鍋日記。モントリオール編。 食べ物とか。
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鍋日記。モントリオール編。

お断り:お料理ブログではありません。犬ブログです。

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鶏の首。


飼い主が気が向いた時の、食後のデザートの時間です。

この日のデザートは、解凍した『鶏の首』

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「待て」だぞ、「待て」

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「いただき…ぐわーーーーっっっ!!」

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うちに来た当初は、おいしいものを与えると、
防衛本能が働いて、私たちが手を出すと噛み付く感じでしたが、
カツは下手すれば噛む犬になると思ったので、その辺はきっちり気をつけて
1度も噛まねばならない経験を踏ませず今に至ります。

敢えてこういうおいしいものは途中で取り上げてみたり。
何度も繰り返すうちに、カツは、「また貰えるんですのだ(・∀・)」
と学んでくれている模様。

噛むことを一旦経験させる&覚えさせてしまうと、
その後のトレーニング(リハビリ)は非常に困難です。

これはグルーミングのお客ワンコとも同様なのですけどね。

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それにしても意外ともたない、この鶏の首。

もっとゆっくり味わってガジガジしてくれるものだと思ってましたが、
ものの10秒でした(∴゚:∀:゚`∴)))

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この子に至っては…

まる飲みする瞬間(ι´Д`)

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全然味わっていない感じで数秒で平らげてしまったトリオですが、
かなりおいしかったようなので、良かった。とします。。。



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Raw Food Diet 中間報告。


犬たちのオヤツを調達して帰宅した際に、
どうやら袋から何かが落ちてしまった模様。

フリーズドライの生食フードのサンプルで、きちんと包装されていたのですが、
普段こんな袋には一切の興味を持たないこんちゃんが、すかさず見つけて、
クッションの上で夢中になっていました。

珍しすぎる・・・。

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肉食ですから。

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我が家は生肉フードと、手作りのトッピングがあったり、ドライフードだったり、
ちなみに人間の食べ物もしょっちゅう食べるし、混ぜ混ぜなんですが
(生肉メインで行きたいが、経済的問題、そしてしょっちゅう解凍を忘れる…)
昆布は生食フードになってから、目に見えて、性格が明るくなりました。

普段のトレーニングもあると思うのですが、活き活き度が違う。
以前は残していたドライも、今は時々あげるのが良いのか?完食。

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肉付きも大変よくなりました。(理想的)

ぽっちゃり系だったポン酢は、ダイエットフードにしてみたり、量をかなり減らしたり、
色々やってたけど、減ったり増えたり。

それが、生食になってからかなりナイスバディに。

普段のトレーニングやアジリティでは、これでもかっ!と言う程未だにおやつを与えてるけど
太ったという感じはしないので、やはりフードなのでしょう。

生食でも、グレインフリー(穀物なし)にしているので、
その分カロリーが抑えられているのかもしれません。

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しかし決して私たちは生食信者ではないし、リスクもあるし、
栄養の偏りはないのか?
まだまだ研究&勉強中。

ただ、我が家が生食フードを調達しているグレートデーンのブリーダーさんが
「犬の行動、性格(Comportment)も変わるのよ」
と言っていた事には、200%納得しています。


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ちなみに頂いたフリーズドライの生食フード、
試しに一袋買ったのです。
無味乾燥なのに、犬達の食いつきよく驚き。

しかし!!
計算してみると、2~3日で35ドル(3500円)

ムーリー!!

でも旅行とかコテージに行く時など嵩張らないし、良いかな。
コテージに行くときは、犬も人間も食べ物だけは張り切るので
その時にまた買おうかと思っています。
(あくまでもメインではなく「おまけ」で・・・)



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実験的にローフードダイエット中。


色々ブログに書こうかな?と思う題材はあるのですが、
地味に忙しいのと、うまくまとめられないのと、やっぱりこれは書けないな・・・
というのの繰り返しで、この頃はブログ離れ、もしくはブログをUPしても
小学生の絵(写真)日記的なブログが続いています。


今日は久しぶりに、犬ブログらしく、フードについて書こうと思います。


先日、ブログでちょろっと我が家のシーズー犬、昆布(こんちゃん)のみ
生肉フードを実験的に与えていると書いたのですが、地味に継続中。


そもそも鍋コ。は犬関係の仕事に従事しており、フードに関しても
豊富に情報を持っている必要があります。
また全然犬の世界とは無関係な職業に従事しているのにも関わらず
私以上に犬の世界に足を突っ込んでいる(分野は違いますが)夫・鍋ヲ君の方が
フードに関して興味があるようで、我が家のポンコンカツトリオは、
私たち夫婦の恰好の実験台でもあり(!)
様々なフードを試してきましたが、そういえばローフード(生肉)は
ほぼ未知の世界だった。というのが理由です。


モントリオールのNDGという地域に、Beiley Bluというペットショップがあります。
おしゃれなブティックという感じなのですが、売りはこの店が独自に作っているフード。
生肉フードです。

