SAKKYのつれづれBAND日記

またまた、御近所の百貨店の九州・沖縄展🌴に行ってまいりました。

本日は、またまた長崎の中華街の蘇州林さんの料理を頂きましたよ。😄



本日は、皿うどんを頂きました。😆

うどんというよりは、中華屋で言うところのかた焼きそばというやつですかね。

油で麺を揚げて水分を飛ばして、あんかけの八宝菜をかけるというやつですね。

麺も細くて、うどんという感じではありません。パリパリのかた焼きそばにトロリとしたあんかけがなかなか合いますね。