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"Message in a bottle on Internet" 京都在住加藤わ呼による記録　メール：katou.wako@gmail.com
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素晴らしい食事には　止揚学園からもらったもの２

あおげば夕陽壁いっぱいの海にさかなが集う

15日滋賀県能登川にある止揚学園訪問記続きです

さて日ごろ「加藤家家訓」と称し子どもに３つの頼みごと；
１．誰かに何かしてもらったら「ありがとう」やで
２．ご飯は楽しくおいしく全力で食べよう
３．女の子にはくれぐれもやーさーしーく

この第２項に着目食べることを大切にしていると
自負するおかんが大いに反省する話

「止揚学園では食事をとても大切にしています」
案内役Hさんの言葉どおり素晴らしい夕食のひとときでした

ちゃぶ台を囲み大皿のおかずを大きな杓子でとりわける
「一人セット」が配膳室から運ばれることはありません
（ちなみに子どもが世話になっている保育園でも同じです）

素晴らしい食事には　止揚学園からもらったもの２_c0069903_166222.jpg

おいしそうな「かに玉丼」が目の前で盛られてごっくん

副菜の昆布の佃煮ときゅうりの漬物いずれも自家製！
「きゅうりは学園の畑でたくさん採れるんですよ」と職員さん
ちょっと曲がってあおくさいみずみずしい夏の味
（「売って下さい」とどれだけ頼みたかったか...）

ご飯はおひつでちゃぶ台にひとつずつ

素晴らしい食事には　止揚学園からもらったもの２_c0069903_835823.jpg

おひつにもまるい敷物が敷かれています
（ひとつトレードしたおひつが敷物エラー状態ですね）

ご飯は当然滋賀県産の近江米
「おひつに入れるとおいしいですよね」と言うと
「そうですね。それに、たくさんで炊きますからね」
職員さんがにこにこ教えてくれました

食堂の中央に大きなすいかと冬瓜があり

素晴らしい食事には　止揚学園からもらったもの２_c0069903_1651839.jpg

「わー大きい～～」
「今年初めて採れたんです。近所の人がいろいろ
教えてくれてこんな大きくなりました」
話していると男性がひとり分け入ってきて
すいかにぽん！と手を置きじっとこちらを見つめます
「彼が畑の主任なんです」
私はまた泣きそうになりました

長くなりましたがここからがさらに長い！

片付けのはじまりです

お皿おはし大量のスプーンを丁寧に洗って拭く
さらに鍋ヤカンの底までひとつぶの水も残さずふき取ります
いずれも古いアルミ製なのにコゲつきひとつないのです

「10年、20年...学園当初から使っているものもありますね」

居合わせた一同　「うちの、見せられへん...」
「道具って毎日丁寧に洗えばこんなに新品同様なんや」

厨房も全部ピカピカ毎日使う器具も全て完璧に片付けられ
天井は油汚れひとつない！

「うちの台所、見せられへん...」

最後まで手伝った人の報告
「あれから流しや厨房台も全部磨いてはりました」

こうして書けばふたたび心が揺さぶられるほど

「食事を大切にものを大事に」は求道そのもの

山から吹く風が半袖に冷たく
能登川止揚学園の夜は更けてゆく

素晴らしい食事には　止揚学園からもらったもの２_c0069903_1654545.jpg

by sand_gasa | 2007-07-20 08:07 | 話したいこと・考えること | Trackback | Comments(7)

Commented by 釣りじいさん at 2007-07-20 17:40

「食事を大切に　ものを大事に」

最近の子どもたちだけでなく私たちも忘れてしまった、そして、ごく当たり前の言葉。その当たり前が当たり前でなくなってきた今日の日本。１００均だからといって欲しくもないのに買って捨てる、コンビニで買って、無言で立ち食いする若者。台所用品のない若いカップルの台所。ほんとに、日本の社会はどうなってしまったのでしょうかね～。核家族になり、おじいちゃんやおばあちゃんのいない家。伝統や常識が伝わらなくなってしまった家庭。家族が一緒に食事をしなくなってしまった家族。古いとかダサイとか言う前に、もう一度昭和を返して欲しい。そして、今の若い世代に見せたい。体験させたい。何を言っているかわからないうちに、もう授業時間になってしまった・・・やれやれ。ブログも便利だけど、こういう話題はじっくり語り合いたいものです。

Commented by umisanjin

at 2007-07-20 21:23

↑まさに、釣りじいさんのおっしゃるとおりです。
これだけ、丁寧な仕事をすれば、物は擦り切れるまで使えますね。
ものが溢れる世の中、見直したい…

Commented by sand_gasa

at 2007-07-22 06:14

釣りじいさん
私も同じですこういう話はじっくり語り合えたらいいのにと思います
丁寧に暮らす、地域とつながる、、、今の若い方も理想は持っておられても
実際面倒くさいことが多かったり自由を奪われるように感じたり
いいことばかりでない
だからといって辞めてしまっていいの？　と
私も人のこと言えません息苦しい田舎を早く出たかったし
自分の仕事だけやって 24時間モノが手に入る生活がいいと思っていました
今ようやく気づいたと言いますか

どんなに便利になってもほんとうの豊かな暮らしはお金では買えない
手間と時間こころそして仲間も要りますよね

釣りじいさんの「体験させてあげたい」という言葉にさすがと思いました
ほんとまた話したいです

Commented by sand_gasa

at 2007-07-22 06:20

海山人さん
ありがとうございます
きっと汲み取っていただけていると思っています
私も長い時間がかかったけれど
気づいたときからまたやれるということも分かりました
（早いにこしたことはないのですが）

して止揚学園の暮らしの丁寧さには打ちのめされました

海山人さんの「物は擦り切れるまで使えますね」という言葉にも
打たれました
そういえば擦り切れそうな物って最近見ていないなーと...
昔はたくさんありましたよね子どもの頃の家を思い出しました

Commented by Daviesツマ at 2007-07-28 15:03

京都にいた頃、ある雨の日にバイクで走ってたら前をチャリで行く子供（中学生くらいか）が数人、笑いながら100円傘を開いたまんま後ろに投げ捨てて去っていったのを観たとき、危険な行為だということよりも物に対する感謝のなさにおもいっきり腹たったなあ・・・

Commented by sand_gasa

at 2007-07-29 08:32

Mrs.Davies
「使い捨て」は商品開発もしかり使い捨て文化も成長の一途を辿っている
感じがありますね
貴女が見た子どもたちの行動は私ら大人の鏡としてぎくりとさせられます
もちろん何が何でも、とは言わない
利便さや手間をはぶかなあかんときもあるにしても行き過ぎと思います
で、私もともとケチなので結構得意分野のつもりですが
モノを大事にするというよりしみったれている？気もするこの頃

それでも上のコメントにも書きましたが
「すりきれるまで」使うことが当たり前だった時代と比べたらまだまだ...

Commented by sand_gasa

at 2007-07-29 08:35

以下のサイトにある環境まんがの「Limited Focus」にもギクリです；
http://www.japanfs.org/en/cartoon/list6.html

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