しょうゆら～めん（動物系＋醤油 650円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,ニンジンを使用。ほどよく動物系の出汁が効いたスープにすこし強めの醤油ダレで引締めた仕上になっています。中ぶりチャーシューが４枚入っていてよく味付けされていて美味しく頂けます。備付の無料のキムチ,ニラダレ,ニンニクがあり、お昼にはおにぎり１ケのサービスがあります。 2008.05.31 ラーメン 大龍【主なメニュー】 とんこつら～めん：650円 しょうゆら～めん：650円 みそら～めん：750円 チャ～シュ～めん：+150円 大盛り：+150円 煮玉子：+100円  大阪市阿倍野区美章園2-26-11 Pなし 11:30～14:30 17:00～1:00 日休 06-6713-3125
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しょうゆラーメン（動物系＋醤油 600円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨出汁が適度に効いたスープにうすめの醤油ダレで脂分を抑えたあっさり味に仕上ています。備付のニラダレを入れるとコクがでます。少し多めに入れるのがおすすめです。弾力があり肉の旨みがよくでた中ぶりチャーシューが４枚入っていてボリュームがあり食べ応えがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 酒肴：800k 計3100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車30分10kmで250kcal 計2650kcal 差し引き： ＋４５０kcal2008.05.29 ラーメン 玉龍【主なメニュー】 しょうゆラーメン：600円 みそラーメン：800円 わかめラーメン：700円 メンマラーメン：700円 キムチラーメン：700円 叉焼麺：900円  大阪市阿倍野区天王寺町南2-25 Pなし 11:30～14:00 18:00～0:00 第1,3日休
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しょうゆ麺（鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。鶏ガラ出汁がよく効いた出汁に少し甘みを加え細か目の背脂で深みを増した仕上がりになっています。小ぶりですがぶ厚いチャーシューが２枚入っていてジューシーで美味しく頂けます。備付の無料のキムチとタカナのサービスがあり、お昼には800円のお徳なセットメニューが充実しています。 （チャーシュー・スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2550kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車1時間22km+ﾃﾆｽ1時間30分で1080kcal 計3480kcal 差し引き： －９３０kcal2008.05.28 とんこつらーめん（豚骨＋醤油 650円）  ★★★★スープは豚骨味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。このお店は花京のセカンドブランドにあたりこの４月７日にオープンしたお店です。スープは豚骨出汁の旨みをよく引き出していて、なめらかな舌触りでマイルド感があり細か目の背脂でコクを出した仕上がりになっています。麺は細ストレートですがスープとよく絡んで頂くことができます。厚めで中ぶりのチャーシューが２枚入っていて箸でつかむと崩れんばがりにトロトロでジューシーでよく味付けされていてとても美味しく頂けます。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：800ｋ 酒：600k 計3000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車136分44km+ｽﾀｼﾞｵ90分+ﾃﾆｽ90分で2070kcal 計4070kcal 差し引き： －１０７０kcal2008.04.19 八仙らーめん【主なメニュー】 とんこつらーめん：650円 しょうゆらーめん：650円 坦坦麺：850円 ジャージャー麺：850円 チャーシュー：+300円 替え玉（1玉）：120円 大盛り（2玉）：180円  大阪市北区曾根崎2-1-12 Pなし 11:30～15:00 17:00～2:00 06-6363-1598 創業2008年
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ラーメン（豚骨＋醤油 800円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉とウデ肉のチャーシュー,ネギ,細モヤシを使用。スープは豚骨のコクが適度に効いた出汁に、醤油ダレを強めに効かせた仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューがたっぷりと入っていてボリューム満点に頂けます。また、備付のニラダレを加えると風味とコクが増します。お昼にはラーメンが650円になるサービスランチがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2800kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車1時間21km+ﾗﾝﾆﾝｸﾞﾏｼﾝ20分+ﾌｨｯﾄﾈｽ45分で930kcal 計3330kcal 差し引き： －５３０kcal2008.05.26 アベノ日本一 本店【主なメニュー】 にんにくラーメン：800円 ラーメン：800円 半メン：650円 みそラーメン：900円 塩ラーメン：900円 わかめラーメン：900円 牛すじラーメン：900円 大盛りラーメン：1000円 半叉焼豚麺：1300円 叉焼豚麺：1500円  大阪市阿倍野区松崎町2-6-5 Pなし 11:00～14:00 18:00～0:00 不定休 06-6629-1939 創業1945年
