SAKKYのつれづれBAND日記

さて、天気も良いので、前回あきらめたカルーソに電話をしたものの、何と本日も予約満席とな…。相変わらずの人気ぶりです。やむなく来週に予約しておきました。😆で、本日は私が勝手なセレクションで地元の「三大蕎麦屋」にしている盛屋さんに、久しぶりに行ってみました。何と、久しぶりに来てみると「天そば」なるものがありましたので、早速、注文してみました。牛蒡天に釜揚げそばみたいです。😄さらに蕎麦粥を頂き…。😆最後は定...

さて、今日はちょっと時間に余裕があったので、「松庵」にて。本日のオススメにしてみましたよ。😆海老🦐とハタハタの天ぷらの天ザルです。なんと言ってもふっくらと揚がった天ぷらが美味。塩も付いていますが、蕎麦汁につけて食べても美味です。蕎麦もいつもの如く細め。しかし、ここの大盛りはホントに大盛りなので、満足度が高いです。😆...

さて、まだまだ寒波☃️が続いて、北陸の方では３日間も車に閉じ込められている人たちがいるとか…。そこまで、激しくはないですが、いい加減この寒波☃️には退場していただきたいものです。😆こんな寒い日には、種物の蕎麦で定評のある「松庵」さんにて鴨せいろ🦆を頂きました。😄やはり、鴨が一番美味なのは冬☃️ですね。😆...

さて、まだまだ一向に寒波❄️が終わりそうにありませんね。昼間に少し緩んで雪☃️が溶けたのですが、すぐに夕方になるとじゃんじゃん降ってきます。本日は、少々、遅くなったのですが、寒い帰りの途中に夜蕎麦に行ってしまいました。松庵さんです。ちょっと温かいものでも食べて暖を取ろうということで、月見蕎麦を頂きました。😄普段は冷たく締めた蕎麦の方が好みなのですが、さすがにこれだけ寒いと温かい蕎麦がありがたいですね。...

今週は、すごい寒波でした。どうも、日本各地で大雪☃️になっているようですね。雪❄️だけでなく、冷え込みもハンパない。しかしながら、こういう寒い季節だからこそ美味しい蕎麦が鴨南蛮蕎麦です。😆さて、本日は「蕎亭 松庵」に行ってみました。やはり種物は、ここが美味しい。肉厚の鴨肉にこれまた太い白葱。食べるほどに鴨肉の美味しい脂がなんとも言えませんね。😄...