SAKKYのつれづれBAND日記

今日は、別な会があった帰りに地元の寿司屋さんの名店の「なる美寿司」に来ました。本当は、昨日の職場の飲み会の帰りに寄ったのですが、運悪く月曜日が定休日ということで、振られてしまいました。

本日は、リベンジで訪れました。

この店は、寿司も旨いが料理が豊富😄



フグから鯨🐳まで、珍味揃いです。🐡

ちなみに、フグ🐡の昆布締めも頂きました😄



生のてっさとは違って、独特の歯応えと昆布締め独特の味わいがあります。

寿司は、特上の「和み」という盛り合わせを頂きました😄。特上とあって、ウニ、トロ、サザエ、馬肉か牛肉かの握りが出てきました。ここの握りの凄いところは、シャリが旨すぎる。ねっとりとした新米のような口当たりと絶妙な酢の加減といい、トロのような濃い味のネタにも全く引けを取りません。このシャリの旨さは、築地のすしざんまいよりも遥かに上です。これで特上でも3000円ですから、東京で食べるよりも割安感があります。しかも固くならないふんわりとした握りですから、ここで食べるときは、なるべく手で摘まんで食べています。

元々、よく忘年会をやる常連のホテルの若女将のブログでこの店が紹介されていたのをきっかけに、皆生で飲み会がある度に通っていました。今では、宴会料理に飽きてしまって、宴会後のここで一杯と、寿司にありつくのが楽しみになっています🍣。

基本的に地元は、あまり旨い寿司屋は無く、回転寿司も機械で握られた怪しいシロモノばかりなので、地元で寿司屋に行くことはあまり無いのですが、ここは別格ですね。ここの酢飯で焼肉食べたい🍖。

今日は、空いていましたが、普段は、平日でも一杯です。何か機会があれば、ここで飲み会をしたいと思っています😄