季節は七十二候の「小満」。
さまざまな命がしだいに満ち満ちて行きます。
草木も花々も、鳥も虫も日を浴びてかがやく季節です。

我が家前の舗道も緑いっぱいになってきました。


日の光をいっぱいに浴びた若葉たちが、眩しいぐらいに輝いています。


緊急事態宣言が解除された我が街でも、戸外に出て楽しむ人々が多くなってきました。


野鳥園の方から飛んできたのか、鴨が公園の水辺で優雅に泳いでいました。


街の恒例行事のローズフェスティバルは中止されましたが
いつもと変わらず今年も沢山のバラが、咲いています。






今年はあまりじっくりと見ることができなかった桜の木には、サクランボがなっていました。


道端では、ハルジオンに代わってよく似た花のヒメジョオンが咲いています。


ハルジオンたちはもうすっかり綿毛になってしまいました。


そしてそろそろ紫陽花たちが出番を迎えます。
どんな大変な世の中でも、季節は移ろっていくのですねー。


さて、我が家のヤンチャ猫ジュピター君。
相変わらず元気いっぱいです。またちょっと大きくなりました。
取り替えたばかりのベッドカバー、毛まみれにしようと早速やってきました。(笑)


冷凍の焼きおにぎりなどあり合わせの食材を使って、焼き肉プレートを作ってみました。


焼肉のタレと焼きおにぎり、絶妙に合いますねー。
あああー、これは、ん、ん、んまいーっ !!
本日も、ごちそうさまでしたー。

神戸は朝から快晴です。
我が街の上空にも雲ひとつありません。



五風十雨(ごふうじゅうう)とは、5日に一度風が吹き、10日に一度雨が降るというような順調なお天気のことです。
春から初夏へと移り変わる気持ちの良い陽気の季節を表す言葉ですが、転じて世の中が平穏無事という意味も
込められています。
緊急事態宣言の中、外出も中々ままならない世の中ではありますが、季節は穏やかに進んでいるようです。

今年は桜もゆっくりと楽しむことはできませんでしたが、中庭の八重桜が今は静かに散っています。


桜に代わって街角で色鮮やかに咲き始めたのはツツジ。


この季節の色彩には癒されます。


若葉の新緑も目に鮮やかですねー。


冬の間、丸裸だった銀杏の木にも、ちっちゃな若葉がつき始めました。




光もどんどん強くなって、陰影の美しいシーンも多くなってきました。


紫陽花の赤ちゃんも顔を覗かせ始めました。


我が家のヤンチャ猫ジュピター君は、相変わらず元気です。
今日もしっかりとネジれていました。(笑)



時々思い出したように(献立が思いつかなくてw)作るのが、ロコモコです。
簡単に冷凍ハンバーグや冷凍チャーハンを使って手抜きをします。


まあ、でもこれが意外と美味しいから不思議なんですよねー。
あああー、これは、ん、ん、んまいーっ !!
本日も、ごちそうさまでしたー。

三寒四温が繰り返され、少しずつ暖かくなっている神戸です。

今日は少し肌寒いです。でも我が街から六甲山は綺麗に見えていました。


桜の蕾も少しずつ膨らんで来たようです。


散歩道にも少しずつ彩りが増えてきました。
これはエリカ様です。(笑)


小さな花が押しくらまんじゅうしているのは、ユキヤナギですねー。


これは桜に似ていますが、何の花でしょう。


コブシの花も咲きました。


ミモザも咲いていました。


そして毎年恒例の圧巻の咲っぷりは、ハクモクレンです。


ヤンチャ猫ジュピター君は我が家に来て、3年となりました。
ソファーのヘッドレストで「遊んでくれ〜」のポーズを決めています。(笑)


兵庫県には三田屋というハム・ソーセージも製造しているレストランチェーンがありますが、
ステーキの前菜で出てくるハムがとても美味しいのです。
今日は三田屋のドレッシングだけ使って、自宅で再現してみました。玉葱は横にスライスします。



これこれ、この味です。玉ネギをハムで包んで食べると最高です。
あああー、これは、ん、ん、んまいーっ !!
本日も、ごちそうさまでしたー。

今年は例年になく暖かい冬です。
昨年末から20年振りにゴルフを再開しました。
勘を取り戻すためにここ1ヶ月半で6000球ほど打ち込みました。身体中が悲鳴をあげています。(笑)

我が家から見るいつもの穏やかな風景です。


街はまだまだ冬のシルエットです。


でも桜の蕾がそろそろ膨らんで来ているようですねー。


フウの実が冬の陽射しを浴びていました。


我が街の梅林へ今年の梅を行きました。
今年は暖冬のせいか、いつもの年よりもたくさんの梅の花が咲いているようです。












このまま暖かくなってくれれば嬉しいですねー。

さて、我が家のヤンチャ猫は相変わらず元気に家中を跳ね回っています。
これは、ジュピター得意の「遊んでくれ〜 !!」のポーズです。(笑)




最近、鶏の唐揚げをいろいろと研究してみた結果、塩麹とコーンスターチで揚げるのが最強との結論に至りました。
塩麹と、ニンニク、生姜のすりおろし、少々の醤油で下味をつけておいて、コーンスターチをまとわせて揚げます。
我が家の定番メニューに加えられました。



サクサクとした香ばしい食感、口中に広がるジューシーな鶏肉の旨味。
あああー、これは、ん、ん、んまいーっ !!
本日も、ごちそうさまでしたー。

もう今年も残り少なくなり、師走となりました。
風も冷たくなり本格的な冬を身近に感じる季節となりました。

秋の終わりを名残り惜しむかのような良いお天気です。


我が街の南側、海の方へと足を伸ばしてみました。


ムクドリが一羽、じっと海を見つめていました。


今年の紅葉も最後の輝きでしょうか。






街は落ち葉だらけとなりました。(笑)


我が家のやんちゃ猫、ジュピター君。早いもので3歳となりました。

ジュピターは見ていた !!


毎日、家中を駆け回って遊んでくれーとせがみます。老人にはいい運動になります。(笑)


さて、毎年、秋冬になると発売されるのが、この雪印のチーズフォンデュ。
我が家は月に1、2度はチーズフォンデュをするのですが、今までは銅のフォンデュ鍋にニンニクを塗って
白ワインとチーズとコーンスターチを、アルコールランプで溶かすという手間のかかることをやっていました。
これはとっても便利です !!
電子レンジで2分30秒。味も本格的な優れものです。





ワイワイいいながら楽しめるのがいいですねー。
あああー、これは、ん、ん、んまいーっ !!
本日も、ごちそうさまでしたー。