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喜多方ラーメン（動物系＋醤油 580円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルト,海苔,ホウレン草を使用。スープは豚骨出汁が適度に効いていてほんのりと魚出しの風味を持たせた仕上がりになっています。小ぶりのトロトロチャーシューが３枚入っていて美味しく頂けます。 2008.05.25 会津喜多方ラーメン 蔵 OAP店【主なメニュー】 喜多方ラーメン：580円 喜多方とんこつラーメン：580円 喜多方味噌ラーメン：580円 喜多方ごまラーメン：700円 喜多方ネギラーメン：780円 喜多方チャーシューメン：780円 喜多方激辛ネギラーメン：830円 喜多方冷しネギラーメン：780円  大阪市北区天満橋1-8-30 OAPﾌﾟﾗｻﾞ1F Pなし 11:00～23:00 無休 06-6881-1486 http://www.kitakata.co.jp/index1.htm
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たかやらーめん（動物系＋醤油 680円）  ★★★ スープは鶏ガラ豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,ナルトを使用。鶏ガラを押し出した出汁に胡椒を強めに効かせた仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが４枚入っていて味付けもよく美味しく頂けます。ご主人は豚吉で修行後このお店を開店したそうです。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 酒肴：1600k 計3400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車35分12km+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間15分で1350kcal 計3350kcal 差し引き： ＋５０kcal2008.05.24 ど根性麺厨房 たかや【主なメニュー】 たかやらーめん：680円 たかや特製ど根性：1000円 メンマ,味玉子：各+100円 チャーシュー大盛：+200円 麺大盛：+100円  大阪府東大阪市西鴻池町2-1-2 Pなし 11:30～14:00 19:00～1:00 日休 06-4309-1230 創業2008年
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四天王ラーメン（豚骨＋塩 790円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はネギ,炒めた豚肉,モヤシ,キャベツ, ニラを使用。乳白色の豚骨出汁に豆板醤でピリ辛を出した仕上がりになっています。麺は細麺と太麺を選択できます。 2008.05.24 ラーメン 四天王 谷町二丁目店【主なメニュー】 四天王ラーメン：790円 塩ラーメン：620円 醤油ラーメン：620円 味噌ラーメン：660円 チェーシュー麺：880円 激辛味噌辣醤麺：750円 替玉：+100円 煮玉子：+100円  大阪市中央区谷町2-7-8 Pなし 11:00～23:00 無休 06-6941-0040
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とんこつラーメン（豚骨 670円）  ★★★ スープは豚骨味。麺は中細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。スープは豚骨出汁がしっかりと効いていて脂分を抑えたあっさり味に仕上ています。麺はコシがあり喉ごしよく頂けます。小ぶりのチャーシューが４枚入っていて弾力のある肉の旨みをよく引き出していて美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車35分12kmで300kcal 計2700kcal 差し引き： －１００kcal2008.05.23 龍虎【主なメニュー】 とんこつラーメン：670円 醤油ラーメン：670円 味噌ラーメン：720円 メンマ,キムチ,コーン：各+100円 大盛り：+250円 チャーシュー：+200円  大阪市浪速区難波中1-8-13 Pなし 11:30～15:00 19:00～0:00 無休 06-6643-8228 創業1983年
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味噌ラーメン（豚骨＋味噌 700円）  ★★★★スープは豚骨野菜ベースの味噌味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,タマネギ,白菜,茎ワカメを使用。豚骨出汁が効いたスープにかなり味噌ダレを強めに効かせた重厚な仕上がりになっています。麺はプリプリとした弾力のある食感で頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていてよく味付けされていて美味しく頂けます。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分11kmで270kcal 計2270cal 差し引き： ＋１８０kcal2008.05.22 サッポロこだわりラーメン 味の時計台 難波戎橋通り店【主なメニュー】 味噌ラーメン：700円 正油ラーメン：700円 塩ラーメン：700円 ホタテバターコーンラーメン：1400円 バターラーメン：800円 ネギラーメン：850円 コーンラーメン：800円 ネギチャーシューメン：1050円  大阪市中央区難波1-9-14 Pなし 11:00～4:00 無休 06-6214-6202 創業2004年
