2025-01-31 Fri
イノシシわな販売ホームページ上をクリックしてね イノシシわな販売ホームページから、ピザ焼き動画がご覧になれます。
炒めたゴーヤと葉ニンニク・ボイルした鹿の骨付き肉・焼いたシイタケ・これを肴にビールを飲んでいます美味しい！
元棚田へと通じていた道、今では荒れ果てて人がやっと通れるくらいになっています、ここを抜けると鹿が獲れていました。
右前足をくくっています、道具は簡単に出てきました、ねじりバネを折りたたんで安全装置にピンを挿します、こうすると回収が楽です。
美味しそうな肉がとれました。
香南市の道の駅で買い物をして来ました。
2025-01-30 Thu
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蝦夷鹿や本州鹿に比べると小さいけど、高知で獲れる鹿では大きい鹿が獲れました。
高齢者が剣鉈で止刺しをするのは危ないので、知人の助けを借りて止刺しをした。
わなの道具は、簡単に出てきました。
計量をして解体をした、脂もかなりのっている、お肉として食べられるのは３０キロくらいかな。
１月８日と２０日に載せた麦畑、かなり芽が伸びてきました。
葉ニンニクを入れた猪の煮付けとコーヤの煮付け、これを肴にビールを飲んでいます美味しい！
2025-01-29 Wed
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ボイルした鹿の骨付き肉と焼いたアジの干物、これを肴にビールを飲んでいます美味しい！
嶺北の山には雪が降っています、そこから吹き降ろしてくる風は冷たいけど、日脚が伸びて暖かく感じられます。
たぶん鹿と思うけど、わなを一台空打ちさせています。
この奥に、ポツンと一軒家に憧れて移住してきた人の住む家があるそうです。
2025-01-28 Tue
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炒めた猪の脂身とゴーヤ・焼いたカマスの干物を肴にビールを飲んでいます美味しい！
小型の鹿が獲れていました。
バネ・トリガー・踏板は、すぐに探し出しました。
朝早く起きだしてお天気を確かめました。
香南市の猟場に行く途中で撮りました。
2025-01-27 Mon
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お昼から雨が降ると言うので、朝早くわなの見回りに行って来ました。
右前足をくくっています、わなはすぐに出てきました、分割式より戻しを分割しているところ、こうするとわなの回収が楽です。
もうすぐ、雨が降り出しそうです。
内臓を包む網脂。
上が背ロースで下がもも肉。
香南市の道の駅で買い物をして来ました。
ほんのりと甘いニンニク葉をいれた猪の煮付け、ボイルした猪肉、これを肴にビールを飲んでいます美味しい！
2025-01-26 Sun
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ビンチョウ鮪の刺身・猪の煮付け・焼いたウルメの丸干し、これを肴にビールを飲んでいます美味しい！
霜が降りていますが、寒さは大したことはありません、今日も無猟でした残念。
何日か前に、架けたわな、また木に異常がありません。
消滅集落になってきているので祀る人もいないのか、寂しげな小さな祠があります。
焼き芋を焼いています、少し焚き物が多すぎて、焦がしたのが残念。
2025-01-25 Sat
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ボイルした猪と猪たっぷり煮込み、これを肴にビールを飲んでいます美味しい！
10年前の今日、わなログ高知の猟師日記ブログより、味は忘れたが、燻製を作っていました。
ヌタ場に新しい足跡が有りません、どこにも獲れていませんでした。
耕作放棄地にある柚、味見をしてみました、酸っぱい味はかなり薄くなっています。
2025-01-24 Fri
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炒めた、ゴーヤ・シイタケ・ニラ・エビ・魚のすり身・を肴にビールを飲んでいます美味しい！
鹿の足跡と糞はあるのに、獲れていません。
わなを架けました。
猪や鹿を、わなに踏み込ますために、また木、を置きました。
2025-01-23 Thu
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猪も鹿も獲れないときは、わな猟師、鉈を研ぐ。
わなを架けてある雑木林、耳を澄ませて目を凝らしてみるが、猪も鹿も獲れていません。
上の棚田と下の棚田を繋ぐ通い道、昔は人の通い道でしたが、今は猪と鹿の通い道になっています。
焼いた、フグの味醂干しとメヒカリ、これを肴にビールを飲んでいます美味しい！
2025-01-22 Wed
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もうすぐ椿の季節になります。
朝早くからわなの見回りに行って来ました、残念ながら無猟でした、耕作放棄地にある獣道にわなを架けています。
小さな谷から湧水が出ています、この水を棚田に引き込んで稲作をしていた、昔の人の知恵と努力には頭が下がります。
自分で獲った鹿で鹿肉のシチューを作って、自分で焼いたフランスパン、これを肴にビールを飲んでいます美味しい！最高！
