SAKKYのつれづれBAND日記

さて、神代そばで新蕎麦を堪能した、そのついでに久しぶりにカフェ・ヴィータに寄ってみました。もう、カプチーノが美味しい季節ですのでね。顔定番のカプチーノとティラミスです。🍰このラテ・アートもなかなかです。「VITA」とは、ラテン語・イタリア語で命とか生活という意味らしいですね。なかなか意義深い。😆...

さて、本日は朝っぱらから一仕事して、それから松江市まで行って、今年の新蕎麦始めを頂きました。出雲蕎麦の名店の「神代そば」です。😆もう、新蕎麦を打っているとのこと。😄ここでは、定番の割子蕎麦で。以前は、もう少しメニューが多かったのですが、どうも減ってますね。今年の新蕎麦の色です。本日の蕎麦は、秋田県横手市の蕎麦だそうです。ちょっと蕎麦が柔らかいですが、口の中で蕎麦の香りが広がります😆。しかし、メニュー...

本日は、「ヴィンランド・サガ」の最新の20巻の発売とのことで、本屋さんへ。😄ヴァイキングが、北米のヴィンランドに渡ったという史実をベースにした物語なのだが、未だに北米どころか資金稼ぎのため、逆方向のギリシアを目指すという終わりの見えない話である…。当初は週刊少年誌での連載でしたが、今は月刊誌に移って、ま、こっちの方が緻密な絵で合っているのではないでしょうか？ということで、ついでに本屋に併設されてるラバ...

さて、めっきり寒くなって、すっかり体調を崩してしまいました。熱は無いのですが、鼻水が止まりません。それでも休日になるも居ても立っても居られなくなりまして、リーベラにワインを愉しみに行ってしまいました。先日もヌーヴォーの会で、赤ワイン🍷続きだったので、久しぶりに白ワインにしてみました。😆CA’VEGAR DOCPINOT GRIGIO ガルダ湖の湖畔のワインのようですね。使用品種はピノ・グリージョ。本日は、風邪気味なので嗅覚...

今週からは、めっきり寒くなってきました。本格的に冬⛄️ですね。本日は、スタバの新作がリリースされたので、試してみました。新作のスペシャルは、キャンディー🍬ピスタチオ。暖かければフラペチーノでも試してみたいのですが、さすがに寒いのでホット☕️で。ケーキ🍰も新作が出てましたね。ミックスベリー&クッキー🍪チーズ🧀ケーキです。😄このケーキ、チーズケーキ🧀の部分も結構、酸味がありますね。トッピングのラズベリーとブルー...

さて、本日は「はた酒店」でボジョレー・ヌーヴォーのワイン会🍷です。😄昨年と同様にオーガニック・ワイン🍷のマヴィさんの社長の田村さんに解説してもらいました。😆最初は、白ワインで、おつまみと。最初の白ワインは、ドメーヌ・ショヴァン。刺身にも合うというキレと酸味のある白ワインです。本日のメニューです。さらに、最初にボジョレー地区のヌーヴォーです。😄ドメーヌ・デュ・クレ・ビーヌやはり、オーガニックのヌーヴォー...

さて、先月は稀に見るリリース・ラッシュでした。なんといっても強烈だったのが、ホワイトスネイクのあの名盤「サーペンス・アルバス」の30周年記念盤。しかし、この名盤の陰に隠れて涙を飲んだこいつを急に再確認したくなりました。SLIP OF THE TONGUE WHITESNAKE元ディープ・パープルのボーカリストだったデヴィッド・カヴァーデルの事実上のワンマンバンドですが、1987年の「サーペンス・アルバス」の成功の次作となったのが、...

本日は、久しぶりにチャイナ・カクテルさんで中華ランチ🥟を楽しみました。😄本日は天津チャーハンなるものを試してみました。ちょっとここの天津飯の甘酢は酸味が強いので、チャーハンが負けちゃってますね。やっぱ、ここは普通のチャーハンにしておくべきでしたね。😅あとは、定番の点心を。餃子🥟とエビ🦐餃子を頂きました。こちらは、裏切らない実にいい品でした。今晩のボジョレーの学習会の前にガッツリと頂いちゃいましたね。😆...

さて、昨日は実に気持ちの良いいい天気だったのですが、休日になった途端に朝から大雨☔️です。ま、こんな滅入った日でも休日は、ホッとします。😆本日は御近所のスタバで。最近のスペシャルではヒットだったホワイト・チョコレート🍫・ラズベリー・フラペチーノです。ただ、来週からは早くも新しいスペシャルになるようです。また、本日は夜から久しぶりに「はた酒店」にて、ボジョレーの学習会が入っていますので、そちらも楽しみで...