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屋台らーめん（鶏ガラ＋醤油 610円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,海苔,ナルト.煮玉子を使用。鶏ガラ出汁が適度に効いたスープにほんのり甘みのあるあっさり仕上がりになっています。麺はプリｯとした歯切れのよい食感で頂けます。厚めで小ぶりのチャーシューが２枚入っていて味付けもよく美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車1時間12分26km+ﾃﾆｽ1時間で1010kcal 計3010kcal 差し引き： －３１０kcal2008.05.21 大阪の味 らーめん喜らく 新梅田店【主なメニュー】 しょうゆらーめん：500円 みそらーめん：530円 とんこつらーめん：530円 チャンポンらーめん：710円 塩味五目らーめん：730円 屋台らーめん：610円 健康豚チャーシューらーめん：880円 大盛全部入りらーめん：910円  大阪市北区大淀中1-1-90 梅田スカイビル B1F Pなし 11:30～14:30 18:00～21:00 火11:30～14:30 無休 06-6440-5954 創業1993年
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らーめん（鶏ガラ＋塩 580円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,煮玉子を使用。鶏ガラのみを１２時間じっくりと煮込んだスープですっきりとした透明感のある鶏の旨みとコクがしっかりと効いた仕上がっています。また、たっぷり入った白髪ネギがスープとよく絡みしゃきしゃきとした食感で頂けます。麺はさつまいもを練り込んであり、ほんのりとさつまいもの甘みが残ります。小ぶりのチャーシューが４枚入っていてよく味付けされていて美味しく頂けます。 （チャーシュー・スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車40分15km+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間で660kcal 計2660cal 差し引き： －２６０kcal2007.05.20 らーめん 陣護 京橋店 移転再開しました → 移転先【主なメニュー】 らーめん：580円 チャーシューめん：730円 大盛り：+100円 煮玉子,バター：各+80円 ねぎ,コーン：各+100円  大阪市都島区東野田町4-13-2 Pなし 19:00～2:00 不定休 080-1452-7601 創業2004年
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ら～めん（動物系＋醤油 480円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,チンゲン菜,煮玉子を使用。適度に豚骨出汁を効かせたスープにほんのりとピリ辛感をもたせた仕上がっています。よく味付けされた小ぶりのチャーシューが２枚入っています。ごはん一杯とキムチの無料サービスがあり、しかも500円を切る値段で頑張っているお店です。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1300k 計3000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車43分13kmで330kcal 計2330cal 差し引き： ＋６７０kcal2008.05.18 長城 らー麺【主なメニュー】 ら～めん：480円 焼豚麺：680円 坦坦麺：680円 炸醤麺：680円 ねぎら～めん：680円 野菜ら～めん：680円  大阪市都島区東野田町3-10-4 Pなし 11:00～1:00 不定休 06-6353-8502
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つけ麺（魚介＋動物系 800円）  ★★★★★スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉の刻みチャーシュー,ネギ,メンマ,刻み海苔,煮玉子,レモンを使用。しっかりとした豚骨出汁にガツンと魚出しを効かせほんのりと甘みと酸味のある仕上がりになっています。麺は細麺、太麺から選べ太麺を選択しました。もちもちとした食感でスープとよく絡みます。極太メンマとトロトロの刻みチャーシューはよく味付けされていて美味しく頂けます。麺の量も普通盛りと大盛り（1.5玉300g）を選べ値段も同じになっています。また、ゴルフセンターか向かいのタイムズのパーキングを使うと100円キャッシュバックのサービスがあります。 （チャーシュー・スープがおすすめ）2008.05.18 中華麺淡成 ２杯目 （魚介＋動物系 600円）  ★★★★★ 久々の来店です。ここの醤油には淡成（あっさり）、源味（ふつう）、熟成（こってり）があります。