今日は７月２０日、なんと我が家の結婚記念日でございます。お嫁ちゃんの２５のうちにどうしても！っていうご要望（クリスマスケーキかいっ！）にお応えして１９９１年に結婚したので今年で２２年。２２といえば
田淵幸一の背番号、というのはまったく関係なく三田のフレンチ代表選手、Bistrot Emangerにてディナーを敢行してまいりました。
いつもはランチで利用しているこのお店。行くたびに、「あーワイン飲みたいなあ・・・」と思ってたので今夜は奮発してブルゴーニュながらソーヴィニヨンブランです。（というプチ知識はソムリエーヌさん直伝
）
でもお嫁ちゃんはミニ子の運転があるのでふたつとも僕のん
前菜は地元の三田を中心に関西の野菜をふんだんに使ったもの。葉っぱに隠れてますが、茄子のテリーヌなど、夏野菜のおいしさ＆瑞々しさを湛えた逸品です。
さらにこれでもか！とサラダ山盛り！
スープも人参の冷製。人参の甘味が活かされて夏気分プンプンです。
魚は真鯛のポワレ。パリッとした皮目とホッコリした身のコントラストが愉しく、そしてここにも旨々野菜がたっぷり使われています。
お肉は子羊を選択。臭みなんてどこにもござらん。ソースはコクがあり、お肉にも、力強い野菜にもピッタリです。
まだあるでー。こちらは黒米とチーズを使ったリゾット。歯ごたえをもうちょびっと残してくれてれば
モアベターよ
でも、これはこれで十分美味しゅうございます。
デフォルトのアイスクリーム（紫芋）に追加のデザート盛り合わせ（５００円）でクレームブリュレ（旨いっ！）とタルト、そして我が生涯最高のコーヒーを付けて２２回目の結婚記念日ディナーは大盛況のもと完了いたしました。
近年稀に見る爽やかな夏の夕方。夕涼みに本宅裏の公園を歩くとこんな美しい風景が・・・ あー、つくづくいいとこに住んでるなあとシヤワセを噛みしめる大阪生まれ４７歳男子でございました。
南ー無ー
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