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雨が降っているのでフランスパンを焼く。

初めてフランスパンを焼いたのが5月19日、　指導者に習っていないので簡単なコツが分からなくて、　同じ間違いを何度も繰り返しているらしいので、　そのつど知人に試食をしてもらっている、　知人が試食した後の反応を見るのが楽しみ。　

上の白い生地は、　これから窯に入れるところ。





枝豆の美味しい季節になりました、　これを肴にビールを飲んで休みます。



山椒の葉を冷凍保存しておくと重宝します、　これを刺身につけてビールを飲んで休みます。