PIGGY'S KITCHEN

ピギーズキッチンがロケに使われた映画が

新宿K's cinemaにて上映されます。

5月14日（土）２０：４０から
5月19日（木）２０：４０から

チケットはこちらから！

ピギーズ店長は19日に観に行く予定です。




そして、4月30日をもちまして、『PIGGY'S KITCHEN』は営業を一旦終了。5月1日から休業致します。

休業の理由はいくつかあるのですが、

一番大きいのはやっぱり日本のコロナ政策による飲食店への締め付けでしょうかね。
緊急事態、蔓延防止が解除になっても、もう皆様の食生活が変化してしまった為に
客足が戻ってきません。日中は多少戻りつつありますが、夜の営業がとにかくひどい状態です。
更に元々観光地であったために外国人観光客も来ない。このまま営業を続けていても
どんどんマイナスが増えていくばかりと判断して、早い時期に見切りをつける事にしました。
7月30日まで店舗はお借りしているので、一時的に復活などはあるかも？？しれませんが、
8月以降の営業はありません。

２０１５年１月１２日に材木座にてカフェとしてオープン。諸処の事情により同年１０月３０日に閉店。
２０１６年４月２８日に腰越にて、なんでも食堂として再オープンしました。そして２０２２年４月３０日で閉店。

材木座、腰越で約７年飲食店をさせて頂きました。それはそれは沢山のお客様にお越し頂きました。
誠にありがとうございました。沢山のご縁も頂きました。とてもとても楽しい７年間でした。
心より御礼申し上げます。

これからのピギーズ夫婦ですが、九州の宮崎県へ移住致します。具体的な移住時期は決まっていませんが、
８月９月までには宮崎へ行きたいとは思っています。

なんで宮崎移住なのか？？って事ですが、

勤めていた会社を辞めたのが４０歳の秋、夏に東京からこの腰越へ移住が完了しており、４０歳から５０歳
はこの湘南『腰越』で飲食店をやろうとずーっと思っておりました。退社後、先輩のラーメン屋さんで
約１年間勤務。その後材木座でカフェの話を頂き、勢いでオープンしました。その後色々ありまして
１０月末で撤退。次の場所を探していたところ、自宅近くに物件が開くと言う話を頂きまして、
『なんでも食堂　PIGGY'S KITCHEN』を２０１６年４月２８日にオープンいたしました。
今年２０２２年でピギーズ店長も４９歳。来年５０歳となります。５０歳からの展開をずーっと模索していまして
５０歳から６０歳の１０年間は色々な土地へ行ってみよう！！と思うようになりました。
もちろん、この腰越は大変いい町！町並みも腰越の人たちも立地も最高です！住むとわかる居心地の良さ。
古き良き日本の漁師町です。陸続きですけどまるで島のような密な人間関係。シャイでお節介な優しい方が
沢山住んでいらっしゃります。この腰越の町を離れるのもとっても勇気のいる事なのですが、次のハッピーへの
ステップということで、ピギーズキッチンを一度リセットして、この町を離れる事にしました。

で、なんで宮崎なんだって事ですが…

『感』

です。

暖かそうだし、サーフィンできるし、九州だし、食べ物美味しいし〜　みたいな意外と安直な理由です。
でも、実は宮崎県って日本屈指のビーチリゾートではないかと思います。昨今湘南エリアからの
移住者も増えているみたいです。コロナでこの付近も人が増えてきましたからね、次の移住先の候補に
なっているようですね。

とりあえず、しばらくは腰越におりますのでお気軽にお声がけくださいね！

インスタ


、フェイスブックがメインになると思いますが、
たまにはこちらのBLOGにも近況を報告いたしますので、
引き続きよろしくお願い致します。




では皆様、またどこかで〜　Bye-bye~

こんにちは。

神奈川県のコロナ蔓延防止等充填措置が21日月曜日で解除となります。
今までピギーズキッチンは休店対応と言うことで協力しておりましたが、
今後は通常営業いたします。しばらくは火曜日、水曜日を休店日と致しますので、

