かなしゅー＠LOVEベジ★Cooking

今日は今の季節においしい，たまねぎを使ったレシピです♪
新たまねぎは辛みが少なくてとっても大好き★
もちろん普通のたまねぎでも水にさらせばできちゃいます♪
生姜も加えて，アクセントもつけてみました＾＾
とってもヘルシーで美味しい♪
ついつい箸がすすんじゃいます＞＜




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■材料■1?2人分
たまねぎ　　　　　　　　小1個
納豆　　　　　　　　　　1パック
絹豆腐　　　　　　　　　1/2丁
☆醤油　　　　　　　　　大さじ1
☆ごま油　　　　　　　　小さじ1
☆酢　　　　　　　　　　小さじ1
☆生姜　　　　　　　　　小さじ1/2　（すりおろしかチューブ）



■作り方■
1.たまねぎは薄くスライスする。
2.たまねぎに塩ひとつまみふり，その上に豆腐を盛る。
3.納豆に☆を混ぜ，しっかり混ぜ合わせる。
4.2にかければ完成♪


★ポイント★
あれば，にんにくを加えればもっと美味しいです＾＾
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こんにちは＾＾
久しぶりになってしまってごめんなさい＾＾；

今日は日曜日です??！
最近，曜日がわからなくなってしまいました?；；
GWのせいですかね・・・。
GWは毎日遊んでばかりでした＾＾；
そして昨日も遊んじゃいました??！

もうすぐテストなんで，今のうちに遊んでおかないと・・・！




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2010/05/09 08:59 | 豆・豆腐料理 | COMMENT(3) | TRACKBACK(2)  TOP

たまねぎが美味しい季節になりましたね??！
今日は，たまねぎを使ったレシピです＾＾
豆腐は毎日食べても飽きない♪
冷奴なんか，上にのっけるだけのでとっても簡単で，朝ごはんにもぴったり★
炒めたたまねぎがあま?くて美味しい♪
味噌と本当によく合います♪
ごま油の風味もたまりません！
今日もレシピ，みていってください！





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■材料■　2人分
たまねぎ　　　　　　　　　1/2個
味噌　　　　　　　　　　　大さじ2
ごま油　　　　　　　　　　小さじ1
にんにく・しょうが　　　　各1/2かけ?好みで
絹豆腐　　　　　　　　　　　1丁



■作り方■
1.たまねぎをみじん切りにする。にんにく・しょうがはみじん切りかすりおろす。
2.フライパンにごま油・にんにく・しょうがを炒め，香りがたったら，たまねぎを加える。
3.たまねぎがつやっと透明になってきたら，味噌を加え，全体になじませる。
4.豆腐にのせれば完成！


★ポイント★
にんにく・しょうがはチューブだと使いやすくておすすめです♪
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こんにちは＾＾
お久しぶりです♪
新しいクラスにもだんだん慣れてきました♪
休憩時間もおしゃべりで盛り上がってますヽ(^o^)丿

それと，もうすぐゴールデンウィーク＾＾
私は特に用事はないのですが・・・
友達もフラワーフェスティバルへ行くことくらいですかね★
楽しみだなぁ♪

部活も頑張らないと！
春の大会がせまってきちゃってます(+_+)
大会で，1回戦は勝ってみたいなぁ・・・。






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2010/04/17 16:27 | 豆・豆腐料理 | COMMENT(15) | TRACKBACK(1)  TOP

今日は，アボカドと納豆のレシピです♪
豆類は，本当に大好き★
アボカドと納豆で以外な美味しさ★
バルサミコも入ってとってもさっぱり♪
濃厚なアボカドによく合います★
混ぜるだけなので，とっても簡単にできちゃいます♪
好みで，ネギやたまねぎをのせても美味しい★
今日もレシピをみていってください！





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■材料■
アボカド　　　　　　　　　　1/2個
納豆　　　　　　　　　　　　1パック
バルサミコ酢　　　　　　　　小さじ2
醤油　　　　　　　　　　　　小さじ2
オリーブオイル　　　　　　　小さじ1
胡椒　　　　　　　　　　　　少々



■作り方■
1.アボカドを１センチくらいの角切りにする。
2.納豆を何も加えずにグルグル混ぜておく。
3.ボウルなどで，すべての材料をよく混ぜたら完成♪（アボカドが崩れてもOK)



★ポイント★
よく熟したアボカドの方が美味しいかも♪
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??つくレポ??

