太麺が好きなので、いつも「太麺にできますか？」と聞いてる。一番好きなのは
平打ち麺で、平打ち麺がある店ではそっちにできるかと聞いてる。
昨日入った店は平打ち麺があったので聞いてみた。以下店員との会話

「○○ラーメン、平打ち麺でできますか？」
「え？平打ち麺はつけ麺用ですよ？」
「できなかったら普通の麺でいいです」
「いえ、できますが、平打ち麺はつけ麺用ですよ？」
「できるのなら平打ち麺でお願いします」
「でも平打ち麺はつけ麺用ですよ？」
「できないんなら結構ですけど、できるんでしょ？」
「できますけど、平打ち麺はつけ麺用ですよ？」

ここで厨房から「○○ラーメン、平打ち麺で承りましたー！おい、伝票持って来い！」と
怒鳴り声がした。「平打ち麺はつけ麺用ですよ？」の口調が全部同じだったので、今でも
耳に残ってる。何が言いたかったんだろう？

つけ麺店員は新人で、得たばかりの知識で頭がガチガチだったんだろう

昔オープンプライスが出始めた頃、
客｢定価は？｣→OP説明→客｢そうなの？で、定価は？｣→OP説明→客｢だから定価を聞いてるのよ！｣…説明聞いてない

何度かあって疲れたな

>>できるのなら平打ち麺でお願いします。

で、かしこまりました。でおけじゃね？

平打ち麺はつけ麺用「だからできない」
なのか
平打ち麺はつけ麺用「だけど特別にやってもいい」
なのか、客には分からない

ラーメン屋と言えば先週こういうことがあった。
俺「醤油ラーメン一つ。トッピングは味玉と、」
女店員「ライスまたは餃子が無料ですが如何なさいますか？」（すげー早口で）
俺「要りません。あとトッピングにもやしと、」
女店員「麺の大盛りが無料ですが如何なさいますか？」（もっと早口で）
俺「普通でいいです。トッピングにあと、」
女店員「少々お待ちください！」（さらに早口で）
話聞けよ最後までよ。店員呼んでもう一つ追加したかったチャーシューを
頼んだら「トッピングは最初に全部頼んでもらっていいですか？」とキレ気味に言われた。
「だって頼もうとしてたら行っちゃうんだもん」と文句言ったけど、「してたら」のあたりには
すでにあっち行ってた。決してトロトロ喋ってたわけではないし、別に混んでたわけでもない。
俺が、食ってる間に別の客が「ちゃんと話聞けよおい！」とブチ切れてた。チラ見したら店員が
その客を睨み付けてた。そんなにイラチなら客商売なんてやめろよ。会計した店主らしき人は
腰が低かったんだけど。

そんな店員さっさとクビしろっての。
もっとまともな対応できるバイトなんかいくらでもいるだろ。