☆Bailey Bluの詳細はこちら。


まずここのフードを2週間ほど、昆布で試しました。

昆布は、無類の肉好きです。
特に、血がしたたる生肉が大好きであり、肉を見せると目の色が変わります。
Bailey Bluのフードには、チキンやビーフというオーソドックスなものから、
馬、うさぎ、カモ等、人間(飼い主)も高級すぎてなかなか食べないよという物まで
(※飼い主、馬を愛するようになったので、個人的に馬肉は食べません。
  が、犬には与えます・・・)
2週間で毎日様々な生肉を堪能してもらいました。


昆布は、食欲にムラがあり、自分で毎日コントロールしているのか(??)
食べるときはすっごい食べる、食べないときは食べない・・・
また、ドライフードは好き嫌いがある上に、凄く気に入って食べていたので
同じ種類のものをまた新たに購入すると、もう食べないとか・・・。

それが生肉になってから、毎日お目目キラキラ、物凄い食欲で驚かされました。

生肉を始めて3日程して、昆布は元々涙焼けとよだれ焼けが酷かったのですが
涙があまり出なくなりました。
体調はすこぶる良さそうでした。


が、このフードはあくまでも肉のみ。(内臓や骨も混ざっているが)

私たち夫婦は、犬は雑食であると強く信じているため、
肉だけのフードはちょっと心許なくも感じ、他の生肉フードも試してみることに。


それで早速、我が家からも近所のグレートデーンのブリーダーさんのところへ
2種類の生肉フードを買いに行って来ました。

今回購入に至ったフード2種類

5 etoiles (5stars)

Karnivor

いづれも穀物無し(所謂グレインフリー)も選べるのですが、
我が家は敢えて穀物入りのフードを選んでいます。

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写真向かって右は5 etoilesでベースは鶏の生肉、
左はkarnivorでベースが馬肉。

我が家でのフード選びにおいて1番大切にしているところは
犬達がおいしく喜んで食べること

一番グルメなこんちゃんに味見をお願いすると・・・

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味見終了!と取り上げようとすると白目ひん剥いてました。

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ガブリっ!と食いつこうとします。味見だけなのに・・・。

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昆布とは対照的なのはポン酢。
ポン酢は食べるのが大好きで、何でもおいしく食べちゃうんですが、
生肉フードだけは大の苦手。
骨あげた時も「とーちゃん、これ、おれ、どーしよう・・・」ともじもじして骨食べないし。
やはり今回のフードも疑心半疑と言った感じで「これ、食べれるん・・・?」とでも言いたそうなポン酢。

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写真はないのですが、カツオは大層おいしそうに飛びついて食べていました。

グレートデーンのブリーダーさん、デーンをブリードして40年とかのキャリアらしいのですが
自分の犬にあげているフードだそうです。
毛艶や体調が良くなるだけではなくて、犬の行動にも良い変化が現れるはずだと
おっしゃっていました。彼女曰く、犬がハッピーになると。


ちなみにお値段なのですが、やはり安くはない。

計算してみたところ、我が家3匹(10キロちょっと、10キロ、7キロ)
1週間で40ドル程(4千円)(´;ω;`)

昆布とカツオは明らかに普通のドライフードよりも嬉しいようで、
食前食後に喜びの舞と顔すりすりダンスを披露してくれます(*´∀`*)

さて、我が家の犬達にはどのような変化があるのか?
暫く実験は続きます。





・・・この犬の食への興味を、人間(即ち自分たちの)へも向けられたら良いのですが・・・
食べるのは好きだけど作るのがめんどうくさい、、、
この頃は本当に不摂生な食生活になっているので反省です。





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犬用ブラウニーとビスケット。


先日Chaletからの帰り道、山道で、車のパイプとマフラーを繋ぐジョイントが壊れ、
暫く釣り糸で縛るという応急処置で凌いでいたのですが(!)昨日ようやく修理に。

そして、今朝修理してもらった車に乗ってビックリ。
今まで音がうるさかったのに、音が全然しないんだもの!!!
エンジン掛けた時に音がしないので、エンジンが掛かっていないと勘違いし、
「あれ?エンジンも壊れた?!」だなんて焦る程(∴゚:∀:゚`∴)))

10年モノのスバルアウトバックですが、何でもスバルの車は長持ちするらしいです。
走行距離25万キロまで乗れる、だなんて言われましたけど…。
(ただ今14万キロ)

近々もう少し燃費の良い、主に私用の車を購入予定で、2台も車は必要ないし
価値の付く間に売ってしまう…ということも考えたのですが、Chalet(山の中)に
行けなくなっちゃうし、冬場は馬力があって有用なので手放せません。。。




さて、なんだか近頃珍しくわたわた忙しくしています。

昨日、今日は仕事が休みで、明日も公証人?弁護士?と新居に関して、
アポイントメントがあるので1日お休みを貰った…ハズだったのですが、急遽
「明日何時でもいいから、来て欲しい!!」
と。。。