まだ食していない熟成を頂こうと思っていたのですがついつい淡成を注文してしまいました。ここの淡成スープは魚出しの風味がしっかりっと効いていて豚骨スープとのバランスがほんと良く美味しいですね！チャーシューは味付けも良くとろとろバラ肉で口の中でとろけそうです。メンマも良く下味がついていて美味しく頂けます。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1100k 酒：600k 計2800kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車60分で480kcal 計2480kcal 差し引き： ＋３２０kcal2007.08.22 中華麺源味 （豚骨＋鶏ガラ 600円）  ★★★★スープは豚骨ベースの醤油味（ふつう）。麺は細ストレート麺。肉は厚めのバラ肉。具はメンマを使用。トロトロとした味の良く効いた煮豚が味わえます。他にこってり味があります 2007.06.12 中華麺淡成（魚介＋動物系 600円） ★★★★★スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は細ストレート麺。肉は厚めのバラ肉。具はメンマ,もやし,煮玉子を使用。焼豚のうまみと魚出しと豚骨のバランスいいスープが味わえる一杯です （スープ・チャーシューがおすすめ）紀州和歌山ラーメン たかし【主なメニュー】 中華麺（源味 熟成)：650円 あっさり醤油麺(淡成）：700円 半麺：450円 大盛り：+100円 チャーシュー大盛り：+200円 つけ麺：800円  大阪市都島区中野2-1-18 Ｐ有 11:30～14:30 18:00～24:00(日祝～23:00) 月休 06-6354-7454 創業2004年
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醤油らーめん（魚介＋鶏ガラ 650円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はモモ肉と鶏肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔,ナルトを使用。スープは鶏ガラがしっかりと効いた出汁に後からじわじわと和風の風味が伝わってくる仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシとプツンとした歯切れのよい食感で美味しく頂けます。また、中ぶりの豚チャーシュー１枚と厚めで中ぶりの鶏肉が２枚入っていてボリューム満点で頂けます。 （麺・スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 酒肴：900k 計3300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車2時間41km+ﾌｨｯﾄﾈｽ45分+ﾃﾆｽ1時間30分で1700kcal 計3700kcal 差し引き： －４００kcal2008.05.17 豚骨ラーメン （豚骨＋醤油 600円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はロース肉。具はネギ,メンマ,海苔を使用。スープはしっかりとしたこってり豚骨で表面のラー油がいっそう濃厚なスープに仕上げています。さすがにここの麺は定評があり、喉ごしとコシの良さで美味しく頂けます。 2007.08.31 つけめん （魚介＋鶏ガラ 750円） ★★★★３玉まで同値段のつけめんは食べ応え十分です 醤油ラーメン（魚介＋鶏ガラ 600円） ★★★★★ スープは鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は太目の縮れ麺。肉はロース肉と鶏肉。具はメンマ,海苔,白ねぎを使用。麺の喉ごしの良さと魚出しと鶏ガラのバランスいいスープが味わえる一杯です （麺・スープがおすすめ）大吾郎商店【主なメニュー】 醤油らーめん：650円 塩らーめん：650円 豚骨らーめん：650円 麺大盛,替玉：+100円 ひやあつつけめん：800円 塩つけめん：900円 こってりつけめん：900円 カレーつけめん：900円 替玉：+100円  大阪市北区大淀中4-15-15 Pなし 11:30～14:00 18:00～22:00 日祝休 06-6458-5236 創業2004年
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醤油らーめん（魚介＋動物系 680円）  ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。豚骨出汁がしっかり効いたスープに魚出しをガツンと効かせた仕上ています。厚めで中ぶりの炙ったチャーシューが１枚入っていて赤身と脂身のバランスがよくジューシーで美味しく頂けます。久々の来店でメニューも一新されていました。味噌がなくなり新しく塩らーめんが加わり、つけ麺の種類が増えています。醤油らーめんは安定した美味しさで提供しています。 （スープ・チャーシューがおすすめ）2008.05.17 味噌らーめん（動物系＋味噌 700円）  ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,挽肉,白髪ネギ,メンマ,タマネギ,糸唐辛子を使用。スープは粘度が高くこってり濃厚な味噌味に仕上ています。チャーシューは炙ったバラ肉でジューシーで味付けもよく美味しく頂けます。 （チャーシュー・スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車35分12kmで290k 計2290kcal 差し引き： ＋１６０kcal2008.03.05 らーめん醤油あっさり味 （大盛） （魚介＋動物系 600円）  ★★★★ 久々にあっさり醤油を頂きました。