SAKKYのつれづれBAND日記

ヴィーニャ・ルンクという白ワインです。ちょっと春めいてきたので、白ワインが飲みたくなりました。



フルーティな白ワインに合わせたいのが、さっぱりとした酸味と旨味が効いたトマトソースのパスタ🍝ですね。ナス🍆とオリーブのトマトソースのスパゲティをセコンドにしました。



メインは、サワラのバルサミコ・ソースです。アッサリとした魚料理と、白ワインもまた良いマリアージュとなっています。😄



食後酒にグラッパを、頼みました。オルネラリアというグラッパです。バニラのような甘い香りのする、それでいて一口でガツンとくる強烈なインパクトです。😆



ドルチェには、ガトー・ショコラを頂きました😄