鍋日記。モントリオール編。 2011年06月07日
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鍋日記。モントリオール編。

お断り:お料理ブログではありません。犬ブログです。

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Category: 鍋家の日常の記録。

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Community: テーマ-ワンコ日記  ジャンル-ペット

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簡単手作りジャーキー と 今年もこの季節。


写真は日曜日に仕事が休みにも関わらず、サロンにお手伝いに行った際に
ポン酢昆布をトリミングした結果です。


06071101.jpg

既に芝生や土の上で何度もゴロンゴロンしてるので、
昆布の毛が汚くなっていますが、気にしません。

06071102.jpg


カナダに来てから携帯電話持ってません。
家電で用足りるし、仕事の携帯を常時持っている鍋ヲのプライベート携帯を
必要な時は借りて外出していました。

が、この度仕事が決まり、オンコールで自宅待機中仕事に呼ばれる事もあり、
携帯電話購入を予定しています。

そんな時に使用して3年未満のi-pod touchが壊れ(ん~…)i-phone!と
一人盛り上がっているところ、鍋ヲにアンドロイドを勧められ
危うく購入+契約するところでした

基本携帯は要らんのよ…。
毎月のプランを…12カ月=1年に換算すると…
それを犬の保険代に回すぜよ!
ということで、一件落着。
プリペイドの携帯電話+i-pod nanoを給料で購入しようと思っています。

仕事が決まったとは言え、日本で会社員していた頃のような収入があるわけでは
ありましぇんからね。ね、鍋ヲ君…???

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そんな鍋ヲの作る、手作りジャーキーのご紹介をしたいと思います。

必要な物は

①お肉(レバーでも安いお肉でもなんでも)
②オーブンかバーベキュー

以上!

①お肉を水洗い。

②薄くスライスして…キッチンペーパーで水気を取って

③オーブンなら一番低温(うちのは70度くらい)かバーベキューへ。
 (網に乗せて下さい)

④6~8時間、一晩とか待つだけ。
 その間時々オーブンやBBQの蓋を開けて空気を入れてあげるといいらしい。

レバーのジャーキーをすると、レバー嫌いな私にはあり得ない臭いが
部屋中充満致しますので、レバージャーキーはお外でされる事をお薦め致します。

また、人間用のジャーキーは、お肉にスパイスやテキトウにタレを作って
漬けておいたものを焼く(ジャーキーにする)とビールのおつまみに
とっても良いです。



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最後に、カナダ全土かケベックだけか分かりませんが、
7月1日はMOVING DAYと言って、引っ越しの多い日です。
(賃貸住宅の契約や、7月1日が祝日であるため)

既に引っ越しシーズンは始まっています。

この時期に多いのは捨て犬・捨て猫。

で、フランスのこんなキャンペーンの動画を見つけました。


30 Millions d'Amis - Campagne contre les abandons par 30-Millions-d-Amis

この動画の中で、フランスでは60,000匹の犬猫が年間棄てられるとあります。

が、ケベック州だけで、年間500,000匹の犬猫が棄てられています。

フランスの人口、6174万人ほど
ケベック州の人口、778万人ほど。

なんだかな~…という感じです。


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プロフィール

鍋コ。

Author:鍋コ。
★ポン酢★
2008年9月9日モントリオール生。
ボストンテリアXシーズーの雑種♂
皆に慕われる(?)『親分』
4歳で遅咲きアジリティデビュー。

★昆布★
2008年9月10日モントリオール生。
シーズーの♂。
シーズーらしく超頑固。
愛玩犬なのにアウトドア大好き!
無類の肉好き。
トレーニングとなると俄然張り切りだす働き者。

★鰹節(通称:カツオ)★
パピーミルレスキューから譲渡してもらったDNAテストによるとシュナウザーXキャバリアXイングリッシュコッカーXその他雑種♂猿に劇似。
年齢不明。
超怖がり、しかし超優しいヤツ。
クリッカーに始まりオベディエンス、そして現在アジリティデビュー目指し中。

☆鍋コ☆
ポン酢昆布カツオの飼い主。
犬IS MY LIFE。
脱会社員後モントリオールでグルーマーしてます。

☆鍋ヲ☆
鍋コの夫。
カナダ、ケベック人。
アジリティ・犬への情熱半端無し。

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