わなログ

イノシシわな販売ホームページ

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ピザの宣伝用に、タラコとハムのピザと猪のピザを焼きました。

猪のピザを焼くのは簡単ですが、猪や鹿のピザを売るには、保健所が許可した猪肉や鹿肉と言う決まりがあるので、ジビエピザを売りたい人、食べてみたい人はいるが、商いにするには難しい。





自家栽培のベニハルカの焼き芋やきました。





ミツイモが何個か混じっていました。



先日、作った蒸したイノシシ肉、硬くなったのでオーブンで炙って塩コショウを付けて、ビールを飲んで休みます。