横浜生まれ横浜育ちで家系ラーメン大好きだけど質問ある？
1: 2024/07/13(土) 03:03:27.71 ID:secUEZ9U0
これだけ食ったことあるわ
7: 2024/07/13(土) 03:21:36.61 ID:bgT8j4mD0
>>1
比較的並ばなくて美味いオススメ教えてや
比較的並ばなくて美味いオススメ教えてや
10: 2024/07/13(土) 03:25:22.11 ID:secUEZ9U0
>>7
吉村家以外そんなに並ばないぞ
俺が好きなのは杉田屋、本牧家、千家、厚木家
吉村家以外そんなに並ばないぞ
俺が好きなのは杉田屋、本牧家、千家、厚木家
22: 2024/07/13(土) 04:38:47.92 ID:BmKeUoqh0
>>10
杉田家は吉村家より並ぶ印象だけど
吉村家はいつも20分くらいで入れる
杉田家は吉村家より並ぶ印象だけど
吉村家はいつも20分くらいで入れる
▽おすすめ
2: 2024/07/13(土) 03:06:39.12 ID:secUEZ9U0
因みに横浜に来て吉村家ってのは感心しない
吉村家は総本山だけど個性的な店
にんにくの代わりに行者にんにくだしにんにく酢や野菜畑など非常に個性的な店
吉村家は総本山だけど個性的な店
にんにくの代わりに行者にんにくだしにんにく酢や野菜畑など非常に個性的な店
21: 2024/07/13(土) 04:37:26.09 ID:BmKeUoqh0
>>2
野菜畑いいよな
でも行者ニンニクはほとんど入ってないと思う
野菜畑いいよな
でも行者ニンニクはほとんど入ってないと思う
23: 2024/07/13(土) 04:41:01.91 ID:secUEZ9U0
>>21
入ってないに決まってるだろ
カウンターに置いてあるこの緑色してるやつが行者にんにく
入ってないに決まってるだろ
カウンターに置いてあるこの緑色してるやつが行者にんにく
24: 2024/07/13(土) 04:44:48.38 ID:BmKeUoqh0
>>23
そうじゃない
行者ニンニクと呼ばれてるこの緑の物体に実際に行者ニンニクはほとんど入ってないと言いたかった
そうじゃない
行者ニンニクと呼ばれてるこの緑の物体に実際に行者ニンニクはほとんど入ってないと言いたかった
25: 2024/07/13(土) 04:48:04.23 ID:secUEZ9U0
>>24
そうなの？行者にんにくって書いてあるからそうだと思ってたわ緑だし
染めてるだけなの？
そうなの？行者にんにくって書いてあるからそうだと思ってたわ緑だし
染めてるだけなの？
26: 2024/07/13(土) 04:56:03.49 ID:BmKeUoqh0
>>25
ニンニクはおろしたり刻んで時間経つと緑色になるんよ
逆に行者ニンニクをがどんなものかググってみれば、これをおろしor刻みニンニクのような状貌にするのは無理ということがわかると思う
いくらか配合されてるってのはありうると思うけど主体は普通のニンニク
ニンニクはおろしたり刻んで時間経つと緑色になるんよ
逆に行者ニンニクをがどんなものかググってみれば、これをおろしor刻みニンニクのような状貌にするのは無理ということがわかると思う
いくらか配合されてるってのはありうると思うけど主体は普通のニンニク
27: 2024/07/13(土) 05:02:01.02 ID:secUEZ9U0
>>26
じゃあなんで吉村家だけ緑なの？
他は保存料入れてるってだけって話？
じゃあなんで吉村家だけ緑なの？
他は保存料入れてるってだけって話？
29: 2024/07/13(土) 05:08:40.97 ID:BmKeUoqh0
>>27
吉村家以外にも緑ニンニク置いてる所あるでしょ
まあそれら一部家系のニンニクが緑色なのは酸化防止剤入れてないからではなく、着色された既製品を使ってるらしいけど
https://twitter.com/oudouyakashiwa/status/1382912801539170308
吉村家以外にも緑ニンニク置いてる所あるでしょ
まあそれら一部家系のニンニクが緑色なのは酸化防止剤入れてないからではなく、着色された既製品を使ってるらしいけど