以前と比べても変化したところはスープに魚粉をまぶしてあり、魚出しがしっかり効くようになりバランスも良いです。チャーシューは２枚になっています。具はネギ,メンマのみとなりシンプルになっています。日々進化してきています。また、備付の無料のキムチは適当に出しているキムチではなくしっかりとた辛さと味もあり美味しいですよ。あまりしないのですが大盛りにしました。しかもこれが無料というのもいいですね！。余談ですがいつもは食事をした後にスポーツジムに行くのですが、今日はジムに行った後に食事をしました。これだと食欲がでて食べ過ぎてしまいます。このパターンは気をつけないとね・・・・ （スープがおすすめ） 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400kcal 晩（ﾗｰﾒﾝ）：800kcal 酒：600kcal 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分+ｽﾀｼﾞｵ60分で560kcal 計2560kcal 差し引き： －６０kcal 2007.09.29 醤油ラーメン濃い目 （魚介＋動物系 600円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。肉は炙ったバラ肉。具はネギ,メンマを使用。スープは新しいバージョンで前回と比べ背脂が入りこってり感を出しています。また、一味唐辛子と黒胡椒でかなり辛さを強調した仕上がりになっています。日々改良を続けているようですね！今後の活躍大いに期待したいです。 2007.09.12 つけ麺（大） （魚介＋動物系 650円）  ★★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は極太ストレート麺。肉は炙ったバラ肉。具はネギ,煮玉子を使用。スープは魚出しがしっかり効いていて酸味もよくいいスープに仕上っています。店主曰く麺とスープの絡みをもっとよくしたいと次は平麺にするそうです。麺の量は並、大、特大とも同じ値段というのもうれしいですね。値段、ボリューム、味の探究心いずれもがんばっているお店です。 （スープがおすすめ）朝：700kcal 昼：400k 晩（ﾗｰﾒﾝ）：600k 酒：600kcal 計2300kcal 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車40分で320k 計2320kcal 差し引き： ＋２０kcal 2007.08.30 醤油ラーメン （魚介＋動物系 600円）  ★★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細縮れ麺。肉は炙ったバラ肉。具はネギ,メンマ,海苔,ほうれん草を使用。魚出し風味適度に効いていて豚骨ベースとのバランスのいいスープに仕上がっています。スープをいったんフライパンで温めるところがユニークですね。麺大盛無料やキムチサービスがあるのもうれしいです。 朝：700kcal 昼：800k 晩（ﾗｰﾒﾝ）：500k 酒：750kcal 計2750kcal 基礎代謝*1.5：2400kcal ｽﾃｯﾊﾟｰ35分ｽﾀｼﾞｵ60分で650k 計3050kcal 差し引き： －３００kcal（スープがおすすめ） 2007.07.31 なかむら屋【主なメニュー】 つけ麺 並：800円 大盛：り900円 特盛り：1000円 替え玉：+200円 塩つけ麺：800円 激辛つけ麺：900円 醤油らーめん：680円 塩らーめん：680円 チャーシュー：+200円 替え玉：+100円  大阪市東住吉区桑津1-13-22 Pなし 11:00～14:00 18:00～1:00 火休 06-6714-5585
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極味噌（豚骨＋味噌 800円）  ★★★ スープは豚骨ベースの味噌味。麺は太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギ,メンマ,炒めたモヤシ,タマネギを使用。やや粘度のあるコクのあるスープでマイルドでなめらかな舌触りでほんのり甘みのある仕上がりなっています。麺はじゃがいもを練った短めの北海道麺でじゃがいもの風味ともちもちとした食感で頂けます。また、チャーシューは薄めで小ぶりのものが２枚入っていて上品に頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車35分13kmで320kcal 計2320kcal 差し引き： ＋１３０kcal2008.05.15 なぐりこみラーメン 米通腹【主なメニュー】 極味噌：800円 美味塩：700円 昔しょうゆ：700円 チャーシュー：+200円 めん大盛：+150円  大阪市西区新町3-7-5 Pなし 11:30～16:00 18:00～23:00 火,第3水休 06-6535-7218 http://media-p.net/betubara/創業2008年
