田舎暮らし通信　『むらまつ』

真夏のような暑さが続き、畑もカラカラに乾いたが漸く雨らしい雨が降って気温も平年並みに下がったので畑が息を吹き返した。

こんな状態であきらめたジャガイモの挿し芽だが、


根の少なかったものを除きここまで回復したのには驚いた、追肥をして土寄せをした


ミニトマトも元気になったので支柱を立て脇芽摘みをする


摘んだ脇芽はこれも毎年やっているが、別の畝に挿し芽にすると十分収穫できる


キュウリは虫に食われてだいぶ弱ったが、何とか持ち直す


ナスも何とかなりそう


サニーレタスは下葉を欠いて毎日食べるが、すぐに再生するので減らない


キヌサヤも採れだしておいしい味噌汁を楽しんでいる


新潟と山形しか食べないという食用菊（カキノモト）これも挿し芽で増やす、秋に欠かせない味覚だ


こんなわけでようやく畑の楽しみと忙しさがやってきた。
買ったほうが安上がりと人はいうが、作る楽しさと見てくれは悪くても採りたて野菜のおいしさは、買ったものでは味わえない。

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昨日は入れ方が薄かったので、味も香りもいまいちだった
そこで今日は少し濃い目に入れてみた、味は悪くないが香りが薄い、やけどをしながら２時間半もかけて苦労してやるほどのことではないという結論に達した、やけどの跡が急に痛み出した（笑）


子供のころには製茶所があって今の時期よい香りが漂っていた、もちろん機械もみだが、当時は一般家庭でもお年寄りが囲炉裏の残り火に渋紙を張った枠を載せて手もみでお茶をもんでいる光景が見られた
たぶんフライパンでは熱が強すぎるのかもしれない、渋紙を通したむらのない熱すぎず低すぎず適度な熱で半日かけてもんでいたのがよかったのだろうと思われる。
となると真似するのは無理ということだが、お茶の木が沢山あって柔らかな新芽を見るともったいない気がするのだが。

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わが町はお茶の生育の北限に近いが、昔から畑や道の境界にはお茶が植えられていた。
子供のころには我が家の周りのお茶を近所の人数人を頼んでお茶摘みをしてもらい、近くの製茶所へ持って行き煎茶にしてもらい、お土産等に使っても一年分は十分あり、お茶を買うということはなかった。
今では製茶所もなくなり、お茶を摘むということもなくなってしまった。



ふと思いつき、お茶を作ってみようと茶摘みをした


この三芽を摘む


水洗いをして３分ほど蒸す




これをフライパンに移しこげない程度に加熱しながらひたすらもむ、途中で冷ましたり休んではいけないと昔聞いたので、やけどをしても我慢しながらひたすらもむ


ほぼ乾いて来たら両手の掌でひねりを加えるのだが職人技のようにうまくはねじれてくれない



２時間半の格闘の末ようやくここまで来た、生葉４００ｇが７５ｇになってしまった


ワクワクしながら早速お茶を入れてみる、入れ方がちょっと薄かったせいか香りも味も期待したほどではない、何かこつがあるのだろうが何の知識もなくただもんだだけなのだが


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まったく久しぶりに絵のようなものを描いた。
今年になってやっと３枚目、すっかり要領をわすれている。




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ネタ切れとPC不調のため更新が滞っている。
毎日毎日２５度以上の暑さで、梅雨明けの頃のようだ。
ナス、キュウリ、トマトに毎日水やりが大変、この時期に毎日水やりというのは珍しいが当分雨は降りそうもない。
夜、新津駅まで姪を迎えに行ったが、帰りに月がきれいだったので、ネタ切れの穴埋めに一枚撮った(月齢１６．３）





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毎日ドピーカン、気温も真夏並み、今日も２９度となり毎夕畑に水やりをしているにも拘わらず、土が乾燥してせっかく植えたジャガイモの茎もあえなくダウンのようだ（いつもより根が少なかったこともあるが）


キュウリも


ナスも息絶え絶え


過去において、キュウリやナスを植えたときにこんなに高温が続いて乾いたことはない
ビニールマルチをしておけばよかった。

ミニトマトはさすがに乾燥に強い


マルチをしたサニーレタスは水分の蒸発が少ないので、元気に育っている



下葉を少しづつ収穫、夕食のサラダにしたが鮮度が良いのと、自家製という気分もあってうまかった
今日は新潟の高田が３２．３度で全国一の暑さ、夜半から明朝にかけて雨が降るという予報だが、あてにならないので夕方たっぷり潅水した。

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昨日ジャガイモを見た時には、間引きには少し早いと思っていた。
ところが今日には倍ほどに伸びていて驚ろいた



気温も２３度、このままでは大きくなりすぎて間引きのチャンスをのがしてしまう、慌てて間引きをして３本立てにする


追肥をして


土寄せ完了


普通はこれで終了、しかし我が家では毎年この間引いた茎を植える。


これでも立派にジャガイモが成るから面白い、こんなことをする人はいないのでは？


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ブログの作成ページの表示がおかしいため画像のアップロードができなかったが、ほかのページを見ていて気が付いた。
どういう訳か見慣れた画面の一部が白く抜けている、そこに何があったか覚えていたのであてずっぽうでクリックしたところ正常に動作した。
そこで我がブログの作成画面に戻り、この辺にアップロードのボタンがあったはずだというところをクリックしたところ、なんとアップロードができた。
原因はわからないがとりあえず画像がアップできたので、久しぶりに記事を書く。
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４月から町内会長の役が回ってきた。
２班に分けて回覧板を回す。
最後に我が家に戻ってくるのだが、郵便受けに回覧板が入らないので雨の日に困るという苦情をもらった。
そこで、例によって「無いものは作る」ということに。
材料は２枚組で５００円ほどの桐のスノコ、大抵のものはこれで安くつくれる。

板を切るのは先日作ったテーブルソーが活躍、ずいぶん楽にできた




途中の画像を撮るのを忘れたのでいきなり完成






これが今までのボロい郵便受け


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Windows １０の無料アップグレードが７月２９日で終了するという。
初期のころは、不具合が多く悪評だったが、無料にすることで世界中からいろいろなバグを受けて修正してきた結果
今ではかなり評判がよくなってきたので、いよいよ有料にしても良いレベルになったのだと思う、
とすると今がアップグレードのチャンスかと思う（有料になると１3,000～15,000円とか）
どうせ今のPCの調子が悪いうえに１か月以内ならもとに戻せるというので思い切ってダウンロードしてみた。
簡単に考えていたが、なんとインストールに４時間近くかかるのには驚いたが何とか無事に終了した。
まだ使い勝手に戸惑っているが、調子は悪くないようだ。
ただブログの形態が前のままで、写真のアップロードができない。
これはどうやらインターネットエクスプローラーの問題ではなくブログの設定に問題があるようだ。
何とかアップできるように頑張ってみたい。

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インターネットエクスプローラーが動かないためインターネットの検索が出来ない。
ULRを強引に入力して、Google Chromeをダウンロードしてネット検索は出来るようになったが、これで自分のﾌﾞﾛｸﾞの編集ページを開いたところ、インターネットエクスプローラーと微妙に違い、写真のアップロードの方法がわからず、またも写真なし。
なんとかしてこれを解決しなければ・・・・・。
どうしてコンピューターはこんなに面倒くさいのか。

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