またまた老舗イタリアン🇮🇹「ピアノ・ピアノ」にて、カルボナーラを食す😆
- 2015/03/31
- 13:04
このところ、快晴の日が続いていますね。😄春の息吹を感じます。さてさて、先日訪問して気になった老舗イタリアン🇮🇹の「ピアノ・ピアノ」を再訪しました。目的は、アマトリチャーナかカルボナーラです。どちらも非常に興味深い。この店は、パスタ、リゾットもなかなか良さそうな品がありますし、セコンドにも仔牛のカツレツ、サルティンボッカ、ステーキもあり、肉料理も良さそう。😄この機会にちょこちょこチェックしておきたいです...
久しぶりに老舗のイタリアン🇮🇹「ピアノピアノ」です。😆
- 2015/03/29
- 13:21
久しぶりにリーベラに行こうとしたのだが、どうも貸し切りのため、お休みのようです。近辺の店として、アゴラのしようかビストロ・ド・スズキにしようかと迷いましたが、久しぶりに老舗のイタリアン🇮🇹の「ピアノ・ピアノ」にしました。昼はパスタかリゾットを中心としたセットメニューのようです。ここのアマトリチャーナやカルボナーラとも興味が、あるのですが、メニューにイカスミがあったので、イカスミのセットで。とりあえず...
もう春モード🌸リーベラで新しいワインリストからPISTUS（エトナ・ロッソ）2012🍷
- 2015/03/29
- 12:59
もうすっかり春めいて完全に春モード🌸ですね。暑いくらいです。こういう日は、白ワインでもと思っていたのですが、どうもリーベラのワイン・リストで赤ワインがリニューアルされたので、赤ワインにしてみました。セレクトしたのは、シチリア州のエトナ・ロッソです。PISTUS 2012です。I CUSTODIというワイナリーさんで、エトナでは有名な造り手のようです。呑んだ感想としては、基本的にはフレッシュ感があるフルーティなワインな...
出雲大社前の蕎麦屋「砂屋」で出雲蕎麦を食す😆。
- 2015/03/28
- 11:15
本日は、出雲大社前の蕎麦屋「砂屋」に行ってきました。お土産やさんの二階にある小さな店です。開店時刻と同時に入りましたので、並ぶことなく入れました。基本的には、出雲蕎麦のスタンダードの割子蕎麦か釜揚げ蕎麦をベースにしています。あとはトッピングが変わるくらい。蕎麦も十割と二八蕎麦のどちらかを選択できます。とりあえず、二八蕎麦で釜揚げ月見蕎麦と十割の割子蕎麦二枚を注文してみました。注文して間もなくワラワ...
またまた出雲大社前のスタバでカフェ☕️を。😆
- 2015/03/28
- 10:52
またまた出雲大社前のスタバを訪問しました。昨日のスペシャルはイマイチでしたし、ラズベリークリーム・ドーナツも甘さがしつこくあまり口に合いませんでした。本日ほ、スタンダードなスターバックス・ラテとビスケットにしました。ビスケットは、程よい甘さがあり、これにホイップとハチミツで。メイプルシロップがあるといいんだけど。スタバは、全体を通してケーキ🍰は大甘なので、ビスケットやスコーンの方がいいですね。😄11時...
出雲大社の前のスタバでカフェ☕️
- 2015/03/27
- 17:21
さてさて、帰りに出雲大社に立ち寄りまして、出雲大社前のスタバでカフェ☕️。最後に出雲大社を訪れて何年経っただろうか？昨年、大遷宮だったので、そのためか周辺も様変わりしてます。スタバがあるなんて考えられませんでしたね。残念ながら夕方🌆になってしまい、ノンビリもできないので、明日、また改めて訪問しようと思います。とりあえず、今月のスペシャルのアーモンドミルク・フラペチーノとラズベリークリーム・ドーナツを...
そろそろ春です。ベッキオ・ロッソのイタリアン🇮🇹ランチ😄
- 2015/03/27
- 13:09
まず前菜です。ヒラメのカルパッチョ、真蛸のマリネ、サザエの壺焼き、椎茸、牛肉の赤ワイン煮込みなど、結構、盛りだくさんです。😆そろそろ春になってきます。また、どんな季節の料理になるのか楽しみです。パスタは、キタッラです。ギターの弦のような道具で麺を切ったところから、こうした名前になったそうです。もちもちとしたうどんのような食感です。優しい味わいの野菜のスープに、ニンニクがよく効いています。春らしいさ...