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さつまラーメン（豚骨＋塩 650円）  ★★★ スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネキ,メンマ,モヤシを使用。豚骨出汁がしっかりと効いたスープに脂分を抑えたあっさり味に仕上ています。厚めで中ぶりのチャーシューはよく煮込まれて味付けもよく美味しく頂けます。タイムサービス(11:30～21:00)で+200円でやきめしとキムチが付くお得な定食があります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 酒：600k 計2950kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal ｽﾃｯﾊﾟｰ30分+ﾌｨｯﾄﾈｽ2時間で900kcal 計2900kcal 差し引き： ＋５０kcal2008.05.11 丸十 ラーメン【主なメニュー】 さつまラーメン：650円 しょうゆラーメン：650円 醤油とんこつラーメン：650円 スタミナラーメン ：750円 チャーシューラーメン：1000円 チャンポンラーメン：850円 コーン,わかめ,キムチ：各+100円 Ｗ麺：+200円  大阪市鶴見区緑1-9-25 Ｐ有 11:30～1:00 06-6931-1377
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醤油とんこつらーめん（豚骨＋醤油 580円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ,モヤシ,海苔を使用。豚骨、鶏ガラ、野菜をじっくり煮込んだ出汁に煮干、昆布、焦がしニンニクを加えたスープでしっかりと豚骨出汁が効いていてほんのりと和だしの風味をもたせた仕上がりになっています。炙った薄めで小ぶりのチャーシューが３枚入っていて味付けもよく香ばしく頂くことができます。600円を切るラーメンでがんばっているお店です。 2008.05.11 とんこつらーめん かんりん丸【主なメニュー】 醤油とんこつらーめん：580円 白湯とんこつらーめん：580円 みそとんこつらーめん：680円 半熟味玉子：+100円 辛味の素：+100円 あぶりチャーシュー：+300円 肉みそ：+200円 替え玉：+120円 麺の大盛：+100円  大阪府松原市田井城1-175-5 Ｐ有 11:00～0:00 無休 072-337-7003
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ラーメン（豚骨＋塩 600円）  ★★★ スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,キクラゲを使用。豚骨出汁が効いたスープに脂分をかなり抑えたあっさり味に仕上ています。中ぶりのチャーシューはいい塩加減で美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：750k 計2650kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車25分7kmで200kcal 計2600kcal 差し引き： ＋５０kcal2008.05.10 豚好 本店【主なメニュー】 ラーメン：600円 みそラーメン：600円 長崎ちゃんぽん：900円 皿うどん：850円 チャーシュー：+200円 キムチ：+200円 玉子,コーン,ワカメ：各+100円  大阪市中央区東平2-5-7 Pなし 11:30～14:30 17:30～04:00 06-6764-0155 創業1998年
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塩ラーメン（鶏ガラ＋塩 700円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,水菜,白菜を使用。鶏ガラ、昆布、野菜、鰹節からとった出汁を何度もこして透明感のあるあっさり味に仕上ていて、しやきしゃきとした水菜、白菜と絡んでよく合います。麺はコシがありしっかりとした歯応えで、チャーシューは薄めで小ぶりのものが２枚入っていて甘めに味付けされていて美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車35分11kmで290kcal 計2290kcal 差し引き： ＋６０kcal2008.05.09 こうてい麺 大ちゃん【主なメニュー】 塩ラーメン：700円 醤油ラーメン：700円 つけ麺：800円 ミニラーメン：500円 味玉子入り：+80円 辛ラー油入り：+80円 チャーシュー入り：+180円  大阪市中央区心斎橋筋2-1-3 Pなし 18:00～06:00 日休 06-6213-4488 創業2005年
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きつねうどん（鰹＋昆布 520円）  ★★★★麺はしっかりとしたコシともちもちとした食感で美味しく頂けます。きつねのあげはかなりの大判でジューシーな甘みが口の中いっぱいに広がり食べ応えがあります。うどんは大盛でも値段は同じとなっています。 （麺・薄あげがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k 晩：600k 酒：600k 計2550kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車11分4kmで100kcal 計2500kcal 差し引き： ＋５０kcal2008.05.08 手打うどん 飩兵衛 大阪市東成区大今里西2-18-3 Pなし 11:00～14:00 17:00～03:00 日休 06-6974-9547
