大間のマグロの解体と販売
- 2011/10/31
- 18:37
10月31日（月）昨日は私の所属する青森県人会の1年に1回の祭典があり、私は大間のマグロの販売スタッフとして参加しました。午前に写真のような大物マグロをプロの人たちが鮮やかに解体していきます。それを速やかに冊にして、大トロ、中トロ、赤身と3部分に分けて販売。冷凍していないブランドマグロということで容易には口にできない。因みにお値段は大トロ7000円、中トロ5000円、赤身4000円。これを高いと取るか、そうでないと...
球根類の植え付け
- 2011/10/29
- 21:39
10月29日（土）今日は園芸店巡りをやりました。石神井台、中村、豊玉中の優れた店3店です。そこで「セラミス」という新しいタイプの植物用土を見つけ、早速試してみることにしました。帰宅してからガラスの花瓶にそのセラミスを入れ、水を差し湿らせそれからヒヤシンスの球根を乗っけました。これでセラミスを湿らせ状態にしたままであとは良いそうです。なかなか洒落ていて良いですよね。あとはこれから植える球根類が下の写真。...
酎ハイ
- 2011/10/29
- 21:11
10月29日（土）昨晩は新宿の栄寿司で打ち合わせがあって、それを終えた後自由になったのでよく寄る「ぼるが」にお邪魔しました。ここは硬派で大人っぽいのが気に入っています。週末だけあってかなり混んでいましたが、そこは独りの強み、カウンター1席空いていれば大丈夫。その通り1席空いてあいたのでゲット。ビールは寿司屋で散々飲んだので、この店の名物の酎ハイを頼みました。元来私はサワー系や甲類系のものはホッピー以外は...
いきなり
- 2011/10/28
- 17:39
10月28日（金）いきなり、はい、ぴゅーた君の登場です。手乗りの生後2ヶ月、恐くなるほどなついています。全く人を怖がらない、完全手乗りインコのぴゅーた君。新井薬師のバードショップからやってきました。我が家の手乗り組にまた新たな仲間の登場です。今の2羽の結婚がうまくいかなかったので新たな仲間が必要になったわけです。あっそうそう男の子で、この子はまずお話インコになってくれそうなほどよく喋り、よく私の声にも反...
やっぱり郊外には…
- 2011/10/27
- 14:55
10月27日（木）昨日は石神井の方へ用事があって行って参りました。練馬区、杉並区というのは西東京エリアに属し、いわゆる東京都の郊外エリアに該当する場所が多いですね。私は特に練馬区とは縁が深く、自転車ででも庭のようにさせてもらっています。この郊外エリアには都心部のようは華やいだ雰囲気はないものの、隠れ名店やら掘り出し店なんかが結構沢山あるんですね。雑誌なんかでもそんな取り上げられているわけではないので、...
褐色の女王3変化
- 2011/10/26
- 18:44
10月26日（水）月曜以降の3日間の変化を御覧になって下さい。ハイブリットティらしい大輪の褐色の花が見事ですね。彼女は70年代前半に日本で交配された「ブラックティ」深紅ではなく褐色、独特の色合いが目を引きますね。でも大輪の花はやはり8分咲きの辺りが一番美しく見えるのは私くらい？案外開花してしまうと何だかそれほど魅力を感じなくなってしまうような…だから昨日が一番見とれてしまいました。香りは中香で典型的なバラ...
こんにちは
- 2011/10/25
- 14:00
10月25日（火）我が家のイングリッシュローズの中で1、2位を競う優等生の「ストロベリーヒル」が見事に返り咲いてくれました。春ほど数は咲きませんが、色は断然秋の返り咲きの方が美しい。はっきりとピンク色に色づいてくれます。枝も細く長いうえに花が大きく重いので、上の写真のように垂れ下がり、うなだれて咲きます。これが丁度良いように道路側に飛び出し、道行く人に「こんにちは」とあいさつをしているような感じになりま...
うなぎの味噌漬けとお酒
- 2011/10/24
- 15:31
10月24日（月）毎週日曜の夜は我が家は家族揃って普段より少し贅沢になんていうのが習慣でした。飲み食い好きの私はその父が他界し、独りになっても未だにその習慣に沿っています。一昨日にいつも利用している雑司ヶ谷の魚屋さんで、美味しそうな芝えびを沢山買いましたので、それを揚げたり、茹でたりして、さらにはわさびゴーダなる変わったチーズやうなぎの味噌漬けといった珍味、あとは青森の枝豆といえる毛豆とサンマの刺身も...
サンシャインが！！
- 2011/10/22
- 13:42
10月22日（土）ランチをしに目白に出向いていつものイタリアンレストランに向かっている最中に見かけたのがこれ。このビルおなじみの池袋のサンシャインビルなんですけど急激な天気の変化のせいで、こんなことになってしまいました。まるでグラデーションの上の部分には何もないといった感じで、ここまでそれが徹底しているのも珍しい。これは明らかにシャッターチャンスと思い、数枚撮ってしまいました。偶然の成せる大掛かりなマ...
三SUNとかんじ
- 2011/10/21
- 17:05
10月21日（金）現在本業の仕事が一段落状態。ということで昨日に引き続き夜は外食としました。2軒回りまして、1軒目は代々木上原の国産ワイン専門のお店「三SUN（サンサン）」実は私の高校時代の友人が山梨にワイナリーを営んでいて、その銘柄もあったとの情報を昨日お邪魔した神楽坂のお店の店長さんから得て、早速伺ってみたところ、確かに置いてありました。ご夫婦で営業なさっているようなのですが、伺った時間が早かったせい...