今度は出雲市の蕎麦にチャレンジしました。「献上そば 羽根屋」😄
- 2015/03/26
- 11:54
出雲蕎麦の本場は、本当は松江市なのだが、そうは言っても出雲市内は、蕎麦屋が多い。おそらく出雲大社の参拝客狙いなのでしょうが。実は出雲大社周辺の蕎麦屋で、今までに行ったところで感心したところはあまりないのだが、ちょっとチャレンジしてみました。老舗の「献上そば 羽根屋本店」に行ってまいりました。😆昔、大正天皇の行幸の際にそばを献上したとかで、献上そばを名乗っています。天婦羅割子です。うーむ。味としては、...
またまた、なる美寿司を訪れました🍣
- 2015/03/24
- 21:34
今度は、飲み会が近くであったので、飲み会終了後にまたなる美寿司に来てしまいました。さすがに、一次会でたらふく飲み食いしたので、８カンまでのおまかせで。冷酒と突き出しがまた旨い😆。さて、いよいよ寿司の登場です。😄いつ食べても、旨い。しかも、一見さんでも入れてくれる。締めに何かというのに、いいですね😆。...
１年ぶりに「なる美寿司」に行きました🍣
- 2015/03/22
- 22:21
今日は久しぶりに「なる美寿司」を訪れました。温泉街のピンクな街の中にある隠れた名店だと思います。大抵、行った時には、いつも忙しそう。もちろん常連さんも多いのだが、割と県外からの宿泊客のリピーターも多いですね。カウンターでは、そうした地元の常連さんと県外からの客の地方色豊かな話題が飛び交ってます。寿司も美味しいのだが、この店は料理やツマミも豊富です。この季節だと蟹や河豚🐡もやっています。一回、大人数...
久しぶりに平和公園に来てみました。
- 2015/03/21
- 12:31
お好み焼きをたらふく食べたら、腹ごなしに平和公園に行ってみました。久しぶりに見る原爆ドームですが、なんと工事中ですね。基本的に廃墟ですから、樹脂を注入するなど補強をしないといけないようですね。ただ、露骨な耐震工事で、妙な鉄筋打ち込まれるのはいかがなものかと。原爆ドームの近くに爆心地となった島病院があります。今でもこの病院は存在しています。語り部さんと若い女性二人が来ていました。...
本日は、広島です。ランチはやっぱりお好み焼き。「春来」にて😄
- 2015/03/21
- 11:57
本日、所用のため広島入り。ようやく到着して、何を食べようかという選択するまでもなくお好み焼きで、一杯ひっかけたい。久しぶりに紙屋町の地下街に来ましたが、昔、ここで「みっちゃん」の支店で美味しく頂いたのですが、店が見つかりません。とりあえず、腹が減ったので、手近にあった店。「春来」に。フラッグシップ・メニューの「春来スペシャル」を注文しました。お好み焼きなら駅前の方がアツイかも。でも、この店は、ちゃ...
LET ME BEの歌詞🎵
- 2015/03/20
- 20:03
リクエストがありまして、NOBODYの「ライブ ワン」の中の「LET ME BE」の歌詞を載せます。CDの方は、中古購入のため破損して歌詞カードがありませんでしたが、幸いにしてレコードの方では、歌詞カードがありましたので、こちらの方を貼らせてもらいます。...
やっぱり隠れた名盤でしょう。Yngwie Malmsteen 「ECLIPSE 」🎸
- 2015/03/15
- 21:52
先日、マッツ・オラウソンの死去のニュースがありましたが、これを機にイングヴェイ・バンドで長らくキーボードを担当していたのが彼。イングヴェイのアルバムは、毎回買ってはいたもの、やはり段々質の低下で、近年はキチンと聴いてないのでマッツが、いつまでイングヴェイに関わっていたのか、イマイチ判然と、していないのですが。おそらく最も長い期間、多くのアルバムに参加したプレーヤーかと思います。マッツが、初めてイン...
もうすぐ春🌸かも、天気のいい日にリーベラで、サン・ヴィンチェンツォ2013を。😆
- 2015/03/15
- 12:57
昨日くらいから、ようやく天気も良くなってきました。風は、まだ冷たいですがコート無しでも出掛けられるようになりましたね。😄天候が、良くなったので白ワインをと思ったら、どうも白ワインが大人気で、かなり売り切れたようです。二度目ですが、ヴェネト州のワインです。サン・ヴィンチェンツォ2013を。かなり濃いとのことですが、これは最近の白ワインでと華やかな香りがまずきます。飲み口は、かなりはっきりした果実味のある...
