乐胖代购免代理版

10 2018

町のかわいいパン屋さん「グーチョキパン屋」さん

　就寝　よくわからない

　起床　8：30

・・・

店名はあり方を表わす。
昔ながらのパン屋さんです。

が、どのパンも本格的。
生地自体が味わい深い。

本物。

最近は、この2つが定番。

上の写真の右側は、天然酵母ロール。
もっちりなどどいう、なまやさしいものではない、
あごが弱い人は、ちょっと骨が折れる「生地の引き」

ぐい～んと引っ張られます。

そして、母のお気に入り。
全粒粉のパン。
天然酵母ロールも驚きの一個50円。

そして、この全粒粉のパンは、ハーフサイズなら220円。

1割か2割くらいなら、値段あげて下さってもいい。
それくらい。

新しく出来た、いわゆるしゃれたパン屋さんは、レジで「えっ？」って言うお値段の時がある。
いや、見合うお値段なら、いいんですけどね。

我が家では焼けない、ハード系のパンもずらり。

こんなに、たくさんの種類を作らなくても・・・。

周りに、小・中・高校があって、その生徒さんが押し寄せるというのも、無理はありません。

オーバーナイト製法の、天然酵母食パンが、一斤250円。

仕入れて転売できる・・・。
売らないけど。

金色のシールとか、もう貼らないで・・・。

裏も撮っても良いとのことだったので。
この日は、まあまあ夕方。
17時くらい？
棚にならんでるのは、予約の食パンだそうでした。

あ。
私もビックリ。
この時間には、あまりいらっしゃらないご主人が。
思わず、撮ってしまいました。

いかにも、この人が焼いてそうではありませんか？

実は、明日の「ひなみ塾」卒業記念パーティーのハンバーガーのバンズをお願いしに来たところ。
90個お願いしました。
こちらも、一個70円。

ありがとうございます。

今は、家でも、パン作りを楽しんて゛居ますが、
パンの種類がバラエティに富んでいること。
絶対に失敗しないこと（ホームベーカリーなのに、ときどき失敗する）
家庭で焼いても、劇的に安価にはならないこと。
家から「近い」こと。（しかも、目の前に図書館あり、ここにも必ず行くし）

などなど、考えると。

ここに、週2回くらい通った方が良いかも。
とおもふ。

HB壊れたら、それまでだな。

グーチョキパン屋
熊本市大江４−２１−９（熊本市立図書館前）
TEL 096-364-5403
営業　午前６時半〜午後８時　隔週月曜休

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

記事とは関係ない、今日の一言