昨日のクロソイ調理してみた。♯2
めちゃめちゃ、おいちー！ クロソイのお造りとレア肝のセサミオイルの奇蹟刺身は安定のうまさ。で、今日仕事中に肝の食べ方をネットでググってたんだけど（仕事しろ！）湯通ししてからポン酢ともみじおろしとか、捌きながら生でペロッと！とか、なんかピンとこなかったので拙が考えました。沸騰したお湯に5秒入れてから、氷水に入れてガッツリ〆る。そして、ごま油と塩と生姜の千切りで！ヤバッ！超うまいです！釣ったら一度や...
東防砂堤にて！一投目からフィッシュオーン！
周り見たけど拙が竿ガシラだった件9月も下旬なのに27度。暑い・・・今日は拙の車と女神の車のオイル交換でディーラーに10：30持ち込み。色々点検してもらい2台とも問題なし！12：30帰宅。昼飯もそこそこにしゅぱーつ！13：25到着。準備して前回釣ったポイントに。13：36一投目、前回31ｃｍを釣った穴へ。スコーピオンでやってみる。スピニングはパワー不足で前回色々と危ない目にあったので今回は、力でねじ伏せようと思いまして。...
石狩湾新港東防砂堤！クロソイ爆釣！！
クロソイなんてワンパンだぜぇ！ 秋分の日ですね。これから闇が支配する時間が長くなります。しかし、これからが根魚の季節にもなります！ここのところ調子のいい石狩湾新港東防砂堤に行ってきました。今日は少し早めに11時半くらいに到着。風は南東の風。ってことは、テトラ内は穏やかなはず。テトラに着いた。やっぱり！風は結構強いがテトラ、外海は穏やか。逆に内海は荒れている。前回釣れたポイント付近で開始。チビガヤが中...
昨日のクロソイ調理してみた。
味はどうかな？ 昨日は帰ってきてからすぐスシローへ行ったので、食べずに3枚おろしにして冷蔵庫で寝かせておきました。で、先ほど刺身にして二つ寿司にしました。お酒といえば黒発泡性リキュールでしょっ！クロソイのお造りと寿司二貫添え 発泡性リキュールとともに前回、9月4日（日）のクロソイと味が全然違う。前回は釣ってから3時間で刺身にした。今回は、24時間以上寝かせた。どちらも美味いが・・・・。結論、寝かせた方が...
石狩湾新港東防砂堤でクロソイ！ここはカモメも釣れるみたい！
うねってるよ～！ 石狩湾や小樽は冬に向うにつれ、北西または北向きの風が多くなるためうねりが強くなる。今日はうねりは入っているものの濁りはなくぎりぎり釣り可能なレベルでした。しかし釣りづらいのは変わらずでしたが。さて、3連休の真ん中。女神も仕事休みだから、子神たちを任せて12：30出発しました。13：10現地着。いつもに比べると釣り人は多い。内海派が多いようだ。テトラ開始。うねりが入っている・・・釣りにくい...
竿を出せ・・・それが姿を現すとしたら一瞬だ！
石狩湾新港東防砂堤プアーな石狩湾。今日は、釣りに行く予定もなくまったりと休日を過ごす予定でした。午前中に、釣りyoutubeを見ていると「コンコン！」の感覚を味わいたい！」衝動に、だんだんとかられ13時45分に出発しました。あの感覚・・・脳が記憶している・・・あぁ・・清○か？飛○か？高○か？ 14：25小樽は遠いのでプアーな石狩湾新港東防砂堤へやってきましたよ。やっぱり人気ポイントだけあって釣り客がいる。釣り人じゃ...