幻の果実その２
２日前にここに載せたポポーが食べごろに熟成した、表面が黒ずんで決しておいしそうには見えない、これが市場に出ない一因でもあるが、こうなった時が一番うまいのだ
焼き芋のように手で皮をむいてそのまま食べても良いが
このようにしてスプーンで食べても良い、またこのまま冷凍してシャーベット状にしてもうまい
この柔らかさが輸送には向かず市場に出ないもう一つの要因となり、幻の果実となってしまう
熟すと芳香を放つので車や玄関に置くと天然の芳香剤となる
種も大きく5～６個入っている、形から味はもちろん、中身が想像と全く違う不思議な果実なのだ
ちなみに落果したばかりの青い果実は硬くて青臭くて全くうまくない
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焼き芋のように手で皮をむいてそのまま食べても良いが
このようにしてスプーンで食べても良い、またこのまま冷凍してシャーベット状にしてもうまい
この柔らかさが輸送には向かず市場に出ないもう一つの要因となり、幻の果実となってしまう
熟すと芳香を放つので車や玄関に置くと天然の芳香剤となる
種も大きく5～６個入っている、形から味はもちろん、中身が想像と全く違う不思議な果実なのだ
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