いつもの立ち食い蕎麦！

最近マイ・ブームの立ち食い蕎麦紀行ですｗ
ってことで、新橋からスタートします。ここも昔食べたことあるけど、久しぶりだけど、どうかなぁ・・・

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店名：丹波屋
食べログの記事はコチラから（食べログ　丹波屋）

原理原則通りの、かき揚げ蕎麦を頂きます！ご覧のとおり、ネギがタップリ入っております（笑）



瞬時に温められて出てきた蕎麦です！こちは久しぶりにチトガッカリモードですね。もう少し、硬めの腰のあるお蕎麦だったなら良かったけど、昔ながらの立ち食い蕎麦レベルって感じですね。美味しいって評判だったんだけどねｗ



かき揚げも揚げてからかなり時間が経っているようで、つゆを吸う吸う！（笑）カリッとした食感もなく、これまた残念レベルですね。出汁も鰹の香りがプンプンするわけでもないし・・・これなら近くにある小諸そばの方が良かったなぁー。

ってことで、次行きましょう！次！！



やって来たのは人形町！



落語！江戸！人形焼！これが私の想像する人形町です。



ってことで、またまたお立ち寄り！



店名：福そば
食べログの記事はコチラから（食べログ　福そば）

ここは個人経営の立ち食いそば屋さんですが、普通のお蕎麦屋さんのように、注文が入ってから蕎麦を茹でているのが好感を持てました。



天麩羅が美味しそうだったので、桜えび天と野菜天をご注文！少し冷めてはいましたが、どちらも美味しい天麩羅でした。



それよりも蕎麦秀逸です。これは立ち食いそば屋の領域を遥かに凌駕してます。



江戸の日本蕎麦らしく、ツユは濃い目に仕上げられており、蕎麦は茹でた後にシッカリ冷水で〆て、少し硬めに仕上がっており、これは美味いの一言しか出てきませんよ。



最後は立ち食い蕎麦屋の良店の印である蕎麦湯まで頂けます。これは本当に美味しかったっすｗ



またある日のこと・・・新宿に出没して・・・



店名：永坂更科 布屋太兵衛
食べログの記事はコチラから（食べログ　永坂更科 布屋太兵衛）

こちらはもはや立ち食い蕎麦屋の領域にはあらずです。この値段設定は立ち食いそばではありませんが、お蕎麦は折り紙つきということで、頂くことにします。。。



かなり迫力ある天麩羅陣が鎮座しております。。。



ネギも入れ放題！（笑）



ってことで肉店蕎麦を頂きます。



この分厚い肉天がエエカンジじゃないのー



少しピンぼけしてますが、中には肉がギッシリと詰まっておおります。この分厚い肉天だけでも満腹中枢を刺激しますよ。食べてみると、かなり衣の厚さを感じますが、これはこれで立ち食い蕎麦屋らしくて、全然OK！！！



圧巻はこの蕎麦でした！ツユは濃い口でしたが、ほんのり甘さも感じる仕上がりとなっており、普通の蕎麦屋で食べるのと、何ら変わりありませんね。それにシッカリ〆られた蕎麦の喉越しの良さは絶品です！

伊達に高いだけの蕎麦ではありませんでしたね。しかし、これがせいぜい６００円位で食べれたら最高！なんだけど、７５０円はチト高いと感じます。５００円以下でCPの高い立ち食い蕎麦屋さんが多いから、余計そのことを感じますよね。。。



最後は蕎麦湯で終了！



本当この立ち食いそば紀行が、段々と楽しくなってきました。
きっと地方の方からすれば、なにもわざわざ立ち食いそばを食べ歩かなくても・・・ってことも感じられるかもしれませんが、この美味しさをわかると癖になりますよｗ

ってことで、このシリーズが当分続く予定です・・・たぶん（笑）

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