2022-07-31 Sun
イノシシわな販売ホームページ上をクリックしてね イノシシわな販売ホームページから、ピザ焼き動画がご覧になれます。
7月25日に、草ひきの後除草剤をかけています、一週間経って葉の色が変わり始めてその効果が現れてきました、所々葉の色が変わらない所があります、そこは除草剤がかかってない所で草ひきをするか、もう一度かけ直しをするかになります。
ところにより雨との予報がでていましたが、幸いピザ焼きハウスの前は晴れで夕方を迎えましたので、何とか洗濯物は乾きました。
暑いピザ焼きハウスの中で何とかしのいで、これから焼きたてピザを肴にビールを飲みます。
2022-07-30 Sat
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肩こりがひどくて難儀をしています、原因について色々と調べてみたところ、パソコンのニュース解説を長々とみている、二つ目に先日の長時間運転、三つ目にシャワーを止めて湯船に浸かって血行よくする、こんなことが浮かび上がってきたので、今夜から湯船にゆったりと浸かってみる。
今日は終日雨が降ったり止んだりの一日になった、過ごしやすいが洗濯物が乾かん。
どんよりとした天気、この後すぐにザートと雨がきた。
昨日の天気予報で、明日は雨との予報が出ていたので、昨日の夕方キュウリの採り入れをしていた。
2022-07-29 Fri
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焼き芋窯が出来上がったので、ピザ焼き窯のとなりに据えてみました、容積比でピザ窯の2.4倍ありますのでかなり大きい。
煙突工事を早くすませて、試運転をしてみたい。
朝から晩まで暑い一日となりました、ピザ焼きハウスの温度計。
お客さんがおいでになったので、ピザ焼きました。
2022-07-28 Thu
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7月14日に作り始めた、焼き芋窯がやっと完成しました。
これに耐熱塗料をぬって据え付けをして、煙突工事を済ませれば完成です。
1，2ミリの鉄板で煙突を作っているところ、これもしばらくかかりそう。
今日のうさぎ小屋、暑い小屋の中での溶接の仕事は辛い。
近くに住む知人が、ミニトマトを持って来てくれました、ありがたい。
2022-07-27 Wed
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昨日、大月より買ってきた、高知ではエガミ （ブダイ） と言う。
一般的には、ショウガを入れて煮つけにするが、我が家は鍋で茹でた後骨を取る、その後みそ汁にして食べた。
味噌で味を付けると、磯魚特有の癖が無くなり美味しく食べられる。
サツマイモのツルが横に伸びすぎると、株元に栄養が集中せずに、小さな芋があっちこちに出来てよくないので、ツル返しをしてやって、余計なところに芋をつけなくする。
今日もキュウリを採りました。
稲刈りをした後に、ドバトの群れがやって来て落穂ひろい、点々と見えるのはドバト。
2022-07-26 Tue
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宿毛市平田にある温度計、ここは盆地のような地形で暑すぎか ⁇
黒潮町にある公園、爽やかな海風がふいていた。
今日のお昼は、グレのタタキとシメサバの昆布巻きをたべた、おいしい。
大きいのはキハダマグロ、少しお金ができたら、丸ごと買って食べたい。
大月道の駅で食べた、かき氷、おいしかった。
黒潮町にある道の駅、軒先で今夏何度目かの子育て中、ツバメは何度撮っても飽きることはない。
2022-07-25 Mon
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95年製とあるので、27年間使った電子レンジが壊れましたので、単機能で安価な新型を買ってきました。
昨日、知人が近くの海に潜って岩牡蠣をとってきたと、持って来てくれました、ありがたい。
電子レンジの壊れた原因は、この牡蠣を温めるために、フルパワーで寿命の来ていた電子レンジを連続運転したために壊れました、もう寿命と諦めるしかない。
暑さをさけるために、朝早くから草ひきをして、その後除草剤をかける。
昨日は、まだ刈ってなかった隣の田んぼ、今朝行ってみると稲刈りが済んでいます。
今日は、かなり暑い一日でした。
明日は、大月町道の駅まで行って、新鮮な魚をたべてみたい。
2022-07-24 Sun
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これは、900円のピザ、昨日のせ忘れたバジル、今日はのせ忘れていません、何とかうまくいった。
知人が少し遅れたと言いながら、安納芋のツルを取りに来ました、これからでも大丈夫と思う。
大魔神と言う品種のスイカを、知人よりいただきました、おいしい。
今日も暑い日が続いています。
2022-07-23 Sat
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県外で、高知の猟師日記を見ていただいている方が、わざわざピザを買いに来てくれましたので、記念すべき日となりありがたい。
世間話をしているうちに、ジビエピザを食べてみたいような話がでてきたので、これからのメニューの研究課題となりそう。
地元のお客さん向けのメニュウーにすると、ジビエピザとカツオピザ、サバのピザは、あまりにもありふれた食材となるので、出店前にかなり悩んで決めた、しかしベーコンをのせたピザでは、わな猟師のピザ家らしくないので、もう一度再考の余地もありそう。
目の前にあるバジルの葉を、ピザにのせ忘れた、ごめんなさい。
昨日よりは、いくぶんましな暑さ。
良いお天気で、洗濯物がよく乾いた一日。
これからビールを飲んで休みます。
2022-07-22 Fri
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集客をするために、これと言って宣伝をする事はせずに、口コミだけで集客をするやり方でやるのが、わな猟師のやり方。
お客さんの話から、何か看板に一工夫するとよいと、ありがたい話があり、あわてて作りたての手作り看板左を今朝取り付けました。
今夏の最高気温、ピザ焼きハウスで撮る。
ツバメは何日か前に巣立って空き家になっています、それでも子ツバメは巣の近くにいるらしくて、夜は、生まれた巣に帰って寝ているか ⁇
巣の下のカゲロウはツバメ、シャター速度が遅いので、こんな写真になった。
巣の近くの電線で、羽を休めるツバメ。
