SAKKYのつれづれBAND日記

親不知を抜いたため、ちょっと噛むのが困難です。こんなときには、ご近所の蕎麦屋さんで、柔らかい暖かい蕎麦で。ということで、最近は月見蕎麦がお気に入り。...

天気が良かったので、またまた海🏖まで行ってみました。冬でも、こういう天気☀️の海は素晴らしいです。😆これもいい。...

久しぶりに天気のいい☀️休日です。最近まで大雪☃️か雨かで天気に恵まれない休日でしたが、春のような陽気🍀です。ということで、こういう気分のいい日は、やはり絶品イタリアン🇮🇹とワイン🍷を頂きたいということで、昨年度末から久しぶりにオステリア・ヤスダヤさんに来ました。😄さらに、トンデモなワイン🍷の代物まで…。さて、前菜のスープです。地物の白カブのスープです。蕪の風味が溶け込み、優しいポタージュになっています。😆オ...

先日まで台湾に行ってました。あいにく台北は、雨季に入ったようで最終日以外は、ほぼ雨☔️。おまけに、日本と変わらないくらい寒い。台中や台南は、天気がいいようなんですけどね。日本に帰ってきて、どうも春一番が吹いた後もあり、春が近付いたような天気ですね。午後６時を過ぎても明るいです。ということで、夕闇の宵の入りが見事な一番星と月が明るくて壮大な景色でした。😄パノラマでも撮ってみました。😆...

このところ大雪☃️続きで、ご無沙汰だったリーベラに行ってみました。これだけ雪☃️にやられるとご近所以外は、出にくいですからね。本日は、久しぶりに白ワインにチャレンジしてみました。さて、本日のセレクトは、南のカンパーニャ州の白ワインです。土着品種のグレコを使用していますね。😄GRECO CAMPANIA DUE CHICCHI 2014BENITO FERRARAわりと爽やかで、かつコクもあるなかなかの白です。パスタ🍝は、ブロッコリーとベーコンのク...

さて、この大雪のため、あまり出歩くのも大変なので、早々に帰ってしまいましたが、帰りにご近所の酒屋で、ワイン10%引きしてたので、家呑みのワイン🍷を購入しました。ところが、お家で🏠雪掻きをひとしきりして、車からワイン🍷を出そうとしたら、転がり落ちてしまい、簡単に粉砕…。😭ということで、再び同じワイン🍷を買いに行く羽目に…。ということで、購入したのがこちらです。FEUDO ARANCIO SICILLA DOCCABERNET SAUVIGNON 2014つ...

またまたこの休日は大雪☃️になってしまいました。こうなると、出掛けるのも億劫なので、ご近所の百貨店🏬で、あらゆる買い物と食事を済ませてしまいたい。ということで、またまたご近所の百貨店で、昨日は串麿呂でトンカツ、本日は久しぶりにスパゲッティ🍝専門店のピエトロに。😄何しろ、ここは競争の激しい百貨店の食堂街の中で、開店当初から生き残っているツワモノ。土日になると行列になっているので、ほぼ近寄らなかったのです...

どうも、明日にはまたまた大雪☃️になりそうとのことです。😥こんな日はとっとと寝る前に一杯やってさっさと寝るに限ります。ということで、ご近所の酒屋さんで購入してきましまた。コスパ重視にすると、どうしても新酒の箱買いもので、この季節によく出回る「金賞受賞🥇ワイン」なるものになってしまいます。この手の金賞🥇ワイン🍷は、結局、ヴィンテージが若いので酸っぱいイメージがあるのですが、さていかに。ERA SANGIOVESE 2014...

このところ贅沢ランチをしていたので、本日はご近所の百貨店🏬のトンカツ専門店の串麿呂さんで、リーズナブルなランチにしました。🍖イタリアン🇮🇹続きだったので、ご飯が食べたくなったというのもありますが…。トンカツ&カキフライのハーフ&ハーフで。...

このところ、すっかり蕎麦からは離れていて、新蕎麦の季節も逃してしまっていたのですが、久しぶりに御近所の百貨店🏬にある蕎麦屋「一福」に寄ってみました。😄ちょっと寄ってみたくらいなので、ガッツリではなく軽く割子蕎麦で。本場の松江の出雲蕎麦は、辛目の蕎麦つゆのところが多いのだが、こちらのはマイルドで優しい味わいです。だから辛目の蕎麦つゆと違って、タップリと入れないといけない。こういう蕎麦もいいですね。😆...