https://twitter.com/oudouyakashiwa/status/1382912801539170308
30: 2024/07/13(土) 05:10:13.54 ID:secUEZ9U0
>>29
そういう商品なのね
そういう商品なのね
4: 2024/07/13(土) 03:12:21.47 ID:PTGNeoLb0
くじら軒食ったことある？
8: 2024/07/13(土) 03:23:13.86 ID:secUEZ9U0
>>4
あるよ醤油のところだろ？
あるよ醤油のところだろ？
12: 2024/07/13(土) 03:26:02.48 ID:PTGNeoLb0
>>8
ワイの近所なんや歩いて行ける
ワイの近所なんや歩いて行ける
5: 2024/07/13(土) 03:13:32.01 ID:709Odkqr0
お前なんか誰も興味ねえよ
6: 2024/07/13(土) 03:20:37.50 ID:jrRiBQda0
臭いんじゃ
13: 2024/07/13(土) 03:36:55.01 ID:HzLvd/e6r
寿々喜家系じゃなくて本牧家本店の味が好きなんだけど似た味でおすすめある？
17: 2024/07/13(土) 04:04:11.07 ID:secUEZ9U0
>>13
無いな
だから本牧家が好き
無いな
だから本牧家が好き
18: 2024/07/13(土) 04:07:10.93 ID:secUEZ9U0
>>13
とりあえず俺のおすすめは10に書いた
杉田屋、本牧家、千家、厚木家であと足して近所で良く行く光家だよ
とりあえず俺のおすすめは10に書いた
杉田屋、本牧家、千家、厚木家であと足して近所で良く行く光家だよ
14: 2024/07/13(土) 03:39:04.72 ID:HC8aPE5I0
厚木家、美味しいよね
16: 2024/07/13(土) 04:02:37.24 ID:dnaWTsX10
サンマーメンをすこれ
19: 2024/07/13(土) 04:08:21.38 ID:secUEZ9U0
>>16
サンマーメンは出前してくれる蕎麦屋のメニューに入ってる感じ
俺が一番好きだった店は潰れた
サンマーメンは出前してくれる蕎麦屋のメニューに入ってる感じ
俺が一番好きだった店は潰れた
31: 2024/07/13(土) 05:11:10.89 ID:DUck5sw40
仙台に王道家直系とかいうのができたけど、どうなの？
33: 2024/07/13(土) 05:14:43.90 ID:secUEZ9U0
>>31
家系図的にはここからの分岐だね
美味けりゃ良いと思うよ
家系図的にはここからの分岐だね
美味けりゃ良いと思うよ
32: 2024/07/13(土) 05:12:52.67 ID:DUck5sw40
仙台の横横家ってこの図だとかなり本家に近いけどあんまり評判よくないぞ
どういうことなの
どういうことなの
34: 2024/07/13(土) 05:15:24.64 ID:secUEZ9U0
>>32
近けりゃ美味い訳では無い
近けりゃ美味い訳では無い
37: 2024/07/13(土) 05:18:20.87 ID:4TnB5L8xd
ワイは普通に千家が1番すこ 杉田家とか塩辛すぎて好きではない
39: 2024/07/13(土) 05:21:05.82 ID:secUEZ9U0
>>37
千家はほんと美味いよね
一番食べてるかも子供の頃プール行った帰りに行ってたし今でも行ってる
千家はほんと美味いよね
一番食べてるかも子供の頃プール行った帰りに行ってたし今でも行ってる
42: 2024/07/13(土) 05:28:13.43 ID:gIWA1olwa
杉田家1度行きたくて仕事の都合で近く通る時いつも立ち寄るんだが並び長くていつも諦めるわ
早朝の千葉店行くしかねえな
早朝の千葉店行くしかねえな
引用元: ・https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1720807407/
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