3月24日木曜日

からの営業再開とさせていて頂きます！

営業時間

平日
１１：３０ー１５：００（ラストオーダー１４：３０）
１８：００ー２２：００（ラストオーダー２１：３０）
土日祝
１１：３０ー１５：００（ラストオーダー１４：３０）
１７：３０ー２２：００（ラストオーダー２１：３０）

※20:30までにご来店ない場合は閉店いたします。
※22:00以降は最大24:00まで延長可能（店長判断）




営業再開に際しまして、猛烈にお得なキャンペーンを実施いたします！

その名も
『ドリンククーポン期限切れ復活キャンペーン』

今までお配りしていた『特別ドリンククーポン』ですが、期限切れのクーポンがお財布に入っている
お客様、沢山いらっしゃると思います。特にこのコロナ休業等でいつも間にか期限切れになっている
なんて事になっていますよね。通常のルールでは期限切れは５枚集めるとドリンク１杯分無料と
しておりましたが、今回期間限定で期限切れのクーポンが１枚で１杯サービスとさせて頂きます！！

期限は3月24日から4月30日まで

無料のドリンクは

エビス生ビール中ジョッキ、ハイボール各種、サワー各種、ソフトドリンクとなっています。

※１回のご来店につき、お一人様１枚ご利用可能です。

ぜひ、この機会にお財布のクーポン券をスッキリさせましょう！！

捨てちゃった人はごめんなさいね。でも、そもそも期限切れ５枚で１杯サービスとうたってますからね！
そこはご勘弁を！





新メニューも、少しづつですが、ご用意できそうです。
ちなみにこれは、静岡県の名物『黒はんぺん』のフライ。
友人が住んでいる静岡県の蒲原のソウルフードです。
是非、ご賞味ください！




休店期間中、ピギーズ店長はやたら鎌倉を散策しておりました。
今まではハイキングなんて〜って思っておりましたが、
これが結構面白い！切り通しって古道がまたいいんですよねー



鎌倉エリアは昔の遺跡やら現存する自社仏閣も多く、歴史を感じるにはとっても良いです。



腰越エリアでも広町緑地とか、龍口寺とか西鎌倉付近など色々見応えがある場所があります。
お休み期間中にお酒のつまみになる話を結構仕入れてきましたので（笑）ぜひ飲みにきてくださいね！



さて、月曜日から仕込みや掃除を始めていこうと思っています！

こんばんわ

今日は風が凄いですね！春一番？？（もう吹いた？？）今日は花粉がとっても沢山舞っているようで
くしゃみと鼻水が止まりません。スギ花粉も本番ですかね？？

皆さんご存知のように、先週からウクライナとロシアとの間が戦闘状態となってしまいました。
世界中のほとんどの国はロシアが一方的に悪いという事になっていますが、本当のところはどうなんでしょうか？
ウクライナ（欧米側）側からの一方的なニュースばかりでロシアが一方的な戦争という事になっていますね。
世界各国から非難を浴び、燃料や物資の輸入制限、金融制限、国連から非難…

この状況、約９０年前の日本と同じような感じになっている気がするのは僕だけでしょうか？
世界各国から非難を浴び、燃料や物資の輸入制限、金融制限、国連から非難…でも、日本人は全員悪者でしたか？
先人達は日本のため、次の世代のためにと戦った方も多かったのではないでしょうか？

僕個人も日本とロシアとの昔からの関係（因縁）上、あまり良くは思っていないのは事実。
北方領土、第二次対戦後の日本人の扱い、社会主義経済国などなど。

でも、今のメディアは欧米、ウクライナ視点のニュースばかりで、ロシア側の考えが全くわからないのが気になります。

そして、ウクライナはまた特殊な地域ですよね。元々ソビエト連邦の時は、あの土地はソビエト連邦だったわけで。
その後、独立しましたが昔から住んでいるロシア人も沢山いるわけだし、キエフといえばソビエト連邦では大都市だっただけだし、モスクワからも近いし、あのチェルノブイリ原発もあるわけだし、なかなか、僕ら日本人では理解が難しい土地なのではないでしょうか？

