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《会席コース[全７品]》季節の食材が彩る｜接待・記念日・慶事など特別使いに最適なコース[6,600円税込～]
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- 1名様～
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紙すき鍋を使用し、メインのしゃぶしゃぶも含めて、個別に料理を楽しめます。
接待や、特別なお席でのお食事にオススメです。
※コースの内容は当日の仕入れ状況により変わります。
※ご予算や、ご要望にもお応え致しますのでお気軽にご相談下さいませ。
ネット予約可能なコース一覧
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《あぐー豚しゃぶしゃぶコース》全5品・素材の味を楽しむ「特製ポン酢とゴマダレ」でお召し上がり下さい。
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当店もおすすめの『あぐー豚』は沖縄県名護市にございます「島袋養豚場」様より仕入れを行っております。
養豚歴50年以上のあぐー豚飼育のパイオニア的存在である島袋養豚場、そして沖縄県北部の大自然でストレスなく育まれたあぐー豚をしゃぶしゃぶでお召し上がり下さい。あぐー豚本来の素材の旨味をお愉しみ下さい。 -
《久米島赤鶏しゃぶしゃぶコース》全5品・「生でも食べれる程の感動の赤鶏」素材の味をしゃぶしゃぶで。
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沖縄県本島より南の島・久米島。
そこで育てられているのが「久米島赤鶏」です。通常の鶏に比べ、歯ごたえがしっかりしており、お肉の旨みが感じられます。生産者の思いが籠った久米島赤鶏を、当店では刺身でもご用意しております。生で食せるからこそできる、久米島赤鶏のしゃぶしゃぶもぜひご堪能ください。 -
《おきなわ和牛しゃぶしゃぶコース【モモ】》全5品・旨味が凝縮された出汁にくぐらせて食す絶品鍋
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しゃぶしゃぶ紺Kou 東町本店では「安心・安全・安定」沖縄生まれ沖縄育ちの黒毛和牛をご提供しております。
肉質はきめ細かく柔らかい。生産農家様の肥育生産から肉質・肉色の品質までにこだわり抜いた努力の結晶『おきなわ和牛』
豊富なミネラルを含んだ土壌で育まれた、南国の究極の和牛を是非ご堪能下さいませ。 -
《おきなわ和牛しゃぶしゃぶコース【肩ロース】》全5品・旨味が凝縮された出汁にくぐらせて食す絶品鍋
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しゃぶしゃぶ紺Kou 東町本店では「安心・安全・安定」沖縄生まれ沖縄育ちの黒毛和牛をご提供しております。
肉質はきめ細かく柔らかい。生産農家様の肥育生産から肉質・肉色の品質までにこだわり抜いた努力の結晶『おきなわ和牛』
豊富なミネラルを含んだ土壌で育まれた、南国の究極の和牛を是非ご堪能下さいませ。 -
《おきなわ和牛しゃぶしゃぶコース【リブロース】》全5品・牛肉二大最高級部位を楽しむ
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しゃぶしゃぶ紺Kou 東町本店では「安心・安全・安定」沖縄生まれ沖縄育ちの黒毛和牛をご提供しております。
肉質はきめ細かく柔らかい。生産農家様の肥育生産から肉質・肉色の品質までにこだわり抜いた努力の結晶『おきなわ和牛』
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《おきなわ和牛しゃぶしゃぶコース【サーロイン】》全5品・牛肉の最高級部位をしゃぶしゃぶで楽しむ
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しゃぶしゃぶ紺Kou 東町本店では「安心・安全・安定」沖縄生まれ沖縄育ちの黒毛和牛をご提供しております。
肉質はきめ細かく柔らかい。生産農家様の肥育生産から肉質・肉色の品質までにこだわり抜いた努力の結晶『おきなわ和牛』
豊富なミネラルを含んだ土壌で育まれた、南国の究極の和牛を是非ご堪能下さいませ。 -
《久米島赤鶏すきしゃぶコース》全5品・「生でも食べれる程の感動の赤鶏」素材の味をすきしゃぶで。
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沖縄県本島より南の島・久米島。
そこで育てられているのが「久米島赤鶏」です。通常の鶏に比べ、歯ごたえがしっかりしており、お肉の旨みが感じられます。生産者の思いが籠った久米島赤鶏を、当店では刺身でもご用意しております。生で食せるからこそできる、久米島赤鶏のすきしゃぶもぜひご堪能ください。 -
《あぐー豚すきしゃぶコース》全5品・素材の味をすきしゃぶで楽しむ。
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当店もおすすめの『あぐー豚』は沖縄県名護市にございます「島袋養豚場」様より仕入れを行っております。
養豚歴50年以上のあぐー豚飼育のパイオニア的存在である島袋養豚場、そして沖縄県北部の大自然でストレスなく育まれたあぐー豚をすきしゃぶでお召し上がり下さい。あぐー豚本来の素材の旨味をお愉しみ下さい。 -
《おきなわ和牛すきしゃぶコース【モモ】》全5品・旨味が凝縮された出汁にくぐらせて食す絶品「黒毛和牛」
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しゃぶしゃぶ紺Kou 東町本店では「安心・安全・安定」沖縄生まれ沖縄育ちの黒毛和牛をご提供しております。
肉質はきめ細かく柔らかい。生産農家様の肥育生産から肉質・肉色の品質までにこだわり抜いた努力の結晶『おきなわ和牛』
豊富なミネラルを含んだ土壌で育まれた、南国の究極の和牛を是非ご堪能下さいませ。 -
《おきなわ和牛すきしゃぶコース【肩ロース】》全5品・旨味が凝縮された出汁にくぐらせて食す
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しゃぶしゃぶ紺Kou 東町本店では「安心・安全・安定」沖縄生まれ沖縄育ちの黒毛和牛をご提供しております。
肉質はきめ細かく柔らかい。生産農家様の肥育生産から肉質・肉色の品質までにこだわり抜いた努力の結晶『おきなわ和牛』
豊富なミネラルを含んだ土壌で育まれた、南国の究極の和牛を是非ご堪能下さいませ。 -
《おきなわ和牛すきしゃぶコース【リブロース】》全5品・牛肉二大最高級部位を楽しむ
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しゃぶしゃぶ紺Kou 東町本店では「安心・安全・安定」沖縄生まれ沖縄育ちの黒毛和牛をご提供しております。
肉質はきめ細かく柔らかい。生産農家様の肥育生産から肉質・肉色の品質までにこだわり抜いた努力の結晶『おきなわ和牛』
豊富なミネラルを含んだ土壌で育まれた、南国の究極の和牛を是非ご堪能下さいませ。 -
《おきなわ和牛すきしゃぶコース【サーロイン】》全5品・沖縄県産黒毛和牛/牛肉の最高級部位を楽しむ
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しゃぶしゃぶ紺Kou 東町本店では「安心・安全・安定」沖縄生まれ沖縄育ちの黒毛和牛をご提供しております。
肉質はきめ細かく柔らかい。生産農家様の肥育生産から肉質・肉色の品質までにこだわり抜いた努力の結晶『おきなわ和牛』
豊富なミネラルを含んだ土壌で育まれた、南国の究極の和牛を是非ご堪能下さいませ。 -
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