2019年06月の記事 (1/1) | てんちょの四季折々ブログ Fc2
FC2ブログ

2019年06月の記事 (1/1)

レバ3種制覇~!「ラーメン 藤山屋」@上永谷

藤山屋

またしても環状2号線の「藤山屋」へ~!



藤山屋メニュー

3種類あるレバメニューの中から、今回は基本の”ニラレバ炒め”を定食(+100円)で注文です


サッサと大王スープ、大王ライスがセッティングされ、猛烈な勢いで炒められたニラレバがあっという間に登場



20190622_180159768.jpg
正統派!!
タレは相変わらずの濃い目、レバはたっぷり!


20190622_180204037.jpg

ニラ・ニンジン・タマネギの量は普通、何よりもモヤシが絶妙な火の通り加減で最高

無心でガツガツと頂いて、御馳走様でした





img_3_m-horz.jpg

個人的には”レバー野菜炒め”が一番かも~

今の季節にピッタリ!

久し振りにfc2ブログ本来のネタを


いつだったか小田急町田駅近くへ行った時に、発見




モノトーンが(・∀・)イイネ!!
町田リス園のリスをモチーフに、降る雨を眺めるリスのシルエットと水の流れを合わせた切り絵風のシンプルな絵柄だそうで




そして、これよりも目立ってたのがこれ



20190427_112014943.jpg
「町田」の漢字に含まれる「田」の形の区切りに、「家族愛」の花言葉を持つ市の花サルビアと、カワセミのつがいを配置
若干が被ってるけど、鳥のマンホは(・∀・)イイネ!!

じゃ

アカイミセ~~!「魁力屋」@各地

この日は仕事帰り、ナムナムくん「ラ・メーン、イイジャナイ?」と仰られるので、一番好きな「ガキ大将」へ行くも何故か16時閉店の臨時休業・・・「オーマイガッ!」

「アカイミセ~~デ、イイジャナイ??」
という訳で、

「魁力屋」
ベトナムのフォー以外は意外と拘りが強いナムナムくんが、珍しくお気に入りの魁力屋。



jkjk
僕は普通の特製醤油ラーメンと期間限定かもな油淋鶏定食を注文です



20190529_185002499.jpg

ラーメンには卓上のネギを入れ放題~~(o´艸`)




20190529_185525145.jpg
揚げ立て熱々の揚げ物、美味いでしょう~!!


20190529_185528341.jpg
キムチをトッピングしたラーメンでお腹一杯のナムナムくんから、アジフライを1枚頂いて、御馳走様でした


じゃ

お洒落なパン!「Gian Franco」@世田谷区用賀

ちょと前に三茶のシバカリーへ行く前に、やっぱり寄ってた用賀のこちら


「Gian Franco(ジャンフランコ)」

やっぱりあった、最強のこれ




20190602_062336338.jpg
表面カリッカリの12層、バターの香りとコクが素晴らしい”12ブッロ”







20190602_062407134.jpg
初めて購入した、その名も”キューブ”

12ブッロの生地にアールグレイ・アーモンド・グラニュー糖・レモンピールをたっぷりと混ぜ、外はカリカリ中はしっとり系。

20190602_062441311.jpg
ちょっと食べにくいけど、この発想はお洒落


では

http://www.gianfranco.jp/
https://www.facebook.com/gianfranco.jp/

1st independence day!「Ramen Free Birds」@横浜市栄区

久々の平日休みのこの日、お店のフェイスブックを確認して、こちらへ

hghg.jpg
「Ramen Free Birds」
支那そばや出身のROCKなお店、この地で1周年!!


1周年記念で、7月2日まで提供されるらしい醤油つけ麺のボタンをポチリンコ☆

新作のチャーシュー丼スイカジュースも美味しそうだけど、今回はパス


20190620_114120733.jpg
味変用の薬味、酸味が効いたネギが美味い!!


20190620_114117036.jpg
飯田商店@湯河原でお馴染みの昆布系の麺スープ+つけ汁って感じなのね~。



素晴らしい!!
20190620_114701953.jpg
何故か積まれた麺箱の上から窮屈に麺を茹でられてたけど、完成形は美しい

醤油ベースのつけ汁は焦がしネギがアクセント!



