SAKKYのつれづれBAND日記

トスカーナの土着品種の白ワインですね。

Malvasiaというそうで。

だんだん気温が上がってきた最近。よく合うさっぱりとしたワインです。



前菜とワインです。

ちょっと青みがかった色合いもいいです。

前回のサルデーニャのワインも値段の割りに良かったのですが、こちらは、前回よりも香りがいいです。よく冷やしてあるのですが、グラスに注いだ時に爽やかな果実のかが。



セコンドのトマトソース🍅とも、相性が抜群です。酸味が少ないワインなので、トマトソースの酸味がよく引き立ちます。





メインは、ホウボウのソテーです。



ドルチェにパンナコッタを頂きました😆。