SAKKYのつれづれBAND日記

さて、やはりここも外せない定番の店ですが…。

江戸そばの極みとも言える変わり蕎麦が食べられるのが、猿楽町の「松翁」のいいところです。

ということで、二色盛りをオーダーしました。😆



その前に、これも評判の銘酒「十四代」を冷やで頂きました。



ちょっと甘みがあり、ホッコリした感じもある酒🍶ですね。ミント感もあり、この季節に冷やというのもいいですね。😄

さて、本日の二色盛りです。


何とも色鮮やかな「蓼切り」です。😆

見るからに涼しげな見事な透き通った緑色です。

江戸蕎麦は、やはりこういう技術の極みと上品なところがいいですね。😄