおろし大根、生生姜、レモンで好きな量を取れます。麺はグミ感の強い麺で、とても美味しく頂けます。 （麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：250kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(うどん)：400k 酒肴：2000k 計3250kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間56分で40km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で1390kcal 計3470kcal 差し引き： －２２０kcal2010.02.06 朝打ちうどん 大鶴製麺処 リニューアルしました → リニューアル後【主なメニュー】 冷玉 ぶっかけ：350円 大：450円 特大：550円 温玉 かけ350円 大：450円 温玉 釜あげ：350円 大：450円 特大：550円 ジャンボかきあげ：250円 とり天ぷら：250円  大阪市東淀川区瑞光2-10-24 Pなし 11:00～14:30 18:00～22:00 火休 06-6320-5232 創業2009年
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ラーメン（豚骨＋醤油 680円）  ★★★★スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギを使用。羽曳野にある『長浜ラーメン ごん太』の暖簾分けのお店で、阪急高槻市駅周辺に、昨年の１１月１６日にオープンしたお店です。豚のゲンコツからとったややとろみのあるスープは、臭みがなく豚骨自体のコクと旨みがよくでていて、まろやかで深みのある仕上がりになっています。小ぶりで薄めのチャーシューが６枚入っていて、柔らかくスープとよく絡んで美味しく頂けます。備付の辛子高菜、ニラキムチ、紅生姜を加えると、また、違った味わいで頂けます。お昼はごはんが無料で付くサービスがあります。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：700k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間5分で21km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で720kcal 計2800kcal 差し引き： －３００kcal１月トータルとして 食したラーメン数：３６杯 総摂取カロリー：81370kcal 総消費カロリー：82670kcal 差し引きカロリー： －１３００kcalとなりました。 2010.01.31 山田家乃 ごん太 高槻店【主なメニュー】 ラーメン：680円 チャーシューメン：850 ハーフラーメン：550円 替え玉：+150円 煮たまご：+100円 ギョーザ：250円  大阪府高槻市高槻町7-10 Pなし 11:45～14:30 17:30～23:00（金土～0:30） 日12:00～15:00 月・日の夜休 072-681-6800 創業2009年
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しょうゆラーメン（鶏ガラ＋醤油 580円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は地下鉄長原駅周辺に、１月２９日にオープンしたお店です。 ｔanichanさん情報で、早々の訪問です。鶏ガラ出汁が効いたスープに適度の油分を加え、オーソドックスなあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかく、肉の旨みがよくでていて美味しく頂けます。屋号は店主の名前からつけたそうです。その他、お得なセットメニューが充実しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：700k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間5分で21km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で720kcal 計2800kcal 差し引き： －３００kcal2010.01.31 ラーメン食堂 一（はじめ）【主なメニュー】 しょうゆラーメン：580円 塩ラーメン：580円 ねぎ塩ラーメン：680円 激辛旨ラーメン：780円 チャーシューメン：780円 ミニラーメン：480円 餃子：280円  大阪市平野区長吉長原西3-5-16 Pなし 11:30～23:00 定休日:未定 06-6799-3331 創業2010年
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塩ラーメン（魚介＋豚骨 600円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの魚出し塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は地下鉄西田辺周辺に、１月１３日にオープンしたお店です。 tanichanさん情報で、早々の訪問です。豚骨出汁に魚介系を合わせたスープに適度の油分を加え、カドの立っていない塩ダレでやさしい味わいに仕上っています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい食感で味わえ、とても美味しく頂けます。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：550kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2950kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間41分で36km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で1280kcal 計3360kcal 差し引き： －４１０kcal2010.01.30 西田辺ラーメン たけ【主なメニュー】 味噌ラーメン：600円 味噌ネギラーメン：750円 味噌チャーシューメン：800円 味噌ネギチャーシューメン：950円 塩ラーメン：600円 塩ネギラーメン：750円 塩チャーシューメン：800円 塩ネギチャーシューメン：950円 麺大盛：+100円 味付玉子：+100円 焼餃子：200円  大阪市阿倍野区阪南町5-22-8 Pなし 11:00 ～14:30（土日祝～15:30） 18:00 ～24:00（日祝～22:30） 月休 創業2010年
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