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熟成（豚肉＋醤油 580円）  ★★★ スープは豚肉ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルトを使用。豚肉と背脂からとった出汁に京都の生醤油ダレを使用していて、豚肉出汁を抑えめでたっぷりの背脂でこってり感を出し唐辛子でピリ辛感を加えたクセのないあっさりとした仕上がりになっています。薄めで中ぶりのチャーシューが４枚入っていてスープとよく絡んで頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：850k 酒：600k 計2800kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車60分23km+ﾃﾆｽ1時間30分で1090kcal 計3090kcal 差し引き： －２９０kcal2008.05.07 京都ラーメン きんざん【主なメニュー】 源味：580円 熟成：580円 チャーシュー麺：800円 ちょい麺：380円 大盛り：100円  大阪市福島区福島7-12-2 Pなし 11:00～15:00 18:00～0:00 無休 06-6452-5788
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しあわせラーメン（動物系＋醤油 680円）  ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はトロ軟骨とバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルト,海苔,煮玉子を使用。豚骨出汁がほどよく効いたスープにやや強めの醤油ダレを効かせ背脂でこってり感を出した仕上がりになっています。チャーシューはアバラ軟骨を一昼夜煮込んだカルシウムとコラーゲンたっぷりのブロック状のチャーシューとモチ豚をじっくり煮込んだ厚めので中ぶりのチャーシューが2種類入っていてトロトロジューシーでよく味付けされていて美味しく頂けます。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：700k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車55分18km+ｽﾃｯﾊﾟｰ30分+ﾌｨｯﾄﾈｽ45分で970kcal 計2970kcal 差し引き： －５７０kcal2008.05.06 花丸軒【主なメニュー】 しあわせラーメン：680円 しあわせいっぱいラーメン：880円 トロコツ１本のせラーメン：880円 シンプルラーメン：480円 塩ラーメン：580円  大阪市中央区難波1-2-1 Pなし 11:30～4:00 無休 06-6213-0131 創業1999年
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塩らーめん（鶏ガラ＋塩 650円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白菜,海老を使用。鶏ガラ出汁がしっかと効いたスープにちょうど良い加減の塩味でバランスよく仕上てあり、具の白菜とよく絡んで美味しく頂けます。厚めで中ぶりのチャーシューが２枚入っていて脂身と赤身のバランスがよく絶妙の塩加減で味わえます。お昼には唐揚げ、焼飯、ギョーザ、チャーシュー丼、鶏野菜サラダと組み合わせるお得なセットメニューもあります。 （チャーシュー・スープがおすすめ）2008.05.06 黒ごま坦々麺（鶏ガラ＋黒ゴマ 900円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの黒ゴマ味。麺は中目の平打ちストレート麺。具は挽肉,ホウレン草,タマネギ,豆,ザーサイ,唐辛子のラー油漬を使用。かなりの量のすりおろし黒ゴマが入っていて粘度が高く濃厚なスープで、ほどよい酸味とかなりの辛さを加えた仕上がりになっています。濃厚な黒ゴマの風味コクを味わうことができます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：1000k 酒肴：1300k 計3000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車15分5km+ｽﾃｯﾊﾟｰ15分+ｽﾀｼﾞｵ195分で1200kcal 計3200kcal 差し引き： －２００kcal2008.04.28 白ごま坦々麺（鶏ガラ＋白ゴマ 650円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの白ゴマ味。麺は中目の平打ちストレート麺。具は挽肉,ホウレン草,豆,ザーサイ,唐辛子のラー油漬を使用。スープはかなりの量のすりおろし白ゴマが入っていてこってりさが増してます。ほどよい酸味がありなんと言っても辛さが並の辛さではありません。汗だくで頂きました。麺は平打ち麺でスープとよく絡みます。本格坦々麺が味わえるお店です。次回は店主おすすめの黒ゴマ坦々麺をぜひとも頂きたいですね！ （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車35分12km+ｽﾀｼﾞｵ45分で640k 計2640kcal 差し引き： －１４０kcal2008.01.07 醤油ラーメン（鶏ガラ＋醤油 550円）  ★★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,メンマ,モヤシを使用。スープは醤油よりは塩の印象が強くチキンラーメンに似た鶏ガラがしっかり効いたスープです。チャーシューは塩味でよく味付けされていて美味しく頂けます。このお店のメインは坦々麺ですが醤油ラーメンを頂ました。店主は中国なまりがばりばりの女性で、店構えといい店の香りといい中国独特の雰囲気があります。また、550円という値段でがんばっているお店です。次回はぜひとも坦々麺を食したいですね。 （スープ・チャーシューがおすすめ） 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩（ﾗｰﾒﾝ）：500k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分+ｽﾃｯﾊﾟｰ30分+ｽﾀｼﾞｵ45分で660k 計2660kcal 差し引き： －４６０kcal2007.08.06 吉臨屋【主なメニュー】 正油らーめん：600円 塩らーめん：650円 黒ごま坦々麺：900円 白ごま坦々麺：650円 キムチらーめん：800円 海老ワンタン麺：800円 みそらーめん：800円 チャーシュ麺：900円 大盛り：+150円  大阪府東大阪市足代1-11-6 Pなし 11:30～23:00 不定休 06-6727-6538 創業2004年
