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店名 |
移転
Point(ポワン)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線新福島駅から3分。 新福島駅から123m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
18席 (テーブル18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
10歳以上(貸切除く) |
ドレスコード | カジュアルすぎる服装は不可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年4月24日 |
備考 |
【昼】 6,000円(水曜~日曜のみ) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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素材の持味を引き出すことに注力するフレンチの名店へ
JR大阪駅から一駅、いなたい雰囲気の町並みの一角に佇む、シンプルで瀟洒な店構えのフレンチが【ポワン】です。オーナーシェフの中多さんの料理は、レシピもスペシャリテもなし。全ては感覚。とは言えフレンチの伝統を大切に、素材の味を決して壊さないのが特徴です。例えば『桜エビとホワイトアスパラガスのヴルーテ』は、素材の他は塩コショウとバターのみ。皮を剥いて煮出したアスパラのダシ、バターで炒めてコクを出したアス...パラの身、軽くソテーしたエビとそれぞれの旨味を極限まで引き出します。「ビックリする料理はお客様を疲れさせる」と中多さんは言います。シンプルでいて奥行きがあるフレンチ、それこそが【ポワン】の真骨頂です。