20190620_114706504.jpg
麺は長~くて啜り難いけど、なんといってもチャーシュー美味い!!
ミツバも爽やかで(・∀・)イイネ!!


次回は7月の限定冷やし麺を狙おうと目論見つつ、御馳走様でした


https://www.facebook.com/RamenFreeBirds/
フリーバーズ





実は今回の目的はこれ



20190620_182227591.jpg
先着70名に間に合いました




20190620_194635069.jpg

桜木町~伊勢佐木町界隈!「シクロ」「ひきゅう堂」「カネダ食品」

この日は横浜・伊勢佐木町に駐輪して吉田町(桜木町)へ。

目当てのお店が見当たらず、スマホの地図を駆使してやっと発見







音楽通りの入口?のビルの2階「ベトナムダイニング シクロ」

藤沢のお店には1度皆で行ったけど、こちらの新しい店舗はお初です



20190525_120959214.jpg
今年の4月からこちらで営業中



20190525_120612249.jpg
オープン記念のランチもあるけど、、


20190525_120601258.jpg
(個人的に)シクロと言えば海老トースト!
藤沢で頂いて衝撃を受けた一品



20190525_120604256.jpg
食べ比べしたくなる牛肉のフォーハーフサイズでオーダーです


パンの焼ける香りが充満しつつ、登場



おおお~~!!
20190525_122632050.jpg
これだよ、これ



20190525_122642772.jpg
カリッカリのバゲットにプリップリの海老ペースト、パクチーが香ってうまっ!!


20190525_122755208.jpg
後半はタレやナマスと合わせてもGOOD




20190525_123255310.jpg
ハーフでも結構なボリュームの牛フォーーー!!

丁寧に作ってるなぁ~

20190525_123326888.jpg
アハハハ、超ウマイ!!
これぞホーチミンの味って感じのスープ、完璧な1杯


御馳走様でした



https://xichlo-sakuragityou.owst.jp/







20190525_124807816.jpg
昼間の野毛を抜けて伊勢佐木町


巷で流行ってるっぽいお店を発見

20190620_150414077.jpg
「ひきゅう堂」

台湾のタピオカミルクティーの専門店!
まさかの行列無し(爆)



20190620_150426481.jpg
マツコも絶賛してたような気がして、なんとなタピオカ黒糖ミルクティーを注文、店内で頂きます。
寸胴で大量にタピオカが炊かれてて、凄い香り




20190620_145548985.jpg
噂のタピオカ~~~!!
ガンガンにかき混ぜてから太いストローで頂きます。




20190620_145556333.jpg
モチモチ食感~~~!!

グミ程は硬くないけど、しっかりと咀嚼しないと喉に詰まりそうな感じ


太いストローからエレベーター式に吸い上げるのが、意外と快感

コンビニで出ないかしら(o´艸`)






お土産は横浜橋商店街の韓国食材店にて、



20190316_180053783.jpg
カブのキムチ、


20190316_180048795.jpg
小松菜のキムチ!

じゃ

肉、肉、そして肉~!「柿安 Meat Express」「ガスト」「バーガーキング」

ここ2ヶ月位で食べた肉系ギュ~~っと一気にどうぞ


20190615_123624839.jpg
港南台のフードコートの「柿安」にて、ステーキを頬張れと書かれてたのでハーフ&ハーフ丼みたいなの+味噌汁を注文です。



20190615_124228887.jpg
肉肉~~!!


20190615_124231985.jpg
左側は前回頂いたローストビーフ、これは間違いない



20190615_124238306.jpg
右側のステーキが硬い(味はGOOD)だけに、やっぱローストビーフ丼が最高でしょう






いつだったかの釣れない釣りの帰りにガスト



P1210750.jpg
コーンスープは濃厚



P1210751.jpg
牛100%のハンバーグ!
熱々



P1210753.jpg
あんまり牛100%を感じさせないかも(爆)





最後は閉店ラッシュにも負けずに東戸塚駅前で営業してたバーガーキングです。


ネットで見た情報を元に発注



20190519_110909227.jpg
チーズワッパーのAH
All Heavyって事で全てのトッピング増し増し



20190519_110930265.jpg
うん、バランスって大切(爆)
ノーマルが一番かも~~~~~!



