SAKKYのつれづれBAND日記

よく出張先として行く街で、いいお店を探していたのですが…。一番気に入ってるイタリアンのラマーノが、実に予約が取りにくいので、これに代わる店を探していたのですが、とりあえずワイン🍷も旨くて料理もそこそこということで、見つけたのが、ここ。

駅の近くの飲み屋街の中にあったダイニングでも二次会なんかのバーとしても使える店ですね。

Koruku（コルク）という店です。😄



料理もツマミの域を超えてなかなかの逸品を提供しています。結構、地元食材を使っているところも好印象です。



鹿野地鶏のタタキですね。

柔らかくて美味。



チーズ🧀の盛り合わせです。



生ハムのサラダ🥗です。😆



ブルゴーニュが少々お高いので、アメリカのピノ・ノワールで。ブレッド&バターという名前の通りミルキーでなかなか肉厚な感じのワイン🍷。

これは、面白い一本でしたね。



他にもワイン煮込みです。これも赤ワインにピッタリです。



他にもこんなワイン🍷も。



今回は、コスパ重視でアメリカを始めとして、ニューワールドのピノでいってみました。今度は頑張ってブルゴーニュでもいいかも…。



さらに、パスタも。



ここは、肉🍖料理に自信ありみたいです。やはり、赤ワイン🍷好きにはたまりませんね。😄