SAKKYのつれづれBAND日記

今日は、いつもと違って、ワイン🍷抜きでパスタ・ランチを。

ということで、リーベラで。手軽に短時間でランチということで、パスタがメインのＡセットで。

ただ、このところ毎日イタリアン🇮🇹なので、いつものスパゲッティ🍝というのも、何なので。

久しぶりに、パスタでも珍しいニョッキにしてみました。じゃがいものすり身と合わせたパスタだとおもいましたが、お団子みたいな食感のパスタです。

ソースは、鶏のラグーソース。じんわりとした優しい味わいの逸品になりました。

リーベラは、四月から新しいスタッフさんが入ったばかりだとか。ワインに詳しい方も入ったらしいので楽しみですね😄。