20190519_110901582.jpg


じゃ

駅前本格派人気店!「やきとり 秋吉」@関内駅前

いつだったか、いつもの前職の仲間と関内のこちら




「秋吉」
美味しいと噂には聞いてたけど、今回初めて訪問するチャンスが!
店内はほぼ満員、予約有難う


後は撮ったり撮らなかったり、では抜粋でどうぞ




20190531_183542480.jpg
やきとりは1度で5本(2本のもあり)注文、この日は5人だったのでナイスシステム

このステンレス?台の上に並べるのも(・∀・)イイネ!!

プリッと〆った小ぶりなお肉、焼き加減も塩加減も最高!



20190531_183546531.jpg
ししとうも炭火の香り、野菜の甘味が引き出されてる!




20190531_183550780.jpg
レモンチューハイをゴクリ



20190531_190410736.jpg
あか(豚)=レバー(肝臓)
たまらん!




あぶら(豚)がバカみたいに美味かったので、今夜はあぶら祭り~~!

あぶら丼に続いて、
20190531_194206606.jpg
あぶら焼きおにぎり&ポテトフライ


20190531_194908161.jpg
ネギが品切れだったのでピーマン

苦味が無くてうまっ!!



20190531_201911079.jpg
色々と摘んで、最後はレンコン揚げ

もうジャガイモかってくらいのホックホク



御馳走様でした

http://www.akiyoshi.co.jp/shop/kanagawa/index.html

刺身、唐揚げ、アラ汁。

最近なかなか行けてない釣り、5月の記録をどうぞ



P1210724 (1)
相変わらずイカは釣れないので、サッサと諦めてメジナ狙いの竿にチェンジ

P1210727 (1)-tile
ブルブルと震える小サバ、相変わらずのクサフグは即リリース



P1210730 (1)
本命・メジナをゲット!!



P1210732 (1)
この日は漁港の組合のナンチャラで、出港は太郎ちゃん1隻のみ



P1210734 (1)
大漁~~~~!!

快挙かも\(^o^)/




P1210736 (1)-vert
なんとか3枚に卸しまくって、刺身は1日冷蔵庫で熟成


P1210733 (1)
唐揚げ粉を使って、調理開始~!





Pjgbjgh.jpg
狐色にカラッと揚がりました~!!


P1210742 (1)
淡白な白身、唐揚げが合う


P1210741 (1)
カサゴも勿論唐揚げ!!
もうちょっと大きいほうが良いね(爆)




P1210740 (1)
安定のあら汁、そして、、



20190519_175822148 (1)
熟成されて身がプリプリ~~!!


美味しく頂きました

いつもの!「THANH HA(タインハー)」@横浜市泉区

実はコンサートへ行く前に、ナムナムくん親子泉区のこちらでランチ



昼タインハー
「THANH HA(タインハー)」
ここは泉区なのかベトナムなのか。。


P1210768.jpg

現地の雰囲気最高~!
(ナム)は僕の旧デジカメでナムちゃんが撮影した画像です


そうそう、

P1210761-horz.jpg

メニュー表が一気に見易くなってました~!!


P1210763-horz.jpg

料理の詳しい説明は、いつものファイルメニューに書かれてます(爆)




P1210771.jpg
前菜はバインミー!!


20190608_104123111.jpg
この日は何かトラブルがあって焼きが甘かったけど、問題無く美味い!
ナムナムくんも、ため息混じりでウマイとハァ~ウマイ!





遂にご対面!!

P1210766.jpg
こちらではお初のサトウキビドリンク!!

ベトナムではポピュラー、サッパリとしてて、ややマスカットのような味で甘味もしっかり。

ナムナムくんに味見してもらったけど・・・現地の味とは違うらしい(爆)

P1210776.jpg
衣がサックサクの揚げ春巻き!


20190608_104927179.jpg
ナムナムくんは生春巻き派、ナムちゃんは要らないって事で、僕が1本半頂きました


20190608_104717289.jpg
THANH HAといえばの牛肉のフォーーーーー!!