更に、明日からサロンのある地域でイベントが開催される為、
犬用ビスケット作りをお願いされているため、休日も仕事!?な感じ。

今回は、牛のレバーのブラウニーと、鶏のレバーのビスケットにしました。

何せ料理は好きでも得意でもありませんので、
見た目があまり…なのですが、犬達にはとっても好評なのですよ。

犬ってお世辞言わないし、気に入って食べるか、ぺってするか、反応が単純。
今回も楽しみです。


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牛のレバーのブラウニー。
以前にもレシピ載せた感じがしますが、、、

材料
1LB(450G) 牛レバー
ピーナッツバター 小さじ3
Whole wheat flour(全粒小麦粉) 2カップ
Barley (押し麦)1カップ

①押し麦を炊く
②レバーはピュレ状に(フードプロセッサーが便利)
 レバーにピーナッツバターを混ぜる
③別のボウルに調理した押し麦と全粒小麦粉を混ぜておく。
 そこに②を流しいれて混ぜる。
④耐熱容器で180度のオーブンで20分ほど焼く。

※押し麦はオートミールでも代用可能
※全粒小麦粉は、薄力粉でもOK(体に良いのは全粒小麦粉)
※材料の量は…かなりテキトウでもOK…

冷蔵庫で1週間ほど持ちます。

05301206.jpg

鶏レバービスケット

材料
鶏レバー 1CUP(225グラムくらい)
植物油 小さじ2杯(オリーブオイルとか)
鶏の茹で汁 1/2 CUP
パセリ 小さじ2
全粒小麦粉 2カップ
オートミール 1カップ

①鶏レバーはピュレ状に(フードプロセッサーがあれば便利)
②植物油、鶏の茹で汁、パセリと①の鶏レバーを混ぜる。
 そこに全粒小麦粉とオートミールを入れて混ぜる。
③②を5ミリほどの厚さに伸ばし成型。
④180Cのオーブンで30分ほど焼く。

上記の量だと柔らかくて成型が難しいので、状態を見て全粒小麦粉と
オートミールを足す必要があるかと思います。

冷蔵庫で2週間程持ちます。





最後に、Chaletでの写真でポン酢と昆布の関係が分かるような写真が出てきました。

穴掘りが大好きなポン酢が穴を一心不乱で掘っていたら…

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掘っていた穴を昆布に横取りされてしまった((´д`●))

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穴を掘ってそこに横になる。
犬が暑さ凌ぎに取る行動ですが、うちは昆布もそれを時々やります。
さすがシーズー犬だけどワイルドなコです。

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そして何故か掘った穴に顔を突っ込んでいるポン酢。
…とどこからともなく木の枝咥えて走り去っていくカツオ。

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フード選び。


わが家のドッグフード選びの基準は、一応色々気にしてはいるのですが、
よく分からないので、大まかに言うと

①AAFCO(米国飼料検査官協会)承認で

②なるべくカナダ産・もしくはアメリカ産

③大袋じゃなく、3~4キロまでの袋で購入

④昆布がきちんと食べる事。

です。

わが家は昆布が食にはうるさい為…。
ま、今回食べても次回食べない場合もあるのですが

あとは、食べ物アレルギーを予防する為に、なるべくタンパク源をローテーション
させてフードを与えています。(肉の種類を替える=フードを常時2種類準備)



で、最近のお気に入り(昆布の)は、こちらのフードです。


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Canisourceという名前の、生肉フードをフリーズドライした物らしいです。
(牛と豚)
ちなみにケベック産のフードだそうです。

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結構、粒が大きめなのですが、昆布は何度も咀嚼をしながら、
毎回完食、更には皿をべろべろ舐め、とっくに食べ終わっている
ポン酢の皿まで恨めしそうに見つめる始末。

鍋ヲが試しに食べてみたところ、ビーフブイヨンの味がしたらしいです。

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おまけ。

鍋ヲが川で見つけてきた粘土(※こちら参照※)で作ったポン酢…。

オーブンで焼いたらしく…

私のケーキ作りの台の上にドンと置かれ…

最初は「豚の頭」だと真剣に勘違い致しました…


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プロフィール

鍋コ。

Author:鍋コ。
★ポン酢★
2008年9月9日モントリオール生。
ボストンテリアXシーズーの雑種♂
皆に慕われる(?)『親分』
4歳で遅咲きアジリティデビュー。

★昆布★
2008年9月10日モントリオール生。
シーズーの♂。
シーズーらしく超頑固。
愛玩犬なのにアウトドア大好き!
無類の肉好き。
トレーニングとなると俄然張り切りだす働き者。

★鰹節(通称:カツオ)★
パピーミルレスキューから譲渡してもらったDNAテストによるとシュナウザーXキャバリアXイングリッシュコッカーXその他雑種♂猿に劇似。
年齢不明。
超怖がり、しかし超優しいヤツ。
クリッカーに始まりオベディエンス、そして現在アジリティデビュー目指し中。

☆鍋コ☆
ポン酢昆布カツオの飼い主。
犬IS MY LIFE。
脱会社員後モントリオールでグルーマーしてます。

☆鍋ヲ☆
鍋コの夫。
カナダ、ケベック人。
アジリティ・犬への情熱半端無し。

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