2016-11-07 Mon
猟の仲間が生姜を持って来てくれましたので、これは有りがたい。
ふだんは薄切りにして、ラッキョウ酢に漬け込みをして食べます。 ほかに薄切りにして、水にさらしてそれを煮付けます。 もうひとつ薄切りにして乾燥させて、お茶の代わりに飲みます。 どれにしようか迷っています。
狩猟解禁日まで一週間にせまってきました。
朝から晩まで、ワイヤーの切りそろえ・・締め付け金具をつけてワイヤー端をプレスで圧着。
限られた狩猟期間中に、在庫切れ・・道具トラブル・・これが発生するとダメになるので、抜かりなく準備をします。