和菓子や洋菓子、料理なんかで材料に使われたりするけど
それらの手を加えて作った物よりも
焼き芋やふかし芋に塩付けて食べるほうが旨いと思うんだがどうよ

俺さつまいもの炊き込みご飯好き

スイートポテト美味しいよね。

大学芋には欠かせない、さつま芋ありきの料理だからな

豚汁に入れると汁に甘味が出て美味い

昨日、さつまいもと大根ととり胸肉の煮物初めて作った。
塩分制限あるから減塩しょうゆで作ったけどめちゃめちゃｳﾏｰ。
今日はひじきとさつまいもとしめじで炊き込みご飯にする～。
万能食材だよ！

きんとんが旨いだろ
ポタージュ
ふかして鶏そぼろとあわせてコロッケ
干し芋もうまい

大学芋が好きだな、個人的に醤油強めの飴だと良し

割り箸よりも細く切って素揚げ
塩パラパラ

本格的な焼き芋を自作できるならそれ一択だな
一番美味い食べ方だろう
フライドポテトみたいにしても多分美味いだろな
蒸して潰したりすれば化ける食材だとは思うが
隠し味ならそんなに大量消費しないからな

うむ
大量消費しないなら色々使えるが
サツマイモやカボチャを主食にするなら
多少は甘党で無いと最後まで美味しくは食べれんよな

拍子木切りにしてフライパンで揚げ焼き→砂糖とみりんで手抜き大学いも！
カリカリホクホク～

その砂糖と味醂を砂糖とバターとシナモンに置き換えたのを
ビギナーズでハツエさんがやってたな

最近レモン煮か甘露煮で食べるのがお気に入り
揚げたいけど油使うのがめんどいので
煮るだけなら調理も後始末も簡単！

それは普通に合うやろ
スイーツでよーあるような組み合わせや

グィネス・パルトローの料理本に掲載されてるさつまいもの
ラビオリ、作ってみたらおいしかったよ！
生パスタの生地つくるのがちょっとしんどいけどなあ・・
粉チーズと黒こしょうと溶かしたバターでいたただくんだけど、
パスタのなかにいれるさつまいもにもたっぷり粉チーズ混ぜる
のが美味しいこつみたい