例えば、九州に日本人と他の人種が沢山住んでおり、日本国が一度滅んで、新たな日本になった時に、九州は独立。
でも九州に住んでいる日本人は本当は新たな日本に属したかった。だから国力が回復した日本が九州の日本人を
開放、救出に軍隊を送った。と言う事なのかもしれません。

もちろん、戦争や核兵器には僕も大反対です。

これだけ科学や文明が発達した中で、人間の考え方や地球に対しての立ち位置などが全く進化していないなと。

それはもちろん僕自身もそうですね。日本人とか、九州人とか、そんな事にこだわりやプライドがありますもんね。
結局、戦争は考え方が違うとか、人種間の争いとか、境界線のいざこざがほとんどですよね。

人間が元々は誰のものでもない地表を自分たちが勝手に区分けして、配分して、その土地の人間をなになに人と
いい、その土地をめぐって争っています。そんな愚かで小さな考えでは、これからの人類の進歩は望めないです。


今人類に必要なことは、『おまえは何人だ？』と聞かれたら

『地球人だよ！』


と答えられる感覚ではないのかと思ってます。

文字色もちろん最終的には『おまえ何人だ？』の答えは、そうです！！

『宇宙人！』

とにかく早く戦闘状態が終わることを心から願っています。こんな世界中がコロナコロナって時に戦争なんか
している場合じゃないですよ。

スペイン風邪大流行から世界恐慌が起こり、第一次世界大戦となった１００年前と人類は同じ道を辿っていかないように願うばかりです。




ピギーズキッチンは3月6日までの休店予定でしたが、

新型コロナ蔓延防止重点措置の延長に伴いまして

3月23日水曜日まで臨時休店

と致します。大変残念です。

3月24日木曜日から営業再開予定です。

その間、メニューのリニューアル、メニューの追加などを色々やろうと思っております。

そして大変申し訳ございませんが、営業再開時には価格を一部変更させて頂く事となりそうです。
小麦類高騰、食用油の高騰、運送費の高騰、光熱費の値上げなどなど、去年１年から物凄い
ぐらいいろいろな物が値上げしています。これ幸いお酒は値上っていませんが、一部のメニューを
50円〜100円値上げさせて頂く事になりそうです。ご理解いただければ幸いです。

急激なインフレが起こらない事を願うばかり…ラーメン１杯二千円なんて事にならないようにしたいもんです。

なんだか暗い話ばっかりですけど、１つだけ前向きなお話があります。

4月で丸６年営業のギーズキッチンですが、店舗の賃貸契約を更新いたしました！
３年ごとの更新となっていまして、今回で２回目の更新。
まだまだ、腰越のあの場所でやる気は満々ですので、営業再開しましたら
是非是非、お立ち寄り頂ければと思ってます。よろしくお願いいたします。


戦争もコロナもどうかと思いますが、地震も火山活動も活発になっています。

今後はいつ何がどうなるかわからない世の中。

昔みたいな、安心、安全、平和　というのはもうないんだと思います。

なので、

やりたいこと、好きなことは、先延ばしにしないで、出来る時、思いついた時にやっておいた方が良いですね！

『明日やろうは馬鹿野郎』


です。

おはようございます。

やっぱりと言いますか、海沿い腰越にはほとんど雪も降りませんでした。

大概ですが、気象庁やワイドショーやニュースが大騒ぎすると大した事がないってのがね。
台風も然りね。騒ぎすぎなんですよ。雪が降ったら都市部の人は家から出ちゃダメよ。
で、車なんか当然運転しちゃだめ。

車屋時代によくあったのが、雪予報の前日にタイヤチェーンの付け方教えてくれとか、
スタッドレスタイヤ買いたいとか、いうお客様が結構いらっしゃいました。

もう、そのレベルならば、絶対スタックして、事故や他の車両の迷惑になるから
乗らないで欲しいと思っていました。

一番面白かったのが、雪が降った日にタイヤチェーンの付け方教えて欲しいって、
夏タイヤでお店まで来たあのお客様…どこかへお出かけですか？と聞いてみたら
車を使うかもしれないから。だって…一体何がしたいんだか。