ふと、帰りに御近所の百貨店🏬に寄ってみますと、「北海道展」をやっていました。🐻「北海道展」は年に数回は見ますが、最近、「イタリア展」が無いのが寂しい。ワイン🍷を試飲しまくったのがもう何年前か？ともかく、フードコートでは、やはり北海道といえば札幌の味噌ラーメンですかね。味噌ラーメン🍜が二種類用意されていました。知床豚の肉盛り、濃厚味噌ラーメン🍜です。麺ももっちりと太めの縮れ麺です。😆肉もチャーシューではな...

さて、本日、帰りに本屋に寄るとギター・マガジンで横山健の特集だったので、即買いました。んで、本屋に併設されてるラバールで、カフェ☕️。最近、ラバールでヘビロテしているマロン・マロン・カフェ☕️を頂きました。横山健だけでなく、ハワイアン6の記事もあったし、何よりジャンゴ・ラインハルトの映画🎞が上映されるとの情報もゲットして、なかなか買い得感のある号でしたね。😄...

今度は地下鉄で、銀座まで出てきましたが、なんと生憎の雨☔️が降ってきました。あまり銀ブラもできない状況ですが…。とりあえず定番のエノテカ・バーに寄ってみました。一昨日は、ガヤのテイスティング・パーティーで楽しませてもらいましたが、本日はもまたガヤのマガーリで。😆一昨日のマガーリは2015年だったと思いますが、これは2014年のヴィンテージです。酸が立つのと、タンニンもはっきりした赤ワイン🍷ですね。😄続いては、ア...

さて、本日は九段坂で靖国神社に行ってみた後、神保町に出てきました。ここで頂くのは、必ず洋風化カレー🍛の老舗のボンディで定番のビーフカレーを頂きました。😄それから岩波ホールで単館系の映画🎞を堪能しました。😆...

早速、本日は朝の３時10分から「寿司大」🍣待ちです。ギリギリ第一陣には入れませんでした。ただ、同じような時間帯で前回よりも第一陣に迫りましたね。まあ、開店時間の５時から食欲があるかと言われれば微妙ですがね。😓おそらく第二陣には入店できそうなんで、朝の６時までにはと思っていればいいんでしょうかね。第一陣の人々です。時差ボケで、夜中に到着した外国人が最もいいかもしかしながら、その後、行列の塩梅からなんと「...

本日は、猿楽町まで行って、やはりお気に入りの蕎麦屋の「松翁」へ。なかなか、東京の蕎麦屋で満足できてる店は、ここくらい。というか、新規で探す気があまり無い。本日の変わり蕎麦は「芥子切り」なんですが、前にも頂いたことがあるので、蕎麦は普通のざるそばにしました。😄ここは、ツマミも日本酒🍶も種類が多いので嬉しいものです。😆まずは、日本酒🍶本日は獺祭。純米大吟醸の50%精米です。キレのいい味わいです。小肌の刺身。...

本日のカフェ☕️は、どういう因果か参議院議員会館のタリーズにて。マスカルポーネ・ラテ。チャイを頂きました。☕︎...

本日も、朝飯を頂きに築地に来てみましたよ。😄最初に訪れたのはホルモン煮で有名な「きつねや」です。初めてここの牛丼を頂きました。なんと、ホルモン丼よりも牛丼の方が安い。ホルモン丼は濃厚な煮込みなんですが、牛丼の方があっさりした汁ですね。肉もいい感じ煮崩れてます。それから、すしざんまいも再訪してみました。😄本日の日本酒🍶は、八海山で。昨日の銀盤と違って酸味がありますね。まぐろざんまいです。😆...

銀座に新しくできたギンザ・シックスなるデパートの地下にあるエノテカであのイタリア・ワインの雄ガヤの試飲会がありました。😆これだけ、ガヤが並ぶと壮観ですね。😄本日は、遥々イタリアからガヤの娘、その名もガヤ・ガヤ？冗談みたいな名前ですが、自ら説明していただけるとのこと。名前までガヤにしたのは、どうも女の子が続いたために男の子が生まれなくてもガヤの名前を残すためだったようですね。このアンジェロ・ガヤという...

今まで、ちゃんと歩いたことのなかった両国近辺に行ってみました。川を渡った浅草は、何度か行ったことごあるのですが、あまり両国は相撲が好きでもないので、見向きもしてこなかったですが…。どうも、江戸東京博物館は改装工事のため、しばらく休館のようです。それから横網町公園に行ってみました。関東大震災と東京大空襲の慰霊塔があります。元陸軍被服工廠があった場所で、ここに逃げ込んできた多くの市民が火災旋風のため亡...

とりあえず、場内が休みの時は、場外の「すしざんまい」本店で、寿司🍣三昧というのが、定番ですね。😆久しぶりに「特選すしざんまい」のセットです。😄今日は、朝から何も食べていないのでガッツリいきます。さらに、河豚🐡の唐揚げです。ラストです。😆さよりにえんがわ、コハダです。銀盤の純米大吟醸で頂きました。😄...

