SAKKYのつれづれBAND日記

久しぶりに「奥出雲そば処 一福」に来ました。

ランチタイムも、だいぶ過ぎていたのですが、どうにも小腹が空いたので蕎麦でもと。

といっても、意外とランチタイムが過ぎてもやっている蕎麦屋って、なかなかご近所にはありません。

まあ、こういうときに間違いなくやっているだろうというのが、百貨店やショッピングモールの中の店ですかね。

ちょっと久しぶりに「一福」にしてみました。

元々は、「奥出雲そば処」と言われるように、奥出雲の山の中に本店がある店ですが。

久しぶりに出雲蕎麦を頂こうということで。

当然、出雲蕎麦といえば定番の「割子蕎麦」ですね。

味というと、良くも悪くもハズレがないというか。蕎麦はきちんと手打ちです。といっても、松江の蕎麦屋のように強烈な個性のあるものではなく、細打ち且つ誰しもが考える蕎麦らしい蕎麦。蕎麦つゆも、そんなに辛くないので、このあたりも万人受けするでしょう。