蒸し暑い毎日です
それでも楽山の畑では夏野菜がだいぶ採れるようになりました
春先の天候不順で若干いつもより遅いですが…。
なすやピーマン
胡瓜や千石豆。
もちろんお店で食べていただけます。なすはノーマルに焼きなすにしてもよし、塩もみにしてもよし。加茂なすもあるんでステーキ、田楽にして素敵です
この時季、かっぱ巻きも採れたての胡瓜を巻きますので風味は最高やっぱりスーパーなんかで売ってる胡瓜とは味が違います
楽山の畑では農薬はまったく使用してませんので体にも優しいです
ジャガイモです
いつもより一ヶ月ぐらい遅いです。「メイクイーン」ってありますよね
字の通り「５月の女王」という意味で春先が最盛期だそうです。
採れたてを蒸して飛騨牛５等級とこれも畑で採れた玉葱をたっぷり入れた
自家製飛騨牛コロッケです生ビールのお供にぴったり
何でも食べれる楽山です
整いました
「コロッケ」とかけましたて「授業中よく先生に指名される子」とときます
揚げたて（上げた手）がうまいんです
一度ご賞味ください
