久しぶりのヌラグスを。🍷
- 2015/08/13
- 13:15
お盆にもなり、祭りなどのシーズンになると、なかなかお店もやっていなかったりするものですが、リーベラは開いてました。😄
前回売り切れだったサルデーニャの白ワインのヌラグスを注文しました。久しぶりの注文ですが、抜群のコストパフォーマンスの良さが光るワインです。
今日のような暑い夏の日には、キリッと冷えたこのワインは、抜群に合います。
柑橘系では、ありますが、GAVIのようなグレープフルーツのような後口ではなく、じつは後口にアミノ酸のようなしっかりとした旨口な旨味成分があります。サッパリとしているようで、何かと旨口な特徴を感じます。
レモン🍋のように濃い黄金色も魅力ですね。バランスがいいので、色々な料理と合わせても、その都度、違った魅力も出てきそうです。😄
これに合わせるパスタ🍝ですが…。
ベーコンとキノコ🍄のクルームソースのスパゲッティです。😆
前回売り切れだったサルデーニャの白ワインのヌラグスを注文しました。久しぶりの注文ですが、抜群のコストパフォーマンスの良さが光るワインです。
今日のような暑い夏の日には、キリッと冷えたこのワインは、抜群に合います。
柑橘系では、ありますが、GAVIのようなグレープフルーツのような後口ではなく、じつは後口にアミノ酸のようなしっかりとした旨口な旨味成分があります。サッパリとしているようで、何かと旨口な特徴を感じます。
レモン🍋のように濃い黄金色も魅力ですね。バランスがいいので、色々な料理と合わせても、その都度、違った魅力も出てきそうです。😄
これに合わせるパスタ🍝ですが…。
ベーコンとキノコ🍄のクルームソースのスパゲッティです。😆
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