小型焙煎機 ： 炒りたてや
長久手市に用事があって出かけた際に、
リニモの杁ヶ池駅近く（日進市）に美味しい珈琲をいただけるお店があると知り、
案内していただきました。
外観
周辺は新しい住宅が建ち並び、どこも立派な家ばかりでした。
そんな中で、こちらのお店は ログハウス風の大きな喫茶店。
お店横に駐車スペースがあり、少し階段を上り、
入り口で靴を脱いで、スリッパに履き替えました。
お店に入ると、焙煎した珈琲豆の芳ばしい香りが漂っています。
良い香りだと聞いていたので、
最初は 淹れ立ての珈琲の香りを想像していましたが、
焙煎した豆の香りでした。
店内
店内は 外観どおり、ログハウスの天井は高く、
天井には撹拌用の大きな扇風機がゆっくり回っていました。
いろいろな種類の 生豆が飾ってありました。
メニューは 珈琲メインの内容です。
ブレンドコーヒー（430円）
アイスコーヒー（430円）
おつまみにチョコレートが付いていました。
おやつとして、「小倉カフェゼリーのエスプレッソ寄せ」をオーダー。
珈琲ゼリーのエスプレッソよせ（740円）
ややお値段高めの設定ですが、
自家焙煎で、焙煎して間がない珈琲をいただけるのですから、
これ以上の贅沢はありません。
いつか、自分の好みの豆を 好きな焙煎程度でいただきたいものです。
小型の焙煎器が3台ほど並べられているのを見て、
マスターからコーヒーにまつわる いろいろなお話を伺いました。
この小型焙煎器は 初めて見ました。
1回に200gくらいしか焙煎できないそうです。
しかし、少量の豆を、好きな程度に焙煎し、ブレンドすることが可能なため、
マスターは楽しみの一つとして、いろいろなブレンドを試しているそうです。
残念ながら、この焙煎器はもう販売されていないとのことでした。
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