いつもお世話になっている，ちょりママさんの，
豚もやしのとろみ黒酢炒めをい作りました！
黒酢の炒め物！？と思ったのですが，さっぱりしていて美味しい★
肉がいつもよりたっぷり食べられました！
２人分を１人でペロリと食べちゃいました★
もやしもたっぷりで美味しい??♪とろみが最高ですね＾＾
美味しいレシピありがとう＾＾





こんにちは＾＾
今日は部活もないし，家でゆっくすごしちゃってます！

クラス替えありました♪
離れてしまった友達もいるけど，まぁ，友達がクラスにいたのでよかったです＾＾
まだ話せてない子もいるのですが・・・。
頑張ってみます！
どうやって話しかけたらいいのだろう・・・？






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2010/04/10 14:55 | 豆・豆腐料理 | COMMENT(12) | TRACKBACK(1)  TOP

こんにちは＾＾
今日は，大好きなフルーツ，りんごを使ったサラダです♪
りんごのサラダは初挑戦！
やっぱり，おいしい?★
春キャベツもたまらなく美味しい★
野菜は何でもいけちゃいそう♪
サクサク食感がたまらないレシピです＾＾




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■材料■
りんご　　　　　　　1/2個
キャベツ　　　　　　大2枚
たまねぎ　　　　　　1/4個
わかめ　　　　　　　大さじ1（乾燥）
★醤油　　　　　　　大さじ1.5
★酢　　　　　　　　大さじ0.5
★みりん　　　　　　小さじ1
★オリーブオイル　　小さじ1



■作り方■
1.たまねぎは薄切りにし，水に3分つけておく。わかめも戻るまで水につけておく。
2.キャベツは食べやすい大きさに切り，リンゴも薄く食べやすい大きさにスライス。
3.★の材料を混ぜ合わせる。
4.ボウルにすべての材料を入れ，★で和えたら完成♪



★ポイント★
わかめは生だともっと美味しい♪
野菜はお好みで♪
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こんにちは＾＾
明日から学校です・・・！
楽しみのようななんかいやなような・・・。
クラス替えが・・・！？
どんな友達となるのかな？先生はどんなのかな？っと春休み中ずっと考えちゃってます・・・。
明日が緊張する??！

そういえば，先輩になるのですね！
身長低いから，1年と間違えられるかも！？
身長ものばさないとなぁ・・・。



ここまで見てくれてありがとう。
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2010/04/05 12:39 | サラダ | COMMENT(9) | TRACKBACK(0)  TOP

こんにちは＾＾
またまたまた豆腐ばかりでごめんなさい?！
豆腐ばかりで，やめて?て言う人は，おかまいなく私に言いつけてください。

今日はにんじんのすりおろしとたまねぎの冷奴です♪
新たまねぎの季節には，是非新たまねぎで！
もちろん，それ以外の季節でも美味しいです★
あざやかで，彩りのおかずにもどうぞ★
にんじんの甘みがたまりません！！
1・2・3でできる，簡単レシピです＾＾






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■材料■
豆腐　　　　　　　　　　　1/2丁
にんじん　　　　　　　　　1/2本
たまねぎ　　　　　　　　　小1/5個
オリーブオイル　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/3位
胡椒　　　　　　　　　　　　適量



■作り方■
1.にんじんはすりおろし，たまねぎはみじん切りに。豆腐は水切りしておく。
2.豆腐・胡椒以外の材料をぐるぐる混ぜておく。
3.豆腐に，2をのせて，胡椒をふれば完成♪


★ポイント★
胡椒はたっぷりかけてください♪
塩加減は，塩の種類やお好みで調節してください。
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今日は，卓球の大会を見に行きました?。
にしても，めちゃくちゃすごかった・・・！
お父さんの会社のチームが出てたので。
参考にしようと思っても，あれ，どうなってるのっ？って感じでした。
カットとかもすごいすごい・・・！
オリンピックに出たことがある選手も出ていて，すごかったです?＞＜
あごがれる・・・♪

それと，もう少しで春休みが終わります・・・。
クラス替え，緊張します！
もう胸がバクバクです・・・！


ここまで見てくれてありがとう。
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2010/04/03 16:49 | 豆・豆腐料理 | COMMENT(8) | TRACKBACK(0)  TOP