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とんこつラーメン（豚骨＋醤油 945円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉と豚軟骨のチューシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,モヤシを使用。やや黄色がかり豚骨出汁がしっかりと効きたスープでやや粘度のある仕上がりになっています。味噌で煮込んだ豚の角煮と圧力釜でとけるまで煮込んだ豚軟骨がブロック状態でたっぷりと入っていて、がっつり食べたい人にはおすすめです。このお店は焼肉屋とラーメン屋が共存しているめずらしいお店です。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：900kcal 昼：1000k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：800ｋ 酒：600k 計3300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal で計2400kcal 差し引き： ＋９００kcal2008.05.05 鹿児島ラーメン 真琴【主なメニュー】 並ラーメン：578円 大ラーメン：683円 チャーシューメン：683円 カレーラーメン：788円 とんこつラーメン：945円  大阪府堺市美原区大保281-1 Ｐ有 11:00～23:00 木休 072-362-2928 創業1981年
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焦がし醤油（動物系＋醤油 850円）  ★★★ スープは無化調の豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,キャベツ,水菜,海苔,ナルト,金糸玉子,つみれを使用。醤油ダレをラードで炒めて焦がした油が表面を覆っているためかなり熱さを封じ込めています。焦がし醤油は最初は苦味を感じますが次第に醤油の旨みがじわじわと伝わってきます。薄めで小ぶりのチャーシューが１枚入っていて上品に頂けます。お昼は単品メニューはなく無条件で五穀飯と小鉢の付いたセットメニューとなります。 吉田寮  今回は久々にNEW３号車での自転車京都ラーメン食べ走りとなりました。回りの風景を見ながら走ったり、不意に路地に入ってルートを外れて新たな発見があったりと意外と面白みがあります。途中京大の吉田キャンパスに入り大正初期の寄宿舎らしき建物に出くわしました。今だ入寮者もあり健在で生活臭漂う今にも崩れそうな建物とそばの近代的な校舎とのギャップには驚きです。自転車の方ですが往復５時間４０分で消費したカロリーは約3000kcalとかなりのものとなりました。ラーメン５杯くらいは消費したことになります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計3400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車5時間40分124kmで2990kcal 計4990kcal 差し引き： －１５９０kcal2008.05.02 京都 五行【主なメニュー】 焦がし醤油：850円 焦がし味噌：850円 塩：850円 つけ麺：950円  京都市中京区十文字町452 Pなし 11:30～15:00 17:00～0:00 無休 075-254-5567 http://ramendining-gogyo.com/kyoto/index.html創業2005年
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鶏とんこつラーメン（動物系＋醤油 650円）  ★★★★スープは無化調の鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,煮玉子を使用。動物系のコクと旨みがしっかりとでていてやや粘度のある甘味のある仕上がりになっています。かなり厚めで小ぶりのトロトロチャーシューが５枚入っていて独特の味付けがされて旨みがあり美味しく頂けます。ラーメン＋からあげ３個＋ごはん：750円のランチセットもあります。５月中旬から値上げをするそうです。今までよくがんばっていたと思います。 （スープ・チャーシューがおすすめ）2008.05.02 ラーメン はなふく 移転しました → 移転先【主なメニュー】 しょうゆラーメン（魚介だし）：650円 鶏とんこつラーメン：650円 チャーシューメン：+200円 麺の大盛り（1.5倍）：+100円 ミニ（麺半分）：-100円  京都市伏見区鑓屋町1112-2 P有 11:30～14:00 17:30～22:00 第2,3水休,木休 075-643-0807 http://hanyafuku.exblog.jp/創業2007年
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