ニュースの内容でも気になる事があって、外出を控えよとはあまり言わず（コロナで散々言っているくせに）
雪に備えた鞄や靴のインフォばっかりしてました。靴底に何何すると滑りづらいとか…アホですか？
あと飲食店の中継。お客様の来店がどうのこうの…って当たり前だろ！！って、ほんと危機感ねーなー
と思ってました。

ま、そんな事はどうでも良くって、昨日、新型コロナ蔓延防止等重点措置の適用期間が延長となりました。
ピギーズキッチンは、前回のBLOGでお伝えした通り、期間中は休業といたしておりますので、




３月６日まで『コロナ臨時休業』

とさせて頂きます。

休店理由は前回のBLOGに書きましたが、コロナ感染がメインではなく、陽性者と濃厚接触者の隔離期間での経済のダメージを考えてのことです。マンボウが解除されましたらスカッとスッキリとお店を再開しますので！！


さて、コロナよりも厄介な個人事業主は毎年の恒例行事！
2月16日から確定申告です。皆さん準備は終わりましたか？？

ピギーズ店長は昨日終わらせました！あースッキリ！

今年の確定申告のポイント（青色申告）はWEB、スマホで申請すると控除額が６５万円で
紙媒体だと５５万となるところ（昨年からか）。

飲食店はコロナ協力金が所得税の課税対象営業等収入（雑収入）にする事。消費税は非課税取引になります。

あと、昨年よりも控除の記入が簡素化されてます。あと作成コーナーでの選択がいまいち。僕は青色の書類はPCソフトで作って所得税だけ国税局の作成ページで作りたかったのに、その選択ができない。結局青色も作る羽目になりました。ちょー不親切。

で、一番の不親切は提出する用紙の順番が書いていない事。昨年とフォームも変わっていたりするので、昨年の控えがあってもちょっと迷ってしまう。WEBなどは問題ないのでしょうが、紙だとバラバラになっちゃうからね。改善して欲しいです。もうWEB申請の事しか考えていないのね。

結局ピギーズ店長は６５万円控除を狙って、マイナンバーも登録し、カードリーダーも買ったのに
パソコン（MAC)がが全然マイナンバーが読み込んでくれず、結局プリントして申請という事になりました…
青色申告特別控除は５５万円になってしまいますが、昨年から基礎控除が１０万円上がっているからチャラだねｗ

個人的にはこういう書類はきちんと紙で製本して提出したいタイプ（古い人間です）なのでそれはそれで良いのですが。

でも、もういらねーよ！マイナンバーカード！！
（もうパスワード忘れちまったし…）



またしばらくお会いできませんが、コロナ休業中のピーズ店長の行動はまたBLOGにでも書きますね。



静岡横断した話なんかもありますんで（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピギーズ店長

気がつけば1月が終わってしまいました。本日は2月3日、節分です。
昨今の鬼はコロナウイルスでしょうか？？それとも人間か？

ウイルスだけではなく、自然も色々な事が起こっております。火山の大噴火、津波、頻発する地震など。
ピギーズ店長、ずーっと思っている事ではありますが、人間も地球という星の一部。
その一部のパーツが地球上の環境を変化させ、我が物顔で生きていてはいけないんだと思います。
決して人間は地球の覇者でも支配者でもない。ただの地球の一部品に過ぎない。

この母である地球を破壊している悪い部品の人間を粛清するためにコロナや、
大地震、大噴火が頻発しているんではないだろうかと思っております。

生態系を壊し、山を削り、川を堰き止め、海を汚し、他の動物、植物を必要以上に喰らい、空気を汚す。
終いには同族同士で殺し合う。なんと愚かでわがままな生物なんでしょう？？

地球やその他の生命体にとっては人間なんて害を及ぼすだけの存在ですからね。粛清されて当然です。

この科学文明はやっぱり進歩する方向を間違えた。便利、楽ということに執着して発達したので、
人間の大事な感覚がどんどん失われていっている気がしています。

便利になってくると、今までは力を合わせて行っていた事が一人でできる。
すると人との付き合いがなくなっていく。楽ができると工夫をしなくなる。考えなくなる。
感が鈍ってくる。楽ばっかりしてきたので、体力が落ちる。行動ができなくなる。