さて、春以来の久々の築地です。本日は日曜日なんで、ちょっと人出も少なめですかね…。しかしながら、夏にあった火事の焼け跡が生々しい。かつて、ビルがあったところからポッカリと青空が見えます。確かラーメン屋から出火したそうですが、そういえば場外のこのあたりにラーメン屋がありましたね。しかし、あれから何も復興が進んでいないとは…。...

さて、帰りに本屋に立ち寄りました。一足先に発売された「スピリッツ」と「ヤングギター」を久々に買ってみました。先月号は話題が無かったのか、ギターとフィジカル・トレーニング？なる残念な内容だったのが、今月号はオジー・オズボーンの活動再開とザック・ワイルドの復帰のインタビュー。これは、買いでしょ。😆ということで、ついでに本屋に併設されているラバールでカフェ☕️。先日、気に入ったスペシャルを再度試してみます...

さて、本日はちょっと晴れたが、肌寒いですね。さすがにもう秋🍁であることを痛感しますね。さて、明日から東京に行きなのですが、その前にワイン🍷でも愉しもうかなと、本日はリーベラさんに寄ってみました。😆NERO D’AVOLA 2014 DOCSALLER DE LA TOURシチリア州の土着品種のネッロ・ダーヴォラの赤ワインです。さわやかな海のワイン🍷。やはりフルーティな香りで南のワインを感じさせますね。これなら魚🐟でも合うかなというワインで...

先週のランチはリーベラでイタリアン🇮🇹。そろそろ巷では、ヌーボーの季節なのですが、イタリア版🇮🇹ヌーボー🍷として、ノヴェッロを頂きました。どうも、今年仕入れたノヴェッロは、ちょっとフルーティというか甘さが残った感じだそうで…。よくある酸味が目立ったりとかいうのとは違いますね。やはり、かなりフルーティ。まだ出来かけという感じですね。まあ新酒なのでこんなものかなとも思うのですが…。あとは、グラスワインを二種...

天気予報では、本日は雨☔️ということでしたが、運良く好天になりましたね。😆こういう天気のいい休日には、御近所のカフェにしけこもうと思ったのですが、なんやかやで昼前になっちゃいましたね。さて、どこにしようかと思ったのですが、ちょっとスタバにしてみました。先日の際には、リリース早々に売り切れていたホワイト・チョコレート・ラズベリー・フラペチーノが復活していましたね。スタバの新作の中で、久々のヒットの予感...

今週は、なんだか無性に豚骨ラーメン🍜を食べたくなります。😄今度は、九州の味に近いという「博多屋」で頂いてみました。😆高菜がちょっと辛目ですね。ニンニク乗せ放題なくらいあるのは「とん楽」の方だが、たしかにスープは「博多屋」の方が豚骨の味が出ているように感じますね。店の中に豚骨スープ🐷の匂いが立ち込めているのも、雰囲気があります。😆...

本日は、本屋に立ち寄ってそのまま併設されてるラバールでカフェ☕️。新しいスペシャルがリリースされていたので、早速、試してみました。😆いかにも秋🍁を感じさせるドリンクですね。マロン・マロン・カフェ☕️ラテにマロン🌰クリーム、さらにゴロンとマロン🌰グラッセが乗っかって、ココア・パウダーが振りかけてます。モンブランを丸ごとカフェ☕️にしたようなドリンクです。ホットで頂きました。秋にはピッタリですね。😄...

さて、久しぶりにまた御近所の酒屋を覗いてみました。先日のボルドーの金賞🥇ワイン🍷は、やはりイマイチだったので、今度はやはりイタリア🇮🇹ものを物色していました。色々、新しいものも出ていたのですが、本日はこれにしてみました。😄CHIANTI COLLI SENESI 2014 DOCGTORRE TERZAトスカーナ州の銘酒のキャンティですが、有名なのはキャンティ・クラシコ地区で造られているDOCGワイン🍷のキャンティ・クラシコですが、先日頂いたキャ...

たまに、無性に食べたくなるときがありますね。「とん楽」で長浜ラーメン🍜を頂きました。同じチェーン店系の豚骨ラーメンでも、本場の福岡出身の人にとっては、「博多屋」の方が近いとのことですが、呑み屋使いするなら「とん楽」の方が充実していますね。😄本場の福岡では、周辺に臭い匂いをだすくらいの店の方が人気があるみたいでしたね。😆...

最近、復活ぶりが堅調なカフェ・ロッソ。ただし、閉店時間が少々早めなので、そうそう通えるわけではありませんが、時々、無理してでも通いたいカフェ☕️ではあります。😄特に寒くなってからは、カプチーノが美味しい。そして、カプチーノと言えばラテ・アートが楽しい。ヴィジュアル的にも楽しみが多いですね。定番のティラミスがやはりオススメですかね…。😆...