自炊録＿塩焼きそば、HOTサンド
今夜は塩焼きそば塩焼きそばのソースを使っていかないと ☆←腐らすか捨てることになる具材連中これらを炒めていきましょう炒め物はガスを使わないと１００VのIHじゃ火力不足カセットコンロの中火くらいが、１００VIHの最大火力くらい仕上げはIHで目玉焼き今宵の晩ご飯塩焼きそばオンリーこの麺は１袋３０円くらいのヤツ麺は１００円位するちゃんぽん麺の方が美味しいただ、ちゃんぽん麺は量が多い翌朝は、仕込んでおいたダシス...
自炊録＿ピザ、HOTサンド
さて、世間様はお盆休みに突入した頃自分はカレンダー通りなので今夜はピザにしましょう 「ピザ」 って、１０回言ってピザピザピザピザピザピザピザピザピザピザんじゃ、ここは＿？ヒジ♪で、先に牛スジあとは具材を準備してピザの造作具を盛りすぎて２０分くらいかかった今宵の晩ご飯こっちはサラダと牛スジナイスですね～♪このおじさんをご存じない女子は５０代以上のダンディダディに聞いてみてね♪この映画の元になった人...
外食記＿かめや、手打ちうどんきんぎょ、＃８Wire
岡山に九州から来た新しいうどん屋がOPENしたお盆の頃混雑が落ち着いたら行こうと思うので久しぶりに ”かめや” ☆←親子丼（うどん付き）＿６５０円これだけで、晩ご飯が食べれないくらい腹一杯になった最近は丼物を提供する店で スプーン を用意する店が増えたけど丼物をスプーンで食べるのは上品でもスマートなんでもなくただただ ”箸が使えない残念な日本人”お箸を使える人がスプーンを使うのは問題ない車のMTが運転できる...
自炊録＿鳥モモ肉とネギの炒め物、牛スジ煮込み
さて、牛スジ煮込みで使った白ネギが残ってるそして明日は世間一般のお盆休みってことで、今夜は鳥モモ肉と白ネギの炒め物鶏肉はハーフで２００ｇのやつまずは、昨夜作っておいた牛スジ出来上がったばかっりはこんな感じ 冷えて煮凝りになるんですね煮物は冷えていく時に味が染み込むなので、それを取り分けてチビパンで加熱します電子レンジがあったら、小鉢に移してチンすれば簡単に出来るけど我が家に電子レンジは置いてな...
自炊録＿唐揚げ、弁当、牛スジ煮込み
今夜は揚げ油の処分日なので、唐揚げにしましょうまずは、珍しく牛スジが安かったので牛スジ煮込みの仕込みから始めますダシストック１００：醤油１００、酒とみりん各５０牛スジを下茹でしたらカットしてニンニク生姜と青ネギにオリゴ糖これで段取りが出来たので髪の毛を切りに行って唐揚げの造作塩麹・ダシストック・酒みりん醤油とニンニク生姜で漬け込み揚げながら唄いましょう～♪フラ～イ 揚げ～る♪ 家～♪ 家～♪ O...
外食記＿駒、映画、らーめん道場、ゲーセン
中国地方がダブルタイフーンで灼熱地獄の休日クソ暑いのでバイクには乗れないので、映画鑑賞その前に、昼飯は駒でカツチャーハン＿７９０円１１時半過ぎで行列映画は１２：４０分からなので余裕今回もカツチャーハン先日、梶屋のカツチャーハンも食べたけど ☆←自分的には、ここのカツチャーハンが一番で、何の映画かというとトランスフォーマー結構面白かった食後のデザートはミサオ受け取って表に出て、２０秒くらいでドロド...
自炊録＿厚切りトンカツ、弁当、
今日は津高のグランドマートに寄れたので豚肉購入この厚切り豚肉が２６８円だったかないつものスーパーだと６００円位するヤツグランドマートは肉が安いで、この子をトンカツにします揚げてる合間にソースの造作今夜はポテトも揚げておこうグランドマートにあった、これの５倍くらい入ったやつは食べきれない（笑）で、弁当用に取り分けたら今宵の晩ご飯メインよりも酒の肴のサブが勝ってる気がするその晩酌のお供たちタコは昨...