今度は思うようにならないと不満が募る。

不満を解消するために他の人を傷つける。蔑ろにする。人のせいにする。

この文明の発展で何かいい事はあるのだろうか？？

僕自身、この科学文明の恩恵を多大に受けているので、滅びゆく人間の筆頭なのであろう。



そんな、滅びゆく科学文明の中、必死に営業しているピギーズキッチンですが（笑）

昨今の『新型コロナ蔓延防止等充填措置』により2月13日まで休店しております。

ご近所のお店やお客様から営業再開してほうがいいよ！という声をたくさん頂いております。
今回のオミクロンは確かに症状が軽いので、感染するのは逆にいいんじゃないかと個人的には
思っていたりするのですが、厄介なのは、感染者と濃厚接触者の隔離期間なんです。

感染力が高いということは、ピギーズキッチンをご利用頂いて感染する可能性がさらに増すという事。
それなりの対策はもちろんしてありますが、やはり狭い空間ですので１００％の感染防止はできない。
感染者が出た場合、その対面の方も濃厚接触者、家族の方も濃厚接触者になってしまいます。
すると、自宅なり、ホテルなりで隔離生活を7日〜10日しないといけなくなる。

ここが引っ掛かるポイントなんです。ピギーズで感染者が出てしまうと、色々な方の生活や活動が
制限されてしまう。色んな方にご迷惑をかけてしまう。それであれば、せめて期間中は休店して
そういう状況を少しでも作らないようにしたい。ということで休店しております。

ご理解、ご協力をお願いできれば幸いです。

滅んだほうがいいか、滅ばないほうがいいか、どちらがいいかは分かりませんが、今を生きている
僕らはやっぱり生存の道を模索していくしかないんです。なので、さっさとこのコロナブームを終息させ
、コロナの件で気がついた事、色々ありますよね？思うところありますよね？

そういう事を反省して新しい文明にしたらいいんです！

と、壮大な大風呂敷を広げてみましたが、ピギーズキッチンは2月13日までは休店と致します。
緊急事態宣言やまんぼう延長など状況が変化しましたら、またご案内致します。

それまでは、ピギーズ店長は頭と心の体操をおこなっていきます。
色々な景色を見たり、体験したり、行動したりして脳みそを活性化しております。



まずは、去年からの宿題であった自宅のウッドデッキ（縁側）が老朽化で朽ちてしまいましたので作り直しました。
我が家には庭がなく、玄関横から作業部屋に行くための縁側もなかったので、引っ越してきた年に自作したんですが、
８年以上経過して木材が朽ちてきておりました。このデッキがないと色々不便なので、撤去して新たに作り直した次第です。材料費に５万円…作業は4日で完了。スッゲー面倒くさかった…でも前作よりは綺麗に作れたかな。
このデッキが約１０年ぐらい保ったとして、次作り直すとき、ピギーズ店長は６０歳手前…もうできないかも…



そして、サーフィンも波があれば行くようにしています。このサーフィンがね、ちっとも上手くならないのよ。こんなに上達しないスポーツって他にないんじゃないか？？って思うぐらい。なんで皆さん、あんなに上手なんでしょ？？今年は１年で１００回海へ行くのを目標にしています。１００回って結構大変で１週間で２〜３日は海に行かないと達成しないんです。去年、一昨年は７５回。その前は１００回。寒くても暑くても波が悪くても、波があれば行かないと１００回は行きません。去年の敗因は冬場と夏に行かなかった事なので、今年は1月2月から気合入っていっております。でもまだ７回。



このバイクも個人売買で購入してから約１年半。現状渡しで購入したので、色々不具合や調子の悪いところがありましたが、やっと納得のいくところまで整備が完了しました。今年はロングでのツーリングに行きたいと思っております。



そうそう、先週かな？？伊豆へ行ったのですが、早咲きの熱海桜が３〜7部咲きでした！桜や色々な花が咲いてくると
春がそこまで来ている気がしますよね。早く暖かくならないかなー


では、またお店を再開したらお会いしましょう。


ピギーズ店長