SUSHI ニュースタイル🍣 SUSHI-AN YOKAICHI
- 2015/03/14
- 15:00
今月にオープンしたお寿司屋さんで、気になっていたので行ってみました。SUSHI-AN YOKAICHIといいます。お店は、お洒落なBARのような感じ。ジャズのBGMがかかり、お寿司屋さんというよりやはりバーですかね。ランチセットで注文してみました😆。実に色合いも美しい。ニュースタイルの鮨という感じですね。ホッキ貝やカツオのタタキなど、旧来のネタもあるのですが、タタキがスプーンの上に乗っているのも斬新です。サーモンにアボカ...
ちょっとツマミにイタリアン🇮🇹バールのPiccolo へ。🍕
- 2015/03/12
- 22:57
今日はホントは、新しくできた寿司屋をチェックしていたので、そこに行こうとしていたのだが、何故か休み。ネット情報では、水曜日が休みだったのに…。うーむ、店もちょっと分かりにくいところにあり、ホントに商売大丈夫かなというようなところだし。潰れないうちに、早目に行きたし。🍣ということで、今日は、断念してイタリアン🇮🇹バールのPiccolo で、鮨の代わりにピザ🍕でも、つまんでいくかと。カプリチョーザも興味あるのだが...
30th Anniversary!! JUDAS PRIEST 「DEFENDERS OF FAITH 」🎸
- 2015/03/12
- 19:29
最近、入手したCDですが、ジューダスプリーストの「背徳の掟」のリリース三十周年アニバーサリーのリマスター版です。3CDパックで、1984年のロングビーチ・アリーナでのライブが入ってます。一昨年は、バンド最大の出世作である「Screaming For Vengeance 」のやはり三十周年アニバーサリーのリマスター版がリリースされていたようです。こちらは1983年のUS Festival のDVD付きだそうで、こちらも魅力でしたが、とりあえずコレとい...
本日は、カルーソにてイタリア🇮🇹中部のワインを堪能しました😄
- 2015/03/08
- 13:16
今日は、抜群にいい天気です。せっかくのワイン日和なので、ちょっとカルーソを訪れました😄。今日は、イタリア中部地方の特集だそうで。最初は、左のラツィオのチェサネーゼのワインです。DOCGとってますね。とても、独特のフルーティーな感覚。ちょっと軽めなので、前菜にピッタリですね。😆右のワインは、モリーぜ州の土着品種ティンティリアを使ったワイン🍷です。これは、かなり濃厚です。値段的にもコスパ度が高く、強烈なボデ...
マッツ・オラウソンが亡くなったとか。
- 2015/03/08
- 13:02
今月号の「BURRN」を読んでて発見したのだが、イングヴェイの元キーボードのマッツ・オラウソンが、タイのホテルで亡くなったそうです。ちょっとビックリしましたね。私としては、前任者のイェンス・ヨハンソンの方が好きだったので、特にこの人のファンではないのですが、イングヴェイ作品の中でも最も多くの作品に関わった人ですよね。元々、「Odessey」の成功にも関わらず、バンドメンバー全員をクビにして、オーディションで、...
今度は鮨「よし㐂」で、ヅケ丼を😆
- 2015/03/08
- 11:13
ちょっと午後も用事があるため、さらに昨日も飲み会のため、昼間から呑むわけにもいかず、時間がない中美味しいものをということで、再び「鮨 よし㐂」に訪れました。🍣握りでも良かったのですが、やはりこの店のランチだったらスペシャル・メニューの丼ものでしょう。ということで、前回は「ヅケアナ丼」でしたが、ヅケOnlyの「ヅケ丼」です。この見事なマグロのヅケが最高です。アップすると綺麗に光ってます。ヅケは、東京の寿司...
昨日と打って変わって晴れてきました☀️ウンブリア州のFiorfiore2012
- 2015/03/02
- 12:57
昨日は、一日中雨で陰鬱でしたが、今日は打って変わって晴れてきました。というのもあって、リーベラで、白ワインでもと。😆リストにない白ワインを頂きました。ウンブリア州のワインで、fiorfiore 2012というワインです。Roccafioreというワイナリーみたいです。Grechettoというやはりウンブリア州の聞いたことのない土着品種を使っています。で、このワインですが、私の嫌いな酸味というのは、ありません。酸味よりも後口にくる豊...
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