P1210774.jpg
ナムナムくん&ナムちゃんの大好物!!
僕も少し貰ったけど、完璧な美味さ



20190608_105558689.jpg
久々のコムチン(ベトナム風チャーハン)


20190608_105741093.jpg
中華のチャーハンとはちょっと違うナンプラーっぽい味付け、ベトナムハム(サラミ?)の味が広がる!


そして最後は、僕の超お気に入りの、
20190608_105848047.jpg
カンガーヌクマム!!
相変わらずの皮パリパリ肉ホクホク!
ナムちゃんも、登場とともに手を出すも、熱くてお皿に戻してら(爆)

ナムナムくんによるとラードを使って揚げてるのだとか(未確認)
というか、こちらの料理は全部ラードを使ってるのだとか(未確認)

う~~ん、お腹一杯、御馳走様でした





食後はいつもの藤沢の牧場へ


20190608_120131380.jpg
別腹の濃厚なソフトクリーム

ワッフルコーンが(・∀・)イイネ!!



P1210782.jpg

モ~~~~~ゥと鳴くのを初めてミタ

無心で啜る!「桂花ラーメン」@渋谷センター街店

コンサートの後は、何も考えずに隣駅の渋谷、そしてセンター街、
そして今回もこちら





「桂花ラーメン」

懐かしの熊本ラーメンの味を再び。



20190217_172428929.jpg
今回も太肉麺(ターローメン)、そして気になってたおつまみ五香肉(ウーシャンロー)のボタンをポチリンコ☆☆




20190608_203032576.jpg
うん、確実にカロリーオーバーだけど、気にするな!!



20190608_203035872.jpg
トロットロのターローに黒マー油が絡む豚骨スープ、中和するキャベツに茎ワカメ、
ポクポクの麺、あ~美味い!


20190608_203040108.jpg
千切りキャベツの上にウーシャンロー(豚肩ロース肉の香味揚げ)
特製のドレッシングをかけて頂きます。

サックサクorカリッカリを期待したけど、思ったよりもシナッシナな衣。。
お肉が薄いから、なんとか食べ切って御馳走様でした


http://keika-raumen.co.jp/

救いの神、現る!

実は3度の飯より音楽好き(!)

好きなアーティスト(moumoon)のコンサートチケット、先行抽選で横浜公演を見事にゲット


しかーし、偶然その日が土曜出勤の日と重なり、行かれない事に

仕方なく、一般発売(先着)で東京・恵比寿公演のチケットをゲット!




早速ローソンで発券してみたら、、、







20190608_224703141.jpg
会場のHPにも載ってないような、最後方のクソ1番だけど(爆)

よって、オペラグラスを持参しつつ、昨日参戦!!






20190608_174131585.jpg
AVEXの社長、マックス松浦氏は地元の大先輩
会場入りして席をABCD・・・と確認しつつ後方へ行くと最後列Xの席。。。

ま、そんなに広いホールじゃないしと思って着席すると、青年が急いで階段を登って着て僕の隣に。
奥へ行くのかと足を引っ込めると、

「すいません、今日来る予定だった友人が来られなくなってしまったので、良かったら前の方で観ませんか?」と。


一瞬、この子は何を言ってるのか??と思い、僕のチケットを彼に見せると、彼がチケットを1枚僕に渡し、「どうぞ。」と。


え?良いのかしら??と思いつつ、彼に続いて会場の前列の方へ行きつつ、「最前列なんですけど、穴を開けたくなくて。。」


さ、、、最前列!?ピクッ

そう、つまり最前列に空席があると目立ち、アーティストにも失礼って事で、最後列超端っこにやって来た僕に、真っ先に声を掛けてくれたみたいで!!


20190608_224724069.jpg
まさかの地獄から天国X列からA列へ驚異のバージョンアップ!!

表舞台から引退予定のギタリストの真ん前の、最高の席を有難う

開演前に結構話も盛り上がっちゃって、色々と参考になったぜ

終演後、「お疲れ様でした、またどこかで会いましょう!」と爽やかに解散

青年よ、有難うグッドラック!



