SAKKYのつれづれBAND日記

以前入っていたカフェが、潰れて新たなカフェが入ってました。「Trees Coffee Company」なるお店です。

以前のお店よりは、マニアック度が高まってるのかなと。コーヒーもエスプレッソ系のみならず、ドリップでもサード・ウェーブをちょっと意識してます。

ランチも手打ちパスタ。日替わりです。今日はジェノヴェーゼです。鷹の爪を使ってピリリとシャープな味わいにしています。