三幸

先週は宮崎県えびの市へ出張に行ってました 
一緒に出張してたＨヤシ君を誘ってこちらの久留米ラーメンのお店へ 

というのも、前日に泊まってたホテルで地元のローカル番組を見ているとこちらのお店が出ていて、こんな限定ラーメンがあるらしいと
どんな限定ラーメンかというと店主がファン歴45年というサザンオールスターズのデビュー45周年を祝うラーメンだそうです
席につくなり「これください」と注文したのですが「すいません、もう売り切れたんですよ」ということでした

気を取り直してレギュラーメニューの確認





麺はラーメンとは違って中太麺
しっかりスープを吸ってるので食べ応えがあって旨いです

豚肉もペラペラじゃないのでしっかり旨い
味は薄めなのでお好みで胡椒を足すのがイイ感じでした



そして次の日、やはりどうしてもトンピーを食べときたいということで、再び行って来ました


ベースのスープはラーメンと同じあっさり目ですが青椒肉絲を乗せることにより、濃いめの味に変化してGoodな味わい

麺はラーメンと同じ細麺

青椒肉絲との相性もバッチリ

当然ご飯にも合うだろうと思い、ご飯小(￥150)を注文
予想通りの美味しさでした



１日８杯限定ということなので早めに無くなります。
また、月替わりということなので次のメニューも楽しみです
メニューの情報はお店インスタより
ごちそうさま。
ちゃんぽん 
トンピー     
2023/10/26
2023/10/27


過去記事：
 2022年 6月 ちょっ玉チャーシュー


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