その後渋谷で一人、ラーメンを啜った記録はまた今度

お久しぶりカリー!「シバカリー ワラ」@三軒茶屋

最近週末は釣りばっかりだったけど、この日は久し振りに三軒茶屋

ランチは勿論こちら




「シバカリーワラ」
開店前の階段待ちをゲット!
開店までに列はグングンと増え、外の直射日光地帯まで



気になるこの日のランチは、、

20190601_110340619.jpg
チキンやキーマは食べた事があるので、シーフードベジタブルの2種盛りで




img_4_m-horz.jpg

折角なので定番のチーズクルチャ、今回初めてお気に入りのキャベツのアチャール別盛りを追加



20190601_115840670.jpg
程よい酸味、シャキシャキでスパイスが弾ける!!
超美味いけど、敢えて増し増ししなくても良いかも(o´艸`)



20190601_115824821.jpg
美味い!!
時間との戦いなので、写真はこれだけ(爆)

ほうれん草、コリアンダーの濃厚ベジ、ピリ辛トマトベースでコクムの酸味・シーフードのコクが深いケララ。
素晴らしい


御馳走様でした


https://www.facebook.com/shivacurrywara2013/







デザートはこちら



img_0_m.jpg
世田谷駅近くの「京風たこやき たこ坊」にて、


20190601_140449889.jpg
別腹のたこやき、外はカリッと中はトロトロ~~~!
じゃ

釣りは難しい~・゜・(ノД`)・゜・

いつも釣れてるのは、師匠と二人での釣り。

では、惨敗のソロ活動を一気にどうぞ(爆)





横須賀の某釣り公園(無料)
開門の朝5時。


bacb12048bcf6ff2773c494a6d47ee4f.jpg
↑サビキの仕掛けで勝負です!




20190512_050124486.jpg
釣れないは風が冷たいはで、心が折れて約2時間で退散





この日も、なんとなく釣れる予感がして横須賀へ。
朝の4時半頃でも「すき家」「マクドナルド」「ガスト」、そして「吉野家」が元気に営業中
20190526_044201723.jpg
折角なので吉野家で朝ごはん「塩鯖定食」を注文


20190526_043557360.jpg
納豆が無いぶん、コンパクトなセット。




20190526_043600334.jpg
おっと、塩鯖だったのを忘れて、この後醤油を掛けてしまった
恐ろしく脂が乗ってて、美味いネ


釣りは全く。。。


2時間半ネバって心が折れて、一気に三浦半島・三崎港







P1210744.jpg
城ヶ島大橋を眺めながら、サビキ開始!




P1210748.jpg
お!

ビクビクッと当たりが!


P1210745-horz.jpg

クサフグか~~~~い《゚Д゚》
サビキと言うより、くっつけたオキアミ(エビ)に食らいついてきた感じ(爆)

何でも良いから、釣れれば楽しい







P1210760.jpg
思い切って磯子にある有料(500円)の釣り施設へ!



P1210756.jpg
トイレや手洗い場、売店、色々揃ってます



P1210758.jpg
肝心の魚が(僕の所だけ)居なかったみたいで・゜・(ノД`)・゜・



では、また

最近の啜り+α!「たまがった」「銀だこ」「源泉」「丸亀」

へ、、平成の時に啜ったやーつとか、色々どうぞ



久し振りの平日休み、関内のロシアのお店に行こうかと思ったら、ランチが以前食べたメニューだったので、急遽こちらへ


色々な所で見かける大分豚骨の「たまがった」です



20190426_133428212.jpg
基本の「らぁめん」とトッピングの「高菜」のボタンをポチリンコ☆
ライス無料は遠慮させて頂いて、麺硬めでお願いします



20190426_132559376.jpg
うん、もう覚えてないけど美味しかった~~!!
ついつい替玉したくなるけど、我慢

御馳走様でした





替玉分の小腹を満たすために、
久し振りの銀だこ



20190426_133825906.jpg
普通のやつを6個で




20190426_133844126.jpg
熱い!!
なんか、昔食べた時よりも中のトロトロが強調されてる気も?!






いつもの鎌倉のこちら


源泉
jhgjh
20190401_115800266.jpg
「源泉」で啜った記録です(爆)





軽めの夕飯に丸亀


20190524_175701958.jpg
冷やかけ(並)に~、



20190524_175734440.jpg

いつかは釣りたいイカキス


20190524_175850590.jpg
そうそう、冷たいうどんにワサビは合うね


では